增收辟出新渠道

天津市静海县二堡乡四堡村的吕金元、徐长利等几位农民从1993年开始试种荷兰豆，平均亩产1000斤左右，当时，由于属于稀有蔬菜品种，收获后的价格在0．7～2元，扣除每亩250元的成本，每亩纯收入可达1000元，同常年种植的西瓜相比，几乎是其亩纯收入的2倍，而且，荷兰豆的生长收获期集中在每年2月中旬至5月下旬之间，周期较短，此后，还可种植一季蔬菜，能够大大提高土地的产出率。种荷兰豆丰厚的利润吸引了许多农民的兴趣，他们纷纷学习种植技术，试种荷兰豆，种植     

夏季大白菜“热抗白45天”栽培要点

“热抗白45天”大白菜,是武汉市洪山区益农蔬菜技术应用研究所培育成的一代杂种。该品种具有耐热、早熟、高产、抗病等特点,全生育期45天左右;5～8月都可播种,其中以7月中旬至8月中旬播种生长最好,产量最高(高产时亩产可达4000公斤)。现将其栽培技术要点介     

坝上错季蔬菜产业助农增收

<正>近年来,地处坝上地区的河北省尚义县引导农民采取高效节水方式种植无公害错季蔬菜,取得了良好的经济效益。据介绍,目前该县无公害错季蔬菜种植面积已达16万亩,年产芹菜、白菜、甘蓝、生菜等蔬菜总量达61.6万吨,年产值7.9亿元。     

辣椒秋延迟栽培技术

随着生活水平的提高,人们对反季节蔬菜的需求量也越来越大。利用棚室种植秋延迟辣椒,进行反季节青椒生产,可以使青椒供应持续到元旦、春节,不仅满足了冬季人们对青椒的需求,也增加了菜农的收入。现将秋延迟辣椒的主要栽培技术介绍如下。     

高山反季节西兰花栽培

西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种。为了利用山区独特的气候条件,调整蔬菜产业结构,发展出口创汇蔬菜生产,我们不妨在种植西兰花上做好文章。西兰花主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子、山水等,其栽培技术介绍如下:播种期选择高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月,故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海     

山东即墨:“盆栽蔬菜”迎旺季

正随着气温逐渐回暖,山东即墨市移风店镇农民种植的"盆栽蔬菜"迎来生产和销售旺季。据悉,"盆栽蔬菜"是采用基质无土栽培技术培育,成熟后既有观赏性,又可采摘食用,目前有油麦菜、生菜、芹菜等20余个品种的产品热销北京、天津、河北及山东各地市场,年产量达到30余万盆。     

即墨盆栽蔬菜节后热销

<正>春节以来,山东省即墨市七级中心社区大丰收种植合作社农民采用基质无土栽培技术种植的盆栽油菜、生菜、芹菜等蔬菜产品热销北京、河北及山东各地。据大丰收种植合作社负责人金欣善介绍,这种既有观赏性、成熟后又可食用的"盆栽蔬菜",节日期间销量达10万余盆。     

大棚西葫芦、黄瓜、豇豆、菠菜高产高效栽培

江苏省东台市东台镇蟒河村,常年种植蔬菜3500亩,亩效益超万元。在长期的生产实践中,当地农民摸索出多种蔬菜周年夹套复种高产高效种植模式,尤以早春大棚西葫芦复种夏黄瓜、秋豇豆、冬菠菜效益最佳。西葫芦一般3月上旬始收,5月底拉秧,亩产5000～5500公斤,收入5000～6000元;     

2005年蔬菜种植应以大众菜为主

目前，从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，菜农不要盲目引进和扩大种植面积。关键是要根据当地的市场需求等情况，适当引进种植。菜农应大力发展无公害蔬菜种植，在种植蔬菜时，     

高原夏菜遭遇“价格寒流”

连日来，甘肃高原夏菜基地榆中县蔬菜价格出现大幅度下滑，主要产品娃娃菜、芹菜、菜花等价格下降50％至70％，为了保本，部分菜农低价出售蔬菜，承受了较大损失，图为：7月3日．榆中县定远镇菜农王学军面对收获的千余斤芹菜忧心忡忡。     

蔬菜生产发展方向──多样化 优质化 方便化

蔬菜生产发展方向──多样化优质化方便化我国蔬菜生产将以多样化、优质化、方便化为主要开发方向，尤其是解决春淡、秋谈及受灾补缺问题，增加春秋耐热白菜品种，发展早熟花椰菜，利用高海拔种植夏吞茄、夏萝卜、扩大春白菜、春甘蓝栽培面积等。扩大南菜北调品种种植面积...     

水稻芹菜番茄周年高效栽培模式

正茬口安排:水稻于5月中旬播种,6月中下旬移栽,10月下旬收获。芹菜在大棚中种植,于9月上中旬播种,11月中下旬定植,春节前后上市,次年2月上旬收获结束。番茄在大棚中种植,11月下旬播种,次年2月中下旬定植,5月上旬上市,6月上中旬收获结束。水稻:选用米质优、抗病性强的早熟晚粳稻品种,如南粳44等。栽插行距26.4厘米,株距11.55～13.2厘米,每亩栽足1.8万～2万穴,每穴2～3株苗,每亩基本苗7万～8万株。科学管理肥水和防治病虫害。芹菜:品种选用六合黄     

控制茄果类蔬菜徒长七措施

1.控制苗龄,及时定植.茄果类蔬菜栽培应严格控制苗龄.一般早熟番茄品种茁龄60天左右,中晚熟品种70～80天,秋番茄25天左右.     

破解“菜贱伤农”与“菜贵伤民”需要政策“托底”

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为。近期蔬菜价格主要是产区出现大幅度、急剧下跌,在局部地区部分品种出现了严重的过剩、滞销,这与蔬菜的种植面积过多有很大关系。去年,菜价一直居高不下．今年农民就盲目扩大种植面积;另一个原因是去年蔬菜价格涨幅很大．政府出台政策大量补贴当地城郊的农户,鼓励他们恢复蔬菜生产。     

秋季大棚芹菜高产栽培管理技术初探

秋季大棚要想实现对芹菜的高产栽培,对应的就应该先对芹菜的品种进行优化筛选,其次在育苗过程以及定植过程改进管理方式、加强管理,控制好施肥量,控制好种植密度,并在生长过程中做好病虫害的防治工作。对此,本文在这些方面进行思考,并且为相关的种植户提供一些相应的技术参考和技术指导,来加强芹菜种植工作中的规范性,尽快的实现秋大棚芹菜的高产栽培。     

芹菜卖难人心急 多亏协会解难题——对西安市阎良区武屯蔬菜产销协会的调查

2006年秋,西安市阎良区出现芹菜卖难,几近酿成"芹菜危机".在各级领导的重视和社会各界的关心支持下,蔬菜协会积极配合政府行动,特别是武屯蔬菜产销协会,通过增设购销网点,扩大销售区域,敦促菜农及早出售,很快做到了顺畅销售,芹菜价格趋于稳定.到11月下旬,阎良区芹菜基本销售完毕,秋芹菜卖难得到较好解决,群众情绪稳定,没有出现集体闹事和围攻政府的事件,菜农对政府和协会的做法满意.     

印度市场的“中国蔬菜”

正近年来,随着在印度中国人数的不断增多,中国人常吃的蔬菜的需求量也在不断增大,印度部分农场开始种植这些品种的蔬菜以满足在印中国人和中餐馆需求。这家市场出售的中国人常吃的蔬菜品种有大白菜、韭菜、芹菜、油菜和各种萝卜等。     

冀西北坝上地区蔬菜产业链模式分析

冀西北坝上地区位于内蒙古高原的南缘,包括张家口市的张北、尚义、沽源和康保四县,地处高寒半干旱区农牧交错带,更适合叶类蔬菜种植,1993年张家口市被确定为全国五大蔬菜基地之一的秋淡菜生产基地,是京津地区的错季蔬菜主要供给者,蔬菜产业目前已成为坝上地区农民增收的支柱产业。     

六种蔬菜栽培方式

1.反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,从而提高效益,如:秋季用遮阳网覆盖降温,栽培大白菜;花椰菜、萝卜等蔬菜。在春、夏季栽培空心菜、茄子、瓜类;在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。2.软化栽培即蔬菜长到一定程度时,设置半暗或黑暗环境,并保持适当的温湿度,让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜叶绿素少,茎叶柔软,风味独特,如韭黄、蒜黄及芹菜     

加大调整力度 促进彭州蔬菜发展

彭州市地处成都平原与龙门山脉的过渡地带，气候温和，季节分明，雨量充沛，土壤肥沃，灌溉方便，素有“天然温室”之称，发展商品蔬菜生产具有得天独厚的条件和优势。目前，全市已形成了以蒜苔、莴笋、青芹菜、花菜、大头菜、菠菜等“７大片区”和“１乡１品”的专业化生产格局。１９８６年列为“四川省外销蔬菜超亿斤基地”，１９８８年被国家内贸部确定为“全国商品蔬菜基地”，１９８９年被确定为“成都市秋淡菜二线基地”。全市主要蔬菜品种有１０个大类，１００多个品种，常年种植面积２０多万亩，总产量７亿多公斤，外销３亿多公斤，…