餐饮服务模式转变分析——从标准化到个性化服务

大多数餐饮企业均采用标准化服务模式来为顾客提供服务,然而随着社会的进步,人们生活质量的不断提升,顾客的自主意识不断增强,在消费过程中对个性化服务的需求越来越强烈。很多餐饮企业也意识到了这一点,开始学习和采用个性化服务模式,但是大多数的餐饮企业并没有认清楚标准化服务模式和个性化服务模式之间的关系。因此,本文就餐饮服务模式的转变进行了简要的分析,首先介绍了标准化服务模式的优势和劣势,然后提出了标准化服务模式的构建,最后分析了两者之间的关系,旨在为餐饮企业服务模式的优化提供帮助。     

控制和标准化对服务公平性的影响

全文从控制和标准化两个方面探讨了其对服务公平性造成的影响。当顾客感知对服务过程控制得越多,就会觉得服务的过程越公平,他们就会对服务的结果越满意。服务过程的标准化能保证服务质量和结果的一致性和稳定性,从而降低顾客对服务风险的感知,增强顾客对服务公平性的感知。     

经济型酒店的标准化服务及个性化服务

经济型酒店的个性化服务是对标准化服务的一种创新,但在创新的同时也不能忽略标准化服务,只有在标准化服务根深蒂固的情况下,才会有更大的品牌价值,才会有更大的市场潜力,才能在经济型酒店的大群体中脱颖而出,本文将对在经济型酒店中标准化服务与个性化服务之间的辩证关系进行探讨。     

知识服务过程中流程标准化研究

通过分析知识服务与标准化的关系,总结了目前知识服务过程中存在的与标准化有关的问题,并针对这些问题,提出了知识服务的标准化建设过程中的一些建议。     

基于顾客价值的服务标准化与服务定制化研究

无论从就业、产值,还是从国际服务贸易来看,服务业的地位和作用已经日渐凸现,而服务业的发展也出现了两种截然不同的趋势:服务的标准化、服务的定制化。本文从顾客价值的视角来探讨和研究服务标准化和服务定制化的内在关系以及对顾客价值的影响。     

浅谈纳税服务工作标准化中存在的问题和建议

近年来,"标准化"作为管理理念和管理手段之一,已受到税务行业的广泛关注和借鉴、运用。纳税服务工作的标准化建设同时具备以下四个前提:一是纳税服务的种类、项目、节点、主体、流程、时限、要求等因素得到基本明确。二是纳税服务的具体要求具备一定的可操作性和可对照性。三是纳税服务的结果容易评价和考量。四是纳税服务赋予服务主体的自由裁量权限和自由发挥空间限定在一定范围之内。本文对纳税服务工作标准化建设中存在的问题进行分析,并提出了推进纳税服务工作标准化建设的几点建议。     

建立人力资源服务标准化的问题研究

人力资源服务标准化是我国公共服务体系构建过程中重要的组成部分之一,为了确保这一工作的展开能达到预期效果,本文将针对人力资源服务标准化的必要性进行分析,进而在此基础上研究实际标准化工作推进过程中依然存在的问题,最后一部分则针对这些问题提出了具体的人力资源服务标准化建设对策。     

我国体育服务标准化的现实与出路

本文通过文献资料调研,综合分析了我国体育服务标准化工作面临的形势及存在的问题,并根据我国体育服务标准化工作的现实问题,提出了积极开展体育服务产业标准化工作的有效途径。     

浅析餐饮业服务营销

阐述我国餐饮业的现状及服务营销的理念,指出餐饮业的服务管理方面存在产品服务、人员服务、标准化服务问题,对这些问题及其解决的方向进行了系统的论述。     

饭店服务标准化趋势发展研究

饭店服务的标准化与个性化,是一个永恒的主题。从饭店服务的发展进程看,个性化服务必须以标准化为前提,而标准化又以个性化为归宿。旅游饭店实行标准化旅游服务战略,可以实行规模化的市场扩张,降低平均成本,从而吸引更多的消费者。实行个性化服务,有助于细分市场的服务项目,支撑企业的品牌战略。正确认识和理解标准化与个性化的关系与功能,有利于饭店企业利润最大化目标的实现,推动更多的饭店企业参与到饭店服务标准化的进程中来。     

经济学视角下的饭店服务标准化和个性化分析

服务标准化和服务个性化之间是一种相辅相成、相互转化,循环往复,螺旋式上升的的关系。随着市场竞争的加剧,各家酒店纷纷以服务个性化为卖点,意图形成与竞争对手的差异化竞争优势,一段时间内,业界、学术界对服务个性化的追捧过热,而忽视了服务标准化的作用。在一个服务标准化还没有做好的酒店中推行服务个性化,无异于在地基没有打好的地面上建高楼大厦,无论楼层设计如何美观,房屋装修如何豪华,其根基都     

浅谈我国酒店个性化服务

随着旅游业的发展,酒店业也快速发展,酒店业竞争日益激烈。为了在竞争中获得优势,仅仅提供标准化服务是不够的,酒店实施个性化服务显得尤为重要。本文针对当前我国酒店在实施个性化服务过程中存在的客史资料不完善、服务管理存在不足、员工服务意识不强等问题,提出建立完善的客史档案、、提高员工服务意识、加强酒店特色文化建设等相关建议,以期促进我国酒店业的健康发展。     

对服务壁垒与服务标准化的若干理论研究

虽然服务不是有形产品,但服务质量类同产品质量,有设计、供给、关系三个主要来源,有功能质量和技术质量两方面内容。本文在分析服务壁垒的特征和表现形式的基础上,应用测量不确定度理论对影响服务质量的各种要素及服务质量和服:务标准化的关系进行了研究,并对跨越服务壁垒的措施进行了讨论。     

从双因素理论看饭店标准化和个性化服务

目前,国内饭店行业盛行个性化服务,但多数饭店没有明白标准化和个性化之间的辩证关系,从双因素理论来解释饭店服务的标准化和个性化,是一个新的视角,可以使饭店管理人员更直接更深刻地理解标准化服务和个性化服务,进而更有效地指导国内饭店应该重点管理的方向。     

基于酒店标准化模式新论——餐饮特色服务

酒店企业都采用标准化的服务模式来开展对客接待服务工作。但随着社会不断发展,许多客人的自主意识不断增强,客人在酒店消费过程中表现出“个人意愿”。这就要求从客人实际需要出发,打破传统模式桎梏,创新服务模式     

致力服务品质 塑造服务品牌

迎客松贵宾服务是安徽电视台广告中心近年来倾力打造的服务品牌,经历2年多的标准化建设和内容提升,现已形成了以常态服务为基础、专业服务求发展、增值服务求创新的贵宾服务体系,让客户处处享受贵宾级的优越礼遇。     

中国饭店服务标准化探析

文章首先概述了中国饭店服务发展历史及饭店服务标准化的产生与发展,并在中国饭店服务的历史进程分析和影响因素分析的基础上,得到中国饭店服务标准化的发展趋势:各饭店企业以国际饭店业惯例、国家标准、行业标准为基础,以获取最大利润为目标,借助于先进的数据处理技术,掌握顾客全方位的信息,向顾客提供量身定制的个性化服务。     

中国饭店服务标准化探析

文章首先概述了中国饭店服务发展历史及饭店服务标准化的产生与发展,并在中国饭店服务的历史进程分析和影响因素分析的基础上,得到中国饭店服务标准化的发展趋势：各饭店企业以国际饭店业惯例、国家标准、行业标准为基础,以获取最大利润为目标,借助于先进的数据处理技术,掌握顾客全方位的信息,向顾客提供量身定制的个性化服务。     

基于酒店标准化模式新论——餐饮特色服务

酒店企业都采用标准化的服务模式来开展对客接待服务工作。但随着社会不断发展，许多客人的自主意识不断增强，客人在酒店消费过程中表现出“个人意愿”。这就要求从客人实际需要出发，打破传统模式桎梏，创新服务模式。     

服务标准化促进国际服务贸易竞争力提升的实证分析

标准竞争已成为国际贸易竞争的重要形式。文章运用有关理论深入分析服务标准化影响国际服务贸易竞争的机制或主要途径。利用中国1997年-2009年的服务标准存量与服务出口的面板数据进行经验实证分析，发现中国服务标准化促进了服务出口的增加。