发达国家有机食品认证管理及对我国的启示

在我国,近年来由于食品安全事故频发,再加上人们健康消费理念的提升,有机食品市场也在悄然增长,越来越多的有机蔬菜出现在家乐福、沃尔玛等大型超市,很多有机食品专卖店悄然分布在北京、上海、深圳等大中城市社区中间.然而,2011年,国内市场有机食品“假认证”风波迭起,给国内刚刚兴起的有机食品市场以沉重的打击.如何规范有机食品认证和监管,促进我国有机食品市场和贸易健康发展,是当前迫切需要解决的问题.     

食品有机 谁贴假标签?

<正>一张小小的、绿色的有机认证标识,就可以让普通的蔬菜集万千宠爱于一身,消费者愿意为有机产品付出不菲价格。但追求饮食安全的消费者在购买这类产品时,并非都是在为健康付费,而往往是在为"认证"埋单。掮客咨询公司4个玉米卖25.98元,辣椒卖21元/斤,胡萝卜的价格是19.99元/斤……这些食品之所以贵得让人咋舌,全是因为它们身上贴着"有机食品"的标签。     

有机农业 投资者的沃土

中国有机农业产业发展联盟主席杜相革教授明确地指出:我国有机农产品的品种基本齐全,有机农业要想发展,必须跳出原来的圈子,要跟食品加工企业联合,增加产品的附加值.奥运助威有机食品     

国际有机食品行业市场行情的特点分析

食品安全问题越来越受关注，尤其发达国家更是采取许多措施来保证本国消费者的食品卫生和安全，甚至利用WTO的规则将食品安全当成保护本国食品市场尤其是农产品市场的贸易保护手段。因此，本文在对IT℃近几年的研究报告和其他相关资料研究后总结出当前国际有机食品市场行情的发展特点，并介绍当前我国有机农业和有机食品的发展状况，希望能对我国有机农业的发展和有机食品的出口提供一定的参考。     

美国农业部推出有机食品标签制

美国农业部制定的全新有机食品标签在美各地超市和食品店已正式亮相,从此有机食品在美市场有了统一标识。有机农业最早于20世纪60年代在美兴起,近来渐成气候,平均每年以20%-25%的速度增长,市场零售额从1996年的35亿美元,快速增长至2002年的105亿美元。有机农业是指不用农药和化     

国际有机食品市场及我国有机食品的发展

人们对食品质量的关注和对食品安全标准的担忧，决定着食品的消费和国际农业贸易的发展。国际有机农业和食品生产正是在这种情况下发展起来的，其目的是为了解决农产品化学污染和品质下降问题，减轻农业生产对资源和生态环境的压力。目前，国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为联合国、国际性非政府组织和国家3个层次。我国有机食品的组织管理体系和标准体系尚不健全，国内有机食品的认证必须与国外的认证组织合作完成。     

有机产品市场:“最严格认证标准”出台

来自中国国家认证认可监督管理委员会的消息显示:新版《有机产品认证实施规则》已于今年3月1日起实施,国家有机产品认证标志备案管理系统也同步开通,所有已经通过有机认证的企业将重新审核认证,并逐一发放有机新标志,新旧规则的过渡期将持续到7月1日。     

哈尔滨市发展有机农业及有机食品的战略研究

进入21世纪以来,食品安全已引起了全世界的高度关注,民以食为天、食以安为先。本文提出整合、谋划、利用、加大、加快的发展建议,把发展哈尔滨市有机农业及有机食品作为探究的主要对象。     

你知道什么是无公害食品、绿色食品、有机食品吗

随着生活水平的提高,人们对食品安全问题日渐关注,食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康.     

7月1日起有机食品将用新防伪追溯标识

从今年7月1日起,国内生产的所有有机食品将统一使用新的防伪追溯标识。跟旧版标识不同的是,新标识上包含一个有机码,肖费者可以登录中国食品农产品认证系统网站,把有机码输进去就能一辨真伪。根据这串数字,监管部门还能查到这个产     

有机食品出口羁绊在何处？

有机食品是指在粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等生产加工过程中,不使用任何化肥、农药和人工合成的添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。基于有机食品的健康性和环保性,目前很多发达国家正在加快常规农业向有机农业的转换,有机产品     

有机农业发展和有机食品价格的国际比较

随着人们对健康和食品安全认知的提高,全球有机农业和有机食品贸易快速发展,发展中国家的有机农业生产和市场规模不断扩大,欧美国家成为有机食品的主要消费国,有机食品价格溢出效应明显、有机食品价格富有弹性。目前,我国农户面临有机农业生产的高风险和高成本,本文认为我国应通过土地流转和"银保互动"实现有机农业生产的规模化。     

如何使“有机食品”真正“有机”？

在食品安全问题突出的当下,贴着“有机产品”标签的蔬菜、水果、肉类以及鸡蛋成为一些追求“天然”者的至爱;然而贴有“有机食品”标志的就是有机食品吗？据社会热点节目报道：为了获取更大的利润,一些法律意识淡泊,职业道德缺乏的生产者和贸易商盯上了这个市场,超市里那些标价比同类普通食品高出数倍、数十倍的“有机产品”跟普通同类产品相比,差别仅仅在于一个标签。因此,完善有机食品市场监管势在必行。     

淘有机:农产品参与式认证进行时

一到周末,在互联网行业工作的冉小姐就会去北京有机农夫市集上淘蔬菜、淘水果、淘酸奶。以前在街边买水果,我总会问一个问题:你家水果孕妇能吃吗?冉小姐说,她这么问并不是因为家里有孕妇,而是一种试探性测试,看看小贩是否会承认自己卖的水果有大量农药残留。特别是在碰到外表光滑、色彩艳丽的水果     

发展有机食品 促进农业持续发展

第二次世界大战以来,现代农业的发展,在满足了急剧增长的人口的食物需求的同时,严重地破坏了环境,直接和间接地影响人类的健康。随着可持续发展观被各国普遍认同,可持续农业的概念得以确立,并开始在全球范围内传播。有机食品(OrganicFood)作为农业持续发展的必然选择,在世界食品市场和食品贸易中占据了越来越重要的地位。本文分析了在全球可持续发展浪潮及绿色贸易壁垒盛行的情况下,加快发展我国有机食品产业的理由。通过回顾我国有机食品及其出口的发展历程,综观国际有机食品市场和各国市场发展情况,对我国有机食品出口过程中存在的一些问题提出了看法,并给出了一些建议。     

无公害农产品、绿色食品、有机食品的特点和关系

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品并非完全不使用农药，而是合理使用化肥和农药，在保证产量的同时，确保产地环境安全、产品安全。     

有机食品与食品发展的现状分析

有机产品认证标准是评价产品质量优劣程度和加工企业、贸易企业生产经营行为好坏程度的尺度,是国家发展有机产品政策的具体体现,是强化有机产品管理的基本保证;是推动有机食品发展的动力。     

有机食品市场需求趋势分析

过去的二十年,全球有机农业发展迅速。自1996年,有机食品销售额以每年20%～25%的速度增长。本文运用基本的经济学原理,分析了影响有机食品未来市场需求的主要因素,包括:有机食品的价格、人均收入、有机食品溢价和消费者偏好。对四种主要影响因素的分析表明,有机食品市场需求将随着价格的降低、收入的提高、溢价的降低和消费者对有机食品的偏好而增加。     

有机食品的发展与检验检疫

针对目前国内外有机食品的发展现状,有关国际国内标准法规和产品认证情况及存在的问题进行阐述,并研究探讨了我国检验检疫机构的应急对策,以便加强人们对有机食品全面了解和认识,同时为我国制定检验检疫管理办法和措施提供科学依据及决策参考,加快我国有机食品出口与国际接轨的步伐.