土豆五功效

土豆能留住岁月的脚步土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃     

吃猪蹄防神经衰弱

作为一种营养佳品,猪蹄中含有较多的 蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有     

吃石榴吧!

正石榴是我们生活中常见的水果,它的营养十分丰富,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老的作用,还可以保护眼睛。经常食用石榴有很好的抗细菌作用,而对一些皮肤病和癌症的治疗十分有效。石榴的营养丰富,研究发现石榴中含有多种维生素和矿物质。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,其中维生素C含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。其果汁中含有多种氨基酸和微量元素,可达到抗胃溃疡、助消化、软化血管、降脂降糖,降低胆固醇效果。     

茄子清蒸最有营养

茄子是夏季蔬菜．含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分．其中脂肪和热量极低．茄子味甘、性凉．入脾、胃，具有清热止血．消肿止痛的功效。紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P．对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义，这是其他蔬菜所不能比的。     

鲜玉米：食疗佳品

鲜玉米营养丰富．含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。其含有的特有胶蛋白占30％，球蛋白和清蛋白占20％-30％。黄玉米中含的维生素A、B1、B2、B6、烟酸、微量元素铁、镁、硒等都高于大米。若与大豆、麦面、红薯、大米等混合食用．可提高玉米的营养价值。     

花生壳喂猪长得快

花生壳中含有脂肪、淀粉、维生素、纤维素及矿物质等动物所需要的营养物质,用花生壳喂猪是降低养猪成本、提高经济效益的一种好办法。用花     

黑玉米食品的加工 黑玉米保健粉

随着人们对黑玉米营养价值、保健功能的科学认知,黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了广大消费者的欢迎。据检测,黑玉米含有植物性蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和钙、磷、铁、镁以及多种维生素,还含有大量的亚油酸、维生素 E 和谷胱甘肽     

长寿马齿苋

马齿苋在民间也叫长寿菜,它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐.去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用.马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分.     

长寿马齿苋

马齿苋在民间也叫长寿菜，它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用：钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。     

粮食──维生素的宝库(之二)

维生素B6能促进脂肪的代谢，可治神经炎。人体缺乏它会产生贫血、肌肉无力和粉刺、脂溢性皮炎等。谷物、豆类和花生中有丰富的维生素B6。维生素日。可治疗贫血，谷物和植物油中均含维生素B。。维生素E亦称“抗不育维生素”，能维持肌肉正常发育生长，防止肌肉萎缩，有抗衰老及美容的功能。缺乏它会出现不孕、早产。各种植物油和花生、葵花籽都含有维生素E，其中麦胚芽含量最多，豆类中含量也较丰富。维生素国有利于神经、皮肤细胞的不断更新。豌工五、花生、谷物中含有维生素H。维生素K亦称「凝血维生素」，它是人体肝脏制造凝血物所必需…     

用树木产品防治鱼虾疾病

树木产品指树结的果籽、花、树叶、皮、嫩枝以及产品中的提取物。树的产品中,除了含有不同份量的蛋白质、氨基酸、维生素,矿物质微量元素等营养物质外,不少树的产品中还有植物杀菌素、多糖、酚类、甙、生物碱、绿缘酸等诸多具有抑杀病原菌、病毒和寄生虫及其他水生动物的化学物质。经国内外水产科技人员研究证明,许多树的产品不但可作为鱼虾的饲料或饲料添加剂,而且是鱼虾疾病防治的生态保健品。本文作如下概述。1、作清塘消毒剂(1)茶麸:为油茶树的果实经去壳取核,榨油后剩余的茶籽饼(广东人称之为茶麸),茶麸含有溶血性的皂角苷素,其对水生…     

新品种:黑绿豆

黑绿豆籽粒中含人体所必需8 种氨基酸的含量在0．24％-2．0％,绿豆中脂肪含量在1％以下,含有丰富的维生素、矿物质等营养素,黑色作物中含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。     

偏食容易生病

人体所需要的营养素有蛋白质、糖、脂肪、维生素和无机盐等,缺了哪一样都不行,可是绝大多数食物都不含有全面的营养成分,不是缺这,就是少那。例如,不吃鱼、肉、蛋、奶、体内就缺少优质蛋白质;不吃蔬菜和水果,就缺乏维生素和无机盐。长期缺乏某种营养,就容易生病。偏食容易生病     

保健水果——青梅

青梅营养丰富，是较好的保健食品。据分析，100克鲜青梅中含有碳水化合物18.9克、脂肪0.9克、蛋白质0.9克以及多种有机酸、维生素、矿物质。鲜食有生津止渴、增进食欲、杀菌解毒、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压和脑溢血及抑制多种肿瘤等功效。青梅中含有人体物质代谢不可缺少的柠檬酸,     

常吃萝卜有益健康

萝卜是一种廉价的蔬菜,但其营养十分丰富.据测定,每100克萝卜含0.8克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克食物纤维、4克糖类、微量维生素A3、0.03毫克维生素B1、0.06毫克维生素B2、18毫克维生素C、1毫克维生素E、钾178毫克、钠60毫克、钙56毫克、铁0.3毫克、锌0.13毫克外,还含有淀粉酶和氧化酶等人体所需的成分.因此,常吃萝卜对人体健康是非常有益的.     

吃鱼讲究

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生索和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的Ω-3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。     

饲养名优水产动物的优质饲料品种面包虫

<正> 面包虫学名叫黄粉虫,是从国外引进繁殖成功的一种动物件高蛋白饲料。它营养价值很高,据分析,面包虫干品的蛋白质含量高达50%以上,脂肪含30%,还含有多种氨基酸、维生素和钙、磷、铁、钠等多种微量元素。     

定位豆制品

众所周知，豆制品含有较多优质蛋白、钙和维生素，而脂肪较少且以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇，营养价值很高；大豆还含有大豆异黄酮、卵磷脂、低聚糖、皂甙等具有保健作用的特殊成分，对防治高血脂、高血压、动脉硬化、脂肪肝、肿瘤等疾病有益，因而受到世界范围内的广泛推荐，中国营养学会在数个版本的膳食指南中都推荐了大豆及其制品。     

开发麸皮系列产品效益可观

麸皮含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素,矿物质和纤维素。随着高科技术的迅速发展,麸皮可加工成系列高效益产品,有的可加工成国内外市场十分畅销的产品。我国麸皮     

常吃芹菜益处多

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。