论中华老字号的消费者驱动战略

近年来.中华老字号的保护与发展受到社会各界的广泛关注和讨论.在传统文化断层与外来竞争的夹逼之下,中华老字号如何塑造民族品牌的信仰机制是本文研究的基点.本文从情感品牌的角度,通过品牌人文价值、品牌情感驱动、消费者信任、品牌体验、"怀旧"等几个方面,阐述构筑中华老字号成功的消费者驱动战略.     

中华老字号品牌资产激活路径模型研究

本研究建立了中华老字号品牌资产激活路径模型，模型从基于企业的视角和消费者的视角出发含有历史品牌资产挖掘、新品牌资产注入和品牌关系改善三个变量，并联系既有老字号品牌成功运作经验和相关实证研究指出在当今企业和消费环境下老字号品牌资产激活的较优路径选择。文章还讨论了研究结论对老字号的营销借鉴，并揭示出研究结论对中华老字号品牌建设理论和实践的基本意义。     

数字经济背景下山东省老字号品牌转型发展的研究

<正>一、绪论（一）研究背景与意义2006年,我国公布了首批认定的“中华老字号”企业。此后,这样的认定工作有条不紊地开展,起到了对老字号品牌焕发生机的巨大促进作用。对于老字号品牌来说,当今时代数字经济的快速发展所带来的既有对传统的经营方式方面落后方面的强烈冲击,也有较为难得的再次焕发青春的历史机遇。在今天这个数字经济快速发展的历史大背景下,传统的老字号企业如何寻找到对老字号品牌振兴的积极策略,     

55家摘牌，73家整改 百年老店打破“终身制”

<正>“金字招牌”的百年老店们迎来大洗牌时刻。11月8日,商务部流通业发展司公布中华老字号复核结果,将长期经营不善,甚至已经破产、注销、倒闭,或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌,移出中华老字号名录;对经营不佳、业绩下滑的73个品牌,要求在6个月内予以整改;继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。     

老字号的历史传承与品牌创新

本文在对中外老字号对比研究的基础上，提出中国老字号发展的局限性主要表现为技术研发与产业升级滞後，缺乏文化创新。主张老字号必须进行品牌创新，把“生态位”和“品牌黑箱”等概念引入老字号品牌创新研究中，并提出“老字号年轻化”的思想，倡导推行“老字号年轻化工程”。     

振兴老字号需要实施企业家品牌战略

<正>老品牌实际上是在强调它的文化内涵我们的老字号品牌本来做了很多年轻化的工作,但是我们现在反反复复用“老品牌”“老字号”提及它们,给品牌活化和振兴工作打了认知上的“折扣”。所以我在2016年所书《长期品牌管理》引言中表达了这样的观点：当我们的老字号品牌不再有“老字号品牌”的那种联想时,中华老字号的振兴才真正到来了。     

从中华老字号到国际化品牌

覆盖海外17个国家和地区，90家境外药店，并在香港拥有生产研发基地的中华老字号北京同仁堂，成功完成了从国人心目中传统的中华老字号向国际化品牌的转型。     

华山263老字号品牌馆：打造上海老字号国潮品牌聚集地

<正>这些老字号品牌找到了集中亮相的“新地标”“老字号”,顾名思义,“老”意味着品牌的历史底蕴,“字”代表品牌的文脉传承,“号”则是品牌的信誉口碑。上海是拥有“中华老字号”品牌最多的城市,老字号从某种意义上已经成了展示申城文化底蕴及城市魅力的重要名片之一。     

用良心做糕点 以诚心创美誉——记荣获“第十五届全国焙烤职业技能竞赛‘顺南馅料杯’全国月饼技术比赛获金奖企业”的天津市桂顺斋糕点食品二厂

正天津市桂顺斋糕点食品二厂是二商集团直属国有企业。始建于1924年,是有着90年历史的中华老字号,是"桂顺斋"产品商标注册厂家,于1993年被国内贸易部认定为"中华老字号",2008年被天津市工商局认定为"天津市著名商标";2009年"桂顺斋"品牌被天津市商务委和商业联合会认定为"津门老字号";2011年被商务部再次认定为"中华老字号",是天津市生产清真糕点、     

重庆品牌类文化遗产中华老字号的保护

重庆市目前仅有19个“中华老字号”,只占全国的1.68%、直辖市的4.97%。介绍我国“中华老字号”认定概况,分析重庆“中华老字号”认定现状与保护对策,并建议：1)收集整理全市老字号,建立健全档案;2)实施“中华老字号”与非物质文化遗产的双重保护;3)加强茶叶、中药、餐饮、烘焙食品、肉制品、民间工艺品等“中华老字号”的认定;4)实施“中华老字号”与传统特产地理标志的双重保护;5)加强重庆武陵山片区、秦巴山片区“中华老字号”的农村扶贫开发。     

产品创新促微山湖老字号科学发展

"微山湖"是首批中华老字号品牌,也是属地标识性食品品牌,起源于明清时期的微山湖系列原生产品及其加工品.近年来,微山湖区域湖产品的养殖、捕捞、加工企业,遵循调结构转方式实现经济社会科学发展的战略.以市场为导向、消费者为中心,不断进行产品创新,以新产品的速食、便捷、真空透明小包装产品赢得了消费者,提升品牌的文化内涵和知名度、美誉度,拓展其市场和营销空间,促进微山湖老字号品牌产品的创新体系和科学发展.     

吴裕泰:“老字号”品牌的创新发展之路

随着我国消费结构和传播环境进一步向年轻化倾斜,布局品牌年轻化成为诸多"老字号"做出的现实选择。他们密切关注年轻人追求什么、喜欢什么样的流行元素、有什么样的消费习惯。近年来,"中华老字号"吴裕泰为品牌灌注新鲜活力,茉莉花的品牌设计、网红抹茶冰激凌、不失现代感和时尚感的店铺……"老吴"变"小吴",一直活跃在主力消费人群面前。     

何谓老字号

"中华老字号"是一个辉煌的称谓,一个积淀了深厚文化底蕴的品牌.老字号的开创和发展,蕴含了几代民族企业家的艰辛和传奇,他们用自己勤劳的双手和聪慧的大脑,凭借着中华民族坚韧不屈的性格和诚信重义的美德,从无到有,历尽艰辛,创造了一个璀璨耀眼的品牌.     

用良心做糕点 以诚心创美誉——记荣获“天津市食品安全特殊贡献企业”称号的天津市桂顺斋糕点食品二厂

正天津市桂顺斋糕点食品二厂是二商集团直属国有企业。始建于1924年,是有着90年历史的中华老字号,是"桂顺斋"产品商标注册厂家,于1993年被国内贸易部认定为"中华老字号",2008年被天津市工商局认定为"天津市著名商标";2009年"桂顺斋"品牌被天津市商务委和商业联合会认定为"津门老字号";2011年被商务部再次认定为"中华老字号",是天津市生产清真糕点、饼干食品的知名国     

关于振兴中华老字号的思考

2006年商务部发布了第一批中华老字号名单,引起了人们对老字号的生存和发展新的思考.文章在对中华老字号定义与特征分析的基础上,着重介绍了中华老字号的现状与问题及危机原因,并提出振兴中华老字号的时策.     

王麻子之死：三分天灾 七分人祸

一个延续了350多年的中华老字号，曾经辉煌灿烂的中华老品牌，如今却要借破产而涅磐，这是王麻子的悲哀。在中华老字号枯木萌新枝的变革时代，我们看到的却是王麻子渐行渐远的背影——[编者按]     

东北“老字号”之痛

东北不缺乏“中华老字号”,东北缺少的是保护“老字号”的手段和意识。拯救东北“老字号”就像拯救濒危动物,再不行动的话,东北将成为缺少文化传统和历史记忆的荒漠地带。振兴东北“老字号”就是振兴东北。     

擦亮老字号“金字招牌”

<正>近日，商务部、文化和旅游部、国家市场监督管理总局等五部门联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》，释放了推动中华老字号顺应市场机制、守正创新发展的信号，将引领带动更多市场主体实现高质量发展，着力提振发展信心，加快品牌培育发展，促进形成强大国内市场，更好满足人民对美好生活的需要。老字号焕发新活力新春佳节，众多老字号年货供销两旺。位于北京东四北大街的稻香村“零号店”推出的几款新品在社交平台上走红，兔子、锦鲤、狮子门墩等造型的国潮点心深受年轻消费者欢迎。在各大社交平台上，     

上海应率先构建“品牌资源交易中心”

项目开发背景 上海是中国近代工业革命的摇篮，是“中国制造”的基地；同时，上海又是我国知名品牌的集聚地，是诸多中华老字号品牌的原创地。 上海的品牌曾占全国品牌的80％，在计划经济时代曾经撑起全国品牌的“半爿天”。     

置死地求“新”生

曾经辉煌的“老字号”，如今多面临巨大的生存挑战。据统计，新中国成立初期有1万多家“老字号”企业。1993年以来，国家有关部门又重新评定出“中华老字号”企业1600余家。目前“中华老字号”企业勉强维持现状的约占70％，长期亏损、面临破产的约占20％，有品牌、有规模且经济效益好的仅占10％。老字号企业处境如此难堪，如何才能使其重现活力。