酒店管理专业学生就业现状初探

近几年来，随着我国社会经济的快速发展，旅游行业也进入了飞速发展期，同时，酒店业的发展规模也在不断的壮大。随着对酒店管理专业的人才需求量的逐渐增高，越来越多的高校开办了旅游管理专业和酒店管理专业，招生数量也在逐渐增长。但是，酒店业对酒店管理的专业人才的需求量并没有降低，其中一部分原因是大学毕业生不能很好的适应酒店工作，使得酒店业管理人才的流失率一直居高不下。本文主要对酒店管理专业学生的就业现状进行分析，并提出相应的措施，具体内容如下：     

从我国酒店行业旅游人才的流失谈高等院校旅游管理专业的教学改革

改革开放来,随着人民生活水平的提高和消费品位的提升,酒店业取得了蓬勃的发展,低业务素的员工已经不能满足快速发展的酒店业的需要,人才缺乏成为我国酒店业发展的瓶颈。虽然越来越多的高等院校都开设了旅游酒店管理专业,由于酒店行业本身的特点、酒店用人管理机制上的缺陷、学校课程设置上的不足、社会观念等因素的影响,旅游专业学生选择酒店行业就业的日益减少,酒店业人才流失严重阻碍了酒店行业和旅游管理专业的可持续发展。     

高校酒店管理专业实训创新模式的建立

随着酒店业的兴盛与繁荣,酒店对于人才的需求也越来越大,这为我国各大高校提供了培养人才的方向,也为酒店专业的学生创造了大量的就业机会。但实践和调查表明,当前从我国各大高校酒店管理专业毕业的学生并不能完全满足社会和市场需求,酒店管理专业的教学存在很多问题,其中最大的问题出现在实训模式的建立上,这些问题不解决不但阻碍了学生价值的发挥和正常的就业,同时也会导致我国酒店业的发展受到了限制。目前酒店专业的实训模式多种多样,但每一种模式背后都存在各自的问题,一个全新的、创新的实训模式成为本专业的诉求。本文旨在介绍我国高校酒店管理专业实训的几种模式,揭示了该专业在教学和实训上存在的问题,最后针对如何建立创新实训模式提供一些建议和计策。     

高校酒店管理专业毕业生就业对策研究

当前,我国酒店业发展与旅游人才就业之间的矛盾比较突出,高校酒店管理专业大学生择业观出现了一定的偏差,普遍存在着“有业不就”的现象,旅游企业的专业人才流失越来越严重.解决高校酒店管理专业毕业生供需错位问题,需要高校、社会、学术界、业界、毕业生、政府管理部门等各方面的共同努力,采取“ASSIST”对策,即学术界做好研究(Academy)、毕业生做积极努力(Student)、学校采取措施(School)、行业采取对策(Industry)、社会采取策略(Society)、旅游管理部门实施方案(Tourism).     

《酒店规划与筹备管理》课程建设研究

随着世界经济一体化进程不断加快，中国在推动国际旅游区域合作的发展中扮演着重要角色。中国酒店业已成为国民经济中新的经济增长点和第三产业中的优势产业，我国旅游酒店业的快速发展对全球旅游酒店业格局产生了很大的影响。因此，对旅游酒店从业人员的素质也提出了更高的要求，高校酒店管理专业培养和输送国际化酒店职业经理人成为一个特殊使命。本文选取桂林理工大学旅游学院酒店管理专业本科课程《酒店规划与筹备管理》为研究对象，从课程设置的重要性和必要性探讨着手，分析课程内容体系的构成与学生知识需求的吻合度，通过理论部分和实验课程的教学效果对比研究，找出课程建设中存在的问题和不足，并提出课程改进的方向和思路。     

大学生就业行业选择偏好的调查与分析——以酒店管理专业毕业生就业为例

近年来,我国大学毕业生人数连年上升,就业形势越来越严峻。为了适应当今社会酒店业迅猛发展以及酒店高素质人才的需要,我国许多高校设立了酒店管理专业,然而我国酒店管理专业大学生在就业选择上并不占优势,这与酒店管理专业大学生自身特点、酒店行业工作特点有很大关系。对此,本文以文献法、问卷法、访问法为具体调研方法,通过定量、定性调研,对大学生行业选择偏好关系的一般表现及原因进行调查和总结,并从行业选择偏好角度对大学生就业提出可行性建议,具有重大的现实意义和社会价值。     

酒店管理专业大学生实习满意度研究——以武汉商学院为例

旅游业的蓬勃发展也带动了我国酒店业的发展,在各类酒店数目不停增长的同时,酒店员工流失率高、劳动力供给不足的问题也逐渐显现。酒店管理专业大学生,作为酒店人力资源的重要储备,对酒店业的发展有重要意义。从酒店管理专业大学生实习满意度的角度入手,对影响学生实习满意度的因素进行梳理,从而提出提高学生实习满意度的策略,以期为酒店企业、行业的发展做出贡献。     

酒店管理专业办学模式的变革

酒店管理专业的培养目标可以表述为:本专业培养适应旅游业发展需要、胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文认为,酒店管理专业办学模式的改革,应该以酒店业需求为导向,趋向市场化经营,着力培养酒店业从业者所需掌握的技术技能,变革教学模式与学生学习形式,变革师资结构与用人制度,联合办学,拓宽办学与学生就业渠道。     

高职酒店管理专业人才培养模式现状分析

旅游酒店业的发展使得社会对高素质的酒店管理专业应用性人才有很大需求.本文结合目前高职院校酒店管理专业人才的培养模式现状进行分析,从酒店行业人才需求特点,高职教育课程体系与教学内容、考核方法改革、校企合作等方面探讨为酒店行业培养适销对路的专业技能与管理人才的方法.     

酒店业的亲情式管理研究

继加入WTO后,我国又成功举办了2008北京奥运会,国际影响与日俱增,这将带动更多外国人士来华旅游体验,为我国酒店业的进一步发展提供契机。然而在酒店业市场需求拓展的同时也面临着激烈的竞争,酒店服务不深入、员工流动频繁都严重阻碍酒店的效益。本文从人本管理模式出发,研究员工各个层次需求,提出亲情式管理,希望为酒店人力资源管理提供借鉴意义。     

高职院校酒店管理专业双语教学困境与对策探析

双语教学对高职院校酒店管理专业来说是相当必需的,随着我国对外发展程度的不断提高,中外之间的交流也越来越多,酒店业外国人的入住率日益提高,因此,高职院校酒店管理专业双语教学改革势在必行。据此,将针对高职院校酒店管理专业双语教学中存在的问题,提出相应的解决策略,培养具有国际竞争力的优质管理双语人才,为学生的创业与就业打下良好的基础。     

酒店管理专业人才培养对策分析

在酒店业竞争激烈的环境下,需要高素质的人才来管理,保持核心竞争力,因此培养高素质的酒店管理专业人才以适应用人需求成为高校教育中一项举足轻重的任务。文章以酒店业发展为背景,对人才培养的现状进行了剖析,并从多角度出谋划策,这些解决方案为酒店专业人才教育提供了新的思路。     

浅谈现代酒店业财务管理创新与发展

随着我国改革开放的不断深化,我国经济得到了很大的发展,作为第三产业的酒店也得到了长远的发展。酒店业的发展不仅为我国提供了大量的劳动岗位,更为国家税收的增加做出了重要的贡献,但随着酒店业竞争的不断加剧,我国很多酒店都面临着严峻的市场竞争,如何在激烈的市场竞争中求得生存是每一个酒店管理者必须面对的一个重要问题,下面就从现代酒店业财务管理创新与发展探讨起,希望可以给我国酒店业的财务管理工作提供一些有用的帮助,从而提升我国酒店业的核心竞争力。     

论新时期酒店成本管理的改革

酒店业是国民经济中的一项重要产业,是拉动消费和旅游发展的主力军。酒店业的迅猛发展和社会主义市场经济环境下竞争的日益加剧,促使新时期的酒店不得不加大力度探究酒店成本管理的新思路。本文以酒店企业的现状为出发点,在对酒店成本管理中存在问题进行分析的基础上,论述了当前酒店在成本管理中存在的问题,从新的视角提出了改进酒店成本管理的具体建议,以达到提升酒店市场竞争力的目的。     

江苏省高职酒店管理毕业生对口就业现状研究

江苏省是经济大省,江苏旅游业早已迈出了旅游业转型升级的步伐.作为旅游产业的三大支柱之一的酒店业发展也非常迅猛.酒店行业的发展需要大量既有理论基础又有实践操作能力的酒店专门人才.据国家教育部官网统计,2013年江苏省高职院校共有81所（具备普通高等学历教育招生资格）,其中有酒店（旅游）管理专业的22所,但酒店人才缺口仍比较严重,严重制约酒店的发展.     

高校旅游管理专业学生就业现状分析以及建议

我国旅游业经过多年蓬勃发展步入了新的阶段,虽然市场对旅游管理专业的人才需求量较大,但是已经出现供过于求的现象。这种情况下,众多高校纷纷取消旅游管理专业,缩减招生规模,以降低这一专业学生的就业压力。尽管当前高校旅游管理专业学生整体就业形势不错,但是目前该专业的学生就业压力越来越大,就业质量有所下滑是一个不争的现实,加上疫情给旅游行业发展所带来的巨大冲击,旅游管理专业人才需求不断萎缩,在一定程度上增加了高校旅游管理专业学生的就业压力。针对这种情况,有必要对高校旅游管理专业学生就业现状进行深入分析,积极分析旅游管理专业学生就业领域存在的问题,从而制定切实有效的解决策略,全面推动这一专业学生就业质量的提升。     

吉林省星级酒店的发展问题研究

随着长吉图旅游产业的发展,作为旅游产业重要组成部分之一的酒店业将得到很好的发展,吉林省酒店业的科学发展也将影响到长吉图旅游产业的协调发展。本文首先分析了长吉图旅游产业发展给吉林省酒店业带来的机遇和挑战,然后介绍了吉林省星级酒店发展现状及存在问题,最后提出了吉林省星级酒店发展的具体措施。     

吉林省星级酒店的发展问题研究北大核心

随着长吉图旅游产业的发展,作为旅游产业重要组成部分之一的酒店业将得到很好的发展,吉林省酒店业的科学发展也将影响到长吉图旅游产业的协调发展。本文首先分析了长吉图旅游产业发展给吉林省酒店业带来的机遇和挑战,然后介绍了吉林省星级酒店发展现状及存在问题,最后提出了吉林省星级酒店发展的具体措施。     

基于就业导向的酒店管理专业公共关系课程开发探索

目前，我国酒店业迫切需要建立与酒店发展相适应的系统化的专业教学标准。针对酒店管理专业操作性强特点和现有课程教学体系存在的教学典型案例不够、内容偏失、体系不够完善等问题，建立专业公共关系课程标准，应以职业能力和就业为主线。将酒店岗位所需的关键能力培养融入专业知识课程教学体系，以酒店管理专业公共关系课程为对象进行基于就业导向的课程开发；以工学结合为目标，就业导向的课程教学改革为导向；将信息技术作为课程教学的重要手段；侧重学生实际专业技能的培养，以更好地提升学生专业技能水平，符合社会企业所需。     

高职酒店管理专业人才培养模式的探索与实践

本文针对当前酒店业人才供需严重错位的矛盾和酒店技术技能型专门人才的培养瓶颈,以无锡城市职业技术学院酒店管理专业(中央财政重点支持专业、江苏省高校品牌专业)的探索与实践为例,提出"院地互动、校企合一、理实交融、系统育成"的人才培养模式。该模式提出酒店技术技能型人才供需矛盾的解决方案,行业特色与专业特点鲜明,探索出一条适合酒店高职教育发展的特色之路,对技术技能型人才培养模式改革的探索和实践具有借鉴意义,对提高高职人才培养质量和拓展高职毕业生就业能力具有参考价值。