基于需求分析的应用英语专业方向设置研究

本文通过调查分析目前市场急需的现代服务业英语类人才标准及高校应用英语专业教学现状,探索如何科学合理地设置专业方向,培养出市场需要的能"零距离"上岗的应用英语专业人才。着重从外贸英语、旅游英语等方向分别进行调查研究,重点阐述应用英语专业特色建设过程中如何拓宽专业口径和科学合理地设置专业方向。     

基于新业态视角的旅游高等教育专业建设若干问题的思考

分析了当前我国旅游业发展的新态势,认为当前我国旅游业发展呈现出旅游产业地位的提升、旅游资源内涵的丰富、旅游需求的深度化发展、旅游活动方式多样化的新态势。同时分析了我国旅游高等教育存在的与旅游新业态要求不符的3个突出表现：（1）专业目录不能充分反映旅游新业态生动活泼的发展现状;（2）新专业建设未能充分与旅游新业态发展的步伐保持一致;（3）专业建设面临＂细分专业＂或是＂宽口径培养＂两难选择。在此基础上,提出了旅游高等教育应从加强高职高专层次以及本科层次目录外专业的申报、做好新专业筹建准备、细分专业设置,兼顾宽口径专业能力的培养3个方面进行专业建设的主张。     

山西旅游人才队伍建设“二三三三”模式的构建

随着山西旅游业的发展,挖掘文化、优质管理、品位服务将成为旅游发展的新趋势。所以,注重旅游人才的培养和使用,探索旅游人才队伍的建设模式,对山西旅游业发展具有重要的现实意义,也是山西旅游产业发展的方向。本文主要立足山西区域旅游特点,结合旅游人才队伍建设的关键因素,构建了以＂两个适应、三个基于、三个主体、三个联动＂的＂二三三三＂人才队伍建设模式,对山西旅游人才队伍建设的特色和关键进行了研究与探讨。     

高职旅游管理专业人才培养的知识结构研究

近些年来,旅游管理专业毕业生普遍存在＂有业不就＂或＂频繁跳槽＂的＂潜流失＂现象,直接导致了国内旅游管理专业人力资源的严重浪费。这主要是由于旅游行业从业人员的知识结构,与高等职业教育的人才培养目标、课程体系设置出现偏差造成的。应从知识结构的角度,对高等职业教育的旅游管理专业人才培养目标和课程设置进行分析与研究,力求实现行业需求与专业教育的对接,从而培养出符合社会与行业需求的旅游人才。     

就业导向下的英语本科（旅游方向）实践教学体系创新研究

旅游专业的特色是强调实践教学在人才培养中的地位和作用。相比较其他学科而言,旅游学科的应用型较强,在教学过程中应把实践环节放在第一位。沈阳工程学院是一所应用型本科院校,以该校旅游专业学生就业现状为基础,分析英语本科（旅游方向）实践教学体系中存在的问题,提出创新英语本科（旅游方向）实践教学体系的对策,对进一步完善高校实践教学体系具有重要意义。     

四川旅游“十二五”人才培养模式建设的思考

四川省＂十二五＂期间旅游业要做大做强并成为发展高地,必须要有与此相适应的旅游人才培养模式的支持。四川省＂十二五＂旅游人才培养模式的框架是构建＂一个公共平台、五大培育基地、七个培训示范中心＂,即：（1）由政府主导建立四川旅游人才教育网,形成基础性、普及型的旅游人才培养平台。（2）由政府主导,院校参与组建五大旅游人才培育基地,包括旅游行政管理人才、旅游经营管理人才、旅游技术人才、旅游技能人才和旅游教育培训人才基地。（3）由政府主导,企事业和学校参与建立七方面的培训示范中心。包括旅游景区（点）人才培训中心、旅游导游人才培训中心、旅游餐饮人才培训中心、旅游交通人才培训中心、旅游娱乐人才培训中心、旅游饭店人才培训中心和旅游规划人才培训中心。     

泉州木偶戏旅游创意产业开发

木偶戏是我国宝贵的非物质文化遗产,也是重要的旅游创意产业资源。本文基于昂普（RMP）分析模式,从资源（Resource）、市场（Market）和产品（Product）三方面对泉州木偶戏旅游资源进行系统的评价分析,认为泉州木偶戏历史与文化意义深远、拥有显著的地域特色、广泛的戏剧市场、旅游价值极高,但目前木偶戏的旅游市场份额不足。文中建议木偶戏旅游创意产业运用＂智力开路、官员推进、政府主导＂的开发手段,同时建议木偶戏可与影视业、服饰业、刺绣业、雕刻业、绘画业进行旅游创意产业开发。最后文章在开发实践中指出应注重木偶戏相关人才的培养与引进、木偶戏旅游创意产业的集聚效应与品牌化建设。     

应用复合型人才培养目标的国际经济与贸易专业课程建设——以铜陵学院为例

目前我国普通高校专业培养目标存在两种倾向：＂研究型＂人才和＂技能型＂人才。为了体现国际贸易行业对从业人员基本应用能力的需求及学生可持续发展能力的需要,铜陵学院国际经济与贸易专业以＂应用复合型＂人才为培养目标,模块化设置课程体系以促进课程结构优化;提高专业英语课时及实验课时比例;对存在交叉内容的相关课程进行优化整合,界定各相关课程的侧重点,使专业课程建设更好体现＂应用复合型＂人才培养的目标要求。     

“E＋”创新人才培养模式下的翻译课程培养目标和课程改革

在我国经济高度全球化的发展方向下,社会分工高度细化,社会呼唤高质量应用型英语人才,改革思路之一是英语加另一专业（法学、市场营销等）这种双专业一体化复合型人才培养,为服务该模式,英汉翻译课程的教学目标定位为培养高质量英语专才,大力改革课程设置,教学方式和途径,为双专业的融合与渗透服务,为使用型人才服务。     

高职院校旅游英语专业实训模式探究

高职院校旅游英语专业旨在培养具有一定理论功底和熟练讲解技能的旅游高级服务类人才。加强＂教、学、做一体化＂训练是培养其过硬专业素质的基础。而加强＂校内＂、＂校外＂、＂校内外＂三种实训模式,无疑对提升旅游英语专业学生的综合技能具有重要意义。     

外语系概况

外语系成立于2007年1月,前身是成立于1984年的政经系。现有中级以上职称教师20多人,其中教授1人、副教授5人,长期聘请企业兼职行家、专家特聘教授10人、外籍教师3人,其中获硕士以上学位教师占总教师人数90％以上。下设商务英语、旅游英语两个专业教研室。开设商务英语（商贸方向、会展方向）、旅游英语（涉外导游方向、涉外酒店接待方向）、应用英语（外事方向）三个专业,共五个专业方向。2010年录取新生734人。目前我系在校学生1758人,36个教学班。     

高等院校旅游教育全程实践教学体系构建与思考

＂两创＂战略的提出为人才培养需求确定了新的发展方向。高等院校的旅游专业人才培养目标在新形势下也从＂应用型＂定位向＂创新型、复合型＂定位转变。新型人才要求具备更广泛的知识结构基础、更精深的前沿研究和更全面的素质拓展。旅游实践教学是旅游教学体系中的重要分支,也是人才实践能力、创新能力培养的重要途径。从实证角度出发,深入论证和思考旅游教育全程实践教学体系的构建,为中国旅游教育事业更好地服务地方、服务社会贡献一份力量。     

旅游高职高专院校“双师型”教师队伍建设发展之思考——以桂林旅游高等专科学校为例

从旅游高职高专院校＂双师型＂教师的数量建设转变为注重＂双师素质＂队伍质量建设,关系到旅游高等职业教育专业的建设和发展以及学生培养的质量。分析了旅游高职高专院校＂双师型＂教师特别是资深＂双师型＂教师对专业建设发展所起的促进作用,提出了加强＂双师型＂教师队伍建设的途径。     

我校英语（国际商务方向）专业课程设置研究

本文首先简要介绍当下商务英语专业的发展趋势和我校英语（国际商务方向）专业的发展历史,接着从该专业人才培养目标入手,参照〈高等学校商务英语专业本科教学要求〉（试行）,对比通行的人才培养模式,分析总结我校英语（国际商务方向）专业的课程设1和培养方案的问题,最后为进一步完善我校英语（国际商务方向）专业人才培养模式提出建设性意见.     

广西旅游人才培养改革探讨

2009年,国务院[41]号文件把旅游业定位为＂战略性的支柱产业＂,广西区党委和政府提出在＂十二五＂期间把广西建设成为旅游强省的目标,给广西旅游业的发展带来了前所未有的机遇,但同时也给广西旅游业带来了空前的挑战。新形势的出现对旅游专业人才的素质提出了新的要求。在此情况下,全面审视广西高等旅游教育的发展状况,探讨广西旅游人才培养改革问题便显得尤其重要和迫切;提出了＂旅游专业师资结构优化、科学设置课程体系、科学构建实践体系＂等改革措施,对广西旅游人才的培养具有一定的指导和实践意义。     

“校企合作、工学结合”的人才培养创新模式可行性探索——以旅游与酒店管理专业为例

＂校企合作、工学结合＂研究的核心目的是使国内旅游院校更新专业教育理念,为业界量身打造优秀的职业经理人。高校在培养酒店管理人才方面承担着十分重要的使命,但在目前教育模式下为饭店业培养的饭店管理人才中,甘心留在业界工作的甚少,高学历员工在旅游业和酒店业中严重流失,致使旅游与酒店业中高级管理人才十分匮乏。纵观国内高端酒店市场,核心管理人才依然是以外聘为主,而来自跨国饭店管理集团的外籍管理者几乎全部接受过正规的酒店管理专业教育,这引起我们的深思,中国高校的酒店管理专业教育模式必须汲取西方先进的教育理念,探索＂校企合作、工学结合＂的教改模式。     

基于修学旅游视角的烹饪职业教育教学改革

职业教育和修学旅游都是我国大力提倡和发展的事业,职业教育以培养技能型人才为使命,修学旅游寓学于乐,在＂游＂与＂学＂中找到良好的契合点。本文根据烹饪专业职业教育的特点,结合修学旅游的功能,试图探索出一条在烹饪专业职业教育活动中植入修学旅游的教学改革创新之路。     

旅游英语教学中的文化渗透

我国入境旅游市场和出境旅游市场的快速发展,要求我国旅游从业人员必须具备良好的旅游专业素质和跨文化交际能力。旅游英语的教学过程本质上而言是以英语语言的知识点作为基础的文化教学活动。围绕旅游市场的需求,文章提出通过转变教学理念、优化教材体系、提高专业教师教学能力、改革课堂教学模式、建立学生自主学习平台等途径,在旅游英语教学中进行文化渗透,切实培养符合行业要求的高素质涉外旅游人才。     

英语专业复合型人才培养的语音自我概念调查研究

在培养英语专业复合型人才改革下，本文试图调查英语专业学生与英语＋文科专业学生（如英语＋法学，英语＋营销），英语＋理工专业学生（如英语＋软件工程，英语＋化工专业），英语＋对外汉语专业不同学生的语音自我概念，探究语音自我概念时于语音学习的影响，以及他人重要评价对学生学习认知的作用。     

旅游英语教学中异质小组学习方法的实践与探究

伴随着旅游业在国内快速迅猛的发展,各高校开始对培养高素质的旅游人才提出了新的要求。为了有效地提高旅游专业学生的英语实践能力,笔者对旅游英语教学中异质小组学习方法进行实践与探究,并在实践过程中发现异质小组学习方法对学生英语实践能力有着巨大的帮助。