“中国制造”要多一点自信

此前，国内有媒体报道，因中国果汁在德国畅销，引来该国三家著名饮料企业联手狙击——将共同推出广告呼吁德国人“不喝中国果汁”。     

消费指南

儿童饮料选购问答渝中区的李女士电话询问：给孩子购买饮料应该注意哪些问题？ 答：随着气温的逐渐回升，喝饮料的机会越来越多。儿童喝饮料宜讲究“拿来主义”，因此，做父母的在为自己的孩子选购饮料时，更应该有所甄别。 咖啡可乐：内含咖啡等刺激性物质，具有醒脑提神、健胃强身、利水利尿的作用，不宜过量，应浅尝辄止。 汽水：其主要成分是糖（或糖精）、色素、碳酸水，经加充二氧化碳制成，除含一定的热量外，几乎没有什么营养，若人体摄入过多的人工合成香精、色素反而有害，以少喝为宜。 彩色果汁：果汁是由各种水果榨汁制成，含有…     

"绿色认证"--给饮品产品戴上合格标志

随着人民生活水平和环境意识的提高，“绿色产品”正在受到越来越多消费者的关注。随着ＷＴＯ大门对我国开启，“绿色壁垒”必然抬头，成为阻碍我国产品扩大市场化的重大因素。只有靠强力推进“绿色认证”，才能满足消费者的“绿色需求”，打破人家有意无意设置的“绿色壁垒”． 目前从国内饮品业的现状来看，“甜蜜的饮料”的背后隐藏着令人震惊又不容回避的现实。 在猪场旁建起“生产线”，把河水抽来“直接灌装”……这样的饮料，你敢不敢喝？ 国人越来越爱喝饮料。近年来，名目繁多的矿泉水、纯净水、太空水、果汁、乳酸饮料、功能饮料…     

形象设计跋涉伟大品牌（上）

什么是伟大的品牌?“可口可乐”是第一家进入中国的外国公司，主营碳酸型饮料——也就是汽水。多年的品牌积累，人们已经不说“我喝可口可乐碳酸型饮料”，而是“我喝可口可乐”。同样．我们也已经习惯称“劳力士”、“麦当劳”、“奔驰”，而不是“劳力士手表”、“麦当劳快餐店”或者“奔驰牌汽车”。品牌已经进入了我们的语言习惯，而品牌背后的产品固有形态已深深存在于我们生活的每个环节。     

“诗风绿”的“惊喜”之作

当云南西双版纳的“诗风绿”西蕃莲果汁冒冒失失闯进北京时,正值朔风凛冽的隆冬时节。此刻,已是饮料销售淡季。北京市场的饮料广告偃旗息鼓,各路“诸侯”正准备打道回府,谋划来年入夏更加激烈的厮杀。 “冬天推销饮料”?按常理,在“三九”严寒推销饮料,就像在“三伏”酷暑推销皮袄一样不合时宜。接下“诗风绿”西蕃莲果汁推销业务的北京“惊喜公共关系事务所”,起初也感到有点手足无措。但是,“惊喜”的成功,在于不循常规,硬是在朔风凛冽的冬天推进了“诗风绿”。 “惊喜”之作,是在选择广告时机时,运用逆向思维的成功之作。逆向思维,不是故意唱反调,也不     

明明白白喝饮料——我国茶饮料生产存在的问题、原因及解决方法

近年来,随着水、果汁、碳酸饮料以及各种新概念饮品的层出不穷,在极大地满足了消费者需求的同时,也引发了饮料市场愈发激烈的竞争。而今年的饮料市场上最为引人注目的要数有“饮料新贵”之称的茶饮料了。     

植物蛋白饮料受市场追捧专家称以此补蛋白质不可取

“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……如今,市面上各种植物蛋白质饮料盛行,所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示,植物蛋白饮料里蛋白质含量有限,通过喝植物蛋白饮料来补充蛋白质并不可取。     

流行袭来：果蔬汁饮料

检测人员称，目前对于果汁的含量是检测不出来的，果汁含量的标注仅仅靠企业的良心。此时，企业的诚信尤为关键。饮料市场正踏上热销的舞台。随着健康理念的深入，越来越多的消费者更加关注健康，作为一种新型的健康饮料，果蔬汁饮料备受青睐，今年夏天果蔬汁市场尤其热闹非凡。先是主营高浓度果汁的汇源高调推出“柠檬ME”低浓度果汁；接着，可口可乐也放言将加大在果汁业务上的力度，     

发财了,我的竹子里流出了饮料

活体取汁,竹林里来了一群喝“竹汁”饮料的人2005年7月30日,在离广西贵港市区30公里的瓦塘乡,邓晓东的竹林里迎来了一群特殊的客人,他们是贵港市民。原来,他们听说这里有一种奇迹,在竹子里面能够提取水分,并且这种水分能喝,他们就是专程来喝这种神奇的竹汁”饮料的。一直等到半夜,这些虔诚的市民终于看到了竹子流水了,邓晓东小心翼翼地把一个中间是空的器具插进竹子里面,竹汁顺着那个中空的器具就流了出来。那些市民不仅惊呼起来,纷纷要了一点,尝了一下,然后竖起拇指:“有一点甜甜的味道,很好喝。”这个竹汁就是邓晓东的财富来源,也是世界上…     

“农夫果园”用智慧摇动市场

2003年是饮料行业的果汁年。在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料三大品类相继掀起市场热潮以后，果汁饮料以健康时尚的形象成为饮品市场的新宠，市场空间逐年扩大，各大饮料巨头纷纷挺进果汁市场，行业门槛也进一步提高。新进入者想要有所突破，除了比拼资金、设备、原料等因素外，更要比智慧。     

今夏饮料药味十足 功能性饮料不等于药品

饮料是指以水为基本原料,采用不同的配方和制造方法生产出供人们直接饮用的液体食品。一般情况下,一个人一天大约需要喝1.6升水。饮料中含有大量的水分,能补充人体所需的水分,是获取水分的主要途径之一。如今,喝惯了绿茶、橙汁的人们今年夏天有了新的选择。伴随着广告的狂轰滥炸,以“王老吉”、“苗条淑女动心饮料”为代表的一批功能性饮品让今年夏天的饮料市场格外热闹。而尤其值得关注的是,这些饮料并不是由传统的食品、饮料企业推出的,生产他们的是药企。像其醒目的红色易拉罐包装一样,伴随着“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉“这首时尚、动感的广告歌,以及人们吃火锅、看球赛、吃炸薯条、烧烤、享受日光浴时,纷纷畅饮“王老吉”的电视广告画面,原本流行于南方两广地区的药用茶饮料“王老吉”今夏一路走红,大举进军全国市场。尽管北方人其实并没有喝凉茶的传统,但是王老吉药业巧妙地借助了人人皆知的中医“上火”概念,成功地把“王老吉”打造成了预防上火的必备饮料。淡淡的药味,独特的清凉去火功能,令其从众多只能用来解渴的茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料中脱颖而出。酷热的夏天,激情的世界杯,加上北京人爱吃的麻辣川菜,全都给了我们预防上火的理由,当然也给了...     

中国企业家理事名片——常务理事

1992年，时任县外经委副主任的朱新礼先生，受中国改革开放形势之感召，毅然弃官下海接手濒临倒闭债台高筑的县办水果罐头厂。在果汁饮料为国人餐桌鲜见的情况下，创建了“汇源果汁饮料集团公司”，立志“让100％中国人，喝100％汇源果汁”在全国打出“喝汇源果汁，走健康之路”的广告。     

『凉水山』以品质网络人心--记广西贵港市凉水山矿泉饮料有限公司

中国一些水营养专家及众多矿泉水专家经过长期的研究提出了“长期饮用纯水对人体健康不利,喝矿泉水有益健康”,而矿泉水也由于没有受到外来人为的污染,不含热量,水中含有一定量有益于人体健康的矿物质,微量元素或游离二氧化碳气体,越来越受到人们的青睐。随着消费者的日益增多,矿泉水市场上各大品牌的竞争趔来越激烈,在水成愈演愈烈,刀光剑影的时候,有一家企业却默默地在提高自己的产品质量上下工夫,以高品质网络人心,这就是广西责港市凉水山矿泉饮料有限公司。 广西贵港市凉水山矿泉饮料有限公司位于贵港市港城镇篮田材西北２…     

今夏“水世界”上演创新大战

乳品之争方兴未艾,果汁大战如火如荼,可今夏饮料界最有看点的当属“水世界”的创新大战。饮料巨头纷纷启动“嫁接”技术武器研制新型饮料,在市场推广上也是花样叠出、可圈可点。经过前几年的洗牌“水”势日趋平稳,农夫山泉、娃哈哈、乐百氏稳居三甲。但饮料巨头们似乎都不满足现状,创新成为了他们获取行业洗牌资格的后台。与以往“价格战”、“水种之争”低层次竞争不同,今夏“水世界”更多的竞争体现在更高层次的市场细分、产品定位、营销策略等方面。今夏“水世界”乐百氏、娃哈哈和健力宝成为三大主角,请看他们的创新高招。脉动:厚积薄发…     

质量——“燕王”人的生命

北京王府食品饮料有限公司成立于1993年,公司的主要产品是以北方天然山果为原料而生产的“燕王”果汁、果肉型饮料。目前,该产品已受到来自社会各界的一致好评,被称为当今流行饮料。这些成绩的取得是与该公司董事长兼总经理李荣敏提出的口号“质量     

终端管理：把最好的给消费者

台湾规模最大的饮料企业在大陆投资4亿元人民币建立的黑松食品(苏州)有限公司，不久前落成投产。据统计，在台湾，黑松碳酸饮料的市场分额超过39％，高于可口可乐与百事可乐的占有率之和。这也是全球惟一一个成功狙击“两乐”的品牌。黑松计划2004年以碳酸、果汁、茶、机能和运动饮料5     

饮料行业：在跨越中反思

从茶饮料和新型果汁，到2003年的功能混合饮料，再到2008年的维生素饮料，领跑品牌十年间“城头变幻大王旗”     

怎样选购清凉饮料?

夏季是饮料旺销的季节,市场上红红绿绿包装精美的各类饮料着实诱人。汽水、矿泉水、可乐、果汁、纯净水、冰茶等一下子涌到了人们面前,上千个品种有时真令人眼花缭乱,那么选哪种饮料好呢? 碳酸饮料碳酸饮料又叫汽水,含有适量的二氧化碳气体是这类饮料的主要质量特征,即具备特有的甜、酸味感和二氧化碳清凉口感。碳酸饮料又可分为果汁、果味、可乐三大类。果汁和果味型饮料的差异为果汁含量,高于2.5％为果汁型,低于2.5％为果味型。目前,汽     

“纯天然果汁”是无法饮用的

饮料是大众消费品,随着社会的进步,经济的发展和人民生活水平的不断改善,人们对饮料的需求也越来越大。果汁以其营养丰富,口味爽洁而逐渐被人们所接受,但越来越多的生产厂家为了迎合消费者崇尚“自然”的消费心理而打“纯天然”的招牌,消费者也乐此不疲,欣然接受。据调查有60％的消费者是根据“是否天然”的标准去选择饮品。按现行的国家标准规定,凡水果汁     

浓浓老礼儿

老北京的礼儿就是多,从早晨睁开眼一直到晚上睡觉,都离不开一个“礼”字儿。比如,早起街坊一照面儿就说了:“早起了您?您早喝了?”对方答到“您也早起了?我刚喝完,您也早喝了?”“喝啦,喝啦,叫您惦记着！”因为老北京人有早起喝茶的习惯,“您早喝了?”借用到生活中也就成了礼节性的问候。这里