蔬菜无公害生产的现状及影响

综述国内外蔬菜无公害生产的现状及存在的问题。     

合作发展无公害蔬菜生产

山东省宁津县柴胡店镇东崔村是以种植韭菜为主的专业村，常年蔬菜种植面积在3万亩以上。为解决农民卖菜难问题，1995年东崔村委会投资20万元，建起了一处占地20亩的蔬菜专业批发市场。1998年11月，东崔蔬菜批发市场按股份合作形式进行改制，本着自愿原则，鼓励本村种菜大户入股，按每股5000元交纳股金，共吸收108户社员股金54万元。按照“公平、公开、公正”的原则，民主选举产生了理事会和监事会，市场由合作社自主经营，村委会从市场的管理中完全脱离出来。1999年1月，宁津县柴胡店镇东崔蔬菜产销合作社在宁津县工商局登记成立。     

无公害蔬菜中农药残留关键环节的监控对策

农药超标问题现已引起人们的广泛关注,尤其是蔬菜农药残留问题。基于此,分析农药残留的影响,以及农药超标问题产生的原因,并就无公害蔬菜生产上市的关键环节提出几点监控对策。     

无公害蔬菜病虫害非农药防治技术

本文主要从农艺防治措施,和生物防治措施,以及人工诱杀防治等方面,系统介绍了公害蔬菜病虫害非农药防治技术,对农民群众加强蔬菜管理,提高蔬菜产量具有重要意义。     

无公害蔬菜生产综合技术

该项目将一套适应本地区经济能力的、能够在广大农村推广应用的无公害蔬菜生产技术集成后，编制成技术堆积，实施规范化生产。它主要针对辣椒、茄子、黄瓜、番茄、菜豆等5种蔬菜，实施后产品中对人体有害的元素（Hg、Pb、Cr、Ca、As、F等）、硝酸盐（含亚硝酸盐）、有害化学物质（包括化学农药、化肥、生长调节剂、除草剂等）的含量不超过世界粮农组织规定的标准。     

陕西关中无公害蔬菜生产现状及对策

无公害蔬菜作为一种绿色蔬菜已经得到了人们的认可。本文以陕西关中地区无公害蔬菜生产现状为前提,通过对咸阳、宝鸡地区无公害蔬菜基地的调查与分析,对无公害蔬菜在生产、加工、销售等一系列过程中存在的问题,提出具体的解决对策。     

无公害茶园施用农药技术

无公害茶园在生产中，既要面临通过喷施农药控制病、虫害达到高产目的，又要考虑施用农药后的农药残留问题。农药残留是指茶叶中的微量农药原体及其有毒的代谢物、降解物的总称。农药残留是通过直接喷施农药对植物体或从土壤、水和空气等间接方式带入茶园而产生的。国家制定出了农药安全使用规定，规定在茶园中禁止使用高毒农药和高残留农药。     

无公害蔬菜病虫害防治策略

近年来，我国蔬菜面积迅速扩大，品种日益增多，栽培方式多样，复种指数提高，特别是大量种植保护地和反季节蔬菜，使得多数蔬菜得以周年生产，很大程度上打破了原有蔬菜作物的生态系统的平衡，致使蔬菜病虫害的种类增多。当前我国已报道的蔬菜病虫害有200余种，其中常年发生的病害有70多种，虫害有50多种，几乎任何一种蔬菜都可遭受病虫害的侵染。[第一段]     

试论无公害蔬菜施肥与植保技术

笔者对苡蔬菜无害化生产技术开展了大量的、有益的探讨,总结出施肥与植保技术.     

鼓起农民的钱袋子——弥渡县积极发展无公害蔬菜生产

从云南省弥渡县县城往北走两公里,就是蔬菜专业村王彦厂村。指着成片的蔬菜大棚,王彦厂村村民小组二组组长马光喜告诉笔者:"王彦厂村在2009年投入资金290万元,不仅新修机耕道路9 10米,新建蔬菜大棚45亩、118个,还在大棚里安装了自来水灌溉设施。我们在大棚里种植辣椒、青菜、白     

沼肥无公害蔬菜效益高

2004年以来，云南省富宁县田蓬镇以资源为基础，以市场为导向，以结构调整为主线。依托沼气建设加大蔬菜种植力度．做大做强商品蔬菜产业，促进农民增收。目前，全镇富田公路沿线560户菜农家家建起了沼气池，每年依靠沼肥种植无公害蔬菜1150亩，销售蔬菜1250吨，户均增收1000元以上，沼肥蔬菜种植成为田蓬农民增收的新亮点。[第一段]     

产权理论视角下蔬菜农药残留问题研究

农药残留影响着人的身体健康,如何控制蔬菜的农药残留是中国农业领域研究的热点。本文基于产权理论的分析框架,在不同的土地产权安排下,对蔬菜生产者的行为进行分析,得出规模化的农场生产是解决蔬菜农药残留问题有效方式的结论。针对农药残留问题,将剩余索取权授予非拥有控制权者也是本文的创新之处。     

深圳市蔬菜农药残留分析

[目的]分析2007年深圳市超市、农贸市场中蔬菜有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留情况,对比2006年的监测情况,找出农药使用的变化规律,为政府部门有针对性的监管蔬菜质量提供科学数据。[方法]2007年1到12月每个月共选取深圳市6个区中的30家超市、28家农贸市场,在每个超市、农贸市场中抽取蔬菜样品10个。采用农药快速检测方法结合气相色谱和气质联用法测定其中的24种农药残留。[结果]2007年共检测各种蔬菜样品6551份,蔬菜农药检出率与超标率为5.31%和2.99%,分别比2006年下降1.93%和1.24%。[结论]2007年的蔬菜农药残留比2006年有明显下降;引起蔬菜农药超标的主要原因是有机磷农药残留;高毒农药的使用有所下降,菊酯类农药引起的超标情况有所上升,应有针对性的加强监督管理。     

防虫网在蔬菜生产上的应用技术

防虫网是一种新型的覆盖材料，它既有遮阳的优点，又有防虫的功能。防虫网是预防大田蔬菜虫害的一种新型设备材料，其创造的经济效益和社会效益比较明显，若以投入产出比计算，露地的为1：4，应用防虫网的可达1：6，并且符合当今无公害蔬菜的发展需要。现将其作用和应用技术介绍如下：     

种植无公害蔬菜致富

新疆生产建设兵团农五师八十九团农工周体勇，在日光温室大棚中引进种植的美国西芹喜获丰收。 周体勇是当地较早从事温室大棚蔬菜种植的农工之一。当他从市场上了解到西芹价高好卖，很受消费者欢迎，便专门钻研学习了西芹种植技术，并引进了当地缺少的美国西芹品种。     

寿光蔬菜农药残留疑云

<正>化肥过量?农残超标?菜乡叫屈。据悉,寿光的农民不吃大棚菜。在种种疑云之下,寿光蔬菜产业如何更好前行?这是摆在每个相关者眼前的课题。"中国蔬菜之乡"山东寿光被称为绿色蔬菜第一品牌。每年从山东寿光84万亩土地中种出的70亿公斤蔬菜,冠以无公害、绿色、有机蔬菜的认证标识销往全国各地。其中,北京市场上最多的时候有1/4的蔬菜来自山东寿光。这个头上顶着各种荣誉和光环的全国最大的"菜篮子",近期却似乎面临着诸多质疑。