美国养猪产业考察报告

（一）美国的养猪业概况美国是世界第二养猪大国,年存栏猪接近６０００万头,主要分布在两个地带：一是北中部的玉米带,其特点是农户在养猪的同时经营谷物,且大部分谷物用作饲料;二是东南部地区,特点是饲养规模比较大,发展速度比较快,美国近１０年的养猪业增长主要集中在这个地区,饲料主要从中部购买。１９９７年全国共有１３．９万养猪农户,共有存栏猪５９９２万头,主要集中在依阿华、北卡罗来纳、明尼苏达、伊利诺斯与印地安纳５个州,１９９７年这５个州共有存栏猪３７６５万头,占全国合计的６２．８％。其中养猪最多的是依阿…     

来自“火腿之乡”规模养猪的调查

来自“火腿之乡”规模养猪的调查张柏齐（一）浙江省金华市素有＂火腿之乡＂的美称。养猪业历来比较发达。改革开放１５年来，全市出栏猪年平均１８３万头，比改革前年平均１１７万头增长５６．４％；尤其是以专业化、规模化、商品化、现代化为特征的规模养猪，有新的突破...     

养猪也能“借鸡生蛋”——横县六景镇高沙村农民用诚信成就养猪业

横县六景镇高沙村农民养猪全靠赊饲料。靠赊饲料他们获得了资金和技术，促使全村养猪规模逐年扩大。2008年，该村150户规模养殖户年出栏生猪1．8万头，创产值2700万元，除去养猪成本，净赚了350万元。     

生猪养殖规模化程度的省际差异及未来趋势*——基于13个生猪养殖优势省份的研究

［目的］2007年以来国家实施“一揽子”补贴政策,生猪养殖规模化程度显著提高,但也呈现出明显的规模差异和省际差异。［方法］基于相关统计数据,利用生猪规模养殖指数详细透视了生猪养殖优势省份规模养殖的发展历程及规模化特征。［结果］生猪规模养殖呈现向华北和东北地区富集的基本趋势,但目前生猪养殖规模化的层次仍较低; 吉林、黑龙江、山东属生猪规模养殖特快发展区,辽宁、江苏、河南和广东属于快速发展区,安徽、湖北、湖南、广西和四川属缓慢发展区,河北属约束发展区。［结论］在山东、江苏、河南和广东,重点推进年出栏50~100头的养猪场户向年出栏100头以上的养猪场户转化; 在黑龙江、吉林、辽宁应进一步鼓励年出栏100头以上的养猪场户适当的扩大规模; 而在河北,考虑产业布局和环境规制等因素,则有序退出生猪规模养殖。     

抱成一团赢在市场

宜兴市坤兴养猪合作社创办于2001年。说起合作社的创办,还得从我的养猪经历说起。2000年．我投资创办了一个养猪场,年产生猪4000多头。进入养猪业后,常听到养猪户因规模小而带来的销售难、抗风险难等苦经。2001年有段时间生猪价格下跌,齐猪小户出售的生猪价格每担不到280元．而我因为养猪场具有一定的规模和品种优势．价格保持在每担300元。后来,我到浙江萧     

走进南京农村话养猪

养猪业是南京市农村经济的一项传统产业。随着经济发展和人民生活水平的提高,以及中国加入WTO的临近,生猪生产经营环境将发生一系列重大变化。南京市生猪产业化的发展,对我省各地在推进生猪产业化经营,切实增加农民收入,具有一定的借鉴作用。一、南京市生猪产业化经营的初步成效生产基地。1998年南京市生猪专业养殖户2783户,年出栏生猪17.2万头,占南京生猪出栏总数的9%,户均养猪62头;以国有集体为主的商品猪场85个,年出栏生猪4.42万头,占生猪总出栏数的2%,平均每场养猪520头。从生产规模的变动情况来看,专业养殖户数量增长最快,且规模呈显著扩大之势,1991-1998年,年出栏50头     

农户家庭养猪的现状与对策：抚州地区千户养猪户的调查

畜牧业是抚州地区农业经济的支柱，占农业总产值的34％，养猪业又占全区牧业产值的84％。而农户家庭饲养的生猪占养猪业的95％以上。当前，农户家庭养猪状况怎样？最近笔者先后到临川、东乡、南城、金溪、南丰5县（区）、13个乡（镇）对3968养猪户现状进行了调查，现综述如下：一、农户家庭养猪在持续两年的滑坡之后终于走出了低谷近两年，由于市场饲料价格居高不下，呈上涨趋势，肉猪、小猪价格偏低，呈下降趋势，使集体养猪场纷纷关闭，不少养猪的专业户出现了空栏，农户家庭养猪明显减少。生猪生产受影响最严重的临川市，调查1211户，199…     

规模化养猪场的综合性兽医卫生防疫措施

随着改革开放的进一步深入,人们的物质需求不断提高,对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求也随之提高,尤其是随着农村劳动力大批量进入城市务工,农村的养猪散户也逐渐减少.这在一定程度上推动了畜禽养殖方式的转变,规模化养猪场在养猪业的比重不断提高,从而动物疫病防控也变得复杂.在有重大动物疫情发生时,就会给养猪业带来巨大的经济损失.规模养猪场有效地控制好疾病,必须依照“预防为主,防重于治”的方针,制定严格的综合性兽医卫生防疫措施.本文就是结合多年在基层畜牧兽医站工作,对规模养猪场的综合性兽医卫生防疫措施提出些看法,以供规模养猪场的发展参考.     

南宁：养猪有小区 人畜两分居

谷南庄，是上林县当地有名的养猪专业村，全庄115户人家，年出栏100头以上的养猪专业户就达29家。很多人可能会想象，那肯定是个人畜混杂、臭气熏天的村庄。最近，笔者走进谷南庄感受到的却是“另一种”景象：坐落有序的农家院落，房前屋后干净卫生，空气清新宜人。     

基于经营特征的养猪场(户)市场风险预控能力比较分析——基于山东省17个地市的调查

本文以山东省17个地市660个养猪场(户)的调查数据为依据,通过方差分析法从经营特征视角对养猪场(户)市场风险预控能力进行了实证分析。结果表明,养猪规模、养猪年限和仔猪来源渠道3个变量对养猪场(户)市场风险预控能力有显著影响;与散养和其它规模养猪场(户)比较,中规模养猪场的风险预控能力最好,且养猪场(户)适度地扩大规模后市场风险预控能力也随之提高;养猪年限越长,养猪场(户)市场风险预控能力越强;仔猪来源渠道偏向于"外部采购"的养猪场(户)市场风险预控能力较强。     

台湾的生猪拍卖市场

台湾的生猪拍卖市场谭向勇养猪业在台湾农业中占有非常重要的地位，产值约占农业总产值的２４％，占畜牧业总产值的６０％以上，每年约有２０％以上的生猪出口创汇。台湾的养猪业已基本实现了企业化，平均每户饲养１５０头，５００头以上的养猪场提供的生猪约占总出栏头数...     

闪光的轨迹——北京市顺义区种猪业发展纪实

顺义是北京市乃至全国有名的畜牧生产大区和养猪大区,2003年实现畜牧业总收入32亿元,占大农业的60%以上,占京郊畜牧生产总量1/3左右。全区产肉量21万吨,在全国排位第七,去年出栏生猪167万头,产销种猪16.5万头,养猪业一直是顺义区畜牧业中的支柱和重点。让我们走进顺义,去追寻该区30年养猪业发展的闪光轨迹。规模化养殖写就昨日辉煌顺义养猪业历史悠久,农民很早就有庭院养猪的习惯。到上世纪七十年代,顺义区每年可出栏商品猪40余万头,人均饲养1头,那时的顺义在全国养猪界就赢得了“南学金山,北学顺义”的美誉。八十年代以后,是短缺经济时代,…     

国内自然养猪法前景看好

近几年,在山东、吉林、福建等省先后推广自然养猪法,带动全国出现了自然养猪法热潮。2008年6月底,山东省有2485家场户利用了自然养猪法,有发酵床面积达118.54万平方米、存养生猪67.19万头的饲养规模。日前,在长春市召开的“全国自然养猪法示范推广经验交流会”上,农业部畜牧司副司长程金根谈道：“虽然我国的自然养猪业还处于起步阶段,但前景十分看好。”     

新丰街镇专业户养猪情况调查

在养殖业较长时间处于不景气的情况下 ,新丰街镇的专业户养猪却红红火火 ,引人注目。至 4月底 ,全镇养猪规模在 70头以上的有 6个场 (点 ) ,总规模1 0 2 0头 ,其中养猪最多的有 4 60头。这些场 (点 )有户办的 ,也有联户办的。经营者除农民外 ,更多的是从事兽医的 ,也有乡、村干部 ,还有兼营生猪贩运的。他们发展养猪业的共同经验主要有三条 :一、科学养殖一是运用科技养猪。从这些专业户的组合情况来看 ,5个养猪场 (点 )中就有 4个场 (点 ) 6个兽医人员参加。如田东养猪点养猪 4 60头 ,由兽医人员、生猪贩运者与农民共 4人合伙 ;松源水库养…     

城郊高效农业天地宽

江苏省宿迁市宿城区紧紧围绕城郊高效农业建设的总体目标,大力发展城郊型农业,取得明显成效。全区新增高效农业面积3．5万亩,新增年出栏2000头以上规模养殖小区6个,规模养殖比重达35％：新增年出栏5万羽以上规模养殖小区2个,蛋禽规模养殖比重达55％,肉禽规模养殖比重达75％;全区奶牛规模养殖比重达100％。     

科学养猪创传奇——记上海农场生猪养殖业

隶属于光明食品集团的上海农场把养猪作为核心产业,不断发展壮大,尤其是近几年做得风生水起。从2009年的15万头养殖规模,到2012年底可达30万头,上海农场养猪业三年实现翻番,且毛利率始终保持在20%以上,上农人品尝到了养猪的甜头。在养猪业叫好不叫座,许多巨头大腕养猪境况不佳的形势下,上海农场养猪业的兴起并非偶然,是什么创造了上海农场生猪养殖的传奇?     

打造全国生态养猪第一县

阜宁是江苏省的养猪大县.2008年底,全县生猪年饲养量突破250万头,存栏能繁母猪达10万头,全县拥有万头猪场54个,千头猪场155个,养猪大户1200多户,生猪规模养殖比重达55%.     

关于在青海省推广微生态养猪模式的几点意见建议

<正>近年来,青海省各地农牧部门认真贯彻落实省委、省政府有关促进畜牧业发展的政策措施,以科学发展观为指导,以促进农牧业增效和农牧民增收为目标,积极推广应用养猪先进适用技术,养猪业保持持续稳定发展。截止2008年末,全省存栏猪115.6万头,能繁母猪12.34万头,年出栏生猪139.9万头,猪肉产量9.12万吨,分别比2002年提高10.08万头、4.75万头、26.63万头和1.92万吨,分别增长了10.31%、     

巾帼养猪王——潘鲜明

潘鲜明是广西忻城县古蓬镇有名的女养猪大户。从2003年至2006年,她每年都出售生猪2000头以上。2007年,她的猪场虽然受到猪“蓝耳病”的侵害,经济损失达25万多元。但她仍不气馁,聘请工人扩大猪舍,在原有基础上又投入50多万元资金,大力发展养猪业。目前,她利用多年积累起来的养猪经验与技术,在2000多平方米的猪栏里,养有母猪100头、小猪350多头、存栏肉猪230头,成为当地名副其实的巾帼养猪王。     

南县粮食系统大力发展养猪业

湖南省南县粮食局1996年把大力发展养猪作为多种经营实现扭亏增盈的一条重要途径，提出了全系统养猪2万头、人均10头的任务。为此，县局以万头养猪场为龙头，成立了养殖总公司，直接管理全系统的养殖业，并为全系统提供仔猪和防疫技术，分期举办了基层企业养殖场长、饲养员培训班，使养猪出现了良好的发展势头，截至10月份止，全县粮食系统已有25个基层企业牲猪15096头，其中出栏8269头，人平76头，创效益86万元，年底可以实现人平养猪10头的目标。县局养殖场今年已出栏牲猪5221头，其中出口4200头，创汇50．4万美元，茅草街国家粮食储备库…