论酒店应收账款的管理

伴随着我国社会主义市场经济发展的不断深入,商业信用在我国市场经济中得到了极大的发展,酒店行业应收账款的规模也就不断扩大,加强对酒店应收账款的管理已成为当前制约酒店行业持续健康发展的重大课题.本文就我国酒店应收账款的管理问题展开论述.文章首先阐述了我国酒店应收账款的产生背景,继而分析了酒店应收账款管理存在的一些问题,然后提出了加强酒店应收账款管理的对策措施,最后对全文进行了总结,以期能够对我国当前酒店应收账款的管理问题提供一点可借鉴之处.     

现代酒店管理中ERP的运用

随着我国经济的发展，我国国际间的合作也越来越多。在最近几年的发展，我国的世界地位不断提升，受到了国内人士的广泛关注，在这样的时代背景发展也促进了国内旅游业的发展，在旅游业的发展带动下，也带动我国酒店的发展，我国酒店行业在最近几年取得良好的发展成绩。在高速的发展中如何对酒店的资源进行高效、有质量的管理，是现代酒店发展的重要思考问题之一，部分酒店在现代的管理中已经引入ERP对酒店就行管理，将现代的酒店管理带入了一个新的高度，使得现代酒店管理逐步走向一体化，并且能为客户提供更多个性化的服务，提高了企业的管理水平，也扩大了现代酒店的竞争空间，使得酒店内部的资源的到有效利用，同时也节约了酒店的运行成本。     

整体服务意识在酒店管理中的运用分析

随着我国服务行业的日益发展,给酒店行业提出了新的要求和挑战,传统的酒店管理已经不能满足现代化的市场需求,我们主要对目前酒店管理中出现的问题进行深入的探究,分析整体服务意识在酒店管理中的影响与作用,为我国酒店行业的发展提供一定的理论基础。     

基于酒店绩效管理的研究

近几年来，我国社会主义市场经济体制得到不断完善，第三产业得到快速发展，酒店行业也随之得到进一步的发展。酒店行业作为典型的服务业，“人”是影响酒店发展的重要因素：作为服务行业中的一个分支，酒店经营的目的是为顾客提供高品质的住宿及餐饮服务，而酒店员工的满意度也是维持酒店品牌发展的关键。针对当前酒店业员工流失率居高不下的情况，酒店必须从绩效管理出发，尽可能的降低员工流失率。本文从绩效管理的绩效管理的相关概述切入，分析我国酒店绩效管理的主要途径，并以A酒店为例探讨我国酒店绩效管理存在的不足，并进一步提出改进酒店绩效管理的具体措施。     

国际酒店管理集团在我国发展策略研究

中国酒店行业更加青睐国际豪华品牌,中国酒店行业重视发展豪华项目,因此,酒店中高端酒店占新开业市场份额的35%,为中档酒店提供了发展空间。受酒店市场萎缩的影响国际酒店预定房价下滑,本文针对当前我国国际酒店发展状况以及国际酒店和管理集团相关内容,研究分析国际酒店管理集团在我国发展策略。     

酒店全面预算管理中的探索和实践

全面预算管理作为当前预算管理中发展最为成熟的模式,是企业提高经济效益、实现战略目标的重要保障。我国酒店行业发展的现状表明,酒店预算管理仍处于发展初期,没有充分利用好预算管理的规划、协调、监控以及绩效评价职能。与发达国家相比,我国酒店行业的综合实力仍有待提高。文章基于全面预算管理的意义,深入分析了酒店行业全面预算管理的现状,并针对现状中的不足提出了相应的改进措施,以期促进我国酒店行业的发展。     

差异化视野下的我国酒店业发展策略

随着经济全球化的迅速发展,大量国外酒店集团在我国建立分店。其资产雄厚,极具竞争力,对我国酒店发展影响巨大。我们要认识到我们自身经营管理的不足和西方酒店集团发展的优势,认识到我国酒店集团仍处于发展的初级水平。主动学习西方酒店集团的先进服务宗旨和管理理念,以促进自身发展壮大。引出中外两个酒店集团,比较出中外酒店经营管理方式的差异,并结合中外酒店管理实务,分析产生这种差异的原因,并从影视作品中得出西方酒店管理的一些启示,比较出所欠缺的、所要借鉴的,从而提出促进我国酒店业有序发展的策略。     

我国酒店的人力资源管理的现状分析

目前在我国酒店人力资源管理已经成为制约酒店业健康发展的瓶颈。人力资源不仅是酒店管理的重要内容,更是酒店经济增长的主要途径和推动酒店业不断发展的动力。本文首先概括了现阶段国内酒店人力资源管理的现状,指出我国酒店在人力资源的取得的成就和存在的不足。然后结合中国酒店行业的特点,提出了适合中国酒店人力资源的对策和建议。     

论人力资源管理对酒店旅游业的意义

我国旅游业发展迅速,在我国社会经济中占据越来越多的份额,而旅游酒店作为旅游产业链条中十分重要的一环,发展势头十分强劲。目前,我国酒店旅游业中还存在一些问题,在国内外的口碑不是很好,旅游酒店的人力资源管理存在诸多弊端,制约着酒店旅游业的发展,旅游酒店必须从酒店管理出发,重视并加强人力资源管理,提高酒店企业的竞争力。     

浅谈现代酒店绩效管理的问题及对策

随着我国经济的不断发展与社会的不断进步,近年来蓬勃发展的旅游业已经成为我国服务业体系中最具代表性的产业之一,伴随着旅游业的日益壮大,作为旅游附带品的酒店无疑成为旅游业发展最有力的支持对象,成为现代旅游业发展最重要的核心组成部分。近年来,酒店竞争异常激烈,国外酒店不断打入中国市场,以经济为主导的大型酒店也在不断冲击我国的国有酒店发展模式。因此,要想切实提高酒店管理的质量水平、服务质量以及实现各项战略指标,有效的绩效管理是实现酒店各项管理目标的关键,由此看来,研究现代酒店的绩效管理具有切实的现实意义。     

传统儒家思想在现代酒店经营管理中的应用

新时期,世界经济一体化和文化多元化趋势愈发明显,我国酒店企业面临着前所未有的发展机遇与挑战。儒家思想是我国传统文化中的重要组成部分,即使是在现代社会,儒家思想对于酒店经营管理仍具有一定的指导意义。酒店管理者应积极寻找儒家思想与酒店管理的契合点,使其为酒店经营提供新的启示,这对于提升酒店企业管理水平,提高酒店服务质量,推动我国旅游产业的进一步发展具有重要的意义。     

酒店管理有效措施研究

伴随着时代的进步和我国经济的不断发展,我国的酒店在市场经济方面的竞争也变得更加地激烈,在市场竞争如此激烈的背景下,酒店的经营者必须对于其酒店管理的理念进行更新,采用更加有效的管理方法,在经营方式上也应该有所创新,只有这样才能在激烈的市场竞争中取得成功,才能保证酒店管理的经济效益,从而促进酒店的可持续发展。而且目前经济全球化的进程在不断地加快,所以传统的在我国本土形成的酒店管理方式已经不再适合于新形势下酒店发展的要求,所以必须对酒店管理的问题加以改进以适应新形势下的要求。     

对我国酒店员工流失现象的分析与对策

我国酒店业发展越来越快,但是对于酒店业的人力资源管理并没有跟上步伐,这造成了我国酒店行业人员流动率居高不下,而酒店人力资源开发、管理的好坏,将直接影响酒店经营的成败.     

我国酒店管理发展趋势与对策研究

本文在当前经济发展的大背景下,分析我国酒店企业管理现状以及存在的问题,结合酒店业发展的趋势,提出我国酒店管理发展的对策建议.     

酒店管理本科专业学科特点及发展趋势研究

新世纪以来,随着我国社会经济的快速发展,酒店业步入一个新的发展阶段,酒店管理专业人才供不应求,需求缺口不断加大。然而,酒店管理专业培养的学生与酒店行业对专业人才的需求出现不相适应的局面。有鉴于此,论述了酒店管理专业的学科特点与酒店管理专业人才缺口及市场需求趋势,在借鉴国内外酒店管理专业人才培养模式的基础上,总结出国内外酒店管理专业教育的启示。     

浅析精品酒店的发展态势与经营策略选择

精品酒店已成为中国酒店业发展的风向标,各地纷纷投资建设精品酒店,特别是在一些经济发展水平较高地区,一些大型饭店管理集团纷纷进驻这个市场,精品酒店已成为我国饭店业发展的新趋势,在阐述我国精品酒店兴起背景基础上,预测了我国精品酒店的发展态势,提出了中国精品酒店经营的策略选择。     

经济型酒店竞争力培育浅析

近年来,随着我国旅游业的发展,满足这一需求的经济型酒店如雨后春笋般应运而生并且获得了较大的发展,但是,随着外来酒店业的进入,以其长期的经营过程中积累的管理方法与经验,拥有管理、品牌、资金等众多优势,我国经济型酒店的发展状况十分堪忧,文章从我国经济型酒店的发展现状说起,探讨我国经济型酒店如何在越来越激烈的市场竞争中提高自身的竞争力.     

星级酒店员工满意度管理探析

对星级酒店员工满意度管理进行探析对星级酒店的发展有着重要作用,本文在研究中国星级酒店员工满意程度管理的发展进度与现状的前提下,对我国酒店员工满意程度管理现存的问题作了总结探析,在此基础上,对改善星级酒店员工的满意度管理给出了一系列对策以及建议。     

酒店管理专业核心职业能力的培养

随着我国经济的发展,旅游业、交通运输业都得到了巨大的进步,随之发展的就是酒店行业。学校的酒店管理专业为我国的酒店管理行业人才的培养及输送做出了巨大的贡献,但是就目前来看,酒店管理专业学生核心职业能力的培养依然存在着诸多问题,本文将对这些问题进行分析,并提出一些切实可行的发展措施。     

关于酒店管理中的人力资源管理

随着我国酒店行业的不断发展,酒店人力资源管理所暴露出的问题越来越明显,已经严重制约了酒店行业的发展。目前我国酒店行业人力资源管理存在的问题主要有用人观念落后,对员工没有科学合理的管理体系,员工整体素质偏低等。因此建立健全我国酒店行业的人力资源管理体系就显得十分必要。接下来本文将从酒店员工的招聘、培训以及员工的考核等方面对酒店的人力资源管理做出浅显的探讨。