香港的大排档

大排档，可谓港九特色之一。虽然它不上台面而只能在大街边置身，却在香港餐饮业举足轻重。如驰名港九的深井烧鹅，虽然已进了不少五星级酒店的中餐厅，但在其发源地深井一条街，仍保留大排档的形式——店堂陈设简陋，门口沿街而支起一张大帆布篷，一张张桌椅就这么摆在马路边，一家挨一家的，开得成行成市，而对面马路一溜停满名牌私家车。在香港有一不成文规定，吃深井烧鹅就得去深井光顾烧鹅大排档，佐以港产生力冰镇啤酒，     

海鲜大排档不应成为大连夜晚的缺项

正大连以拥有黄海、渤海而充满魅力,而黄渤两海所产的海鲜又因味道鲜美而久负盛名。因此,不但大连人喜好这一口,就是外地人或外国人对大连的海鲜也情有独钟。深圳、三亚海鲜的大排档驰名全国,然而令人遗憾的是大连这些年来却没有一个具有海鲜特色的大排档,即使有也是在旅顺南路盐场有条海鲜自助加工一条街,但路途遥远不免让市民望"鲜"兴     

简单给力的大排档

一提起大排档,脑子呈就有了定格的场景：昏黄的白炽灯,暖着氤氲的氛围,脖子上搭着毛巾的大师傅,起劲地翻炒着杂烩饭,间或抹一把流下的汗水,案头上入木的菜刀和挂着的烧腊,一样的泛着油喊,稍显局促的街头桌椅,三两人举杯,就着平民的美味,直至深夜。港剧的影响深入我心,直到鸭绿江边的八仙锅大排档,彻底颠覆了先前印象。     

差距主要还在软件上

我是在沪港合资企业工作的,由于工作需要,曾几次到过香港。出于职业的习惯,在香港我比较注意那里的餐饮业。香港的饮食文化可谓发达至极,既有高档豪华的宾馆酒楼,又有价廉物美的大排档。有些酒楼价格之高令人咋舌,这部分酒楼主要聚集在湾仔、弥敦道一带,是香港富贾显要聚集之所。到香港,对于我们一般上海人最令人向往又感叹的是香港的大排档。这里的排档有世界各地的特色饮食,如越南菜、印度菜、墨西哥菜等等,排档一般规     

开县：三峡最美的滨湖城市

青山环抱，漫步风雨廊桥，楼宇林立湖中倒影；湿地冬至，百种水鸟齐飞，泛舟戏水攘观沧海；滨湖公园，41公里景观带，绿地栈道亲水赏花；千种美食，5公里美食街，万人大排档任选吃……开县，一个让游者忘返的生态休闲滨湖城市。     

金秋玩转金石滩

瞬息万变的金石滩散发着独有的魅力,它在向您招手,来吧,来到金石滩,走进一海一世界。吃在金石滩金石滩海鲜大排档最具特色的建筑风格、最具特色的地道美食、最具特色的管理模式打造金石滩＂一样的海鲜,不一样的品味＂。     

趣闻

易拉罐拉环安到啤酒瓶盖上To open the beer bottle by pulling the tab 去大排档吃夜宵经常没有开瓶器,怎么办？牙齿、筷子等都是开啤酒的利器,显然它也是一件技术活。这个设计,是一个＂杂交＂,将易拉罐的拉环移植到啤酒瓶盖上,对啤酒厂家来说,不仅是成本问题,更是技术问题。     

从预算案捕捉香港经济的希望

香港经济好转,金市、股市向旺, 港人"鱼翅捞饭"式的豪气在港九酒楼餐厅再次展现。在今年的春节、情人节、元宵节、复活节等中西节日中,香港不少市民用膳不再选择茶餐厅或大排档,而是动辄双千元的鲍鱼宴; 在尖东、中环、金钟等处,五星级酒店的自助餐被超额订购,连大     

认知视角下“吃＋N”语义框架的构建

动词"吃"后面的名词宾语不仅可以是食物,也可以是"食堂"、"馆子"、"大排档"等。以概念隐喻和转喻的理论为基础,从认知角度分析汉语中与"吃"有关的名词搭配,"吃食堂、吃父母、吃火锅、吃官司"诸格式可以理解为是由"隐喻"或"转喻"生成的。     

海南省——品牌悸动

曾经的笑谈已变为现实：同一品牌产品,摆在大排档要价50元。令顾客咋舌；摆在商店里标价50元,可能令人怀疑是冒牌货；但在具有高度信誉的知名大商场里,标价500元甚至千余元,仍令人深信不疑。名牌商店的价值由此可窥见一斑。同样道理,名牌地区或区域品牌也同样可以带来品牌效应和品牌价值。如今的海南省亟需的正是地区品牌。     

排档滋味

路灯下的夜晚,盘龙黄鳝散发的麻辣焦糊香气直冲鼻腔,泡椒黄喉在口齿间欻欻(chua)脆响,冒泡的冰啤和"江小白"携手登场,暑热未尽的空气在强力大风扇的搅和下,滋味四溢。重庆的夏天,热烈持久。人们吃火锅大多选择躲进空调屋,而大排档也可以露天,不热不火爆。这时,与外面袒肩露背,大快朵颐,猜拳声声的吃客们不同,厨师胡朝晖一     

美国女生体验中国的十大感想

如果说中国留学生在美国有许多挫折感,那么美国到中国留学的学生就有更多的困惑感,尤其是女生.南希在中国南方一所着名大学(中山大学)做硕士毕业论文,写的内容是关于中国与美国房地产经济比较. 南希住在校园外的一处高级公寓里,常常爱到珠江边上的大排档吃东西,说一口流利的普通话和生硬的粤语,最让中国人注意的是她长着满头红发和红眉毛.一坐下来说到中国学习体验就滔滔不绝,笔者将之归纳成十点:     

一象吹塑：“智”造塑料家具

正提到塑料折叠桌椅,恐怕人们第一时间会跟大排档关联起来,"吱呀"作响、易坏、易污。不过,笔者在余姚一家公司看到的塑料桌椅,却颠覆固有印象,不仅结实耐用,外形还有点小清新。这家公司名叫宁波一象吹塑家具有限公司,是国家高新技术企业,主要研发与生产应用热塑型环保新材料的吹塑折叠家具和户外休闲系列产品。该类产品是目前欧美等发达国家主流的环保家具制品。公司每年投入近千万元研发经费,开发了大量自主研发设计的系列产品供客户选择,拥有海内外专利200多项。依靠科技支撑,该公司去年实现销售近3亿元,并入围宁波市制造业单项冠军培育名单。     

夜·大连

正夜色已浓,挥别了白天的暑热,正是出门纳凉的好时候。走出家门,你会发现,我们这座城市,适合"夜猫子"们消暑游玩的地方是越来越多了,一座座美食广场,一条条特色街区,一间间夜市大排档,一个个夜经济带……将大连的夜经济点亮,勾勒出一幅撩人的夜色图。缤纷夏夜,夜经济多点开花走进俄罗斯风情街西侧的团结街,只见28栋老别墅已经修旧如旧,分别被打造成红酒吧、咖啡吧、特色餐饮等,还移植了一片白桦林,和红色的别墅相互辉映,散发出浓郁的异国风情,这是大连几年来加快打造"北方不夜港"工程的一个     

排档滋味

路灯下的夜晚,盘龙黄鳝散发的麻辣焦糊香气直中鼻腔,泡椒黄喉在口齿间欻欻(chua)脆响,冒泡的冰啤和"江小白"携手登场,暑热未尽的空气在强力大风扇的搅和下,滋味四溢. 重庆的夏天,热烈持久.人们吃火锅大多选择躲进空调屋,而大排档也可以露天,不热不火爆. 这时,与外面袒肩露背,大快朵颐,猜拳声声的吃客们不同,厨师胡朝晖一定头戴高白帽,身着白制服,带着他的徒弟们在厨房火焰呼呼上窜的灶前抡勺翻锅.他们心无旁骛,有条不紊,随着"哐——哐——"敲锅沿的声响,一份霸王巴骨肉放到了传菜口.     

国内

2013年上海市国民经济运行情况初步核算．全年实现生产总值21602．12亿元,按可比价格计算．比上年增长7．7％．增幅比上年提高0．2个百分点。其中,第一产业增加值129．28亿元,下降2．9％;第二产业增加值8027．77亿元．增长6．1％：第三产业增加值13445．07亿元．增长8．8％。分季度看．一季度生产总值同比增长7．8％．Z-季度增长7．6I％．三季度增长7．8％．四季度增长7．6％。全年第三产业增加值占生产总值的比重达到62．2％．比上年提高1．8个百分点。     

辽宁经济发展的区位优势分析

辽宁经济圈．又称沈阳一大连经济圈．沈阳大连城市群经济隆起带．是以沈阳、大连为双龙头的辽宁区域经济带。位于东北与华北经济圈的结合部．下辖14个省辖市．44个县（市）．土地总面积14．59万平方公里．占全国土地面积的1．5％．人口4298万人。2007年．辽宁的GDP总量达到11021．73亿元．位居全国第8．同比增长14．5％．高于全国平均增速3．1个百分点：人均GDP3517美元．位居全国第9．是全国人均GDP的1．43倍。     

廉吏清风絮语

廉吏清风絮语郭文卿纵观历史．＂官＂与＂民＂是严然对立的．当官的称为＂大人＂、＂老爷＂．．．．．．，做百姓的叫做＂小人＂、＂草民＂．．．．．．．历来是当官的欺压、盘剥老百姓。＂居官不正＂，＂为官不仁＂这话，则是老百姓对旧社会官吏的概括描绘。历史上的＂脏...     

且行且歌

有人说：要么读书．要么旅行。身体和灵魂．必须有一个在路上。 闲暇时．置身自然．游走在这绚丽的风景间．用心感受万物的灵性、大自然的神奇。瞬间．忧思尽抛，任梵音袅袅．红带飘飘．与祥和在心间．自在。     

让时间慢下来

就像一首歌里唱的．对现在的人来说．忙是一种常态。 我们忙着出差．忙着做项目．忙着接电话．忙着见客户．忙着写报告．忙着开大大小小的会议．忙着向上级汇报．忙着训斥下属．忙着交换名片．忙着应酬．我们朝九晚五甚至不分昼夜地忙碌着。