酒乡临水 声誉鹊起

酒乡临水声誉鹊起本刊特约记者张国政本刊记者董冰松＂闻之醉、喝不醉＂。这句广告词已家喻户晓，人人皆知，＂中华玉泉酒＂风靡省城大街小巷，深得专家好评和广大消费者青睐。霍邱临水酒是我省六大名酒之一，近期临水酒厂又以上乘的质量、高档的包装、合理的价格，最新推...     

期酒：营销新招还是另类融资？

近期，一家酒业公司成为银行领域的热点……中粮南王山谷君顶酒庄有限公司（下称“君顶酒庄”）在短短1个月内，相继和工行、中信银行推出了期酒收益权信托理财产品，募集资金近两亿元。 该产品到底是一种营销策略还是融资方式？各方意见不一。如果是卖酒，目前国际上通行的期酒交易中，并没有酒庄现金回购的惯例：如果将其看成融资渠道，是否又代表一个企业未封装甚至库存的商品也可以作为融资的工具？     

和酒现象

和酒，一个在两年前谁也没听说过的品牌，居然以29．6％的市场占有率，一举成为上海黄酒市场的老头老大！这是上海商情排行榜公布的。和酒的上市，是在1999年。当年就在上海市场取得了2000多万元的销售业绩，利润200多万元。2000年，和酒销售额再次翻番，达到5000多万元的新高度，实现利润500多万元。短短两年，和酒成为名牌企业上海冠生园集团新的经济增长点，不仅赢得了以白领衔的上海青年人的喜欢，也赢得了江浙一带新潮消费的喜欢，和酒完全有别于我们印象中的黄酒，成为一个蕴含现代化的新名牌。     

中小企业产品绿色包装的现状研究

环境保护是当今世界面临的重要问题，随着全球生态环境进一步恶化，人们越来越关注环境污染问题，环境与贸易的关系越来越密切，产品竞争除了价格、质量等传统因素外．产品生产、包装、使用过程对环境造成的污染是影响环境指标一个重要因素。也是决定企业参与市场竞争、快速发展和提高企业竞争力的一个重要因素。本文就中小企业产品绿色包装问题展开研究。     

酒与收藏

我国具有数千年的酿酒历史,在世界上形成了独具特色的酒文化,酒特别是白酒从某种角度而言是中国的一种象徵.在我国,从事白酒生产的企业大大小小共有上千家,产品共有4000余种,美酒除了供人品尝,还有其丰富、独特的收藏价值.     

白酒企业推生肖酒 啤酒企业争相高端化 虎年酒“局”,千元起步?

"有酒方是年"。2022年春节来临,酒水迎来了传统销售旺季。各大酒企都在"虎"IP上铆足了劲,白酒企业纷纷推出自己的虎年生肖酒作为具有浓重年节文化寓意的产品,啤酒企业则抓住消费的风口,掀起千元啤酒高端竞赛。各大酒企生肖酒"如约而至"1月5日,贵州茅台一口气发布了5款虎年生肖酒,引起茅粉的极大关注。     

酒的王朝

<正>王朝半干白葡萄酒采用优质麝香型葡萄和贵人香、佳利酿等世界名种葡萄,运用国际最先进的酿造白葡萄酒的工艺技术和设备,经过精选原料、软压取汁、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮、典雅包装等八个工艺环节,精心酿制而成。酒体颜色微黄带绿,澄清透明似晶体;果香浓郁,酒香优雅;入口舒顺清爽,纯正细腻,具新鲜感,酒体丰满,典型完美,突出麝香型风格。此酒为佐餐酒中佳品,饮用最佳温度为8-10℃。食用海味时佐以此酒,更增佳肴美感,也体现出该酒的最佳特色。     

黑糯米酒市场评析

酒的饮用在中国有着数千年的历史，至今在很多场合仍受到人们的推崇，特别是具有营养价值、药用价值等的黑糯米酒更是酒市场悄然升起的一支新秀。本文结合了其酿制工业及作用浅析了其市场形势和前景。     

“卖酒郎”的启示

“卖酒郎”的启示黎善坤近来，城镇又多了批乡下来的卖酒郎。他们做生意有几个独到之处：一是产品独特，是自酿自制的＂土字号＂米酒；二是广告宣传奇特，无须吆三喝四，骑一辆自行车，车上安个小小的电子音乐器，＂祝你生日快乐＂优美的乐曲便是他们的＂广告＂；三是主动...     

"张安丰":一个月做成百年老字号

2003年9月的一天，江苏张安丰酒业公司王总给我们打来电话，激动地告诉我们张安丰陈皮酒成功上市的消息。然而，就在两个月前，王总入行做酒还仅仅是一个想法，一无品牌，二无网络，只是与本地惟一的一家陈皮酒厂有个初步的合作意向。从前期策划、公司成立、产品命名注册、包装设计到产品上市推广，仅仅用了两个月的时间，这不能不说是一个奇迹。     

川酒的白金时代

在白酒行业，“消费向名酒集中，利润向名酒集中”的态势中，川酒是集大成者，这其中固然体现了川酒依然雄霸天下的实力，但更具深远意义的是，这意味着川酒新一轮的发展机会已触手可及。[编者按]     

"陇派":咱甘肃人自己的酒

白酒作为中国传统文化精髓,在中国有着几千年的历史,白酒不再是简单的"酒精饮料",而更多的是建立在核心产品基础上的一种文化的、价值的生活品位,因此给品牌或者产品赋予白酒市场的竞争终究是品牌和产品的竞争.滨河集团毕其10年之功,然后发轫,一举研制代表甘肃人消费的白酒品牌,短短时间内"陇派"酒引得众消费者"醉"陇原,情洒陇原."陇派"酒鲜明的个性,也赋予陇酒全新的内涵,成为咱甘肃人自己的酒.     

红色革命红色酒

酒之于中国来说，其发展历史与人类等同，酒与中国文化一脉相通，千百年来文人骚客饮酒抒怀，英雄豪杰借酒壮志。固有一代诗仙李白斗酒诗百篇，一代枭雄曹操煮酒论英雄，宋朝开国皇帝赵匡胤“杯酒释兵权”等酒的故事。因此，酒不仅滋养了历代英雄的阳刚之气，而且在革命初期，救治了四渡赤水的红军战士，给中国美酒续写了红色文化的经典，这就是盛产于国酒之乡——茅台镇的四渡酒。     

酿一品酒 做一品人——记甘肃武酒集团党委书记、总经理冯淑刚

中国的酒文化有数千年的悠久历史，是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝。国兴则酒业昌盛，酒味醇香；国衰则酒业凋敝，酒味苦涩，酒里荡漾着国家的兴衰与时代的变迁。追溯远古，自春秋时期，饮酒乐事就从宫廷进入寻常百姓家。从自然界果酒诞生以来，酒就和我们人类社会朝夕相伴，密不可分了，同时，酒与经济、酒与政治、酒与友谊、酒与诗画、酒与爱...     

豫酒复兴胜算几何

白酒,一个曾经繁荣的产业,曾经为河南赢得诸多荣耀的产业。但在其后来的发展中,却由于内忧外患,集体陷入困顿。一些企业通过市场化运作,创新营销,再造品牌,开始了豫酒复兴之旅。从去年的广东国际酒博会上的“豫酒高调入粤”到今年8月中部酒交会上“豫酒抱团打天下”,一向偏安一隅的豫酒越来越受到人们的关注。豫酒复兴,成为河南的一个期盼……     

立足改革 寻求发展——从天津津酒集团的建立看国企改革之路

1999年底，以生产名牌津酒的优势企业天津酿酒厂为龙头，包括来自天津酿酒行业的有30多家企业组成的天津津酒集团有限公司正式挂牌并开始运营。从当时全国的酒类市场的发展趋势来看，严生产企业面临着巨大的压力。津酒集团的组建标志着它将成为我国北方最大的酿酒企业之一,以更强的实力参与激烈的市场竞争，并以此带动全市的酿酒行业共同发展。从天津酿酒厂的发展到津酒集团的建立是天津酿酒行业改革的重要举措，它也为国有企业的改革实践写下了新的一页。     

广西自古出好酒

古时广西之地就多产名酒佳酿，汉时就有“苍梧缥清酒”，又名“苍梧清”，是当时饮用的奢侈品。但是今天如果不查史料，有多少人能知道广西酒的名字？广西的酒，在哪里？[编者按]     

孔子论酒

在历史悠久的中国，饮酒一直是人们生活中非常重要的一部分。生活在春秋时代的孔子不仅喜欢饮酒，还提出了一系列有深远影响的酒礼。     

全力实施“酒与非酒”战略——武酒集团总经理刘广增访谈录

记者:作为建厂近50年的“中华老字号”和全国酒行业明星企业,武酒集团年产3000吨马铃薯颗粒全粉和年产10000吨蕃茄酱生产项目正在紧锣密鼓兴建中。这是否标志着武酒集团产业结构全面调整序幕已经拉开,或者说实施“酒与非酒”战略又来了一次飞跃?     

巴渝浓香庆酒 在古法传承中品味重庆

<正>8月17日至21日，以“弘扬丝路精神深化亚欧合作”为主题的2023（中国）亚欧商品贸易博览会盛大举行，吸引来自哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等40个国家和地区、7个国际组织1300余家企业参展。以山水生态同酿和非遗古法手工酿造的巴渝浓香——庆酒，受到中外客商的一致喜爱。近日，庆酒传承人、庆酒酒业董事长彭芳接受本刊记者专访，将“酿一瓶重庆好酒”的故事娓娓道来。