世界杯,你"吃"了吗?——2006世界杯食尚大盘点

横吃:吃洋餐 理由:喜欢,就去尝尝他家的风味. 吃巴西烤肉:为卡卡的表现喝彩 在巴西,大批卡鸟修人将大块的牛肉架在炭火上烘烤,用盐调味.这种烤肉方法演变成今天的"巴西烤肉"--巴西厨师举着烤肉叉,将一道道不同部位的烤肉,送到客人面前,客人根据烤肉的生熟和自己的喜好选择部位和品种,再由厨师削切.巴西烤肉充满着野性的风味,没有精细的酱汁,似乎更适合大快朵颐这个成语.     

洗苹果有诀窍

苹果是人们常吃的水果，除了削皮吃外，有许多人讲究营养，喜欢连皮一起吃。如何洗才吃的健康？养生专家介绍了如下一些洗苹果的方法。     

吃烤肉千万不能喝可乐

据一项最新的科学研究显示,吃烤肉时如果搭配可乐,会有导致骨癌的危险!如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系,只要不过量都不至于产生很大的影响,但是如果这两样食物搭配在一起,同时进食的话,就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动,这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由     

蘑菇甲醛残留高?假的!

正涮火锅、吃烤肉,配菜中少不了蘑菇。但有人担心蘑菇中可能有甲醛危害健康。那么,蘑菇中是否有甲醛?甲醛来源于何处?是否会危害健康呢?11月10日,笔者带着网购和小摊购买的9份蘑菇样品,来到北京智云达食品安全检测中心进行甲醛含量的检测。检测结果显示,9个样品全部含有甲醛,     

中国古代那些最牛发明

正中华文化源远流长,有许多古代的发明令现代人都叹为观止。一起来看看中国古代这些让你绝想不到的创意发明,看完才知道中国古代人到底有多牛。东汉釉陶烧烤炉我国吃烤肉的历史源远流长。据资料显示,目前考古文物中还未发现烤肉用的钎子、扇子实物。考古工作者在广州南越王墓中发现了铜烤炉,而西安的民间收藏家任虎成却珍藏有两件东汉釉陶烧烤炉。商代妇好墓出土三联甗     

齐白石挥笔写“烤”字

北京宣武门内的“烤肉宛”过去有一块齐白石老人写的匾。那是解放以前的事了。有一天,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。齐老笑着说:“我的牙齿,哪里嚼得动?”这位记者说:“正是因为你嚼得动,所以才请你去吃烤肉。”随后他又补充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的。”齐老这天兴头很大,拿起手杖,同他一块去了。果然,烤肉宛的独特风味,让他十分高兴,连声赞美。切肉的宛师傅,精心地给他切了两碗“牛米隆”,使齐老夸不绝口,兴致勃勃。宛师傅说:“我们这份烤肉,连个字号牌匾还没有哪!”于是请齐老给题一块匾。老人笑着答应。回到…     

品牌鸡蛋天价是否天值

随着人们生活水平的提高，每天吃鸡蛋成为许多人的饮食习惯和营养需要。一方面，鸡蛋的生产量越来越大，门类品种越来越多，各品牌厂家纷纷打出绿色、营养的大旗；另一方面，消费者却越来越困惑：到底哪种鸡蛋营养价值最高？哪种鸡蛋胆固醇含量最低？什么鸡蛋微量元素多？品牌鸡蛋是否比散卖的鸡蛋营养价值高？     

吃菜学问

随着生活节奏加快，许多人往往在周末大采购，将一周所需的蔬菜买全，入冰箱存放，殊不知，吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的。     

公开和应对，是不二法门

不久前，由于受到李氏杆菌的污染，加拿大枫叶食品厂所生产的熟肉制品造成多个省份共29人确诊患病，其中至少15人死亡。枫叶食品厂是加拿大最大的食品厂，旗下有4个知名品牌的产品，特许供应各大连锁超市、便利店和麦当劳等众多快餐连锁店。消息传出，引起举国恐慌，许多人一时间竟不知还有什么可以吃的东西。     

夏季饮食注意三多三少

和其他季节相比，夏季人们容易出现食欲下降。所以，许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消暑”，例如凉菜、西瓜、冰激凌、冰镇汽水、啤酒等。其实，更重要的是，在夏季饮食中，应注意“三多三少”。     

春节保健特别忠告

饮食篇春节准备怎么过?几乎每个人的节日安排中恐怕都有一个“吃”字。结合每年节日“吃倒”一片的老问题,营养专家提出了系列特别忠告。保健食品不能乱吃节日期间迎来送往,提上两盒保健食品成为许多人的首选,但是专家提醒保健品并非人人都适宜,千万别乱吃。     

有些蔬菜不宜生吃

时下:许多人提倡生吃蔬菜,然而,如马铃薯、甘薯、芋头、茨菇等蔬菜不能生吃,因为它们含淀粉量很高,淀粉分子颗拉大,结晶的外层都有纤维素包裹着,厚而坚硬。生吃这类蔬菜,人体很难吸收其中的营养素,还会带来某种疾病。如经过高温加工、烹饪,厚     

饭后吃点零食有益健康

日常生活中,许多人对零食持抵抗态度,认为吃零食的习惯不好,应该少吃或尽量不吃。专家提醒,有些零食对人体是非常有益的,应该适当补充一些零食,才能保证身体健康。1．葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。     

粗粮益身话糙米

现代科学和经济的发展，使许多人的生活追求精而贵，表现在饮食上也不例外，如餐餐精白米已成了城市人最普遍的日常饮食。其实，在养生保健许多方面并非越精越好越贵越好，只有吃精米并不能获得最佳营养，反而是糙米营养全面，对健康更有益。稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史，甲骨文、金文中已有“稻”宇，《诗经》中就有“十月获稻”的诗句，那时古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能够充饥果腹，而且有极大的营养价值，成书于先秦战国时期的中医经典著作《黄…     

感冒药不可混用

春季气候干燥，温差较大，极易引起感冒，有的人甚至反复感冒。为了及时有效地控制感冒，许多人只要是感冒药就吃，快克不管用就吃速效感冒胶囊，惟恐不见效，还要服用康泰克。殊不知，这样做会引起很多不良反应。 许多感冒药如：速效感冒胶囊、康泰克、感冒清、平安感冒液等，因其组成类似，作用大同小异，虽然对减轻感冒症状有些作用，但都只治标不治本。这类药物反复使用能引起某些血液病、皮疹或剥脱性皮炎和其他严重的特异性过敏反应。轻者有嗜睡、注意力不集中的现象，重者加重高血压和冠心病的症状。成分类似的多种药混用等于加大剂…     

植物油的几大误区

误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高。橄榄油有很多好处，可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用．还可以降低血糖含量．预防癌症和老年失忆症等，还能促进上皮组织的生长，可用于烧伤烫伤的创面保护，而且不留疤痕。尽管如此，也不能光吃橄榄油，最好是各种油换着吃，如葵花油、大豆油和玉米油。     

葡萄籽的保健功效与吃法

许多人吃葡萄时,会将籽吐掉,殊不知,葡萄籽中的多种成分,不仅具有营养价值,同时具有特殊保健功效. 葡萄籽油 葡萄籽含油量约为8％?20％.葡萄籽油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中最主要的是亚油酸,含量在58％以上.亚油酸是人体合成前列腺素的主要物质,并且,它能够与体内的胆固醇结合,减少其在动脉血管中的积累,加快体内胆固醇...     

“足三里”每天按一按健康与君常相伴

“足三里”每天按一按健康与君常相伴“每天按扎足三里，犹如吃只嫩仔鸡。”这是许多人对按压足三里保健作用的形象比喻。很多人都知道，足三里是中医针灸学上一个穴位的名称，在膝盖下三寸，胫骨向外旁开一寸处。三寸，把自己的四指并拢即是，这是中医特指的同身寸。用手...     

吃菜学问

随着生活节奏加快,许多人往往在周末大采购,将一周所需的蔬菜买全,入冰箱存放,殊不知,吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的.     

各国元旦趣俗

挖好深洞埋破烂在墨西哥的一些地区,元旦到来之前,人们要在屋后挖一个很深的洞,把家里破旧的东西统统塞进去,以示除旧迎新。喝光余酒交好运法国人在新年到来之前,各家各户一定要把家中的余酒全部喝光,以至许多人喝得酩酊大醉。他们认为,元旦时如果家中还存有剩余的酒,这一年就定交厄运。除夕之夜不吃禽匈牙利人过元旦时忌吃禽类。他们认为,禽类都是有翅膀的,吃了它们,在新的一年里,吉祥和幸福就会随之而"飞走"。深更半夜吃葡萄西班牙人在除夕之夜,全家团聚。12点时,以教堂钟为号,争着吃葡萄,每敲一下钟,必须吃下一颗,要连续吃下