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近年来食品安全问题愈发引起人们的重视,但是,当前我们的食品安全检测技术以及评价依据等仍然存在一定的制约,影响到食品的安全检测,为此,我们也需要进一步完善食品的安全检测技术,建立起完善的食品安全标准以及保障体系,提高我们国家食品安全水平。 相似文献
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食品安全与人们的日常生活息息相关。近年来,随着人类科技水平的进步、物质文明的发展和工业化进程的加快,越来越多的化学物质进入人类的生活中,如农业生产使用的农药、化肥、添加剂等。食品安全问题的曝光率越来越高,也引起人们高度重视。 相似文献
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食品安全领域的技术机构体制上已经实现了多元化,并出现了整合性的运作模式探索,但仍存在着周转资金和竞争环境方面的困难,需要行政权介入解决。 相似文献
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现阶段,随着科学技术的快速发展和应用,食品安全问题越发严重,严重影响广大人民群众的生命财产安全,为了解决这一问题,我国食品安全检测领域中使用的技术也在不断发展和完善,以便于能够保障食品的质量安全和广大人民群众的生命财产安全。笔者依据实际工作经验,分析现阶段我国各项食品安全检测技术的发展情况,并探论未来我国食品安全检测技术的发展前景,希望能够促进我国食品安全检测行业的发展。 相似文献
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随着我国市场经济的发展,食品安全已经成为人们生活中的重要部分。尽管我国政府在食品安全方面采取了很多措施,但是实施效果差强人意,食品质量安全事件层出不穷。事实上,食品质量安全问题不仅是政府管理的问题,更是市场机制在食品领域出现失灵的问题。因此,对食品安全问题进行经济学分析,就成为解决食品质量安全问题的一个重要方面。 相似文献
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食品的安全水平与广大人民群众的生命财产安全有着密切的关系,在倡导以人为本的市场经济发展目标,致力于构建社会主义和谐社会的今天,食品安全更是和经济健康发展、社会稳定密切相关。食品安全检测是保证食品安全的有效方法,但现阶段我国食品检测体系存在多元化、不完善、检测标准不统一等问题,使得食品安全监督管理工作的作用难以发挥。因此,需在实践中逐渐完善食品安全体系,发挥食品安全检验检测技术的作用,扩大食品安全检验检测技术的应用范围。 相似文献
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我国将在“十一五”前期,重点开展食品安全风险评估研究、食品安全标准研究、食品安全检测技术研究、食品安全溯源与预警技术研究,食品安全综合技术示范等五个方面的攻关。 相似文献
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食品是人类赖以生存的基石.随着我国经济发展,三氯氰胺、防腐剂等食品安全问题已成为当前关注的热点,因此,对食品安全检测技术的研究,意义十分重大.文章阐述了食品安全问题,基于当前形势,探讨了食品检测技术发展方向. 相似文献
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随着经济的飞速发展,我国将食品安全问题作为公共安全问题的重点。想要保证食品安全问题,就要从食品的生产源头抓起,做好食品安全检测的工作。研究食品安全检测中的样品前处理技术,能够全面地检测出食品的安全性,这是让人民吃上放心食品的重要保证。基于此,通过实践全面分析食品安全检测中样品前处理技术。 相似文献
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社会飞速发展,人们生活水平不断提高,随着食品种类增多,相应的食品安全问题显的十分严重。色谱质谱技术是新时期食品安全分析检测应用的主要方法之一,在检测食品安全质量时能够发挥全面有效作用。本文主要分析色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用,并提出一些实际应用建议。 相似文献
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快速检测技术在食品安全监管中的应用分析 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全问题是全社会都十分关注的问题,关系着人们的身体健康和生命安全,这就要求相关部门要加强对食品安全的监管,确保人们能够购买到健康的食物。快速检测技术能够检测出食品中有害物质,在食品安全监管中起着重要作用。本文对快速检测技术在食品安全监管中的作用及应用分析,并就其未来的发展趋势进行探讨。 相似文献
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随着经济的不断发展,食品行业对贸易做出的贡献也越来越大,在如今商业化程度较高的社会形势下,食品安全问题也受到了社会的广泛关注。食品安全与人们的生活息息相关,饮食健康对于我们来说是亘古不变的关注点。食品健康关系着社会的和谐发展,也关系着我国农业及食品行业的贸易发展,它牵涉到了人文与经济的问题,对社会来说,相关部门加强食品安全是必然的,也是必要的。 相似文献
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食品中的农药残留是导致人们罹患各种疾病的原因之一,减少农药在食品中的残留,是人们迫切的愿望。本文从农药管理、生产、检测等几个方面论述了减少农药残留的途径。 相似文献
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本文主要从甲醛检测、病原菌检测、农药残留检测三方面对食品安全检测技术及方法进行分析和研究,并介绍了一种多功能的食品安全检验技术,从检验原理、技术操作等方面分析了这些技术的具体应用情况,为今后食品安全检验检测工作的完善提供帮助。 相似文献