礼仪庆典服务部与婚宴小管家

四星级的河南新乡宾馆在当地口碑甚佳,经营一直稳步上升,其中餐饮业绩还高于客房收入。婚宴往往是酒店餐饮的重头戏之一,新乡宾馆也不例外,但他们做得更细、更扎实。礼仪庆典服务部（简称“服务部”）和婚宴小管家是包括婚宴在内的庆典服务中颇具特色的亮点,其创新做法值得借鉴。     

根据市场变化相机调整服务细节

1.注重细节。于细微处见真情，当客人们已熟悉于周末客房床角的玫瑰花时，客房部可在客房内根据一年中四季的变化不断变换问候卡，如“愿您拥有夏日的浪漫与激情，”又如“尊敬的宾客，您一路辛苦了，赶快给客家报个平安吧”等暖人心肠的问候与关爱。     

赴港培训考察札记

2005年6月3日～6月17日．常州大酒店4位部门经理与5位主管一行共10人赴香港维景酒店进行为期15天的跟班实习培训。培训期间，又参观了半岛酒店、文华东方，港岛香格里拉、万豪、丽嘉、君悦．喜来登，假日等五星级酒店。他山之石，可以攻玉，通过对香港敷十家酒店的学习考察一联系实际．大家感触颇深。     

面向市场 搞活经营 加强管理——上海虹桥宾馆的餐饮服务创新

作为开业近10年的老牌国有四星级宾馆——上海虹桥宾馆面对社会餐馆竞争和客源分流的双重压力，一直在苦苦探寻观念。制度、经营方式和产品改革的创新之路，取得了较佳业绩，引起饭店业关注。     

试论酒店餐饮服务培训体系的构建

当前我国酒店业的内部竞争十分激烈,为了在激烈的竞争中求得生存和发展,酒店必须通过改进内部管理提高服务质量.要提高服务质量,关键在于抓好培训,这是酒店管理的中心与基础.培训是企业赢得竞争优势的路径依赖,是一种最有价值的双赢投资,是实现企业管理目标的根本保证,是企业参与知识经济时代竞争的必然选择.因此急需构建一种新的适合未来发展与竞争的培训体系,从而提高企业培训效果和员工的整体素质.     

华彩而不流于媚俗

东方君悦大酒店位于北京著名商务区的中心地带,地处中国目前最大的商务建筑群——北京东方广场的正中央。7间餐饮服务场所风格迥异、各具特色。无论从独一无二的餐厅格调、室内布置还是烹饪水准上均传承了君悦品质超群的传统。     

开发城市综合体存在的问题和建议

我就自己一些体会谈一些想法。第一个问题,城市综合体这个东西现在很时髦,很多文童包括开发商招商书里面经常会见到。这个东西很早就提出来了,我也查了一下有关地方的解释,像商务楼,宾馆,商店,餐饮包括一些休闲服务场所,你只要具备其中三项组合我们就称其为城市综合体。     

云南整合资源培训农家书屋管理员

《农民日报》报道：为了把农家书屋建设落到实处，使农家书屋建设真正在为农民群众服务中起到积极的作用，云南省农业、文化、出版等各部门整合了各方优势资源，在农家书屋建设和农家书屋管理员培训方面做了充分的工作。为了全面提升农家书屋管理员业务素质，     

和平饭店

和平饭店原名华懋饭店,在20世纪30年代的上海,是当时最负有盛名的酒店。19世纪的上海,西方文化和东方文明在此相遇,为远东这座繁华的港口城市带来狂热的活力与机遇,使之焕发出高度的国际化风尚。由英国打造的这条著名的滨江外滩建筑群,在上海公共