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我国城乡居民动物性食物消费研究 总被引:6,自引:0,他引:6
本文在分析影响我国城乡居民动物性食物消费的因素后,通过城镇和农村居民动物性产品食物需求的LA/AIDS模型分析,结果表明城乡居民收入增加后,会较多地增加禽肉和猪肉消费;家庭规模扩大将使居民猪肉消费和蛋类消费减少,禽肉和牛羊肉消费增加;城市化水平提高将使农村居民猪肉消费减少,蛋类消费增加较多。 相似文献
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伴随着中国社会结构的分化和城市化进程,农民工群体内部的异质性不断加大。本文利用国家统计局城镇住户调查数据,聚焦于收入增长和户口所在地的户籍属性对进城农民工家庭营养消费的影响,并探讨收入增长与营养消费关系的户籍地差异。结果表明:收入增长和户籍地差异对进城农民工家庭营养消费有显著影响;农民工家庭能量、蛋白质和脂肪需求的收入弹性为分别为0. 593、0. 610和0. 533;在保持其他因素不变的情况下,户籍地差异使本地农民工家庭的人均每天能量、蛋白质和脂肪消费比外地农民工家庭分别高19. 24%、18. 41%和15. 84%。收入增长对外地农民工家庭的能量、蛋白质和脂肪摄入的正向作用大于其对本地农民工家庭的影响。 相似文献
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我国水产品的消费特征及其影响因素分析 总被引:7,自引:0,他引:7
我国水产品消费在总量显著增长的同时,人均消费量持续偏低,呈现显著的地区差异和城乡差异特征。基于1990—2007年水产品相关数据的实证研究表明,人均收入、人口规模和城市化水平都能对我国水产品的消费产生影响;人口和收入的影响作用相对较小,城市化的发展将显著地推动我国水产品消费需求的增长;户籍制度改革、农村剩余劳动力转移以及社会保障体系建立和完善等一系列有助于加快城市化进程的措施都将有力推动我国水产品消费增长。 相似文献
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中国肉类消费特征及2020年预测分析 总被引:6,自引:0,他引:6
中国是肉类消费大国,消费量占全球消费总量1/4强。随着人口增长、收入提高及城镇化发展,未来中国肉类消费将继续增长。本文选用调查消费量占表观消费量的比重指标,在肉类消费与生产之间建立定量关系,依据2000~2012年城乡居民肉类消费情况,结合对人均收入、人口总量、城镇化率预测分析,研究提出2020年中国肉类总体及分品种消费量和生产目标值。预测结果表明:到2020年,中国肉类消费继续平稳增长,年均增速为2.8%;肉类消费结构有所优化,其中,猪肉消费比重下降,牛羊肉消费比重增加;为满足肉类消费需求,肉类产量年均增速要达到2.7%。 相似文献
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中国农产品加工业的发展与政策选择 总被引:25,自引:0,他引:25
农业部软科学委员会课题组 《中国农村经济》1999,(12):4-15
经过20年的改革与发展,中国农业的市场化程度不断提高,综合生产能力显著增强,农产品的供求关系发生了根本性的变化,已由过去的长期短缺转为总量基本平衡、丰年有余,中国农业由此进入了一个新的发展阶段。在城乡居民生活从整体上已稳定地越过了温饱线之后,在市场需求对农业发展的导向作用和约束不断增强的情况下,中国农业的进一步发展面临着新的课题,这就是如何更好地满足城乡居民日益多样化、多层次和加速变化的新的消费需求,以及在需求约束下不断增加9亿农民的收入。显然,农产品加工业作为联接最终消费的农业生产的后向产业,… 相似文献
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城乡居民收入-消费关系及其差异的协整分析:以广西为例 总被引:6,自引:0,他引:6
文章采用广西1981—2004年的数据,运用协整和误差修正模型,对城乡居民的收入和消费之间关系进行实证研究,结果表明:城乡居民收入与消费之间均存在长期均衡关系,且农村居民消费需求与收入之间的相关性更为显著,无论是长期还是短期的收入增长,对刺激农村居民的消费需求都较为明显,而在城镇长期政策则更为有效。 相似文献
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城乡居民粮食消费情况分析与预测 总被引:18,自引:0,他引:18
本项研究从全国六大区中选择7个省(市),对661户城乡居民家庭2003年粮食消费数量和结构进行样本调查,通过样本数据计算出我国城镇居民和农村居民家庭年人均粮食消费量分别为111.31公斤(成品粮)和190.48公斤(原粮)。研究还表明,我国居民的人均生活用粮消费数量和结构在城乡之间、地区之间差异明显,但是,在同一地区不同收入的居民之间、不同时期之间差异不明显。以本项调查推算的城乡居民人均粮食消费量为基础,预测2005年、2010年和2020年我国粮食(原粮)消费需求总量分别约为4.4亿吨、4.8亿吨和5.9亿吨。这可以视为保障我国2005年、2010年和2020年粮食需求总量的安全线。 相似文献
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缩小城乡居民收入差距与扩大农村居民消费需求 总被引:6,自引:0,他引:6
本文通过对四川城乡居民收入与消费的实证分析,总结了四川城乡居民收入与消费的现状及特征,揭示出城乡居民收入与消费差距呈继续扩大的趋势,从而抑制了农村居民消费需求的增长,最后为缩小四川城乡居民收入与消费差距,扩大农村居民消费需求提出了对策。 相似文献
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本文在对新疆城乡居民的收支水平、消费率、恩格尔系数进行定性分析的基础上,采用ELES模型对消费的基本需求支出、边际消费倾向、需求收入弹性等进行实证研究,发现新疆城乡居民的消费结构存在显著的差异,并提出削减这一现实差异的对策建议。 相似文献
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信贷约束对农户消费结构优化的影响研究--基于中国家庭金融调查数据的实证分析 总被引:1,自引:0,他引:1
基于中国家庭金融调查微观数据,本文考察信贷约束强度对农户消费结构优化的影响,并通过工具变量方法缓解信贷约束的内生性。研究结果表明,信贷约束显著降低农户的消费总量,减少其生产性消费和发展性消费,不利于优化农户的消费结构,而减弱农户的信贷约束强度可以显著提升农户的生产性消费和发展性消费。通过考察收入水平和收入结构的调节作用发现,信贷约束对低收入群体具有更强的负向作用。即仅在低收入家庭和农业收入家庭的分样本中,信贷约束会显著降低农户的消费总量、生产性消费和发展性消费。因此,在贸易摩擦和供给侧改革的背景下,为刺激农户提升消费总量和优化消费结构,尤其是增加低收入群体的消费能力,后续政策应着力改善农户的信贷环境。 相似文献
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农村土地流转、劳动力资源配置与农民收入增长:基于中国17省份农户调查的实证研究 总被引:8,自引:0,他引:8
本文针对当前农民收入增长后劲不足,农村居民收入增长速度相对于城市居民缓慢的问题,从农户家庭经济资源配置的角度分析影响中国农户收入增长的关键因素。通过研究发现了农户将自家的关键性经济资源参与市场配置对收入增长的重要性。本文强调,探讨农户收入持续增长的新路径可以从土地和劳动力资源配置的市场化参与程度上做文章,采取相应的激励政策提高农户对土地资源和劳动力资源的利用程度和市场参与程度,这应该成为提高农民收入的重要途径。 相似文献
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<正>进口常温奶10年后再次大规模"入侵"中国。国产常温奶会重蹈婴幼儿奶粉覆辙吗……如同电影《终结者》中那句著名的台词:"我会回来的!(I will be back!)",在2014年的"双十一"电商大战中,出现了一个看似"高大上"新品类的身影——进口常温奶,如德国纯牛奶、新西兰原装进口奶、意大利半脱脂牛奶……撤离中国市场10年后,以常温奶为代表的进口牛奶开始了又一次大规模"入侵"。此前,它们只是通过进口 相似文献
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中国经济:过热冲动在加剧 总被引:2,自引:0,他引:2
收入差距导致财富向少数人手里集中,但少数人的消费终究有限,大部分收入都会转化为投资,投资又形成新的产出,所以在存在显著收入分配差距背景的条件下,总是会形成供给大于需求的格局。 中国目前真正的难题不在内部而在外部,是国内资源无法长期支撑较高的增长速度,而高度依赖国际资源迟早会引发国际冲突。 相似文献
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[目的]全面分析城乡居民基本养老保险制度对农村家庭各项消费支出现状的影响,就进一步完善该项政策和稳定农村消费市场提供重要的理论参考。[方法]文章以消费和储蓄生命周期理论为分析框架,通过选取合理的样本面板数据,运用系统GMM回归分析方法探究了城乡居民基本养老保险制度对农村家庭消费支出水平的影响。[结果]财产性收入是影响农民参与城乡居民基本养老保险制度的主要因素以及投保档次的制约因素,作以存量财富为基础的财产性收入要比流量形式存在的财富具有更强抵御风险的能力,即财产性收入在很大程度上可以增加农村家庭对养老保险的依赖程度。另外,城乡居民基本养老保险制度对农村家庭消费能力表现出异质性影响。其中,城乡居民基本养老保险制度对农村家庭生活消费支出、食品性等日常性支出、文体消费支出水平明显要高于对医疗消费支出水平。[结论]国家要加大宣传城乡居民基本养老保险制度的积极和辐射作用,让广大农村家庭能够真正了解这项政策的意图。同时,要逐步破解城乡二元结构等制度性障碍,让更多农村家庭能够享受到与城镇居民相同的养老待遇。 相似文献
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基于2015年中国健康与养老追踪调查数据(CHARLS 2015),本文采用倾向得分匹配方法(PSM)准确估计城乡居民养老保险制度实施对我国城乡居民家庭收入的影响效应。实证结果表明:(1)参加城乡居民养老保险制度确实产生了显著的家庭收入效应,给"参保家庭"带来的收入增加幅度为61. 39%,这为政府进一步扩大养老保险制度覆盖面的合理性提供了佐证;(2)经过倾向得分匹配方法处理后"参保家庭"的平均处理效应仅为0. 493,故而使用OLS模型高估了城乡居民养老保险制度因素对我国城乡居民家庭收入的增长作用,大致高估了12%左右。据此本文提出优化养老保险制度、推动收入分配改革的对策建议。 相似文献