浅析“狠刹公款吃喝风”下星级酒店的出路

随着中央"八项规定"的出台,"狠刹公款吃喝风"的掀起,无论是在社会上还是经济上都产生了巨大的影响。由于政策的影响规定及其明显的指向性,对高端酒店行业产生了很大的冲击,酒店星级越高,政策的负面影响越明显。然而,对于低星级酒店来说,这却是一次机遇。文章通过对相关数据的整理分析得出政策对星级酒店的影响规律,并有针对性地提出了一些对策与建议。     

国外“八项规定”也蛮拼!

正自中央八项规定颁布以来,全国各地各部门高度重视,狠抓落实,党风政风进一步好转,成效明显。中央八项规定可算是整治不良会风的"紧咒箍"。他山之石,可以攻玉,那么国外都有哪些"八项规定"呢?禁公务员、国企高管在酒店开会。印尼新任总统佐科宣誓就职刚满一个月,陆续出台节约开支的措施,近日下令所有公务员和国营企业高层不得在酒店开会。这项计划在2014年12月     

回顾2019，展望2020 从会议酒店视角看国内MICE发展变化

近两年,国内MICE市场发生了一些变化,如客户预算缩减、要求越来越高、直采更加透明、市场开始下沉,等等。作为MICE活动的场地提供方,国内会议酒店在2019年是如何应对市场变化的,在承接MICE活动的过程中遇到了哪些难题,给出的解决方案是什么?对此,我们邀请了几位酒店代表做分享。此外,他们也对2020年市场发展做出了预测,供大家参考。     

探索高端酒店经营转型之路——以杭州为例

随着中央及地方对"八项规定"、"六项禁令"的积极贯彻实施,人们的消费观念与模式发生了变化。本文以杭州为例,分析了高端酒店经营所面临的困境,阐述了企业及政府在如何战略转型方面所做的探索与尝试,并提出相关建议,希望对酒店业在新形势下走出困境有所裨益。     

神秘人论酒店

关于中国风好酒店的6个问题①在你的酒店入住史上,最让你满意的一次入住体验是在哪家酒店?为什么满意?②你在选择一家酒店入住时,会最关心酒店的哪些元素、哪些方而?③在中国本土酒店和国际品牌酒店之间,你有特别的偏好吗?为什么?④你觉得中国本土酒店和国际顶尖酒店之间有差距吗?差距在哪些地方?前者如果要和后者竞争,你认为,具备哪些方面的优势?⑤你觉得一家优秀的"中国风"的酒店,应该具备哪些素质?⑥你会向国外来的友人推荐哪家中国本土品牌的酒店?     

会议型酒店的出路在于调整

中央三部委出台会议费标准管理办法，对于会议型酒店来说，出路在于调整，不能再盯着龙虾、鲍鱼、鱼翅这些“高端洋气”的产品，多做一些大众化的产品和服务．以前销售人员总是跑政府、跑机关，其实政府以外的市场很大。     

新形势下高档酒店的转型策略

中央相继出台了八项规定和六项禁令,各省市也相继出台了各项规定和要求,对于反腐败扭转社会风气无疑会起到很好的作用。但客观上也对高档酒店等行业起到了抑制作用,那么高档酒店如何在新形势下生存和发展呢?     

锦江之星的IT革命

<正>国内的酒店行业近两年发展迅速,但我们应该注意到,国内酒店品牌与国际酒店集团之间仍然存在着10倍以上的差距。"中国酒店和国外酒店的差距很大,在IT建设上的差距就更大了,"锦江之星旅馆有限公司CEO俞萌直言:"锦江集团也把IT建设作为战略性重点工作,并在今年实施了一个电子商务的IT项目,我相信未来该系统对锦江之星管理的支持力度也会越来越强。"     

酒店投资的风险控制

赵样龙:在酒店投资阶段就您们个人而言,我们需要提醒业主还有官方,哪些重要的风险是常犯的错误?其应对之道是什么?项卫:从我参与酒店投资的角度来说,对于金典来说,酒店投资者在投资决策之前要搞清楚自己的投资会是多少,很多投资商开始做酒店的时候根本不知道自     

神秘人论酒店

关于中国风好酒店的6个问题①在你的酒店入住史上,最让你满意的一次入住体验是在哪家酒店?为什么满意?②你在选择一家酒店入住时,会最关心酒店的哪些元素、哪些方面?③在中国本土酒店和国际品牌酒店之间,你有特别的偏好吗?为什么?④你觉得中国本土酒店和国际顶尖酒店之间有差距吗?前者如果要和后者竞争,你认为,具备哪些方面的优势?⑤你觉得一家优秀的"中国风"的酒店,应该具备哪些素质?⑥你会向国外来的友人推荐哪家中国本土品牌的酒店?     

新闻

焦点国家机关会议人均开支标准提高记者从财政部网站公示的"关于调整中央国家机关会议费开支标准的通知"中了解到,从今年开始,《中央国家机关会议费管理办法》规定的会议     

五月,营销人的旅行攻略

"喵星人"都会卖萌,"营销星人"都是"怪咖",5月旅游季,他们的眼里又有哪些观察?移动时代,旅行攻略如何搞定?准备好了吗?跟着"营销星人"一起走吧……     

经济型酒店泡沫真相

日前,在上海举行的"中国酒店投资峰会"上,饭店现代化杂志把锦江之星、汉庭、格林豪泰和速8几家经济型酒店业先锋组织在一起,就经济型酒店的发展坐而论道。泡沫多乎哉?对于一段时间以来经济型酒店存在泡沫的诸多报道,锦江之星旅馆有限公司总裁徐祖荣表示,近年这个行业是发展     

会议费管理或可入法

9月下旬,财政部、国家机关事务管理局、中共中央直属机关事务管理局联合印发了《中央和国家机关会议费管理办法》,对会议费用标准、参会人数、会期等进行了明确。据整理,此前我国共有17个省、自治区、直辖市发布了会议费管理办法方面的公开资料。但由于多数政策发布时间较早,因此与中央的新规定相比,在政策的细化、落实、追责等方面还有待改进。专家建议,地方会议费规定应紧随中央规定细节,会议费管理纳入预算法,使之上升到法律层面,更加规范化,从而减少损失浪费,抑制奢侈浪费之风。     

用心谱写服务新曲——义乌信联酒店员工服务手记选——我帮新人布置新房

月初的一个中班，房务中心。 我接到这样一个电话：“小姐．你好．请问在你们酒店办婚礼，酒店会为我们做哪些安排呢？” 因为酒店质检人员经常会利用宾客的身份．通过电话询问等手段来检查员工对酒店相关岗位知识的掌握情况，我想，嘿，莫非又是一次内部质检活动？这次想来考考我？我不怕!于是我从容地回答说：“在我们酒店举行婚礼的新人，除了得到宴席上的服务以外．还能得到许多的服务项目，比如，根据不同的标准我们还会赠送不同的婚房。”     

对高星级酒店“弃星”热潮的思考

中央“八项规定”出台后，各级政府对会议费用支出都严加控制。财政部、国家机关事务管理局、中共中央直属机关事务管理局于2013年9月联合印发的《中央和国家机关会议费管理办法》明确规定，二、三、四类会议应当在四星级以下定点饭店召开，不能在五星级饭店召开。2013年底到2014年初，山西、河南、安徽、江西、广东、湖南、浙江等省也相继出台了会议费管理新规，虽然有个别省份没有强制规定会议饭店的星级，但是绝大多数省份都做出了与《办法》一致的规定，禁止某些类别的会议在五星级饭店召开。     

体验为王

中国酒店业目前正呈现"两头热中间凉"的趋势。一边是高档豪华酒店及品牌高星级酒店抢滩,一边是连锁经济型酒店扩张。这种业态使处在夹缝之间的传统三星级酒店举步维艰,因此,国内大部分三星级酒店都在谋求转型,要么升级星级,要么加盟变身经济型酒店。然而,除了"上行"或"下探",他们真的别无出路了吗?或许,我们可以从近年来欧洲涌现的大量别具一格的新型奢华酒店上获得新鲜的启示。     

博大 酒店管理中的精英

北京博大酒店管理有限公司隶属于北京经济技术投资开发总公司．服务于酒店业及相关产业的酒店管理公司。目前本公司管理的酒店有北京博大永康商务酒店（准四星）及北京博大万源公寓（准三星）两家酒店．在酒店品牌推广酒店规划设计、酒店筹建开业、酒店经营和管理中．我们积累了丰富的经验。通过我们的专业服务．加强了酒店的竞争能力．提高了酒店的服务质量，降低了酒店的经营风险。     

酒店参与餐饮市场竞争的“新招”

在当今酒店林立，菜系交织，竞争激烈的市场环境中，餐饮市场出现云集云散，潮起潮落的势头，并且近些年来餐饮业经营服务领域拓宽、经营方式更加多样化，谁的花样多，谁的策略好，谁就能立于不败之地。每天都有开业、停业的酒店，残酷的竞争让我们酒店经营时刻想着我们的市场如何拓宽?我们市场延伸的地方在何处?我们的餐饮经营“新招”如何屡出不穷?我们的市场价位如何设定?我们的市场延伸的后备工作如何做?     

如何实现卓越的客户服务

客人接受的服务往往会成为其住宿过程中最难忘的部分。当客人经历了糟糕的服务,哪怕是一般的服务时,很少有人将再次入住或者向他人推荐这家酒店。服务总是能为酒店创造核心差异化能力提供机会。那么,作为管理者可以为酒店服务水平的提高作出哪些贡献呢?最近,我参加了在伦敦举行的"首届精品酒店峰会"。尽管我知道关于"精品"的确切定义大家还未达成共识,但