浅谈氨基酸和多肽类食品

目前，在食品安全质量检测领域，氨基酸和多肽的检测并未像蛋白质一样被归纳为营养性检测指标范围内，因此人们对氨基酸和多肽的认识程度同样的远远停留在初级的了解阶段，以至于市场上的氨基酸食品和多肽食品成了高中消费群体中的新兴宠儿，事实上，真正被人体吸收并利用的氨基酸和多肽又能有多少呢？     

小分子肽与DNA作用的研究

通过循环伏安法研究了半胱氨酸二肽（Cys-Cys）与DNA的相互作用。结果表明：加入DNA后,半胱氨酸二肽的氧化峰电流下降,电位负移,Na＋浓度对Cys-Cys-DNA体系的峰电流影响比较明显小分子肽与DNA作用的研究构和功能,筛选新的生命学研究工具,设计具有应用前景的低毒、高效、抗菌、抗肿瘤药物提供一定的理论基础。寡肽类化合物一般具有较强的生物活性,多数可作为药物或药物前体,在生命活动中起着重要的调节作用,因此对寡肽的研究具有广泛的应用价值。     

直销是最适合多肽产业发展的营销模式 专访中国多肽研究第一人——陈栋梁博士

当前,国内一些生物科技有限公司推出的多肽类营养保 健品引爆了中国保健行业前所未有的的轰动效应。多肽的一 系列优点,在世界范围内引起了广泛关注。世界上万名科学 家研究了半个世纪的多肽,已经成为高科产业的制高点。诺 贝尔奖得主朱隶文博士曾表示:"21世纪的生物工程就是研 究基因工程与多肽蛋白工程。" 尽管多肽已经逐步主导了我们的健康产业,但对于多 肽,相信大部分人还感觉相当陌生。2004年6月16日,我们 就相关问题采访了中国保健协会多肽分会会长陈栋梁博士。     

中国保健协会向恒旭公司授牌

<正>2004年6月22日上午,中国保健协会在武汉向武汉恒旭生物科技有限 公司颁发了"中国保健协会多肽与健康教育基地"的牌匾,本次授牌标志着中国保健 协会在多肽与健康的教育推广问题上迈出了实质性的一步。 本次建立"中国保健协会多肽与健康教育基地",是中国保健协会对武汉恒旭生物 科技有限公司科研力量、生产设备、销售情况等多个环节进行了全面细致的审查之后, 对武汉恒旭生物科技有限公司在多肽类产品的研发以及多肽健康知识的推广等方面作     

"中国保健协会多肽与健康教育基地"挂牌

<正>2004年6月22日上午,中国保健协会在武汉向 武汉恒旭生物科技有限公司颁发了"中国保健协会多肽与健康 教育基地"的牌匾,本次授牌标志着中国保健协会在多肽与健 康的教育推广问题上迈出了实质性的一步。 本次建立"中国保健协会多肽与健康教育基地",是中国保 健协会对武汉恒旭生物科技有限公司科研力量,生产设备,销 售情况等多个环节进行了全面细致的审查之后,对武汉恒旭生 物科技有限公司在多肽类产品的研发以及多肽健康知识的推广 等方面作出的坚持不懈的努力和积极贡献的高度肯定。     

国家计委等部确定生物医药优先发展18个领域

日前，国家计委和科技部共同发布了《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南》。从２００２年开始，生物及医药产业中以治疗用重组细胞因子为主的基因工程多肽药物、生物技术疫苗、海洋活性物质产品等１８个领域将被作为重点高技术领域予以优先发展。这１８个领域分布在生物医药技术、生物医学材料、发酵工程、现代中药、创新药物等产业。其中一些重要领域近期产业化的重点包括，基因工程多肽药物产业中的α—干扰素系列产品，促进人血小板生长因子、表皮生长因子、肿瘤坏死因子、碱性成纤维细胞生长因子、干细胞因子和白细胞介素—１１、…     

2004直销中国最受欢迎产品

<正>武汉恒旭生物科技有限公司的科学家们,把握蛋白粉的发展趋势,利用当代生物多肽技术,采用更先 进的工艺设备,研制出了第二代的白蛋白多肽粉。 第二代白蛋白多肽粉的最大特点,在于科技含量更高,由于采用了先进的生物酶工艺,做到了比第一 代的生物切点更准确。使第二代白蛋白多肽粉功能作用更强,吸收性更好。同时还具有调整胃肠道有益菌 群,改善人体脂质代谢,降低血脂,减少人体有毒残留物在体内的吸收,具有排出毒素的作用。该产品科 技含量更高、人体吸收更好,功能作用更强,携带服用更方便,是新一代蛋白粉中的又一枝奇葩。     

在多肽世界里遨游——访深圳翰宇生物工程有限公司董事长曾少贵

美国华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱棣文博士说,21世纪是多肽的世界.多肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质,对我们的生命具有非常重要的意义.     

邹远东:企业家的使命是不断创新

跟很多科技人员携带成果下海经商不同,邹远东是先下海经商,然后才起步进行新产品与技术的研究开发。目前,他已跻身于多肽研究领域的前沿,成了国内外同行认可的专家,推出200多个具有不同功能的多肽产品,申请了19项中国专利。他到处办科普讲座、发表科普文章,目的是依托专利开发一个大科技产业。     

对抗茵肽的应用研究

大量的β－内酰胺类抗生素，对保护人类健康作出了巨大贡献。随着上述“传统抗生素”的广泛使用，不断产生出诸多如β－内酰胺类抗生素的过敏反应以及长期使用导致抗药菌株的产生。随之发现，某些阳离子型多肽具有广谱的抗菌活性，同时具有“传统抗生素”无法比拟的优越性成为新一代抗菌剂。本文就其发展过程进行分析叙述。     

抗菌肽的应用研究分析

大量的β-内酰胺类抗生素，对保护人类健康作出了巨大贡献。随着上述“传统抗生素”的广泛使用，不断产生出诸多如β-内酰胺类抗生素的过敏反应以及长期使用导致抗药菌株的产生。随之发现，某些阳离子型多肽具有广谱的抗茵活性，同时具有“传统抗生素”无法比拟的优越性成为新一代抗菌剂。现就其发展过程进行分析叙述。     

大豆的生化成分和生理功效

对大豆蛋白、大豆多肽、大豆油脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性成分与生理功效作了系统地阐述。     

大豆的生化成分和生理功效

对大豆蛋白、大豆多肽、大豆油脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性成分与生理功效作了系统地阐述。     

大豆的生化成分和生理功效

对大豆蛋白、大豆多肽、大豆油脂、大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆低聚糖等活性成分与生理功效作了系统地阐述.     

2010年北京紫康新型生物水稻育苗肥在水稻苗床上应用效果试验

针对寒地水稻产区土壤板结，盐渍化严重，有益菌数量减少，病原菌大量滋生传播的状况，北京紫康三维科技发展有限公司最新研制了一种生物型水稻育苗肥。据介绍，该肥含有多种能在水稻根表和根际生长的营养菌，生防促生调酸菌，秧苗生长所需的氮、磷、钾、锌、钙、硫、铁、镁等营养元素，以及有机质、腐殖酸、核苷酸、氨基酸、多肽类抗生素、植物生长调控剂和水稻抗性诱导物等，具有增肥、生防抗病、生物调酸和调控稻苗生育平衡及促进生根壮苗的综合功效。可以改善土壤结构，改变土壤酸碱度，提高土壤肥力，增强秧苗抗病性。为此我们在2009年试验的基础上今年继续试验．为大面积生产提供依据。     

恒旭生物

在美丽的,九省通衢的武汉,闪耀着一颗民族产业的新星--武汉恒旭生物科技有限公司。 武汉恒旭生物科技有限公司的创办者,董事长兼总裁郭炳廷先生是中国营销学会副秘书长,中国营销研究会研究员,中国营销学院客座教授、中国保健协会多肽分会副会长、中国著名的营销实战家、培训大师、中国保健协会理事。他以在中国营销界杰出的贡献,受到了李长春、黄菊等党和国家领导人的亲切接见。 郭炳廷董事长以深厚的文化底蕴、坚实的营销理论基础、高尚的人格魅力和卓越的领导才能,倾心打造出武汉恒旭生物科技有限公司。 武汉恒旭生物科技有限公司是一家由全新高科技理念打造,并准备在海外上市的民族企业。公司拥有占地面积4 2万平方米的生产基地,并配备国际领先的生产设备,拥有亚洲唯一的全自动多肽分离提取生产线;拥有众多优秀人才组成的科研中心,其中教授、博士所占比例超过60％;拥有高效率的营销精英队伍。集多肽类产品的研发、生产、市场推广和健康教育于一体,以中华民族"忠、孝、仁、义、信"传统美德为文化核心的民族企业。     

玉米低聚肽提取工艺及探讨对酒精中毒小鼠解酒、护肝的保护作用的研究

为了研究在提取工艺中,各种单因素对玉米低聚肽含量的影响大小,利用反相高效液相色谱法制备多肽,正交分析实验提取玉米蛋白粉中的玉米低聚肽,设计研究出玉米低聚肽最多时的最佳提取工艺。不同单因素下的改变都会对玉米低聚肽提取工艺有影响,其中包括提取时间、提取温度、提取pH、体外消化环境均对实验提取工艺有不同程度的影响。本次设计实验玉米低聚肽的提取工艺的研究,为玉米低聚肽的综合开发利用提供了条件。首先利用反相高效液相色谱法,对多肽的制备进行了主要的研究。其次,考查了4个单因素实验工艺对玉米低聚肽的提取含量是否有较大影响,最终,设计利用正交试验优化探究出玉米低聚肽的提取工艺的最佳条件。     

从海水珍珠提取天然牛磺酸技术研究

天然牛磺酸存在于珍珠贝的细胞壁内，但是存在于珍珠层粉细胞中的牛磺酸分子一般不易游离离析，若采用强酸水解，牛磺酸容易遭到破坏。文章采用复合酶二次酶解法从珍珠中提取天然牛磺酸，该方法不仅能使珍珠层粉、珍珠粉中的牛磺酸游离离析，而且也能使珍珠贝肉、珍珠液汁中的牛磺酸游离离析。但酶解溶液中牛磺酸的含量很低，而且溶液还含有大量的氨基酸、多肽、可溶性蛋白质、无机盐、脂肪等杂质。因此，酶解溶液需再经过“浓缩→分离提取→粗结晶→重结晶→过滤→干燥”步骤，使牛磺酸从大量杂质中分离提取出来，获得纯度高达97.3%的天然牛磺酸。     

面对机遇和挑战──青岛市私企大户速写

陈守国：进军海洋制药机遇是为有准备的人而准备的。青岛国泰集团总裁陈守国眼下正在为一项事关国泰再次腾飞的大机遇而奔波，向国家卫生部正式申报该公司的最新海洋生物抗癌药新产品──海生素“KEMH”，这种抗癌药物是经过上千次实验从无毒性的深海洋生物中提取的多肽类活性物质，经临床治疗证明对癌细胞有明显的杀伤效果。国泰集团注册资本达1．18亿元，14年前是在一间地下室靠两万元资本起家的。陈守国凭着一股子闯劲，把事业一步步逐渐做大。到1993年，注册资本已达218O万元，成为一家以木器家具为主导产品，可生产200个家具规格品种…     

高科技高附加值-大豆综合加工(年加工6000吨豆粕综合深加工生产线)

大豆深加工早已被人们重视,豆奶粉、大豆浓缩蛋白、大豆组织蛋白、功能性大豆蛋白、大豆分离蛋白和大豆多肽等都已经是市场上常见的产品.而近年来对大豆中含量很少的异黄酮、皂甙和大豆低聚糖等的开发,把大豆深加工引向了深入.这些有重要药理和营养作用的产品已经显示出很弼的市场生命力.