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纯白金针菇工厂化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金针菇。纯白色种由黄色或浅色种突变而来。纯白金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,清香扑鼻,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 相似文献
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金针菇,又称冬菇,金钱菇,因其子实体形状主要在冬季生成及呈现金黄色而得名。金针菇的栽培历史悠久,方法很多,现将经济效益较高,方法简便易行的实用袋装新技术介绍如下。 相似文献
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为解决熟料栽培金针菇耗能多、工序繁琐、成本高等问题 ,笔者通过几年的试验和实践 ,摸索出一套棉籽壳生料栽培金针菇高产技术。现将该技术简介如下 :1、严格选料选用新鲜、干燥、无霉变、无结块、无棉仁的棉籽壳作原料 ,栽培前在阳光下曝晒3~4天 ,以降低培养料中的杂菌。2、科学配料培养料的配方为 :棉籽壳89 %、玉米粉8 %、石膏粉1 %、复合肥1 %、糖1 %、多菌灵0 2 %,料水比1∶1 4。玉米粉是将新玉米用0 1 %的高锰酸钾或0 2 %的多菌灵液浸24小时 ,捞起晒干后磨粉。拌料时先将糖用水溶化 ,再同其它料拌匀 ,然后建堆… 相似文献
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瓶栽金针菇的生产技术金针菇,又名冬菇、构菇、毛柄金钱菇。属担子菌纲,伞菌目,口蘑科。菌柄细长,菌盖小,主要食用菌柄部分。由于金针菇营养丰实,而且具有医疗保健作用,栽培原料广泛,方法简易,生长周期较短,产品可以加工、于制,价格昂贵,因此具有广阔的发展前... 相似文献
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通榆县开通镇永和村金针菇专业大户刘永亮,每年栽金针菇5万袋以上,头潮袋产量600克以上,三潮菇总产有的超过1000克,且质量好,年产值10万余元,净得5万余元。现将他栽培技术上的独到之处简介如下。1.配方合理棉子壳59%,废棉20%,玉米粉、麦麸各10%,石膏1%。该配方使用废棉对提供出菇水分有好处,以棉子壳为主料对保证产量有决定意义:用玉米粉与麸皮搭配营养完善,致密与疏松相结合,发菌更顺利。 相似文献
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用人造加厚菇房,以玉米芯或秸秆为主料,栽培金针菇,生物转化率达到100%以上,菇盖直径均在1.5厘米,柄长20厘米左右,盖、柄均为乳白色或淡黄色,质量符合优质商品菇要求。 相似文献
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