96/97年度世界杂粮大幅增产

世界杂粮(玉米、大麦、高粱和燕麦)在1996/1997年度(1996年7月至1997年6月)的收成将达8.81亿吨这一创纪录的水平,其主要原因是美国杂粮丰收。     

清末民国闽赣边区的杂粮刍论

清末民国闽赣边区杂粮(副产)种植十分普遍,其种类主要是薯类、大豆、油菜;杂粮--尤其是红薯在清末民国的闽赣边区农民生活中占有重要的地位.     

我市小杂粮为何难成气候——五大因素制约是重重障碍

小杂粮是小宗作物的总称，泛指生育期短，种植面积小，种植地域分散，种植方法特殊，有特殊用途的多种粮豆(主要包括谷子、养麦、莜麦、红小豆、绿豆、豌豆、糜黍、芸豆、大麦、小黑豆等)。小杂粮具有营养性、医疗保健性、安全卫生性三个突出特点，具有深度开发和市场拓展的巨大潜力，国内杂粮消费时尚也正在悄然兴起。小杂粮营养丰富，     

开发清水杂粮资源 发展地方特色产业

清水县小杂粮种植历史悠久,主要以糜子、谷子、荞麦为主,分布在清水北部山区.通过分析清水县小杂粮产业发展现状及存在的问题,作者提出了发展小杂粮产业的6项措施. 小杂粮是小宗粮豆作物的俗称,种植历史悠久,抗旱避灾保收能力强,在清水农业生产中占有相当重要的地位.近年来,随着我县农业结构的不断调整,小杂粮充分发挥自然资源和区域特色优势,取得了飞速发展.但是,目前我县种植户的文化程度普遍偏低,加工技术落后、营销观念薄弱等,致使小杂粮的种植效益偏低,这是实现清水县小杂粮跨越式发展亟待解决的问题.     

杂粮醋的加工方法

近年来,随着人们保健意识的增强,杂粮、杂粮饮料及杂粮酒开始在市场上大行其道。在杂粮资源丰富的地方,不妨加工杂粮醋,以切实增加农民的收入。其原料配比有几种方案,可根据原料来源的实际进行选用。配方一：高粱100kg、大曲62.5kg,用水量在蒸煮之前75kg,蒸后180kg、谷糠100kg、食盐6kg。     

“八旗贡”米香飘万家

草碾乡有悠久的杂粮种植历史,由于土壤、气候、降雨量等因素,白塔小米等杂粮曾一度成为清代皇宫＂贡米＂,杂粮品质驰名塞外,因此,草碾周边村庄一度被誉为＂贡米之乡＂。     

清末民国闽赣边区的杂粮刍论

清末民国闽赣边区杂粮（副产）种植十分普遍，其种类主要是薯类、大豆、油菜；杂粮——尤其是红薯在清末民国的闽赣边区农民生活中占有重要的地位。     

红薯系列产品深加工技术

<正> 红薯,又名番薯、白薯、甜薯、甘薯、红苕、山芋等,是我国主要的杂粮作物,种植面积居世界之首。红薯的块、茎叶营养丰富,不仅可鲜食,或磨成粉食用、加工粉条、饲用外,而且还有较高的保健作用,《本草纲目》记载有"补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴"的功效。对痢疾、黄疸、遗精、月经失调、湿疹、毒虫蜇伤、夜盲症、疱     

陕西省名优企业推荐

吴堡县天诚进出口贸易有限公司是一家从事农产品及果品加工和销售为一体的现代化企业，经营业务包括红枣与各种杂粮加工与销售、工程机械及配件进出口贸易、润滑油销售。其中以红枣与各种杂粮加工销售为主。     

统计知识ABC

粮食总产量是指本年度内生产的各种粮食作物产量的总和。目前，按照我国现行农村统计制度统一规定，粮食总产量包括谷物(稻谷、小麦、玉米、高梁、谷子和其他杂粮)、豆类(大豆、杂豆)和薯类(红薯、按5斤鲜薯折1斤粮食计算)产量，这是我国对外公布的粮食总产量口径。它不同于国际上大多数国家和地区按照联合国统计委员会指定的产品分类标准统计的谷物产量，     

WUBU COUNTY TIANCHENG IMPORT AND EXPORT TRADE CO., LTD

吴堡县天诚进出口贸易有限公司是一家从事农产品及果品加工和销售为一体的现代化企业,经营业务包括红枣与各种杂粮加工与销售、工程机械及配件进出口贸易、润滑油销售。其中以红枣与各种杂粮加工销售为主。公司以人为本,密切关注市场变化,准确把握市场信息,追求可持续发展。     

蚕豆高产栽培技术

蚕豆是一种粮、肥、饲兼用的作物,籽实可作杂粮副食、蔬菜和精饲料,残株、茎、叶、荚壳可作绿肥、堆肥或牲畜饲料。在我省栽培可充分利用冬闲时间,提高土地利用率,增加农民收入。其主要栽培技术如下:1、犁耙开沟起垄前作收获后,随即将田翻犁,土块耙碎,地面耙平。开好围沟,按畦宽1～1.5m、垄高24cm、沟宽35cm规格做成高垄,耙平垄面,做到围沟深入垄沟,沟沟相通不渍水。2、施肥播种     

《中国南瓜史》简介

<正>《中国南瓜史》一书于2017年中国农业科学技术出版社出版,作者李昕升博士。该书系中国博士后科学基金(一等)"‘一带一路’视野下美洲作物在中国的推广及影响研究"(2015M580439)阶段成果,首届食学著作"随园奖"获选书目,南京农业大学"中华农业文明研究院文库"。作物史是经济史中关于农业生产力的重要问题,美洲作物史尤其是其中的时代课题。该书从一个作物的视角展开,反映美洲作物的分布及变迁、时空差异和变化驱动力。研究给予南瓜这类今天看来是单纯蔬菜作物     

全球转基因作物产业分析

转基因作物产业在最近9年得到了迅速发展，无论是全球的种植面积还是市场价值都有大幅度的增长，它的出现与发展给全球带来了巨大的经济、社会和环境效益。面对如此诱人的新兴产业，世界著名的医药、化工和农业大型跨国企业纷纷举巨资介入，惟恐失先于对手。这是一个即将腾飞的产业，有着巨大的成长空间。它关系到未来地球人口能否养活，是未来人类健康生活的保障。综观转基因作物产业发展历程，可以将它分为三个阶段，转基因作物技术研究与初步成熟阶段(20世纪70年代～1986)、产业化准备阶段(1986～1995)和产业快速发展阶段(1996～至今)。     

航天育种：中国居世界第三

航天育种技术的特点航天育种是利用航天技术,通过返回式卫星或其他可回收型空间飞行器,将农作物种子和微生物带到200-400千米的太空中,经过太空特殊的环境(空间宇宙射线、微重力、高真空、交变磁场等因素)对种子和微生物进行处理,使作物种子产生有益的变异,返回后经地面选育、试种,培育出高产、优质新品种的方法。航天育种有如下特点:(1)太空特殊的环境(空间宇宙射线、微重力、高真空)能诱发作物种子产生遗传变异。而且变异幅度大,多数变异性状稳定     

专家讨论2020年中国的科学和技术发展研究——大豆科学，统计与数量遗传

大豆在中国是一个古老作物，有5000多年的栽培利用历史，但大豆在全世界是一个新兴作物，正被利用为人类直接、间接(通过畜牧业)蛋白质的最重要来源。大豆作为油脂、蛋白质及保健活性物质的重要来源以及食品、饲料等多种加工工业的原料受到全世界的关注。发展潜力巨大。目前世界上大豆食品就达1．2万种，营养学家认为，     

中国重视开发种植转基因作物

[西班牙《国家报》3月1日报道]:中国宣布将其一半的耕地用于种植转基因作物。在像中国这样的人口占世界1/4、耕地面积却只占世界7%(根据1999年的数据)的国家,转基因作物是避免饥饿的最好办法。中国计划在5年到10年的时间里,至少在一半的耕地上种植西红柿、水稻、辣椒和土豆等作物。中国政府的科学顾问、北京大学     

方便面的杂粮创新

屡遭争议和诟病的方便面开始让人剐目相看。“中国杂粮方便面创新达到世界先进水平，中国方便面产业实现了重大技术突破!”2013年11月16日，在中国杂粮方便食品产业创新发展研讨会上，中国食品科学技术学会专家委员会以高度一致的鉴评意见，评价四川濠吉集团、玖玖爱食品有限公司研发的“六粮面”、“青稞面”系列产品。     

渭北旱塬麦玉轮作田土壤质量及生产性能提升效应研究

干旱缺水是渭北旱塬粮食生产的主要矛盾。长期采用单一土壤耕作,造成土壤紧实,蓄水纳墒和提供营养的能力变弱,直接影响作物产量的提高。多年研究和生产实践证明,建立与不同作物轮作方式相配套的土壤轮耕模式,可以为作物生长发育创造良好的土壤环境条件,保持农田生态健康发展,促进作物增产增收。于2007年秋季开始,选择在渭北旱塬陕西省合阳县一年一熟旱作"冬小麦→春玉米"轮作田,以连年免耕(CN)、连年深松(CS)和连年翻耕(CP)为对照,并将免耕(N)、深松(S)和翻耕(P)3种土壤耕作技术集成6种土壤轮耕模式。通过连续5年定位试验,研究了6种不同轮耕模式(N/S、S/P、P/N、N/P/S、N/N/S和P/P/S)对土壤容重、土壤孔隙度,田间持水量、水分状况以及水分利用效率(WUE)和经济效益的影响,为渭北旱塬半湿润易旱区建立在一定肥力水平下与作物轮作体系相配套的土壤轮耕模式提供理论依据。结果表明:(1)在040cm土层,6种轮耕模式中以S/P(深松→翻耕→深松→翻耕→深松)土壤物理状况最佳,与对照组相比(CN、CS和CP),土壤容重降低1.2%9.2%,土壤孔隙度和田间持水量分别增加0.3%6.8%和5.5%14.2%;(2)2个休闲期,夏闲期末0200cm土层土壤贮水量和蓄水率,以N/S最高,S/P次之,N/P/S最差;冬闲期末,以S/P(102.7 mm和24.9%)最高,P/N(翻耕→免耕→翻耕→免耕→翻耕)(102.3mm和24.8%)次之,以N/P/S(93.2mm和22.2%)最差;整个休闲期土壤水分状况则以N/S和N/N/S较好;(3)从5年整体效应看,两种作物平均,以平衡施肥下的S/P轮耕模式水分利用效率和经济效益最高,较其他处理组合分别高4.6%41.9%和11.6%58.4%(P0.05)。     

欧洲生物燃料的生产现状与发展趋势

生物燃料是指用有机物质生产的一切燃料,主要包括生物乙醇和生物柴油等。生物乙醇是汽油的替代品,由含淀粉和含糖的作物,如甘蔗、甜菜、玉米、高梁、小麦、大麦、稻糠、农林作物、农作物残渣等加工制取而成;生物柴油是柴油的替代品,它是用植物油(主要是油菜籽)和动物脂肪加工制取的;这两种燃料能减少废气排放和对化石燃料的依赖。生物燃