上海对月饼生产企业强化过程监督

未雨绸缪，在月饼生产正式开炉前，上海市质量技术监督局于7月19日召开上海市月饼生产质量安全监管工作大会，对今年的月饼生产加工企业的专项监督检查作出部署，继续严禁8种行为、实施8个严格把关，要求本市月饼企业严格按照4项制度办事，积极主动参与目前上海市质量技术监督局正在推进的2项工作。本市228家正规月饼生产企业参加了会议。     

宾馆饭店冒牌名酒多 磷酸二氢钾质量低劣

最近射阳县质量技术监督稽查大队在农用生产资料质量监督检查工作中发现,磷酸二氢钾产品质量问题较多。他们对7个品牌16个批次的磷酸二氢钾进行抽样检测,结论是无一合格。其中标明为连云港市三星化工厂、连云港市环球化工厂、连云港市海州港城化工厂生产的“磷酸二氢钾”含量为零。为维护农民利益,确保     

今年中低档价月饼占市场主导地位

中秋节前，月饼已占据了卖场、酒楼的入口显要位置。来自中国商业联合会的统计，今年月饼销售价格200元／盒以下的中低档月饼，占总体月饼市场的85％左右。但是，记者走访发现，8块装的百元以上月饼礼盒，其实主要还是当作礼物周转于各人际网之中。而能够还原“食物”本质被消费者入口食用的，还是那些“素颜”的散装月饼。     

苏州：设立月饼“红黑榜”

最近，苏州市质监部门设立了月饼“红黑榜”，对优质和不合格月饼进行公布。     

选购中秋月饼注重质量安全

又到八月十五中秋佳节。一家人团圆在一起，赏月观菊，喝酒饮茶，品尝月饼，遐想着“嫦娥奔月”，祝福美好的未来。然而你可知道，小小的月饼，让质量技术监督人员抓得好辛苦。     

区质量技术监督局、区检验检疫局召开新闻发布会公布全区月饼抽查结果暨打假成果展示会

本刊讯（）２００１ 年９ 月２６ 日广西质量技术监督局，广西出入境检验检疫局召开新闻发布会，公布全区“双节”月饼市场抽查结果及打假展示会情况。为了净化月饼市场，让群众吃上安全放心的月饼，根据国家质量监督检验检疫总局关于严厉打击在食品中掺杂掺假等违法行为的通知精神，广西质量技术监督部门从８ 月３１ 日起至９ 月２０ 日，在全区统一开展月饼质量监督检查，结果如下：一、基本情况据不完全统计，截止至９ 月２０日，全区共抽取样品４２８批次，合格３０７ 批次，不合格１２１ 批次，合格率７１．７ ％。其中细菌总数、…     

走出空调选购的误区

消费者在使用空调的过程中，往往出现“想当然”的情况，这是因为消费者不了解空调的技术问题所致。国家家用电器质量监督检验中心的专家告诉记者，消费者要想买到适合自己的好空调，使自己在选购空调时显得更“专业”，就必须走出经常出现的一些理解上的误区。     

企业活动

天湖郦都国庆节人气旺 本刊讯（记者张雷）国庆期间，天湖郦都销售再创佳绩，长假8天，售楼部现场来客络绎不绝，成为黄金周佛山楼市的一大亮点。10月1日晚，龙光·天湖郦都专门举办了以“情系郦都”为主题的中秋游园会。游园会上，最耀眼的莫过于直径1．6米的超大无敌“月饼皇”。这个内含1000个极品蛋黄的“月饼皇”一出现在游园晚会上，就引起在场上千名业主的惊呼。     

瓶装饮料加热是否会“热出”塑化剂?

读者来信最近我发现不少便利店里出现了饮料加热柜,开始销售加热盒装或瓶装饮料。突然想起前段时间的白酒塑化剂风波,有点担心加热后的塑料瓶会不会释放塑化剂,我们会不会不知不觉中了塑化剂的招呢?根据来信记者走访发现,便利店中饮料加热柜的温度多控制在50℃以下。对此,有关专家表示,低温加热普通饮料瓶问题不     

“金九”“富蝶轩”月饼菌落超标

又是月饼产销旺季，为加强月饼和月饼馅料生产环节的监管，广东省质监局组织对省内企业生产的月饼和月饼馅料进行专项抽样检验。检验结果显示，四批次月饼登上质监局质量黑榜，问题主要集中在大肠杆菌、菌落总数以及包装孔隙率方面。
　　记者了解到，此次对广东省月饼和月饼馅料生产环节进行专项抽样检验共抽检样品141批次，发现内在质量不合格样品4批次，内在质量不合格产品发现率为2.84%。     

今年月饼可放心选用

中秋佳节家人团圆，吃月饼赏月是中华民族的传统文化。月饼是我国特有的时令食品，已有千年历史。月饼的花色、品种不断增加，形成了京式月饼、广式月饼、苏式月饼等具有地方特色的产品。随着我国经济水平的提高和食品工业的进步，月饼的生产加工技术也得到了较快的发展，一些大、中型企业已实现了自动化生产加工和包装。为维护广大消费者的合法权益，让消费者吃上放心的月饼，从1999年至今，质检总局已连续8年组织对月饼产品质量进行了产品质量国家监督专项抽查。跟踪抽查结果表明：目前我国月饼产品总体质量状况较好，行业集中度在不断提高，占据月饼主流市场的均为大中型企业，其产品质量较好。     

本市专业部门如何监督管理月饼生产

金秋送爽之日，又是月饼上市之时。早在7月下旬，月饼广告就登先了，此时，市民已经知道，一年一度的“月姘战争”又打响了！毫无疑问，每一个月饼生产厂家都会拍胸脯说：我的月饼质量最好，最正宗，最好吃！我们完全可以相信他们说的是真心话。但是哪家月饼最好，并不是厂家自己说了算，而是要由消费者来判断，也就是市场说了算。虽然，现在“月饼大战”已经结束，输赢已决，但是让大家知道一下专业部门是如何把好质量关，如何评判月饼质量的过程，则是大有益处的。谁都能做月饼吗大家知道，早在1992年，市政府就已颁布了《上海市工业产品…     

灵宝市质监局 加大食品专项打假力度

本刊讯日前，河南省灵宝市质监局围绕“食品”专项打假活动，采取有效措施不断加大打假力度，切实保护广大消费者的合法权益不受侵害。在食品专项打假活动中该局采取拉网普查和重点检查相结合的方式，着重对小食品集贸市场以及乳制品加工企业进行监督检查，出动执法人员300余人次，车辆60余辆，监督检查加工点15个，集贸市场8个，乳制品加工企业6个，各类超市、食品经销店180余个查处不符合食品标签通用标准，出厂未检验和销售过期，假冒食品违法案件1起，查处“南德”调料3箱，各类过期“三无”小食余包，月饼200公斤。此次灵宝市质监局 …     

山东27家企业月饼被检出馅料含量、菌落总数等不合格

9月10日,山东省质监局在官网公布了对我省生产的月饼产品的检验结果。检验结果显示,27个被检企业生产的月饼质量不合格。
　　本次月饼监督检验,省质监局共抽取全省280家生产企业的395批次产品,检验项目包括标签标识、馅料含量、大肠菌群等各方面。根据检验结果,不合格项目主要为标签标识、馅料含量、菌落总数等。     

你敢买这样的服装?--"外贸服装店"里假货横行

最近，在逛街时会发现“外贸服装店”忽然多了起来，除了服装，各种家居饰品、鞋、包等一应俱全。外贸店里一探究竟记者先后走访了市内多家外贸服装店。这里服装的商标、挂牌绝大多数是外文标识，罕有中文标识。不少服装只有商标没有挂牌。牌子除了熟知的Lee、Esprit外，绝大多数都是陌生的国外品牌。价格上也并非想象中那么低廉，有１０元一件的T恤，也有百元多的外套。而鞋的价格算是最高的，２００多元一双的皮鞋在外贸店并不罕见。在一家“外贸”店里，老板告诉记者：“就是我们定期下订单，然后定期去取货。”“全是国外的订单，质量…     

二手房再出发，往哪走？——新政下的二手房市场

“纵观当前市场，‘遏制房价过快上涨’的楼市调控效果基本达到了”，骊特（中国）房产集团福州分公司常务副总郭华告诉记者，在调控政策的“施压”下，市场成交量环比下降了60％。而最近两个月大约回升了10％。     

5年磨一剑:质量技监工作有效性日益显著

“五年前．上海市质量技术监督系统的技术机构的业务收入才1亿多，今年已达到6个亿！”上海市质量技术监督局局长钱仲裘在全国质量技术监督局长会议上接受《中国质量报》记者采访时表示，质量技术监督工作在现代化建设中的作用越来越重要，“有效性”也越来越显著。     

过期食品监管难 休闲食品成“重灾区”——河南郑州大型超市调查

从10年前的“冠生园月饼”事件，到近期的“染色馒头”．深圳“集昧佳”改换生产日期事件，过期食品人人喊打但又屡打不绝，原因何在？中国质量万里行记者调查发现，多重因素造成了目前的过期食品监管困境。而记者进一步调查发现，休闲类食品堪称过期食品中的重灾区。     

兰州质监局查获“有毒面粉”140吨

本刊讯9月24日,兰州市技术监督局稽查大队在焦家湾粮库查获了添加剂严重超标的“有毒面粉”3525袋共计8.8万公斤。今年8月,该队将张苏滩粮油批发市场、土门墩粮库、焦家湾粮库部分粮油经营户经销的54个品牌的面粉送至国家粮油质量监督检验中心进行检验,检测结果表明,有37个品牌的面粉中过氧化苯甲酰添加剂严重超标。根据国家标准,面粉中过氧化苯甲酰含量不得超过0.06克/千克,但送检的面粉中过氧化苯甲酰含量最高的达0.29克/千克,最低的也要0.1克/千克。9月24日上午10时,记者随同执法人员赶到焦家湾粮库。在3厅10号库房内记者看到,…     

四月出台月饼馅料新标准

端午节还未到,但已有不少厂家紧鼓密锣为中秋月饼备料,然而我国首部月饼陷料标准就在雨蒙蒙的4月正式执行。1984年版有关月饼标准已经过旧,新的标准将正式为“广式月饼”正名,并通过降低月饼水分含量,提高月饼脂肪含量等标准进一步防止掺假的月饼。新标准摘要内容为:月饼含糖量限制在45%-48%两个档次粗脂肪由11%-28%,调整为≤300% 对于媒体前段时间广泛报道的冠生园陈年馅事件,新标准还明确规定不准使用“回收馅”产品分类改为按加工工艺和地方风味特色进行分类“水分”改为“干燥失重”,由“根据地区、季节不同由企业自定”调整为烘…