中端酒店面临的竞争困境与应对策略

中端酒店是我国酒店业的主体。据2012年第四季度全国星级饭店统计公报显示:2012年全国三星级酒店共有5545家,占全部星级饭店总数的47.4%。然而在经济效益方面,中端酒店可谓"惨淡经营",在平均房价、平均出租率、每间可供出租客房收入、每间客房营业收入四项指标同比均呈负增长态势。中端酒店巨大的供给存量与较差的经营业绩形成巨大的反差。当前我国中端酒店面临的主要困境是什么?中端酒店     

影响发展的阻力

尽管中国饭店业在集团化发展的速度上逐步加快．并取得了一些成果．但放眼当今全球饭店业．我们却发现中国饭店集团化的前景不容乐观。1．直面差距中国旅游饭店业协会和浩华顾问公司联合发布的《2006中国饭店业务统计》中显示．由国际饭店集团管理的饭店的各项经营指标均超过由国内饭店集团或管理公司管理的饭店。从平均房价上来看．在五星级市场中．国际集团管理的饭店实现的平均房价达到人民币     

2012中国饭店业荣誉榜

"2012中国饭店业荣誉榜"暨"2012中国饭店主杰出奖"终于尘埃落定。此次发布共涉及20个奖项,与去年相比,增加了4个奖项,包括:2012中国杰出国际酒店集团201 2中国杰出本土酒店管理公司(集团)2012中国最具发展潜力酒店管理公司(集团)2012中国杰出酒店2012中国杰出商务酒店2012中国杰出会议酒店2012中国杰出精品酒店201 2中国杰出度假酒店2012中国饭店业杰出贡献奖2012     

2012:回顾与展望

经历了2011年市场全面复苏之后,2012年的中国饭店业能否持续这一良好的发展势头,还需要广大饭店业同仁们的共同努力。本期,我们一如既往的邀请到了多位重量级的嘉宾,与我们共同回顾2011年行业的发展,并展望2012年中国饭店业的发展趋势,同时也对各酒店集团的拓展计划进行详细的介绍,希望这些内容能对广大读者有所裨益。     

全球饭店经营者双喜临门

根据德勤公司《酒店行业评测调查》的最新数据,2007年全球饭店业业绩不俗。所有地区——亚太、中美及南美、欧洲及中东的饭店市场,不仅实现了每间可出售客房平均收益两位数的增长,也在平均房价上达到了两位数增长。2007年,中美和南美的饭店经营者实现了高达24%的每间可出租客房收益增长率,每间客房平均实现75美元收益,这主要是由19.7%的平均房价增长拉动。其中,圣保罗的会展旅游住宿市场需求旺盛,入住率和平均房价都大幅增长,     

事件

第八届中国饭店集团化发展论坛圆满落幕7月21日至22日,由中国旅游饭店业协会主办的第八届中国饭店集团化发展论坛在杭州黄龙饭店顺利落幕,来自全国各地的酒店业代表200多人参加了此次论坛,论坛以"交流思考探索"为主题,旨在共同探讨中国饭店集团化发展的现状与机遇、解析连锁化发展与人力资源解困之道,增进各酒店集团之间的交流,促进我国酒店业本土品牌的蓬勃发展。此次论坛上中国旅游饭店业协会发布了2011中国饭店集团(管理公司)统计结果及2011中国饭店业最具规模的30家管理公司名单。在圆桌会议上,嘉宾们围绕"酒店管理集团连     

资讯

数字Number20家近日,迈点网公布了《2010年1月全国星级酒店开业统计报告》。报告显示,据迈点网信息中心对国内酒店开业情况的不完全统计,2010年1月,国内开业的星级酒店数为20家,客房总数超过2790间(套)。     

事件

《中国会议蓝皮书》暨《2011年中国会议统计分析报告》发布11月2日,在"第五届中国会议经济与会议酒店发展大会"上,中国旅游饭店业协会发布的《2011中国会议统计分析报告》显示,北京、上海、大连成为目前我国举办国际会议最多的城市。在参加统计的34个城市中,北京以举办107个国际会议排     

集团动态

雅高雅高集团收购酒店管理公司Mirvac进一步巩固亚太及澳洲市场的领军地位近日,全球领先的酒店管理集团雅高集团宣布收购酒店管理公司Mirvac,进一步推进集团之前所宣布的战略发展计划,即在"轻资产战略"的指导思想下,实现2012年和2013年每年新增客房数40000间。此次收购显示了雅高集团在成熟市场通过选择性收购来巩固其领先地位的实力。通过此次收购,雅高集团在澳大利亚及新西兰两地的酒店网络将达到241家酒店,共计32500间客房,实现全面覆盖各级市场并取得强势发展。雅高集团主席兼首席执行官安栋良先生表示:"此次收购是我们在高增长市场的成功之举。目前,我们     

集团动态

雅高2011年雅高酒店集团大中华区再续辉煌刚刚结束的2011年是法国雅高集团在中国的又一个成功之年:集团在大中华区新开业18家酒店,网络覆盖47个城市,共运营114家酒店,客房总量达到29119间;同年新签约51个酒店项目,共计11356间客房,覆盖索菲特、铂尔曼、诺富特、宜必思等品牌。这一成绩进一步巩固了雅高在大中华乃至亚太区这一重要市场的领军地位。     

事件

187美元根据澳大利亚酒店预订网站Wotif.com的数据,中国11月的酒店房价出现下降。其中,上海的房价由于世博会落幕降幅最大,已经从10月的203美元降至187美元。新世界酒店集团斥巨资拓展内地酒店市场新世界酒店集团近日宣布,投资超过11亿美元(约85.8亿港元),发展旗下3个独特酒店品牌,共涉及20多个项目。集团执行副主席郑志雯表示,集团正积极扩展其业务,计划未来5年开设逾40家     

携程网你的价格我来定

2010年4月1日，上海世博会酒店订房业务的承办方汇通天下联合沪上42家酒店共同举办“震撼世博开盘价”的酒店促销活动，承诺在活动期间，提供888间价格为99元599元一晚的低价客房。然而，由于参加活动的酒店在世博会期间的房价比携程网便宜20％-70％，使得众多酒店在促销信息发布伊始，就遭到了来自携程的巨大压力。     

2013中国饭店业杰出奖

历时三个月,"2013中国饭店业杰出奖"终于水落石出。从2008年起,我们每年根据国际通行的统计规则、行业协会发布的权威统计数据和相关企业申报资料及长期对行业的了解,发布年度"中国饭店业杰出奖"。奖项涉及在中国境内开展业务的中外酒店集团(管理公司)、商务酒店、会议酒店、度假酒店、精品酒店、经济型酒店品牌、中档酒店品牌、业主、服务式公寓、绿色旅游饭店、酒店职业经理人、特色酒店、新开业酒店、供应商和旅游酒店管理教育机构等方面的杰出代表。由于我们所掌握的资料有限,对行业的了解和认识等方面还存在不足之处,因此可能会存在偏差     

2011中国饭店业荣誉榜

经过历时3个多月的筹备,"2011中国饭店业荣誉榜"终于出炉了。此次发布共涉及16个奖项,包括:"2011中国杰出国际酒店集团"、"2011中国杰出本土酒店管理公司(集团)"、"2011中国最具发展潜力酒店管理公司(集团)"、"2011中国杰出酒店"、"2011中国杰出商务酒店"、"2011中国杰出经济型酒店品牌"、"2011中国杰出会议酒店"、"2011中国杰出精品酒店"、"2011中国杰     

外资竞逐中国酒店市场步伐加快

2007年10月10日,美国卡尔森全球酒店集团（亚太区）宣布,与新成立的私人投资基金——莲花酒店投资基金组成策略联盟,共同开发中印酒店市场。预计投资总额可达30亿美元。总部位于伦敦的莲花基金拥有10亿美元资金,目标是在中国、印度、泰国、越南等拥有高增长市场的亚洲地区物色酒店业务的投资机会,而卡尔森亚太将负责运营这些物业。卡尔森亚太计划在未来5年内,每年在中国内地增加10家酒店。从2004年到2007年,卡尔森全球酒店集团在中国的业务增长超过一倍,分别以“丽晶”、“丽笙”、“丽亭”等品牌经营着9家酒店,其高档品牌“丽晶”酒店已经落户北京和上海。     

奖励旅游趋稳 酒店价格攀升——2012年全球会议产业预测

长期密切关注各种会议行业业务的专家们取得了一致口径，他们均表示2011年会议行业表现得很成功，2012年则将会更好。调查显示，虽然酒店房价将继续呈现上升态势，但这在一定程度上也反映出会议团体的需求正在不断增加，并预示着一个更大的会议和与会者群体的诞生。另外，奖励旅游方面再次出现增长，预计2012年还将进一步增长。     

数字

880元今年第十六届投洽会期间,厦门市各酒店、宾馆、旅社、招待所客房继续实行最高限价,五星级酒店房价(标房)不能超过880元,四星级不超过780元,三星级不超过650元,二星级不超过380元,其他一律不得超过360元。据厦门市政府关于第十六届投洽会期间实行客房价格最高限价的通知,对于一些暂没有评星定级的旅游饭店,则根据酒店实际情况给予限价。通知还规定,各饭店在投洽会期     

我国旅游管理专业学生不愿到饭店工作的原因及对策

随着旅游业的迅猛发展,我国饭店行业人才需求量巨大,旅游高等教育也得到前所未有的蓬勃发展。中国旅游研究院2013年5月8日发布《2013中国酒店投资展望报告》指出,2000年到2012年间,中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展,其中,五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛,复合平均年增长率为20%,即相比2000年,五星级酒店的数量和客房供应量均翻了五倍。     

柏悦酒店4I原则传播

2014年3月,全球最大的酒店数据服务提供商——STR Global发布中国酒店市场数据报告指出,当下中国五星级酒店处于供大于求的状态,北京、上海、深圳等一线城市尤为严重,2013年五星级酒店的出租率和平均房价较2012年均出现大幅下跌。在这样的大环境中,五星级酒店的营销策略就必须不断地创新、调整。近两年微博的低成本和高效率让酒店营销人趋之若鹜。那么该如何打赢新媒体大战,就成为五星级酒店最为关心的话题。     

高端酒店如何向经济型酒店学习？

一场波及全球的金融风暴，使原本已经压力巨大的中国高端酒店业遭受重创。国家旅游局称，金融风暴以来，入境游明显下滑，商旅客源也有不同程度的减少。从仲量联行发布的《2009酒店行业信息——中国市场观察》来看，北京四、五星级酒店的入住率和平均客房收入都跌到了5年来最低点。