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海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱.但市场销售的海带一般要浸泡4~5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便.如果将其加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,而且增加了海带制品的花色品种,干净卫生.从事脱色速食海带丝的加工,是加工致富的好门路.现将其加工方法介绍如下: 相似文献
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《中国质量万里行》2005,(12):6-7
茶叶产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单企业名称产品名称商标规格生产日期主要不合格项目福建省安溪县西坪富豪茶叶加工厂铁观音王超凡250g/袋2005-06-08滴滴涕,感官品质,三氯杀螨醇,氰戊菊酯,氯氰菊酯福建省安溪仙凤茶厂铁观音250g/盒2005-03-02滴滴涕,标签,感官海带产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单业企业名称产品名称商标规格生产日期主要不合格项目荣成市成荣海水养殖场淡干海带散装2005-07-27水分,无机砷烟台市芝罘佐方食品厂干海带散装2004-09-01无机砷山东俚岛水产有限公司淡干海带散装2005-07… 相似文献
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脱色速食海带丝的加工 总被引:1,自引:0,他引:1
海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱。但市场销售的海带一般要浸泡4~5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便。如果将其加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,而且增加了海带制 相似文献
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火腿肠(高温蒸煮肠)是以鲜或冻畜、禽、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌、斩拌(或乳化)、灌入塑料肠衣,经高温杀菌,制成的肉类灌肠制品,深受消费者喜爱的方便食品,为使广大消费者对其有所了解,下面作一简介。 相似文献
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《广西质量监督导报》2009,(10):13-13
一、干制水产品的分类
干制水产品是以鲜,冻鱼,虾,贝类,头足类,海水藻类等水产品为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分,或配以其它工艺(调味,焙烤,轧松等)加工制成的即食或非即食产品。 相似文献