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就稻谷收购入库过程中出现的检验任务集中、检验时间紧的情况,探讨采用简便、快捷且准确的检验方法对收购入库稻谷的色泽、气味、新陈、水分、杂质、黄粒米、出糙率、整精米率等质量指标作出快速的判定,并对入库检验的扦样步骤中的注意事项进行探讨。 相似文献
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为了有效判别新米中掺混陈米的状况,将超材料与微波技术相结合,提出一种针对新米掺陈问题的快速、无损定量检测方法。首先将设计的超材料样板与大米样品复合封装,采集相应的微波谐振吸收谱。然后利用校正集数据建立线性回归预测模型,并通过均方根误差、相关系数、预测结果误差考察检测方法的综合性能。校正集的预测掺陈质量分数与实际掺陈值之间的相关系数为0.989 7,均方根误差为0.045 2;检验集预测值的相关系数与均方根误差分别为0.990 5和0.034 7,其预测结果平均误差为2.98%。说明将超材料与微波技术相结合用于粮食新陈品质的无损定量检测具有一定的可行性与应用潜力。 相似文献
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随着时代的发展与进步,大型粮商涌现,粮源亦变得复杂,新陈稻谷混杂、高低水分粮混杂等现象频繁,对粮食质量检验亦由依靠感官检验变为依靠试剂仪器设备,对品质要求也越来越高,但繁复耗时的质量检验流程影响了粮食流通的效率,甚至给粮食生产、流通等环节的参与者造成不必要的损失,如何采用创新、快速、经济有效的粮食质量检验方法成为迫切的需求。文章研究了基层粮库稻谷入库质量检验存在的问题及解决对策,以期为粮食流通生产提供依据。 相似文献
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稻谷是我国的主要粮食作物,但在粮食收购过程中,以陈顶新的事件时有发生,为了更好地完善稻谷新陈度的检测方法,本文对研究稻谷新陈度的检测方法进行了综述,以期为今后稻谷新陈度的快速检测方法提供相应支持。本文介绍了国内外研究稻谷新陈度的检测方法,其主要包括感官及物理检验法、氧化还原法、酸度检验法、挥发性物质分析法、光谱法和其他快速检测仪法,并简述其原理,同时展望了今后的研究发展前景。 相似文献
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随着中史储备粮垂直管理体系的不断完善.国家在充分强调中央储备粮“数量真实”的同时.也把中央储备粮“质量良好”提到了一个举足轻重的高度,尤其是粮食轮换入库过程中,国家要求中央储备粮各承储库点收购新粮.而且入库时间集中,数量大,这无疑就把如何快速判断粮食新陈程度这一难题摆在了广大粮库干部职工面前。在实际工作中我们发现.单纯靠感官或经验来判断粮食新陈度,不甚科学.而且与粮食实际新陈状况差别较大。为此.笔根据多年来的实践.通过大量试验论证.对小麦新陈度快速综合判断方法进行了有意探索,现就“调查研究法、感官鉴定法、不完善粒组分推测法、愈创木酚反应法”等四种方法介绍如下.仅供大家参考。 相似文献
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菜农在种植蔬菜时应特别注意蔬菜种子的新陈,因为蔬菜种子有年限的要求,有的蔬菜必须用新籽,有的则以陈子为好。白菜籽:应当用当年的新种子,可以保证出苗率。用两年或两年以上的种子,出苗率只有70%~80%左右,而且抗病率下降。辣椒籽:要用当年的新种子,用3年或5年以上的种子不但出苗率下降,而且产量也大幅下降。新籽为金黄色,陈籽为杏黄色,如果变成褐色,就不能做种子用了。茄子籽:可以保存6年,新陈种子都可以用,但超过6年出苗率降低,因此还是用当年的新籽好。芹菜籽:可以保存5年,但当年的新籽不能用,必须存1年以后的陈籽才能做种。香菜籽:当… 相似文献
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一、白菜、甘蓝、花心菜。这三种蔬菜种子,可采用平整硬物压搓的方法进行鉴别:如果种子经压搓后,粒皮脱离,则是上一年的陈种;如果压搓的种子,种粒发黑或是老黄色,则是多年的陈种;如果压挂的种子粒皮不开,种粒呈绿黄色,则是当年的新种。二、香菜。鉴别香菜种子新陈,可看虫口:无虫口的是新种;有虫口的则是陈种,一年的陈种只有一个虫口。三、芹菜。鉴别芹菜种子新陈,可采用闻昧观色鉴别法:1.闻味。味小的或无味的是陈种;味大的是新种。2.看颜色。绿黄色且有光泽的是新种子;颜色暗淡无光泽的是陈种。四、葱、韭菜。鉴别这两… 相似文献
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粮食是一种具有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、糖类等多种成份的特殊物质,是人体营养需求的主要来源。粮食粘度的测定,是检验粮食品质好坏的重要指标之一,是了解粮食陈化程度、确保储粮安全的一项重要的科学依据。世界上许多国家把粮食粘度作为进出口检验的重要项目和评价粮食品质的重要依据。我国在《粮食储藏技术规范》中也明确规定,粮食的运动粘度是检验粮食储藏变化的重要指标。 相似文献
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本文初步建立了针对小麦新陈度的定性检验方法.根据小麦在储藏过程中过氧化物酶含量和脂肪酸值等谷物内部理化指标的变化,利用试剂与小麦发生颜色反应来判断其新陈度.方法简便、实用、直观、快捷. 相似文献
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上市时间提前,陈玉米库存较大,市场需求不旺,新产玉米价格不容乐观和往年相比,今年新产玉米上市价格偏低,很多地区农民新收获的玉米售价在2100元/吨左右。面对比较低的上市价格,农民普遍比较惜售。 相似文献