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改革开放以来 ,我国养猪业进入了一个快速发展阶段。改革开放初期的 1 980年 ,全国生猪存栏 3亿头左右 ,猪肉约 1 0 0 0万吨 ,到 1 998年 ,生猪存栏达到 4亿头 ,出栏 4 .5亿头 ,猪肉产量达 340 0多万吨。经过 1 8年的发展 ,生猪存栏增加了 30 %,猪肉产量增加了 2倍多 ,解决了 1 0多亿人口吃肉的问题。我国的生猪存栏和猪肉产量分别占到世界总量的 5 0 %和 4 2 %,成为名副其实的世界头号养猪大国。江西是全国重点养猪省之一 ,年出栏达 2 2 0 0多万头 ,有近 1 0 0 0万头调往广东 ,福建、上海等地。饲养数量和肉类产量在全国 1 0~ 1 2名之间。… 相似文献
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基于B-N分解法的我国生猪价格波动特征研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文运用B-N趋势周期分解法对我国2001年1月至2017年6月生猪价格和猪肉价格波动特征进行分析,并采用Cochrane方差比统计量测定随机冲击对生猪价格和猪肉价格波动的影响。研究结果表明,我国生猪价格和猪肉价格具有总体增长的确定性趋势;生猪价格和猪肉价格波动具有高度一致性,根据价格剧烈波动的形势可分为6个周期;外部冲击对于生猪价格和猪肉价格波动影响具有持续性,外部冲击的影响在14个月左右达到最大值。 相似文献
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2007年我国猪肉价格上涨原因和生猪屠宰收益分析 总被引:2,自引:0,他引:2
本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1-12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况.主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近. 相似文献
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2007年以来,桂平市社坡信用社积极筹集资金,大力贷款扶持农民群众发展生猪生产,满足市场需求,平抑猪肉价格,去年全镇出栏生猪3.1万头,存栏3.7万头,成为贵港有名的生猪养殖基地。 相似文献
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《中国农村观察》2015,(4)
本文基于1994年6月至2013年12月生猪价格与猪肉价格的月度数据,采用门槛自回归模型(TAR)、动量门槛自回归模型(M-TAR)和非对称误差修正模型(APT-ECM),对生猪价格与猪肉价格之间是否存在非对称传导效应进行了检验。研究发现,中国生猪价格与猪肉价格之间的传导是非对称的,且这种非对称现象具有双向特征,即生猪价格对猪肉价格的传导是非对称的,猪肉价格对生猪价格的传导也是非对称的。虽然猪肉价格对生猪价格的正向波动反应更敏感,而生猪价格对猪肉价格的负向波动反应更敏感,但是,从经济学意义上看,与"利好"消息相比,生猪价格与猪肉价格之间的非对称传导均表现出对"利空"消息反应更敏感。不完全竞争的市场结构、必需品的商品特性、价格上涨的"棘轮效应"、劳动力成本持续的较大幅度增加,是这一现象产生的主要原因。 相似文献
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今年4月以来,生猪及猪肉供应偏紧,价格出现较大幅度上涨,并且带动牛羊禽肉和水产品价格上涨,成为全社会关注的一个突出问题.产生这次生猪价格波动的原因主要是去年猪价一直过低,很多农民放弃养猪,加上饲养成本过高、部分地区发生疫情等因素的影响,导致目前全国生猪存栏下降8~10 %. 相似文献
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2007年以来,桂平市社坡信用社积极筹集资金,大力贷款扶持农民群众发展生猪生产,满足市场需求,平抑猪肉价格,去年全镇出栏生猪3.1万头,存栏3.7万头,成为贵港有名的生猪养殖基地。 相似文献
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安徽省合肥市上半年生猪价格呈现前高后低走势,从春节前后的20元/公斤以上的价格持续下滑,进入6月份,全市生猪出栏均价为13.8元/公斤,猪粮比跌破盈亏平衡点。目前,尽管猪肉价格连连下跌,但生猪存栏还有123.5万头,同比增长6%,为防止猪肉价格后期暴涨起到了稳定作用。 相似文献
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《农产品市场周刊》2005,(18):16-16
生猪生产持续快速增长,保持产销两旺的良好势头今年一季度生猪生产呈现快速的发展势头。据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,同比增长6.72%。一季度出栏猪超过900万头的有湖南、四川、河南、山东、河北、广东、湖北、广西和安徽,9省合计出栏占全国出栏总量的62.1%。其中湖南、四川、河南三省出栏占全国总量的三分之一;猪肉产量超过100万吨的有四川、湖南、河南、山东和河北,猪肉产量占全国的43%。生猪养殖热情高,生产效益显著今年以来,我国生猪发展承接上年… 相似文献
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<正>2019年以来辽宁猪价快速上涨2019年以来,辽宁生猪价格整体持续快速上涨。一季度,辽宁省没有新增非洲猪瘟疫情,不过受2018年疫情影响,春节后生猪产能下滑、能繁母猪存栏下降形势明显,生猪出栏量减少,价格持续上涨。4-5月,辽宁省生猪收购价格一直保持在14.6元/公斤上下小幅波动。一方面,随着能繁母猪存栏持续 相似文献
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2004年前三季度北京集市生猪、猪肉、仔猪价格均创不同程度的历史新高,同比均远高于上年30%以上。为了平抑价格,北京郊区采取刺激生猪生产的措施已初见成效,生猪生产下降速度减缓,目前生猪、猪肉、仔猪价格已有平稳和回落迹象,预计四季度总体水平会趋于平稳波动运行态势。后市分析预测:根据近9年的统计资料,9月份生猪及猪肉价格多为上涨。虽然1-8月份北京市生猪累计出栏同比下降2%,但与牛羊肉一样,北京地区猪肉产量对价格的影响力度有限,很大程度决定于猪肉供应区的猪肉生产形势。1-9月北京玉米、配合猪饲料价格同比均上升19%以上,但三季度… 相似文献
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《农业技术经济》2017,(3)
减缓猪肉价格周期性大幅波动不仅有利于提升消费者福利水平,更有助于生猪产业的健康持续发展。本文运用有向无环图技术(DAG),并基于DAG的同期因果关系结果构建SVAR模型,采用预测方差分解方法探讨我国货币因素、猪肉供给、消费需求对猪肉价格波动的影响。研究表明:货币流动性对猪肉价格具有时滞性影响,对猪肉价格波动的贡献程度为45%,是猪肉价格波动的主要原因;其次,猪肉供给和消费需求对猪肉价格波动的解释程度相对较小,分别为6%和3%。为缓解猪肉价格周期性剧烈波动,应根据货币政策形势制定适宜的猪肉价格调控政策;尽快上市生猪期货产品,形成玉米、豆粕、生猪的期货产业链体系;创新生猪价格保险产品稳定生猪供给。 相似文献
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非洲猪瘟等疫情对中国生猪产业及猪肉市场带来巨大负面冲击,探究未来疫情形势变化对猪肉市场的影响具有重要现实意义。基于猪肉市场供需基础数据,通过构建局部均衡模型,预测猪肉市场未来走势,并模拟非洲猪瘟等疫情冲击变化对猪肉市场的影响。研究结果表明,(1)正常情况下,中国猪肉市场供需呈增长态势。2021年,生猪产能将恢复至正常年份水平。2025年,能繁母猪及生猪存栏量达到4649.38万头和44127.85万头,生猪出栏量增长至70143.42万头,猪肉产量基本维持在5500万吨水平,生猪出栏率和胴体重达到158.96%和78.38公斤/头;城乡居民猪肉消费总量分别达到3159.41万吨和1188.68万吨,生猪和猪肉价格维持在22.96元/公斤和31.56元/公斤水平。(2)疫情减弱利于猪肉生产和消费,能繁母猪存栏、生猪存出栏及猪肉产量增长,城乡居民家庭及户外消费增加,猪肉净进口提高,助力供需趋紧态势放缓及猪价下滑;相反,疫情增强不利于猪肉生产和消费,猪肉净进口减少,猪价上涨。本文建议进一步完善生猪产业及猪肉市场政策与制度,提升应急响应能力,保障生猪产业有序发展及猪肉市场稳定运行。 相似文献
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<正>我国作为世界上第一养猪和猪肉消费大国,猪肉价格一直备受关注。然而,生猪市场饱受"蛛网现象"困扰,猪肉价格的周期性浮动让很多养殖户产生了"在钢丝绳上跳舞"的危机感。为有效化解市场波动对生猪养殖户造成的经济损失,成都市2013年启动了政策性生猪价格指数保险 相似文献