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2004年9月20日,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在有两千多年种茶历史的中国四川省雅安市蒙顶山召开。来自联合国粮农组织、其他国际性茶叶组织、相关国家政府茶叶部门、茶文化团体、茶叶学会团体、茶叶研究机构、茶业企业等方面的代表,在世界茶文化圣山蒙顶山,本着茶文化、茶产业可持续发展的共同愿望和目的,发表了《世界茶文化蒙顶山宣言》。2015年3月12日,第十一届"中国·四川蒙顶山国际茶文化旅游节"即将拉开帷幕,让我们再次重温《世界茶文化蒙顶山宣言》,记住我们出发时的初心。
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