太空诱变蔬菜种子已显现变异

搭乘“神舟七号”飞船进入太空诱变的87个品系的蔬菜种子的选育工作已经展开，一些蔬菜苗已显现变异。2008年，甘肃省航天育种工程中心、中国空间技术研究院、中国科学院遗传研究所、天水市农业科学研究所共同精选了辣椒、茄子、番茄、黄瓜、萝卜等5类、共87个品系的蔬菜种子，搭载“神七”进入太空进行诱变处理。     

大棚蔬菜生产中常见“气害”的防治

一、大棚蔬菜生产中的常见有害气体：1、受其危害后，叶端产生水浸状斑，逐渐萎蔫变黑枯死。茄果类蔬菜受害严重。2．亚硝酸气。受其危害后，叶片发生不规则绿白色斑点，严重时叶肉被漂白枯死（只剩叶脉）。茄子、黄瓜、番茄等对其抵抗力最弱，极易受害。3．二氧化硫气。蔬菜受其危害后，叶片的叶脉上会出现点状、块状或片状白色伤斑（如萝卜、白菜、番茄、辣椒、菠菜、黄瓜等）或褐色伤斑（如茄子、上豆、胡萝卜等），叶绿体被破坏，组织脱水，叶片最后变成绿色的网状骨架而枯死。4．膜散毒气。有些塑料膜在制造过程中加人了一些增塑剂和稳…     

夏季怎样挑选新鲜蔬菜

★番茄———果蒂硬挺，且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。有些商店将番茄装在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色泽的情况下，最好不要选购。★黄瓜———刚采收的小黄瓜表面有疣状突起，一摸有刺，是十分新鲜的。颜色浓绿漂亮才是新鲜的。★苦瓜———本地产品色泽乳白，外地产品颜色新绿。苦瓜手摸要硬，两头要细长，中间部分不能太大，表面凹凸感明显的较为新鲜。★茄子———深黑紫色，具有光泽，且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜，反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实，表示尚未成熟。茄子切口变色，只要泡在水…     

慎吃反季节水果

如今冬日里吃到夏秋的瓜果已不是什么新鲜事,但经营者所宣扬的“温室瓜果”、“南方瓜果”,甚至于“进口瓜果”并不一定名副其实,记者了解到一些“四季常鲜”的反季节水果竟是用福尔马林等化学药品加工出来的。近日张先生在路边一个水果摊上买了两个看上去很新鲜的西瓜,摊主说这是美国产的“长鲜西瓜”,可以存放很长时间都不会坏。张先生回家后切开一个与家人食用,西瓜红润多汁,味道也还可以。但吃完后,全家人都开始闹肚子。到医院让医生一看,是甲醛中毒。而张先生一家最近一段时间里惟一能与甲醛联系上的就是这个“长鲜西瓜”。根据群众举…     

技术点登

请将您认为最需要的致富技术资料的序号和标题抄写在信封背面，寄至本刊，我们将根据多数读者的要求，优先刊登需求量大的技术资料。愿我们刊登的技术资料能在致富道路上助你一臂之力。１９０８冬暖式大棚“黄瓜、豇豆、番茄”高产栽培１９０９冬暖式大棚“春马铃薯、玉米（制种）、秋马铃薯、越冬菠菜”高产栽培１９１０冬暖式大棚“茄子、辣椒、芸豆”高产高效栽培１９１１冬春巧治家兔流行病１９１２冬养仔犬要精心１９１３巧育冬羊供市场１９１４冬养波尔山羊的特殊管理１９１５蜂群过冬重在“八防”１９１６花生渣巧酿高档发酵酱油地址…     

蔬菜瓜果安全食用手册

最可能有毒的蔬菜农药对蔬菜瓜果污染的根本原因是部分农民违反农药使用规范，滥用高毒和剧毒农药或接近收获期使用农药。最多出现农药污染的蔬菜瓜果也是易于生虫，生虫后难于防治的品种。根据各地蔬菜市场农药监测综合分析，农药污染较重的蔬菜有白菜类（小白菜、青菜）、韭菜、黄瓜、花椰菜、菜豆、豇豆、苋菜、番茄等，其中韭菜、小白菜、油菜受到农药污染的比例最大。最常见的中毒症状人们进食残留有农药的食物后是否会出现中毒症状及出现症状的轻重程度要依农药的种类及进入体内农药的量来定。并不是所有农药污染的食品都引起中毒，如…     

当代世界农业高技术

当代世界农业高技术孙恪恕一、神奇的农业生物技术在许多科幻小说中，人们看到了一些奇妙的遗想，如马面牛腿的怪物、巨大的昆虫、硕大的黄瓜茄子等等。实际上，从生物工程的角度讲，这些都不奇怪。我国早已利用嫁接技术生产出苹果梨，德国也生产出一种叫“波马特”的新植...     

德国人的“标准化”生活等4则

在德国超市买东西的时候，那些标准化的蔬菜瓜果会让你怀疑它们是否来自同一模具：黄瓜、西红柿、茄子、菜花……几乎都是一样的长度、粗细、重量，连超市售货员也说。其中的误差绝不会超过5％。有的豆角包装上还标出弯曲度，从90度、75度到60度不等，以区别其产地、成熟度等特点。所以，德国人买东西从不挑三拣四，拿起就走人。     

赠与书经过公证后,是否还需要出赠人到登记机关办理手续

新疆一位同行提问：我处有这样一起登记纠纷：房屋所有权人为出赠自己的房屋，立下了赠与书，公证处对该赠与书也进行了公证，出赠人随即将公证书及房屋权属证书交付给了受赠人，但是并未到登记机关办理所有权转移登记手续。时隔数年后，出赠人了解到受赠人尚未办理所有权转移登记，便通过公证处发表书面声明，声明原赠与书作废，并通过公证处另立了遗嘱，指定房产在今后由其继承人继承。受赠人在得知这一情况以后，便持公证书及房屋权属证书到登记机关办理转移登记，领取了房屋权属证书。不久，出赠人就此向登记机关提出了异议，要求登记机关撤销受赠人领取的权属证书。     

巧用“五差”提高温室效益

空间差利用大棚、温室有效空间与棚室立柱，进行高矮作物、藤蔓作物间套搭配栽培。例 如，黄瓜隔畦套种芹菜或青菜；主栽西葫芦，立柱下种四季豆等；大棚番茄套种小白菜；大 棚、温室内搭设2至3层架床进行蒜苗、韭菜、食用菌等立体栽培。时间差利用棚室主栽蔬菜品种定植前或收获后的空闲时间，抢种一茬速生蔬菜。例如，早 春茄子定植前抢种一茬四季萝卜等；棚室春茬黄瓜拉秧后，秋茬蔬菜未定植前抢栽一茬倒畦 葱；春茬青椒定植前抢种一茬香菜；春茬早黄瓜定植前抢种一茬小白菜等。品种差利用早熟品种与中晚熟品种配套栽培。例如，实行主副行…     

休闲

蔬菜抗癌新发现科学家通过对４０多种蔬菜的抗癌成分的分析与抑癌实验的结果 ,从高到低排列出２０种对癌有显著抑制作用的蔬菜 ,其顺序是 :熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金花菜、荠菜、苤蓝、芥菜、雪里红、番茄、大葱、大蒜、黄瓜、大白菜。番茄所含的茄红素是一种抗氧化剂 ,能抑制某种致癌的氧游离基 ;芹菜等深绿色的蔬菜 ,都含有丰富的抗氧化剂 ,且绿色越深效果越强 ;洋葱、大蒜等刺激性蔬菜 ,也含有大量抑制癌细胞生长的化学物质 ,可适量食用。２００１年４月６日哈尔滨日报蔬菜抗癌新发现…     

八种能杀死癌细胞的食物

1．茄子：“霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。     

植物相克歌

草木无声却有情,它们也有亲和朋,相克草木情不投,莫让它们为近邻。葡萄园边栽花椒,葡萄麻木吃不了。番茄首箱忌核桃,两相枯亡长不好。土豆地边莫种瓜,否则病疫作害它。茵香和艾种一起;茵香矮小难长起。芝麻种在高梁地,迟迟不熟把人气。蓖麻种在芥菜前,蓖麻叶子会枯干。荞麦茬上种玉米,玉米产量肯定低。抽菜茬上种高梁,高梁贪青长不壮。水仙铃兰相毗邻,两败俱伤可惜人。芥菜最怕卷心菜,二者千万要分开。丁香厌恶紫罗兰,隔离种植莫迟延。番茄黄瓜结夫妻,“男尊女卑”黄瓜 亏。郁金香忌“勿忘我”,二者不能一起 过。作物相克学问多,种植定要讲…     

“今明后”柜台

1994年，美国爱丽美食品公司推出了一个让新老顾客耳目一新的举措，设置了一个叫“今明后”的柜台。公司专门聘请了42位食品设计师，每天设计出十几种新食品在柜台陈列。“今明后”的意思就是，今天出样，明天订购，后天出售。而且，对陈列的样品，顾客可以免费品尝。这样，公司每天从顾客那里听到对新品种的意见，在第二天的订货中准确掌握到顾客的需求，从而确定出第三天食品上市量的多少。当然，“今天”被品尝得多的食品，“明天”订货必多，“后天”肯定十分畅销。“今明后”柜台     

警惕“失火挨板子——双倒楣”——徐州查获“以货抵款”的伪劣商品

今年以来,徐州市标准计量局查获一批伪劣电线和羽绒被。据了解,其源于三角债务中的欠债方。 在某商场,检查人员拆开标注“天鹅牌高级羽绒制品”的羽绒被,随之烟尘冒出,腥臭扑鼻。检测表明,填充物全是经打碎而未经消毒的鸡鸭鹅毛,毫无绒成份,且禽粪、皮屑、毛梗含量达50％。标注“上海电线五厂”的电线绝缘和护套一折就断裂,耐压试验击穿,且标注每盘100m的仅长50m。     

市场风向标

“金童玉女”是指两个不同的黄瓜品种，它比平常的黄瓜要小。貌似“金童”的黄瓜品种粗短可爱，稍有弯度，它有两种完全不同的颜色，一种外皮呈青绿色，一种则呈浅白色。“玉女”黄瓜又叫“拇指”黄瓜，个头较小，颜色比较单一，成熟的品种没有刺，比较光滑。这种小黄瓜看上去小巧可人，一般长有6-8厘米，直径3-4厘米。这两种黄瓜吃起来都香甜可口，全部是有机种植。“金童玉女”最大的优点就是其果形越来越像水果，果肉的紧密度更好，黄中带绿，水分足。     

企业家雇佣资本——现代公司治理的“企业家主权”模式论：企业所有权革命——关于“企业家雇佣资本”的正确理解

“企业家雇佣资本”是一种新的企业所有权配置。它实质上是“股东本位”的企业所有权过渡为“企业家本位”的企业所有权的一次历史性跃迁。所以，“企业家雇佣资本”实质上是一次企业所有权革命。从这个意义上看，伯纳姆在《管理革命》一书中的说法是值得玩味的。他说：“受压迫的农民并不接替压迫性     

“920”催生“神奇蔬菜”

发育的黄瓜:放几天还能长个近日,广州市民李先生在在四川老家见识到了"神奇的黄瓜"。当时,李先生从菜市场买回几根黄瓜,拿出一根咬了几口后放进冰箱。没想到几天后,那根被咬过的黄瓜竟然长长了一截。李先生觉得黄瓜有问题,"估     

市场风向标

"航天蔬菜"快速走向市场与西瓜一样大的番茄、一米长的黄瓜、从外到里都是紫黑色的土豆,这些奇异的蔬菜如今不仅在甘肃种植成功,而且正快速走向市场。这一变化主要得益于航天技术在甘肃省蔬菜繁育过程中的成功运用。目前,甘肃省已有番茄、黄瓜、豇豆、辣椒、土豆等蔬菜经过航天育种并引种成功。其中,黑土豆的推广速度较快、价值较高。     

自给自“足”

日本东京银座有一间“华盛顿鞋店”，这里除了售货员脚上的鞋子以及各种尺码的样品外，再看不到一双供出售的鞋子，是一间实实在在地没有鞋子的鞋店。那么它是怎样出售鞋子的呢？说起来很简单，就是让顾客随心所欲地自已设计。在这家鞋店里摆着“脚部尺寸测量机”，它利用光感原理来测量顾客足部的长、宽、厚等数据，测量的结果都一一显示在终端机的荧光屏上。系统还向顾客推荐最适当的鞋子尺码，供顾客参考。系统里存有足部的长度尺寸１３种，再配以６种宽度的尺寸，这样就有６２种不同鞋码的鞋子可供选择。鞋子的尺码确定后，再选择款式、…