中国的肯德基与世界的麦当劳——浅谈品牌战略的本地化与国际化

"欢喜冤家"麦当劳和肯德基不仅在全球快餐市场是竞争者,在中国也是一对不折不扣的"欢喜冤家"。麦当劳是全世界第一的餐饮品牌,在全球120多个国家有30000多家分店,全球销售额达400多亿美元。而肯德基在全球80多个国家只有10000多家分店,在美国仅仅排名第七,销售额不到50亿美元,而麦当劳在美国销售额则多达200多亿美元,是肯德基的四倍还多。然而,在进入中国将近二十年的时间里,麦当劳却屈     

中国的肯德基与世界的麦当劳——浅谈品牌战略的本地化与国际化

“欢喜冤家” 麦当劳和肯德基不仅在全球快餐市场是竞争者,在中国也是一对不折不扣的“欢喜冤家”。麦当劳是全世界第一的餐饮品牌,在全球120多个国家有30000多家分店,全球销售额达400多亿美元。而肯德基在全球80多个国家只有10000多家分店,在美国仅仅排名第七,销售额不到50亿美元,而麦当劳在美国销售额则多达200多亿美元,是肯德基的四倍还多。     

麦当劳继续扩张

对美国的麦当劳公司来说,今年是糟糕的一年,它的相对销售额一直在下降,英国的疯牛病在海外造成了混乱,除此之外,该公司大力宣传的“豪华拱门”计划招致了令其失望的批评.在对迅速发展的公司有所偏受的股票市场上,麦当劳公司的表现就像一家表现平平的公用事业公司.它的股票的最新价格是46.625美元,在一年中有所下降.但是,这一坏消息并没有使公司在伊利诺伊州奥克布鲁克总部的士气受到影响.麦当劳正处在自雷·克罗克时代以来最大的发展时期.到去年年底,麦当劳的新店至少就要增加到2500个,从而把它的总数量增加到2万个以上.这一数字是四年前麦当劳店数量的四倍.2/3的新店设在美国本土以外.麦当劳店是不是太多了呢?麦当劳     

肯德基的另类成功

在全球，肯德基有10000多家餐厅，而麦当劳餐厅有30000多家，是前者的两倍多。在中国则正好相反——肯德基的餐厅数是麦当劳的两倍多。是什么原因造成了这种反常现象？     

论我国发展循环经济的几个问题

改革开放以来，我们用能源消费翻一番支撑了GDP翻两番。可从以下一组数据看出我国经济增长方式还比较粗放：我国每创造1美元的产值，消耗的能源是美国的4．3倍、德国和法国的7．7倍、日本的11．5倍。按现有的增长方式，经济总量不断增加，能源、资源的消耗也随之增加，而我国的资源并不富有，到2020年，要再实现GDP翻两番的目标，资源与能源供给保障有很大困难。     

价格是正确的

麦当劳是一家巨型公司,它遍布全球101个国家的21000所餐厅,令人觉得它总是无所不在。这就是全球化经济有时又被人们称为“麦当劳的世界”的原因。然而,在它的美国本土,操纵着这个巨型帝国的管理者们却无法感到自己派头十足。与以往任何时候相比,他们发现自己如今不得不向普通居民的价格需求屈服。象19岁的阿龙索·瑞易斯,他在芝加哥的一家汽车商行工作。芝加哥是麦当劳的世界总部对他并没有多大影响,他总是精确地计算牛肉的价格从而决定是在麦当劳用餐,还是在它的主要竞争对手——汉堡王消费。上星期,当麦当劳宣布了一项“史无前例的优惠”时,瑞易斯大为兴奋,因为该项优惠将把麦当劳的巨无霸降价至55美分。麦当劳的管理者们声称“这对我们的竞争对手可真是一件坏消息!”而瑞易斯则说:     

意大利的麦当劳

仔细想起来，我在美国居住的时候，去麦当劳的次数实在有限。不爱去的原因大概有几个：（1）就食物本身而言，汉堡包绝对不是我的最爱，而其他的品种也不算太合我的口味；（2）除了麦当劳之外，美国还有其他许多类似的快餐店，如Wendy’s，Arby’s，Subway等，其食物的配料和制作更精良一些，且价格相似；     

麦当劳以改革促发展

世界最大的快餐业集团──麦当劳的生意在登上一个高峰之后，近两年成了世界各大快餐集团效仿和赶超的目标。尤其是去年，汉堡包大王、肯德基家乡鸡以及比萨饼等著名快餐业集团纷纷采取竞争新策略，致使一时麻痹大意的麦当劳处于不利处境。1996年，尽管它在国外仍处于上升势头，但在美国国内的销路受阻，利润下降了9％，全球利润仅达16亿美元，未达到预期的目标。这一空前的跌幅使麦当劳猛醒。至去年底，麦当劳在国内和全球90多个国家和地区共有分店2．l万家。由于它在国内经营不善，赢利下降，致使其黄金的“M”大招牌大为失色。为摆脱逆…     

麦当劳与中国烹饪协会联手培养本土人才

7月14日,上海－麦当劳（中国）有限公司（以下简称麦当劳）和中国烹饪协会（以下简称中国烹协）宣布,由双方共同创建的“中国餐饮业领导力培训基地”正式成立并启用。该合作以提升中国餐饮行业领导力为宗旨,通过麦当劳中国汉堡大学的专业培训资源为本土餐饮企业提供食品安全、质量管理及领导力提升培训。     

美国在20世纪中的变迁

１．人口美国在２０世纪末的总人口几乎是世纪初的４倍。主要原因是婴儿死亡率下降，男性期望寿命增加了２６岁，女性增加了２９岁。少数民族占总人口的比例上升，从１９００年的１３％增加到２０００年的２８％。２．经济以不变美元计，美国人均GDP在２０世纪中增长了７倍。大萧条之后，美国的营业额增长了８倍，从１９３９年的２万亿美元（按１９９９年美元值算）增加到１９９６年的１８万亿美元。拥有股票的家庭数所占份额从１９００年的１％上升为１９９８年的５２％。３．环境２０世纪中，能源利用效率提高了１倍，但人均能耗量几乎…     

开创“以房养老”新模式的何开敏

2012年3月的全国老龄工作会议发布信息．截至2011年底．全国60岁以上老年人口达到1．85亿．占总人口的13．7％，按照国际标准．当一个国家或地区60岁以上老年人口超过总人口数的10％时。就标志着已经进入了老龄化社会。专家预测：到2015年，老年人口总数将占到总人口的16％；2050年．中国老龄人口将达到总人口的三分之一，并将是少儿人口的两倍。     

美国服务外销生财有道

人们一般只知道美国近年来贸易逆差甚巨,却不了解,美国的另一种贸易——“服务”贸易赚到不少外汇,仅去年就获得590亿美元的贸易顺差,是1986年的5倍。 美国从事“服务”外销的公司很多,属于世界级的有美国运通、麦当劳、迪斯尼和德州仪器公司等,不过,还有数千家规模较小的公司,也在“服务”外销方面有着出色的表现。所谓的“服务”,是指资讯、Knowhow、创造力和技术,这些都是是其他国家所迫切需要的服务。     

数字

居民收入34年实增10．5倍 旧家统计局近日发布报告称，2012年城镇居民人均可支配收入24565元，比1978年增长71倍．年均增长13．4％，扣除价格因素，年均增长7．4％；农村居民人均纯收入7917元．增长58倍，年均增长12名％．扣除价格因素，年均增长7．5％。城乡居民拥有的财富显著增加。     

循环经济大有可为

发展循环经济是从我国面临的经济高速增长、环境状况严峻、资源供求紧张的形势出发而做出的重要战略选择，目的是实现经济、社会与环境的协调、可持续发展。回顾我国50多年的发展历程，经济的快速增长的一个基础是建立在对资源、能源的高消耗上。我国每创造1美元的GDP，消耗的能源远远高于世界平均值，是美国的4．3倍，德国的7．7倍，日本的11．5倍。     

“全天候服务”,麦当劳的经营“胜”经

对于业绩一直不错的麦当劳来说,它下一个任务莫过于将"全天候"业绩提升到极致,这个目标正在通过新型饮料的加入来实现。早在2007年3月4日,麦当劳公司在旗下各个美国餐厅推出作为汉堡包产品的补充品的冰咖啡等众多饮料品种,以此作为争取其在一整天都有吸引消费者到麦当劳店里的理由。"24小时"为何而来?一年前,为了推动公司的早餐业务,麦当劳在美国的     

麦当劳在中国的广告策略

将麦当劳和霸权联系起来似乎很矛盾。如果麦当劳代表了美国的现代性(这一点中国消费者欣然接受),为什么还要投巨资推广本土化的广告呢?如果麦当劳在推行霸权,具有强烈的民族情感和文化意识的中国人为什么还会屈从于这种霸权呢?作者认为,要回答这些问题,必须澄清对权力操作的一个误解。     

快餐巨人“中国之战”打破均势 肯德基攻克麦当劳最后“堡垒”

2005年1月20日,广州——个被称之为“中国南大门”的城市,快餐业夙敌——肯德基与麦当劳的“中国之战”在此进入最高潮。由北向南进攻的肯德基最终攻克麦当劳最后“堡垒”——广东省,宣告取得中国所有省份的店铺数领先优势。当天,广东肯德基宣布:随着广州天河东分店的开业,该快餐品牌已在广东省开出200家店,首次领先于麦当劳。对于肯德基来说,这是一个标志性的胜利。在此之前,广东市场一直被视为由南向北进攻的麦当劳的“根据地”,1990年从深圳率先启动中国开店历史的麦当劳在广东取得了长达15年的领先优势。而广东则被肯德基视为中国市场的最后一个“堡垒”,除了广东之外,肯德基已经在中国所有省份取得店铺数领先优势,并在店铺总数上超越了1200家,2倍于麦当劳。     

红河，文化影响力催生品牌竞争力—关于红河·道、红河·源的文化解读

企业究竟卖什么？做一个简单的假设，如果可口可乐卖的只是碳酸汽水，麦当劳卖的只是薯条＋汉堡包，它们在美国以外的市场能够取得如此成就吗？这恐怕要被打大大的问号。     

肯德基和麦当劳在中国市场的经营战略——运用双因素方差分析

肯德基和麦当劳均为来自美国的大型连锁快餐品牌,均主要出售炸鸡、汉堡、薯条和汽水等西式快餐食品。从世界范围来看,麦当劳的门店数远远多于肯德基。但在中国,肯德基的门店数却远远多于麦当劳。研究这种门店数的差异来源,分析企业各自的市场战略,对其他企业在中国市场竞争战略的制定有借鉴意义。本文运用双因素方差分析等方法对相关数据进行分析,并对两家快餐品牌的现实市场行为情况进行对照,以揭示这两大快餐品牌在中国市场的经营战略差异。结果显示品牌因素和地区因素均对肯德基和麦当劳在中国的门店数差异产生了有效影响,肯德基实施的是蓝海战略,麦当劳实施的是红海战略。     

一把手眼中二把手的孽根性

最近一位不幸“下课”的二把手来自于餐饮巨人麦当劳的COO麦克·罗伯茨(Mike Roberts)。自罗伯茨2004年底和CEO吉姆·斯金纳(Jim Skinner)一起上任以来,麦当劳已保持连续40个月的销售增长,股价上涨了23％,尽管被公认为在麦当劳的复兴过程中立了大功,但罗伯茨错就错在他要求公司明确他接任CEO的时间表,而61岁的斯金纳拒绝了。于是,8月23日,麦当劳宣布55岁的罗伯茨辞职。在一把手眼中,那些出局的二把手