民族面粉第一家——“红蓝自行车”牌面粉商标创立记

据中国近代面粉工业史料等记载：在国内民族机制面粉工业生产中,最早投资创办机制面粉生产企业的是我国近代著名实业家——安徽寿县的孙多森、孙多鑫兄弟,他们于1900年在上海苏州河边的莫干山路上,开设了我国近代民族面粉工业中第一家机制面粉厂——上海阜丰机器面粉有限公司。     

面粉厂的ERP平台

提起面粉企业,人们的脑海中可能会浮现这样的景像——地处边远城镇,房屋简陋,设备陈旧,机器轰鸣,粉尘四溢……中粮面业(秦皇岛)鹏泰公司就置身于这样的传统行业,而且还是一家仅有200余人,年销售额4亿元的中型企业。但若你走近,就会感到事实并非你所想像! 在整个面粉行业设备达产率不足40％之时,鹏泰能持续几年满产;在多数企业为自己的产品苦寻销路之际,鹏泰的面粉却供不应求;在竞争激烈、原材料价格波动的最近几年,鹏泰却能实现每年20％的净利润增长。     

天山面粉：突破微利模式

在乌鲁木齐，你很难忽略天山面粉的存在，车身上印着“天山面粉，天天见面”广告的运输车穿梭在大街小巷的经销店，超市里“天山”品牌的面粉被摆在货架最醒目的位置，饮食市场上品种繁多、花色复杂的面制品更是无处不在。     

“雪花”商标变“雪花粉”的启示

“雪花”商标是安徽省合肥面粉厂于1985年11月1日正式合法注册的商标。注册号为236846，注册时核准使用商品按当时商品国内分类为第42类：面粉。1995年11月15日，合肥面粉厂在该商标顺利使用10年后，在商品国际分类第30类面粉等获准续展。历史上，合肥面粉厂曾是合肥最大的面粉加工企业，生产的“雪花”牌面粉以质量稳定、价格公道享誉合肥地区。上世纪八九十年代，合肥地区广大居民、机关、学校、企事业单位以及餐饮企业大都使用“雪花”面粉。当时，“雪花”面粉还畅销到合肥周边巢湖、淮南、六安等县市。     

减速器漏油控制

行星摆线针轮减速器具有体积小、质量轻、耐用、管理方便等优点,目前在一些粮食企业中应用很普遍,如我厂就大量应用于绞龙、提升机、传送带输送机、关风器等处。但它也普遍存在着润滑油泄漏的问题,其不仅污染环境,造成了浪费,更是直接影响到所生产食品的卫生达标。如我厂每年就有相当一部分被污染的小麦、面粉被迫作垃圾处理,损失     

从啤酒废酵母泥中回收啤酒和啤酒酵母的研究

为了得到高附加值的产品,利用陶瓷膜分离设备从啤酒废酵母泥中过滤得到啤酒和啤酒酵母,啤酒用于后续纯生啤酒或者清酒的加工,啤酒酵母进入后续深加工系统。小试试验、中试试验和工业试验的结果表明:使用陶瓷膜分离设备处理啤酒废酵母泥,无废弃物排放,啤酒废酵母泥中啤酒回收率可达70%(质量分数)以上;与传统的板框过滤法相比,该方法动力消耗小、回收率高,回收的啤酒不含酵母细胞,浊度合格,达到了降低酒损、提高啤酒收率的目的,提高了企业经济效益;无废弃物排放,解决了环保问题,实现了资源的优化配置。     

工商联手厂家捣毁假冒安琪酵母制假窝点

酵母作为当今百姓居家生活的必需品,市场销量大、利润高。不法商贩正是看中了其中诱人的利润,大肆仿冒知名品牌酵母,扰乱市场秩序,危害群众身体健康。1月13日上午,山东省乐陵市工商局联手湖北安琪酵母公司打假人员,     

新型面粉包装袋

最近 ,日本日清制粉公司和千代田纸业公司共同研制的节省资源、防止漏粉的面粉包装袋 ,已经全部公开有关制造方面的专利 ,这种包装袋不仅可以节约主要原料—牛皮纸。而且对袋装作业和运输作业的环境改善也有好处。日清制粉公司拟于明年在日本全国十六个生产面粉的工厂改用新袋。这两家公司为了普及新袋 ,最近已申请公司专利。新包装袋将袋的两底粘合 ,在袋的两侧安装着面粉注入阀 ,称之为ＰＶ袋（两底粘合阀门袋） ,现在的面粉袋广泛使用两端以缝纫机缝接的类型 ,但是机缝针口和粉注入口都会漏粉 ,又有湿气、杂质和虫类等混入的缺点。因此 ,…     

包装新材料 新产品 新工艺 新技术 新设备

新工艺德国P SP公司开发出泡沫生产新工艺德国PSP公司开发出泡沫生产新工艺,用它生产的包装材料可替代泡沫塑料。该种泡沫纸采用旧书报废纸和面粉作原料,先将回收的旧书报切成碎条,再碾成纤维状的纸浆,将其和面粉以2:1的比例混合,混合后的纸浆料注入挤压机压成圆柱颗粒。挤压过     

核苷酸极具发展潜力

自然界中存在的核苷酸共有11种，其中4种比较常见，7种较稀有。制作核苷酸的基本原料是核糖核酸(RNA)，目前工业上主要通过RNA的酶法水解生产核苷酸。RNA的来源很广，如啤酒厂的废酵母、单细胞蛋白及其它发酵工业的废菌体等。其中从酵母中提取RNA最为常见，有时还专门培养高RNA含量的酵母供核苷酸生产。     

探索玩具销售新渠道（六）

一个在犹太人中广为流传的经典故事:母亲把一个橙子给了两个孩子,于是,这两个孩子便为了如何分这个橙子而争执起来,此时母亲就提出一个建议:由一个孩子负责切橙子,而另一个孩子先选橙子。结果,两个孩子各自取了一半橙子,高高兴兴回家了。第一个孩子回到家,就把果肉挖出扔掉,橙子皮留下来磨碎,混在面粉里烤蛋糕吃;另一个孩子把果肉放到榨汁机上打果汁喝,把皮剥掉扔进垃圾桶。     

自动倒仓的可编程序控制系统

自动倒仓是面粉生产工艺中一道重要工艺流程，文中比较详细地叙述了自动倒仓的原理及可编程控制的实现方法。     

浅淡现代化食品厂制作欧式蛋糕面粉选取思路

本文解释面团流变学品质特性与粉质仪和拉伸仪所获得指标的相关性。通过实验数据说明,利用面团流变学特性合理选取面粉保证蛋糕品质是可行的。     

阿里让C2B“逆”生长

正以阿里巴巴为中心的C2B生态,正在不断拓展它的边界。今年三月,杭州城爆发了"广琪门",因广琪贸易有限公司霉变面粉流入烘焙市场,导致杭城烘焙业遭遇信任危机,市民们转而加入了"家庭点心小作坊"的行列,也带旺了烘焙相关用品的销售——400多元的烤箱,天猫上两天就卖掉3万台。这是一次突发事件后出乎意料的群体反应。如今,伴随着经济的长期高速发展、数字技术的普及、城镇化的深入和社会价值观的演变,多重因素交互作     

韩国将取消或降低原材料进口配额关税

为帮助抑制通胀，韩国政府从8月开始取消或降低45种商品的进口配额关税，韩国企划财政部（MinistrYofStrategyandFinance）在一份声明中表示，面粉、铝矿石、丝绸纱线，棉纱线和甲醇将在免税的进口项目中。     

大力发展单细胞蛋白是解决蛋白饲料的重要途径

随着人们生活水平的提高,对肉、蛋、奶、鱼的需求也越来越多。而发展畜禽和鱼类的重要饲料是蛋白质。积极发展单细胞蛋白,已成为当代解决蛋白饲料的重要途径。早在第一、二次世界大战期间,日本、德国开始生产食用酵母。目前许多国家利用各类非食用资源和工业废弃物为原料,生产单细胞蛋白,促进了畜牧业的发展。据报道,1983年苏联利用农副产品生产饲料酵母总产     

法夫酵母高产虾青素发酵工艺的建立

为建立与虾青素高产菌株相适应的发酵工艺,研究运用正交试验设计优化了发酵培养基配方成份,并在补料摇瓶上确定了碳源补加工艺,且进一步地在70 L发酵罐上对获得的新工艺进行验证。结果表明,影响法夫酵母(Phaffia rhodozyma)虾青素生产的因素,按照主次顺序及影响由大到小排列为碳源>酵母抽提物>乳酸>(NH_(4))_(2)SO_(4)>蛋白胨>KH_(2)PO_(4)>微量元素。该研究建立了法夫酵母高产虾青素的生产工艺,为虾青素的商业化生产提供了坚实的基础。     

抗缺铁性贫血药物升血灵

缺铁性贫血(IDA)是一种常见的营养缺乏症,在儿童、孕妇及育龄期妇女中表现更为突出。为了防治缺铁性贫血,我们以高铁酵母为主,又补以维生素C和其它少量维生素等生血因子,研制出新的抗缺铁性贫血药物—升血灵。升血灵的主要成分是高铁酵母和维生素C,另外还含有其它少量维生素等生血因子。由于硫酸亚铁的溶解度好,吸收率高,     

徐大娘的32个农电工“儿子”

今年8月19日,是山东省高密市密水街道梨园社区五保老人徐桂芳老太太89岁生日。这天,高密市供电公司西城供电所小胡电工组的8名农电工陆续来到她家,送来了蛋糕、饼干、牛奶、面粉、面条等,帮助老人洗衣服、打扫卫生、料理家务,同老人唠嗑、拉家常,与老人共同度过了欢乐幸福的一天……     

从混凝土搅拌机到葡萄酒:看方圆集团的非相关性经营

当一台混凝土搅拌机和一瓶葡萄酒、一桶花生油、一袋面粉摆放在一起的时候,人们似乎想不出他们之间有什么联系,但方圆却把他们很好的结合在了一起。小鹿刚刚走下方圆运输公司的大巴车,就急急忙忙地赶往方圆家属区装修新房,再过一个月她就要结婚了。这个两年前从沈阳来到山东方圆总部的姑娘,已经渐渐习惯了这个小城市的生活,她甚至可以连续几周都不走出方圆工业区。尽管小城市的夜生活少了几分新奇,但小鹿在这里寻到了一份难得的安稳。亲属来了,可以住在方圆大厦;请客吃饭,可在方圆大