威海：海参市场风光不再

冬令进补在我国历史悠久，自古有着“三九补一冬，来年无病痛，冬令一进补，春天可打虎”的说法。天寒进补不仅有利于营养成分的吸收，同时能有效地提高人体机体的免疫能力，抵御严寒侵袭，降低疾病的发生率。而海参就是冬季进补的最好食品。但去年入冬以来，有关海参价格走低的消息不绝于耳，市场销售持续不给力依然困扰着当前的海参市场。     

鱼种冬放比春放效果佳

目前，有不少养鱼户养鱼一般采用“春放冬捕”的传统养殖方式。实践证明，这样做不太科学，而最好的方法是冬季放种冬季捕捞，即在头年的“冬至”前后投放鱼种，第2年的冬季捕捞上市。笔者认为鱼种冬放比春放有如下好处：     

冬季该如何健康进补

当人们还在享受秋日暖阳时，立冬已悄然而至。“立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬过后，人们习惯以不同的方式进补，通过进补来抵御寒冬的侵袭。冬季该如何调养身体，冬季进补，又该注意些什么呢？     

寒冬食补首选羊肉炖萝卜

从中医养生学的角度来看,冬季确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的     

你会挑选人参娃吗

冬季宜进补，人参又数进补佳品，自然受到人们青睐。但因为天然人参长在山中，人迹罕至之处，所以人们很少精通选购人参的方法。下面就对人参及其选购方法作个简单介绍。     

冬季保健完全手册

冬季从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、大寒、直至立春前一天。“冬者，天地闭藏1，水冰地坼。”世界万物生长规律来看，冬季是万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，厅物都潜藏阳气，以待来春。冬季之风为北风，其性“寒”是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季保健就显得更为重要。     

冬季施肥与腊水放养技术

冬季施足基肥，培肥水质．再腊水放养（冬至到立春是淡水鱼种放养的最佳季节）．是塘库养鱼高产稳产的成功经验。现将冬季施足基肥及相关腊水放养技术操作要点介绍如下：     

红心猕猴桃整形修剪与病虫害防控

正冬季修剪也称为休眠期修剪,时间为落叶后到翌年早春寒流开始之前之间,以冬至前后修剪最好。(1)幼树冬季修剪。一年生树棚架上枝条尽量长放,长度超过1米的适当回缩;若主干粗度在5毫米以下的或主干高度在40~60厘米时停滞生长的,此时应将主干回缩到嫁接口以上,只保留2~3个健壮饱满芽。二三年生树棚架上多留枝条,使之能迅     

冬季进补食疗方

俗语说:“冬季进补,来春打虎”.冬季人体生理功能下降,适当进补可提高人体的免疫功能,促进新陈代谢.冬季该吃哪些美食来滋补身体呢? 杞精炖鹌鹑 原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30g,盐、味精少许. 做法:鹌鹑宰杀后去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加适量盐、味精调味即成.吃肉喝汤,每日1次.     

鱼种放养经验浅谈

<正>鱼种放养是渔业养殖的关键环节。笔者根据平时的养殖实践,谈几点鱼种放养经验,供参考。一、鱼种冬季放养效果最好对于青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等常规淡水养殖品种而言,"冬至"到"立春"前后,是鱼种放养的黄金季节,因为这个时期水质稳定,鱼体壮实,病害较少,鱼种壮、鱼鳞紧,适应力强,并且水温低,鱼     

羊肉

是我国大众食用的主要肉类之一．羊肉肉质较细、脂肪和胆固醇含量相对较少。冬季食用．可收到进补和防寒的双重效果．[编者按]     

冬季鱼种放养技术要点

鱼种投放可在冬、春两季进行，但以冬季投放为佳，“冬至”至“立春”之间是鱼种放养的最佳季节。因为这段时间天气柔和水温较低，水质稳定，鱼的活动能力弱，鱼种体质坚实，鳞片紧密，在捕捞、运输、放养过程中，不易受伤，放养成活率高。     

冬放鱼种把好“十关”

“冬至”至“立春”，是淡水龟种放养的“黄金季节”。因为这段时间气温低，水质比较稳定，鱼种体质坚实，鳞片紧密，拉网、运送、投放不易受伤，能提前适应周围新的环境条件。有利开春后迅速生长。冬季放养鱼种，必须把好以下“十关”。     

冬令说进补

古今医学，养生学家都把冬令视为进补的大好时节。实践证明，冬季寒冷，进补之物中的营养物质不易很快从尿液和汗液中散失，药力易于蕴蓄而发挥较大功效。因此，冬令进补，不仅可防止因寒冷致病，而且能满足春天生理功能活动的物质需要。一、阳气虚弱者。时值冬令，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清鼻涕、手足冰凉，易生冻疮、小便清长、夜尿频多、大便溏薄、阳事不举。这类人除食用温补食物外，可用熟附子、干姜、辣椒、人参、羊肉等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。二、防春…     

中华传统节日（二）

冬至 冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；     

莫吃街边宰杀羊肉

为了让市民吃到放心的羊肉,重庆市动物监督总站昨日(21日)紧急抽查了渝中区的羊肉批发、零售市场。据介绍,相关部门将对当街宰杀活羊的现象进行严查,一旦发现,将被处以200￣1000元的罚款。羊肉每斤上涨5元冬至前后,市民往往有吃羊肉进补的习惯,羊肉价格在这几天也陡涨,批发价从     

冬季投放鱼种把好“六关”

<正>俗话说：“春放鱼种鱼发瘟，冬放鱼种长三分”。每年冬至到立春这段时间，是淡水鱼种放养的黄金季节。因为这段时间气温低，水质比较稳定，鱼种体质好。冬季，在投放鱼种期间，常因养殖户管理不善造成鱼种大量死亡，严重影响翌年生产效益。因此，为防止越冬鱼种死亡，要求养殖户把好以下“五关”。     

桂花树受冻如何复壮

露地栽植的桂花，在北方耐受的最低温度为-5—-8℃，超过这一极限温度，桂花就要不同程度地受到冻害。因此，北方露地栽植桂花时，应选择向阳背风的地方，再加人为的防冬保护措施，可以安全越冬。桂花的冬季保护，每年要在冬至过后，人为地用草绳捆扎树干，或用其它保暖材料将树干包裹，这样可以防止一般的冻害。在最冷的三九天，可用透光的塑料膜将桂花的树冠包起来，注意要留透气孔，使桂花安全度过严寒的冬季。     

养殖户冬季捕草鱼需要注意哪些事项

正冬季是池塘草鱼捕捞上市的旺季,但若捕捞不当易造成第二年池塘鱼病的发生。因此,冬季捕捞商品草鱼既要考虑当年的养鱼效益,又要考虑来年的养鱼增收,就要注意和掌握以下一些捕捞要素。一、捕捞时间一般冬至到春节前为商品草鱼的捕捞上市高峰期,大多养殖户都抢在这个时候捕捞鲜活草鱼上市,但是此时商品     

菇床的冬季管理

菇床的冬季管理秋蘑菇收获后，菇床就转入了冬季管理。菇床的冬季管理搞得如何，对来年春菇收成关系极大。一、搞好菇房的冬季保温和通风。在冬季，菇房的室温最好保持在３℃以上，室内不能结冰，以防冻坏菌丝。为了保持这一温度，在进入冬季前，对菇房四壁的漏风处要检查...