盛况史无空前独有首届中国海峡两岸茶业博览会在泉州拉开盛世千秋帷幕

为进一步构建、发扬、光大、升华福建茶产业发展平台,打响闽茶世界级高位品牌,创建福建茶叶强省,促进海峡西岸经济区建设和海峡两岸农业合作与交流,福建省人民政府决定于11月16日至11月20日,在历史文化名城,全国著名侨乡泉州举办"首届中国海峡两岸茶业博览会".     

盛况史无 空前独有——首属中国海峡两岸茶业博览会在泉州拉开盛世千秋帷幕此届盛会由福建省政府联合国家五部办局主办全国三社团协同福建省厅局以及各地市政府和省级社团协办

为进一步构建、发扬、光大、升华福建茶产业发展平台，打响闽茶世界级高位品牌，创建福建茶叶强省，促进海峡西岸经济区建设和海峡两岸农业合作与交流，福建省人民政府决定于11月16日至11月20日，在历史文化名城，全国著名侨乡泉州举办“首届中国海峡两岸茶业博览会”。此届茶博会由福建省人民政府主办，并邀请国台办、农业部、国家质量技术监督局、     

清末茶叶对外贸易衰退后的挽救措施

茶叶曾经是近代中国最为重要的出口商品,但在19世纪后期,在国际市场上遭遇了印度、锡兰和日本等国的激烈竞争,加之国内茶叶生产、流通等多方面原因,中国茶叶的出口和国际市场占有额出现了明显下降。中国茶叶出口的衰退对清政府、茶商、茶农都造成了损害。为此,各方都采取了相应的措施,试图挽回已经衰退的茶叶贸易。其中包括引进制茶机器,控制伪劣茶叶出口,吸收和普及茶叶生产知识,拓展茶叶销路,减轻茶叶关税等举措。     

杭州茶厂

杭州在历史上是一个重要的茶叶市场，辛亥革命后，沪杭铁路通车，水陆交通便利，杭州成为浙，皖，闽，赣四省茶叶集散地。每逢茶季，全国各地茶商云集，有天津帮，冀州帮，关东帮，烟台帮，章邱帮，福建帮，扬州帮，苏州帮和上海帮。     

清代前期茶业资本主义萌芽的特点

清代茶叶的栽培和制造,比明代大为发展.清代内外销茶产于中部和南部及西南各省,北部各省茶叶的产量和品质都较为低下,只供本地消费.就主要品种来说,红茶主要产区为福建、安徽、江西等省;绿茶大都产于安徽和浙江两省;黑茶产于湖南安化.当时茶叶的产销,一般始由直接生产者—茶农于采摘后,先加粗制;由茶商、茶贩或水客收买,或再加工,或直接转售于茶行或茶厂进行精制;然后经中间商人之手,运销国内外.     

福建民族资本经营的近代工业

从十九世纪七十年代开始,福建商人尝试创办近代工业。最早经营的工业部门则是制茶业,即砖茶厂的创办。 1872年俄国资本在福州开办了第一个用蒸气机器生产的砖茶厂。此后,在福州城内及其附近不断开办新厂。与此同时,福建茶商于1875年也在福州设立了三个砖茶厂,与俄商竞争。福州砖茶出口,始于1872年,当年出口的数量,仅727担,至1876年激增至53,298担。但是,在外资强大的压力下,福建茶商创办的砖茶厂,却是旋创办旋停闭,“是年(1875年)成立三个厂,因不能与俄商竞争,翌年两厂停闭。”不久,另外一厂也相继停闭。七十年代,福建茶商投资近代工业的尝试失败了,但是,他们的尝试为福建民族资本经营近代工业开了风气。     

福建茶叶的国际竞争力研究

福建是中国重要的茶叶生产省份,在中国茶叶生产与出口中占有重要的地位.茶叶生产在福建省的农业生产结构中占有重要地位,有1/10的人口从事与茶叶有关的生产经营活动.因此,茶叶生产及出口的状况如何关系到农民的收入及农村资源的有效配置问题.在国内茶叶市场需求相对稳定和供大于求的国际市场环境中,如何保持和进一步提高福建茶叶国际竞争力就成为一个迫切需要解决的问题.为此,文章力图通过从从国际竞争力的一些评价指标来分析这一问题.     

福建茶叶的国际竞争力研究

福建是中国重要的茶叶生产省份,在中国茶叶生产与出口中占有重要的地位。茶叶生产在福建省的农业生产结构中占有重要地位,有1／10的人口从事与茶叶有关的生产经营活动。因此,茶叶生产及出口的状况如何关系到农民的收入及农村资源的有效配置问题。在国内茶叶市场需求相对稳定和供大于求的国际市场环境中,如何保持和进一步提高福建茶叶国际竞争力就成为一个迫切需要解决的问题。为此。文章力图通过从从国际竞争力的一些评价指标来分析这一问题。     

福建茶叶的品牌建设

福建省地处中国东南沿海，有着茶叶种植、生产加工及贸易的优越自然环境和经济环境，茶叶历史悠久，茶叶品质有口皆碑。武夷岩茶和安溪铁观音名列中国十大名茶，故福建有“世界乌龙茶故乡”美誉。然而福建茶叶在品牌建设上却不尽人意，虽有名茶，市场表现却值得深思，甚至沦为茶叶加工的原料茶。福建茶叶的品牌建设刻不容缓。     

抗日战争时期安溪茶叶生产的几个侧面

福建产茶历史悠久,茶区辽阔,气候适宜,制法精巧,风味独特,质量优异,久负盛名。唐朝以后,武夷岩茶便成为福建的极品。明清以降,“溪茶遂仿岩茶样,先炒后焙不争差”。安溪靠近厦门,出口方便,茶价又较便宜,因此,武夷岩茶的市场逐渐为安溪茶所代替,安溪茶开始在福建茶叶生产中占有重要地位。 抗战时期,福建茶叶生产遭到极大破坏,主要表现在种植面积的缩小,产量、质量的下降,对外运销的停滞等方面,而安溪茶叶生产则有不同的表现。笔者通过对安溪县档案材料的调查,对抗战时期安溪产茶的几个侧面作一初步剖析。     

上海民族茶商变迁与近代中国茶业组织的发展

上海是近代中国茶叶出口的主要口岸,其民族茶商演变在一定程度上反映了近代中国茶业组织的特点及其变迁历史。"分包"式结构是中国茶业组织的主要特征,它是对茶叶小生产种植方式路径依赖的结果。近代中国茶业竞争力提升有赖于产业组织从"分包"到整合的转变,但洋行对出口经营的垄断制约着这种变迁。     

大运河——唐代饮茶之风的北渐之路

唐人贵茶有个南风北渐的过程。饮茶之风在北方的兴起与佛教发展、文人宣扬及唐代江淮种茶业迅速发展有关,但这些都是外部原因。本文认为,由于隋唐大运河是唐代茶商的主要贩运之路,是茶商通过大运河将茶叶贸易这一物质行为与饮茶风俗向北流传这一文化现象有机地结合起来。因此,大运河可视为唐代饮茶之风的北渐之路。而这种现象的出现又与唐代南北文化的融合密切相关。     

从性别角度探究福建茶叶产业的工资收入问题

本文在国内外文献研究的基础上，运用经济学及社会学的方法，从性别分析的角度对福建茶叶产业工人的工资收入问题做定量分析。分析结果显示教育与培训对工资收入影响不大，性别因素间接影响工资收入，地区因素直接影响福建茶叶产业工资收入，分析结果具有一定的政策含义。     

基于价值链的电子商务推动福建茶叶产业集群升级研究

我国是农业大国,茶产业是我国农业经济的一个重要组成部分,福建是茶叶生产大省,省内拥有闽东、闽北、闽南三个茶叶产业集群,产业集群的发展壮大直接关系着福建茶产业的进步发展,茶产业效益的提升对于福建乃至我国的农业经济都具有一定的推动作用,在当前全球网络化、信息化发展的背景下,如何调整产业集群结构,促进产业集群升级,增强产业竞争力,完善产业价值链,是我们需要不断深入研究的课题.     

民国时期祁门红茶的产销统制

祁门红茶始创于光绪元年（１８７５年）,是我国出口茶中之大宗。在抗日战争爆发前夕,其茶叶的产销,则是沿用传统的茶商向茶户采买茶制度：１９３６年,原全国经济委员会开始实行对祁门红茶的生产与销售采取统制的政策,即以上海银行业直接投资,控制祁门红茶的生产与外销,从而使晚清以来的祁红传统产销方式向近代市场关系转化。因此说,祁门红茶统制政策的实行,实际上是与建立近代市场关系即架构近代银行业与出口产业的关系有密切的关系。本文根据有关部门档案资料,以期对祁红统制政策的基本制度及其意义进行探讨。一、传统产销制度及…     

广西茶叶品牌的现状及对策

广西茶叶发展优势突出,山多水绕,气候温湿多雨,土壤多为呈酸性的红、黄土壤(PH4.5~6.5),宜茶土地资源潜力大。市场上的广西茶主要有凌云白毫、平南银针、金秀毛峰、灵山陆屋、桂平西山、昭平将军峰等。广西茶叶生产规模小,加工设备及加工技术相对落后,名优茶比例低,品牌产品少、知名度不高,市场竞争力低。广西一直以来虽与浙江、福建、云南等省同列中国传统主要产茶区之一,但广西茶叶始终未获得消费者以及市场相应的认可。因此,应借鉴国内外成功茶叶品牌经验,结合广西区茶业实际,整合出一套符合自己茶叶发展的对策,把广西茶叶品牌推向国内国际。     

树立民生意识 服务茶乡茶农

《茶人茶事》是安溪电视台开办的一档茶业电视专栏。节目每周播出两期,多角度展现安溪茶产业发展动态、创新做法和大型茶事活动。节目以服务乡镇茶农、茶商为立足点,面向全国,发布涉农特别是茶业信息、介绍茶企动态、涉茶相关新闻、展会信息,为茶农、茶商掌握制茶技术、了解最新资讯提供信息平台。《茶人茶事》栏目的记者、编辑立足安溪实际,经常向茶农介绍各乡镇发展茶产业的新做法、新举措,以观众喜闻乐见的形式传播茶园管理、茶叶炒制的相关知识,也积累了一些做民生节目的经验。     

清代四川“茶法”述评

我国产茶地区集中于福建、安徽、江西、浙江、湖南、湖北、四川、云南、贵州等省,在历史上东南地区的茶叶主要供应内地各省以及出口外销,而四川的茶叶主要运销西北及广大藏族地区,进行传统的茶马互市。由于川茶流向的不同,在茶叶的品质、规格、包装上亦形成自己的独特风格,因而中央王朝在四川实行的“茶法”亦有所差异。所谓“茶法”即政府对茶叶生产、贸易、消费的管理和税收政策,并用严刑峻法来保证它的贯彻。清代的茶法除了始终贯彻其为统治阶级的利益服务外,改革了明代计株征课的繁琐制度,比较注意农商的利益,并扩大了民族地区的茶叶市场,因而在客观上刺激了四川茶业的发展。本文着重考察清代四川茶法的沿革,并分析其利弊。     

中国茶都迎盛世海峡两岸办博览安溪分会场举办首届茶叶论坛茶市年会闽台茶史茶乡旅游央视专题茶诗书画展

首届中国海峡两岸农业交流合作茶叶博览会,由福建省政府牵头,邀请国家台办、农业部、国家质检局、国家工商总局、全国供销总社、中国国际茶文化研究会、流通协会、台湾农会、茶协会联合主办;由泉州市人民政府承办;福建省有关部门和各地市人民政府协办,于10月16日至20日在泉州地区和安溪两地隆重举行.这是中国茶叶历史性一大盛事;也是闽台两岸文化交流合作成功之先行;又是中华茶业界茶文化创新的典范;更是闽茶故里人的创举.安溪县委书记尤猛军这样说,安溪人,义不容辞,一马当先,不辱使命,全力以赴,为福建省委、省政府,建设海西重大战略决策,为两岸大农业交流合作,开启历史先河.     

融入“一带一路” 振兴茶商之都

文章介绍祁县茶商的历史渊源,文章认为,祁县是名副其实的"万里茶道·茶商之都",结合祁县振兴"万里茶道·茶商之都"的探索,提出"融入‘一带一路’,振兴茶商之都"的路径。