“共生”蔬菜火市场

恰逢阜宁县东沟镇农民大根萝卜收获的时节,笔者来到丁东村二组,农民邱柏超在自家的田头,拿着一只2-3公斤重的萝卜,高兴地说:"春节前耕掉1亩地麦子,种上了大根萝卜,没错!这茬萝卜被富奇公司以每公斤0.5元保护价收购了,收入超过1500元,效益是种麦子的4倍"。80年代初,东沟是附近有名的"蔬菜之乡",后来,由于技术、市场等因素的制约,蔬菜产业逐渐萎缩。3年前,做蔬菜代理出口生意的张权华,在东沟创办了富奇食品有限公司。为了引种新品蔬菜,开拓市场,镇里与富奇公司密切配合,用     

武清田水铺“萝卜村”诞生记

正惊蛰过后,天津市武清区大良镇田水铺村的村民们还像往年一样,来到青园蔬菜专业合作社,领取了这一季萝卜种植所需的种子。春季这一茬萝卜将在春分时节下种,村里人称"绿皮萝卜",生长期短,口感相对辣,更受南方市场欢迎;上一茬萝卜是处暑时节下种,村里人称"黄皮萝卜",生长期长,口感脆、甜,就是让田水铺村远近闻名的"招牌"——水果萝卜。近年来,一辣一甜的两茬萝卜,让田水铺村民们的生活蒸蒸日上,成为带动村民增     

迷你型萝卜的栽培

迷你型萝卜是一种小型萝卜,生育期较短,肉质根生长迅速,每茬生长期不足1个月,根皮深红色,色泽美观,可以生食、炒食或腌渍,风味独特,是优质无公害蔬菜,深受消费者欢迎。现将其栽培技术介绍如下:品种选择目前国内尚无大规模推广的迷你型萝卜品种,进口品种主要有日本的"二十日大根"和"四十日大根"两种,其中又以"二十日大根"栽培更为普遍。这两个品种的肉质根均为圆形,直径     

萝卜无公害栽培技术规程

萝卜是蔬菜市场供应的大宗品种，种植面积大，消费量大。实施萝卜无公害栽培技术，有利于提高萝卜产品的质量，保障人们的身体健康。为此，我们拟定厂《萝卜无公害栽培技术规程》。以指导菜农生产。     

冬天多吃根菜好处多

<正>冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些"大块头"。俗话说:"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。"根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。     

蔬菜高产栽培技术（十）

蔬菜高产栽培技术（十）中国农科院宋鹏飞萝卜的栽培管理萝卜在我国南北方栽培比较普遍，最广泛的为萝卜和胡萝卜。一、萝卜的栽培管理（一）选择适宜的前茬作播种田一般要求选择施肥多、耗肥少，土壤中遗留大量肥料的前作。秋冬萝卜的前作以瓜果豆类为宜。南部地区选用水...     

寻找"绿色支点"——无公害食品行动计划周年回望

有人说,未来的市场是"无污染"的市场,其实现在人们时"放心菜"、"放心米"的要求就已非常迫切。只要稍微留意一下周围就会发现,人们为了防止买到残留农药超标的蔬菜,已经发明了许多"土办法":有的人专拣有虫眼的买,有的人则干脆拒绝"地上蔬菜",只吃土豆、萝卜这些"土生土长"的蔬菜。在解决了温饱没多久,人们对食品的需求开始变得挑剔起来——     

一棵蔬菜的“全产业链”——江西省信丰县蔬菜产业高质量发展调查

正江西省赣州市信丰县自然条件适宜蔬菜生长,20世纪就有种植萝卜和辣椒的传统。近年来,信丰县成立蔬菜产业发展领导小组,引进先进设施技术并加以改造,实现了设施蔬菜从无到有、从传统走向现代的转变。2020年信丰县蔬菜种植面积21万亩,年产量60万吨,总产值18亿元;已建成设施蔬菜基地76个,发展职业菜农3200户。围绕蔬菜全产业链一体化发展,信丰县建立"龙头企业+合作社+职业菜农"的组织生产模式,     

日本樱桃萝卜栽培技术

樱桃萝卜是一种小型萝卜，属根菜类蔬菜。该品种具有适应性广、品质细嫩、生长迅速、色泽美观、口感好、无农药污染等优点，目前它已成为易栽培、收益快的新型蔬菜。     

开发萝卜系列食品前景诱人

开发萝卜系列食品前景诱人萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有多量的蔗糖、葡萄糖、淀粉和大量的胡萝卜素，可以开发多种类型的萝卜系列食品。食疗型萝卜食品。利用萝卜的药疗保健功能，可将萝卜再与中草药如人参、银耳、当归、黄芪、食用菌等，配制成萝卜保健食品。液汁型萝...     

无公害优质萝卜芽菜家庭式生产技术

萝卜芽菜是以萝卜种子自身的营养为主培育生产的蔬菜，营养丰富，质地鲜嫩，风味独特，口感特好，不受农药化肥污染，是一种无公害的绿色保健食品，备受消费者青睐。其生产投资少、成本低，1kg萝卜种子可培育出10kg萝卜芽菜，1m^2可生产出5kg芽菜，投入产出比高，能取得较好的经济效益，是农民朋友致富的好项目。现将其生产技术介绍如下，以供参考。     

一个蔬菜合作社的扶贫战记

正山东省临沂市沂南县懋源蔬菜种植专业合作社创办于2008年,现资产总额达7030万元,发展入社社员1850户,同时也是从事蔬菜种植、加工和销售为一体的市级农业产业化重点龙头企业,在沂南县建立韭菜、生姜等蔬菜基地13处,黄瓜、萝卜等腌渍厂12处,成为决战决胜脱贫攻坚"孟良崮"战役中不可磨灭的"力量"。     

养生：入秋萝卜胜似良药

时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱，萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。     

萝卜肉质根膨大过程中主要农艺学性状的变化

作为我国重要的蔬菜之一,萝卜以其营养丰富及多种保健功能而受到广大民众的欢迎。在这样的背景之下,为了推动我国萝卜产业的发展,需要相关人员加强对于萝卜农艺学性状的研究。本文基于此,分析探讨萝卜肉质根膨大过程中主要农艺学性状的变化。     

印度市场的“中国蔬菜”

正近年来,随着在印度中国人数的不断增多,中国人常吃的蔬菜的需求量也在不断增大,印度部分农场开始种植这些品种的蔬菜以满足在印中国人和中餐馆需求。这家市场出售的中国人常吃的蔬菜品种有大白菜、韭菜、芹菜、油菜和各种萝卜等。     

蔬菜分类施肥好处多

蔬菜种类繁多,生物学特性不同,对营养要求也不相同,因而不同类蔬菜应采取不同的施肥方法。一、蔬菜的生长特性和施肥方法1、蔬菜一般为短期营养作物,可复播多茬不少种类的蔬菜如大白菜、萝卜、冬瓜、黄瓜等亩产常高达5000公斤以上,因而需肥量大。一些速生蔬菜如小白菜、四季萝卜、苋菜等,由于生长期短,单位时间内吸收养分反而比生长期较长、单产高的蔬菜多得多。因此,栽培时应多施速效肥。2、蔬菜对土壤养分的吸收量,很大程度上取决于根系发育一般根系入土深而     

巧种秋萝卜

一、整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土为好,但不要选择十字花科蔬菜茬口。萝卜以基肥为主,追肥为辅,结合整地,亩施腐熟的优质农家肥3000公斤,并配施适量化肥。整地要精细,做到耕透、耙细、耢平,使土壤上虚下实。二、适期播种秋萝卜宜在7月底至8月中     

靠科技做大“菜篮子”

春寒料峭,可响水县响南村孙玉华兄弟的大棚却热气腾腾,每天清晨五六点钟就有不少外地菜贩前来收购蔬菜。春夏季节引进的以色列新品种"卡思特"辣椒、"伊兰"黄瓜,此时反季节上市,正好卖个好价钱。响南村人多地少,人均只有6分地。为此,该村抓住"菜篮子"做文章,引导农民发展大棚蔬菜生产。他们引进科技含量高的优良品种,应用先进的栽培技术,先后从20多家科研院所引进花菜类、萝卜类、绿叶菜类、瓜类、豆类、茄果类等蔬菜新品种60多个,还引进美、德、日等国外新品种8     

2005年蔬菜种植应以大众菜为主

目前，从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，菜农不要盲目引进和扩大种植面积。关键是要根据当地的市场需求等情况，适当引进种植。菜农应大力发展无公害蔬菜种植，在种植蔬菜时，     

油菜与蔬菜共生模式栽培技术探索

将萝卜、大头菜等矮生型地表球根(茎)类蔬菜作物种子与油菜同期混播种植,实行套作间种,利用其生育进程与收获期的差异,油菜生产全程机械化操作,在不增加机械作业和管理成本情况下,实现油菜、蔬菜丰产稳产和绿色高质高效。通过实践探索,"油菜、蔬菜机播共生绿色高效技术模式"在辖区示范取得成功,获得了较好社会经济效益。