茶油市场面面观

茶油作为世界四大木本植物油之一,其不饱和脂肪酸含量为天然植物油之首,其中人体易吸收的油酸含量高达80％以上,并含大量维生素E等成分,在国外能与西方名贵的橄榄油相媲美,故被赞为东方的“橄榄油”,是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的植物食用油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。那么,这样的一种植物油的市场状况又是怎样的呢？带着这样的疑问,《经济》记者走访了北京的几家超市。