水果产业链扫描之三果饮热潮——NO.4登陆——果汁行业分析与预测

登陆背景: 目前,中国的人均国民收入已经达到1740美元,超过了1000美元的分界点之后,居民在食品的消费上已经不是单纯的追求数量上的满足,而是会对口味、营养和品种提出更高的要求.在碳酸饮料--矿泉水--茶饮料的发展过程中,饮料的健康功能一直在加强.按照这个规律来讲,天然的果汁饮品自然成为第4代饮料的掌舵人.     

“松针茶”网购风

专家：是药三分毒 温度计已经跳到了38℃，家住临安的王芸芬正在自家厨房里忙活。锅灶上热气腾腾，年近40的王大姐正在煮要带去单位的清凉饮料——揭开锅来，可不是清热解暑的绿豆汤，也不是生津润燥的夏令食品，而是满锅的松针在跳舞。     

长袖善舞内外兼顾——记牵手果蔬汁发展之路

既有蔬菜的营养又有水果的美味．这就是世纪之交由北京顺鑫牵手有限责任公司在国内首家提出的“果蔬汁”概念，并为饮品发展开辟了新思路。“牵手”成立于2000年，位于北京顺义区牛栏山工业区，占地面积230亩，建筑面积5万平方米。公司拥有多条具有国际先进水平的饮料加工生产线和数万亩专业级绿色种植基地，每年可将10万吨新鲜、营养、美味的牵手果蔬汁奉献给广大消费者。目前．顺鑫牵手果蔬汁饮料已经成为国内果蔬饮料的第一品牌，并在果蔬饮料行业占据了很高的市场份额。     

合规开辟未来

在雷曼兄弟倒闭三周年之际，“瑞士银行雇员违规操作致20亿美元损失”的消息，又在亚洲、欧洲和美洲地区的金融界引起一连串强烈的波动。一秒钟的“违规操作”，造成20亿美元的巨额损失。但天价损失可能远不止此——瑞士银行是否还能继续保持“百年老店”的基业，已经是一个大大的问号。殷鉴不远，     

茶饮料将出国家标准

一份茶饮料的国家标准有望在今年年底出台。饮料分析师称，饮料业巨头将从中获益。据悉，中国饮料工业协会一份茶饮料国家标准内部征求意见稿已经进入征求意见阶段，年底有望出台。     

引领启东农业拓展国际市场

<正>江苏皇室食品工业有限公司是启东市最大的农产品出口企业,公司已经研发、生产和销售饼干、糖果、麦片、薯片、咖啡、饮料及其它冲饮饮料等20多个品牌,70多个品类的休闲食品,产品全部出口东南亚国家和地区。2014年,公司出口额达4900多万美元,占到启东市农产品出口总额的48%。预计2015年,江苏皇室食品工业有限公司出口额将突破6000     

红牛能量

11年前，风靡全球的红牛饮料来到中国，在中央电视台春节晚会上首次亮相，一句“红牛来到中国”广告语，从此中国饮料市场上多了一个类别叫做“能量饮料”，金色红牛迅速在中国刮起畅销旋风。     

夏饮揭幕战

近日，记者了解到，娃哈哈今年有几款健康饮料即将上市，其中一款名为娃哈哈蓝莓冰红茶的产品很受关注。娃哈哈相关负责人表示，这款饮料在冰红茶中特别添加了国外消费者青睐的蓝莓果汁，不仅使冰红茶更加好喝爽口，而且还有很高的营养价值，产品很快就会上市。由此看来，今夏饮料市场的大战已经提前揭幕。     

茶饮料钱涂

当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着，但是一个不可逆转的趋势是，虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加，但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。而从近几年公布的数据看，茶饮料、果汁饮料的产销量已经不断上升，不断从碳酸饮料那里抢份额。有专家更预测茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料。[第一段]     

饮料包装将标营养成分

今后，消费者在市场上买到的每一瓶饮料，都有望在产品包装上看到其营养成分和含量，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。近同，在北京召开的“2007饮料运动·健康·世界论坛”上，十余家中外知名饮料企业发出联合宣言。[第一段]     

世界上最贵木材——檀香木

现在世界上最昂贵的木材应是檀香木(ｓａｎｄａｌｗｏｏｄ) ,国际市场价每吨约为５ ６万美元至６ ６万美元。能与其媲美的是阿拉伯人高价求购的沉香木。最值钱的沉香木是受真菌感染的呈暗色部分 ,它能散发着迷人的香味并产生精油 ,但非常稀少世界上最贵木材——檀香木     

日本来的养乐多

这个貌不惊人的红盖饮料，在中国卖出了4亿元的年销售额。 “为什么秦始皇没能长生不老？因为那个时候没有养乐多。”中文并不流利的田中幹雄，每次拉着红色横幅去北京的社区做宣传时，都不忘用中文讲出这句笑话。社区里的大爷大妈们对这个在日本已有78年的品牌并不了解——看起来，这个瓶子上印着粗糙红字的饮料并没有什么特别之处，很像上个世纪90年代流行过的儿童乳酸饮品，而且口味也很单一。     

炒作植物饮料

最近，有媒体指植物饮料将会是饮料市场的新增长点。走进超市和便利店，会发觉当眼处的很多饮料都打上了植物饮料的标志，包括凉茶。甚至连一向是碳酸饮料巨头之一的百事可乐，都推出了植物饮料“草本乐”。植物饮料是不是真有这么神奇，能成为今年饮料市场上的新亮点？     

我国农业是否经受住“入世”的冲击

首先，作为一个农业大国，中国是现在世界上很重要的农产品出口国。２０００年中国的农产品进出口总额达到了２６８亿美元，其中有几十亿美元的贸易顺差，所以从总体上看，目前我国农产品出口要大于进口。在中国加入世贸组织以后，这种格局也不会发生太大的改变，因此，入世对中国的农业不会构成根本性的打击。其次，随着２０多年的改革开放，整个农村的经济体制已经发生了很大改革，现在的农民已经和二三十年以前的农民完全不同了，他们已经知道要在市场上寻找商品的消费者和需求者，他们也知道根据市场的需求调整自己的产品结构，这也就是…     

国际市场大蒜产品需求有潜力

中国是大蒜出口大国，目前已开发出的大蒜制品系列产品有：速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等，均收到了较好的经济效益。除生产常规脱水蒜片外，还可开发速溶、脱奥等系列加工产品．提高大蒜的保健作用和食疗价值；随着高科技的发展，目前正在研制一些科技含量更高的大蒜制品，比如提炼大蒜油、大蒜素等。采用超临界萃取设备，把鲜蒜通过提取——过滤——萃取或蒸馏等工艺流程提炼出大蒜油、大蒜素。用于医药、化妆品、食品添加剂等：大蒜提取大蒜油后．还可加工调味品、保健食品、药品和化妆品等．也可制成天然植物农药用于无公害农产品生产。目前，生产1吨蒜油可消耗300吨1400吨鲜蒜．市场售价高达30美元-50美元／公斤。     

农夫侃钱

最近读到《南方人物周刊》一篇文章，标题为“印钞先生伯南克”（美国联邦储备局主席）。文中的副标题说，伯南克毫不犹豫地决定加大货币供应量，敌对的人嘲笑他是从天上发美元的直升机。与此同时，中国人民银行行长周小川在清华大学金融高端讲坛上透露，截止3月末，中国外汇储备余额已经突破3万亿美元。     

百事与俄乳业巨头闪婚

“跨国之恋”、“高昂礼金”，一场引人注目的“婚礼”昭告天下。日前，美国百事公司高调宣布，计划以54亿美元收购俄罗斯乳业巨头维姆一比尔一丹食品公司，此项收购将使百事公司成为俄罗斯最大的食品和饮料生产商。     

饮料业展开奥运营销大战

今年是一个不折不扣的体育年，饮料行业无论是否取得奥运的赞助资格，他们都力图在市场上取得最大的市场影响力。正是由于有奥运的存在，今年的饮料大战来得特别早，同样竞争也会更激烈。碳酸饮料、茶饮料、瓶装水、果汁饮料、凉茶、功能饮料等都早已各自划分了势力范围。而两乐和统一、康师傅这四家饮料还是占据了饮料行业头四把交椅，他们之间的明争暗斗也是今年饮料行业最大的看点。前段时间饮料行业经历了一次“不约而同”的集体提价。对于此次提价，厂商的解释是成本上升之故。     

需求强劲 糖价将维持强势

白糖需求的增长在最近两年尤为明显，主要体现在下游产品产量的增加，尤其是饮料制造业。软饮料制造业在2011年5月份就已经进入高峰生产时期。这将极大地拉动白糖的消费。除去饮料制造业，饼干、糕点与糖果制造业也出现大幅增长。相关数据显示出饼干、糕点与糖果制造业也都处于黄金阶段。高速增长不会突然停止，而这种增长将会进一步增加白糖的需求。     

饮料玩变脸 消费者买单

随着气温的升高，各种消暑祛火饮料受到欢迎。不过细心的消费者会发现，今年的饮料市场上有不少新面孔，它们有的是传统饮料的变脸、有的是新鲜品种的问世，但有一点却惊人一致，那就是价格都比去年高很多。