“金九”“富蝶轩”月饼菌落超标

又是月饼产销旺季，为加强月饼和月饼馅料生产环节的监管，广东省质监局组织对省内企业生产的月饼和月饼馅料进行专项抽样检验。检验结果显示，四批次月饼登上质监局质量黑榜，问题主要集中在大肠杆菌、菌落总数以及包装孔隙率方面。
　　记者了解到，此次对广东省月饼和月饼馅料生产环节进行专项抽样检验共抽检样品141批次，发现内在质量不合格样品4批次，内在质量不合格产品发现率为2.84%。     

月饼标签怎么标

2007年的中秋节就要到了,按照往年惯例,现在正是月饼生产企业备料、备标的阶段,然而今年月饼标签应该怎么标注,许多企业并不清楚,这就意味着一部分月饼生产出来就是不合格产品——标识不合格。     

今秋月饼质量好中带忧

日前,福建省质监局组织对全省(不含厦门市)生产企业生产的月饼和酒店生产的月饼进行了专项抽查。共抽查月饼185批次,平均实物质量抽样合格率96.3%。其中在生产企业抽查月饼158批次,有7批次产品的卫生指标(主要是菌落总数)不合格,实物质量抽样合格率95.6%;在酒店抽查月饼产品27批次,实物质量抽样合格率100%。抽查结果显示,今年月饼的实物质量较好,但产品标签问题较为突出,生产企业共有22批次的产品、酒店共有6批次的产品标签不符合食品标签国家强制性标准规定。今秋月饼质量好中带忧@沈质宣     

太原市质监局开展中秋月饼市场专项检查

中秋佳节临近,为确保市民吃上合格放心的月饼,保障群众度过一个欢乐、祥和的节日,从9月19日开始,太原市质监局稽查分局开展月饼市场专项监督检查。此次专项检查主要针对太原市月饼生产加工、经销单位是否执行国家强制性标准,产品标签标注是否合格等问题。9月19日一早,太原市质监局稽查分局执法人员对江南食品配送中心有限公司月饼生产、包装生产线、成品库房进行了突击检查。江     

准确理解是正确适用《特别规定》的前提

2007年11月23日,某县质监局按照上级食品安全专项整治部署,依法对某酱油厂生产的酿造酱油（标签标识为特级品,氨基酸态氮≥0．8g／100m1）进行监督抽检,结果所检项目之一的氨基酸态氮实测值为0．73g／100ml,低于其明示值≥0．8g／100ml,其它检验项目均符合GB18186—2000《酿造酱油》强制性标准要求,检验结果综合判定该批产品不合格。经县质监局立案调查,     

山西省质量技术监督局2008年第1季度产品质量抽查结果显示:全麦啤酒未必真材实料

山西省质监局共对15个批次的啤酒产品进行了监督抽查,合格13个批次,抽查合格率为86.67%.本次抽查不合格的啤酒2个批次,不合格项目主要是浊度和标签.浊度不合格的原因是在啤酒的生产过程中没有滤去酒中的全部固形物或在贮存运输中温度不合适致使啤酒浊度偏高;标签不合格的原因是有的生产企业对标识标注重视不够,有的为了蒙骗消费者,产品名称为全麦啤酒,而配料中配有大米.     

全麦啤酒未必真材实料

山西省质监局共对15个批次的啤酒产品进行了监督抽查，合格13个批次，抽查合格率为86．67％。本次抽查不合格的啤酒2个批次，不合格项目主要是浊度和标签。浊度不合格的原因是在啤酒的生产过程中没有滤去酒中的全部固形物或在贮存运输中温度不合适致使啤酒浊度偏高；标签不合格的原因是有的生产企业对标识标注重视不够，有的为了蒙骗消费者，产品名称为全麦啤酒，而配料中配有大米。     

新标准打造新月饼

今年4月1日颁布的《月饼馅料(SB10350-2002)》是强制性的行业标准。该标准主要按原料的不同划分了馅料产品类别,对原料、辅料及主料用量提出了明确要求,对关系到食品安全性的卫生指标作出了严于国家标准的规定,对实验方法、出厂检验项目和标签等也都作出了更具体的规定。现将SB10350-2002《月饼馅料》强制性行业标准作一介绍。一、月饼馅料分类及馅料中主料的用料要求:纯莲蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,其他原料全部为链籽,不能掺用豆类等其他淀粉含量高的原料。莲蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,以莲籽为主要原料,可使用豆类等其他淀粉原料…     

晋城：开展月饼质量和包装专项执法检查

近日，晋城市质监局开发区分局开展了月饼质量安全和过度包装专项执法检查。检查重点包括月饼生产企业是否无证生产，是否符合产品质量安全要求，产品标注标识是否符合《预包装食品标签通则》等。     

婴幼儿服装：基本可以放心

本次共对15个批次的婴幼儿服装进行了监督抽查,合格13个批次．抽查合格率为86．7％。抽查中重点对危害人体健康的甲醛含量、可分解芳香胺染料、色牢度、pH值等基本安全指标进行了检验,检验结果全部符合有关标准要求。本次抽查不合格的婴幼儿服装有2个批次,不合格项目是使用说明。使用说明是消费者了解产品的重要信息,产品标签标识不全面,     

中秋月饼大可放心吃

国家质量监督检验检疫总局日前对１１３个月饼产品样品的感官、卫生指标、理化指标、净含量和标签等项目进行了检验,合格１０５种,抽样合格率为 ９２．９％ 为了规范月饼生产、净化月饼市场,扶优治劣,引导消费,促进月饼行业的有序发展和产品质量的不断提高,国家质量监督检验检疫总局对上海、广东、北京等１４个省市７８家的１１３种月饼产品,按照国家有关卫生标准进行了国家监督抽查。 从本次抽查结果看,今年月饼总体质量较好表现在： 一、被抽查的７８家企业的１１３种样品中,菌落总数、 大肠杆菌群、致病菌、霉菌及过氧化值、酸…     

11种饼干经抽查被判不合格

2007年第四季度，市质监局组织相关质检机构对本市生产和流通领域的饼干进行产品质量专项监督抽查，共涉及产品87种，检验项目包括标签、感官、微生物指标、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铝、重金属、食品添加剂、总砷等卫生理化指标。经检验，合格产品76种，抽样合格率87．4％。包括上海联华超市食品有限公司销售的“卡布莱亚曲奇”饼干等11种产品被判为不合格产品，其中，标签不合格3种、菌落总数超标9种、霉菌超标1种、铝（以干质量计）超标1种。     

青岛市监检鱼油类商品

青岛市技术监督局近期对该市市场上销售的鱼油类商品进行了监督检查,情况如下:一、检查基本情况本次鱼油市场检查,依据《青岛市鱼油产品市场监督检查实施细则》进行,检验项目包括EPA含量、DHA含量、酸价、过氧化值、菌落总数、标签等6项指标.检验的结果从鱼油的主要功效成份含量、有害成份含量、卫生指标和标识等四个方面对鱼油制品的质量状况作了一个全面的评价.这次检查共抽取样品17个,其中国产样品5个,进口样品12个;抽样结果表明,商品标识和内在质量均合格的样品9个,检查合格率仅为52.9%;不合格样品8个,其中标识不合.格样品5个,全部为进品产品,占不合格样品总数的62.5%;内在质量不合格样品4个,占不合格样品总数的50%;内在质量不合格的样品中,进口产品3个,占内在质量不合格样品总数的75%;标识和内在质量均不合格的样品1个,也为进口产品.     

儿童皮鞋

皮鞋的质量关乎穿着者的安全与健康.近日,浙江省质监局组织开展了全省儿童皮鞋产品监督抽查,抽查了温州市、金华市、台州市等3个地区11家企业的11批次儿童皮鞋产品,其中不合格1批次,批次不合格率为9.1％.产品不合格项目主要集中在标识等项目. 浙江省质监局提醒,儿童皮鞋的质量好坏,不能简单地定义,消费者在给儿童购鞋时,可以从鞋的外部结构观察判别其优劣.     

亳州市质监局开展月饼产品质量专项监督检查

为进一步加强对月饼产品生产单位的监督管理,确保月饼产品质量安全,保障广大消费者的合法权益,亳州市质监局近日开展了全市生产加工环节月饼产品专项监督检查和风险监测工作。
　　本次专项监督检查重点核查全市月饼生产加工单位生产条件,督促生产加工企业严格执行进厂查验制度,严查利用陈馅制作新月饼等影响月饼品质、危害行业、坑害消费者利益的行为。同时,该局对全市所有正常生产的获证企业及已经备案的小作坊都进行了月饼产品抽样抽查,抽样检验结果将在该局门户网站和市级公众媒体进行公布,引导安全消费。     

把好月饼质量关 为民过好中秋节

为使市民能吃上放心月饼,运城质监局检测所本着“扶优扶强、打假治劣、引导消费”的原则,对运城市的40多家月饼生产厂家的上百个品种进行了质量抽查检验。检验结果表明:正规厂家及酒店生产的产品质量比较稳定,符合国家标准;小作坊及临时加工月饼商户生产规模小,不具备完善的检验能力,产品质量没有保障。针对检验结果,对于质量较好的产品及生产企业,在运城市电视台等媒体进行宣传;对质量较差的产品及生产企业,则要求其立即整改,并监督、引导企业对原料进厂、生产过程、出厂检验等过程严格控制,对于二次抽检仍不合格者予以曝光。这次抽查及时…     

松江区开展“保奥运、迎中秋”行动

为全力确保奥运会期间和中秋节前消费安全,根据国家质检总局百日专项执法检查行动的要求,结合迎奥运“百日特别行动”实施方案的总体规划,松江区质监局启动了“保奥运、迎中秋”行动,自7月21日起至25日,共出动执法人员82人次对辖区内27户月饼生产企业、5户馅料生产加工企业组织了第一阶段专项检查,对于在检查中发现个别企业存在的部分洗手、消毒设施不能正常使用、生产现场卫生管理不到位、部分原料标识不齐全等问题,执法人员当即责令限期改正。     

标注质量检验合格证明的形式

产品质量检验合格证明是指生产者或其产品质量检验机构、检验人员等，为表明出厂的产品经质量检验合格而附于产品或者产品包装上的合格证书、合格标签等标识。产品质量检验合格证明的形式主要有三种：合格证书、合格标签和合格印章。 产品质量检验合格证明是最基本的一项产品标识，是生产者对其产品质量作出的明示保证。 依照《产品质量法》的规定，合格产品都应当附有产品质量检验合格证明。产品质量检验合格证明应根据不同产品的实际，选择最适宜的标注方式。既可以采用合格证书标注，也可以使用合格标签，还可以在产品或者产品的销售包装…     

产品质量检验合格证明应当如何标注？

产品质量检验合格证明是指生产者或其产品质量检验机构、检验人员等，为表明出厂的产品经质量检验合格而附于产品或者产品包装上的合格证书、合格标签等标识。产品质量检验合格证明的形式主要有三种：合格证书、合格标签和合格印章。     

山西省质量技术监督局2008年第1季度产品质量抽查结果显示:不少果(蔬)汁饮料甜过了头

山西省质监局共对14个批次的果(蔬)汁饮料进行了监督抽查,合格12个批次,抽查合格率为85.7%.本次抽查不合格的果(蔬)汁饮料2个批次,不合格项目主要有可溶性固形物、标签等.可溶性固形物不合格的原因是生产企业为了降低生产成本而减少了白砂糖的添加量.但又为了改变口感增加甜度,增加了甜蜜素,同时不在标签上明示(隐藏甜味剂),致使标签不合格.