高职酒店管理专业教学改革的探索与实践——以武汉商业服务学院酒店管理专业为例

高职酒店管理专业以培养高素质技能型人才为目标,为酒店企业输送第一线的经营管理人才和高级服务人才,以培养目标为导向的教学改革势在必行。本文以武汉商业服务学院酒店管理专业为例,针对高职酒店管理专业的人才培养目标定位,基于高职酒店管理专业＂工学交替＂的人才培养模式,从教学内容、教学方法、教学手段、考核方式等方面探索研究,积极推进教学改革的实践。     

以“能力为本位”原则规划高职人才职业能力培养模式

本文根据高职教育的人才培养定位,以促进高职人才职业能力的形成为出发点,探讨了“以能力为本位”高职人才职业能力培养模式规划中应考虑的诸如在课程设计、教学实施、能力成长跟踪、培养目标的修正、实践教学等方面的问题。     

高职教育专业教学改革的思路

专业教学改革是高职教育改革的突破口,在专业教学改革过程中应准确定位高职教育专业培养目标;积极探索多样化的人才培养模式;加大课程体系和教学内容改革的力度,为全面提高高职教育教学质量服务。     

基于职业经理人目标的酒店管理人才创新培养模式研究

我国酒店业急速增长,需要一批高端技能型专门人才,高职酒店管理专业已成为我国酒店业中基层管理人才培养的主要平台。文章通过分析高职酒店管理专业在人才培养目标定位、人才培养模式,课程体系、师资体系、实践体系等三大体系建设等方面的创新发展,以此建立高职院校酒店管理人才培养的"1+2+3"模式,即贯彻以"职业经理人"为培养目标,形成以"订单式培养和工学交替"为培养模式,完善以"课程体系、师资体系、实践体系"为教学模式。     

中、德高职市场营销专业教育的比较与思考

中国与德国高职市场营销专业教育在目标定位、人才培养模式、师资队伍建设、课程设置、教学方法等方面有很大的区别。学习和借鉴德国高职市场营销专业教育经验,结合我国国情、省情和校情,就必须对市场营销专业培养目标进行科学定位,坚持理论教学与实践教学、教师与学生、学校与社会的交互结合,建立一支稳定的兼职教师队伍和具有“双师”素质的专职教师队伍,改革教学计划、课程内容、教学方法,以培养学生的从事营销工作必须具备的基本素质和综合职业能力及创新精神。     

经济类专业创新型人才培养目标的内涵及其层次定位

长期以来,我国把经济类专业培养目标定位为“培养经济管理的高级专门人才”,但随着经济全球化以及高等教育的国际化趋势,这一提法显然不再适应新形势对经济类人才的要求。因此,我们提出经济类专业“创新型人才”概念,用以区别原有的培养目标,并剖析经济类专业创新型人才的实质内涵以及必备的基本素养和知识体系,同时对经济类专业创新型人才不同层次的培养目标进行具体的层次设定,以期在一个比较完整的基础上把握我国未来经济类专业创新型人才培养的目标定位。     

对高职院校与中职学校中专业英语教育撞车现象之探讨——以商务英语专业为例

目前我国高职院校和中职学校大都开设有专业英语,而且各方面都大同小异;文章通过对广东部分高职和中职学校的调查发现:两种专业英语教育在办学定位、人才培养目标等方面存在撞车现象。论文试着从学校定位、专业培养目标、专业就业方向和开设课程等方面进行比较分析,对这种现象提出一些解决办法和建议。     

高职营销类专业人才培养模式探析

本文在对高职教育人才培养模式基本理念进行探讨的基础上,从市场竞争需要和培养质量的需求两个方面分析了高职营销类专业人才培养模式改革的现状,并结合实际工作岗位对高职营销类专业人才培养方向做出分析,进而从教学模式、教学方法、技能竞赛、双证工作等教学环节对高职营销类专业人才培养的实施途径进行了探讨,以期从教学组织实施角度出发对人才培养模式做出有意义的探析。     

生物技术及应用专业综合实训创新模式

生物技术及应用专业是一个有潜在需求的专业,作为高职办这类专业即要求有一定的理论知识又要有较强的实践技能。本文提出了适合于生物技术及应用专业的综合实训方案,建立与生产过程相近的实训内容,弹性实施教学,采取科学的考核办法,实现有高职特色的实践教学新模式。     

中高职衔接背景下一体化课程教学体系构建初探——以《餐饮服务与管理》为例

文章在对中高职旅游类专业课程衔接现状和存在问题分析的基础上,从课程培养目标、教学目标、课程内容设计、课程评价体系等方面探讨中高职旅游类专业《餐饮服务与管理》一体化课程教学体系的构建,并提出了中高职衔接的一体化课程教学体系构建的保障措施。     

关于地方高校注册会计师人才培养的思考——对武汉商业服务学院“注会”人才培养的想法

地方高校对注册会计师专业的人才培养，是一项系统工程。首先，要做好培养目标的定位。定位要恰当，既不能脱离实际好高骛远，也不能毫无追求的放任自流，而是要科学合理；其次，在做好培养目标定位的基础上，要制定一个既有利于学生的长远发展，以满足社会各方面需求，又能根据实际情况而因材施教的人才培养方案，该方案要有利于学生全面系统的掌握专业理论知识；再次，在教学方法上要不断创新提高，逐步形成自己的教学特色和教学风格，因地制宜的做好人才培养工作。     

高职院校旅游类专业学生导师制的实践探索——以安徽工业经济职业技术学院为例

高职院校导师制的实践是专业教育和人才培养方面的新的探索。本文以我院旅游类专业为例,主要探讨了导师制实施的意义、实践现状以及未来的实施探索。也充分认识到专业导师制是一种积极的教育辅助机制,实行导师制对提高高职人才培养质量,提升学生综合素质,提高就业率等方面的成效是肯定的。     

高职电子商务专业教学分析

近年来,商务行业的蓬勃带来大量的人才需求,全国设置电子商务专业的高职院校也日趋增多,但目前很多高职类院校电子商务人才培养不合理,专业定位不清、教学思路模糊。培养出的电子商务毕业生很难适应社会需求。所以必须明确高职电子商务专业培养目标,专业建设研究与实践,对电子商务专业设置调整优化,并配合国家职业资格,强化学生技能培养和实践性教学,提高电子商务专业师资水平,适应电子商务专业建设需要。本文就目前我国高职电子商务专业教学中面临的问题进行分析和总结,并提出了解决措施。     

高职电子商务专业教学分析

近年来,商务行业的蓬勃带来大量的人才需求,全国设置电子商务专业的高职院校也日趋增多,但目前很多高职类院校电子商务人才培养不合理,专业定位不清、教学思路模糊。培养出的电子商务毕业生很难适应社会需求。所以必须明确高职电子商务专业培养目标,专业建设研究与实践,对电子商务专业设置调整优化,并配合国家职业资格,强化学生技能培养和实践性教学,提高电子商务专业师资水平,适应电子商务专业建设需要。本文就目前我国高职电子商务专业教学中面临的问题进行分析和总结,并提出了解决措施。     

无锡市中高职物流管理专业设置与衔接研究

无锡市中职和高职院校开设物流管理专业比较普遍,但在专业设置、人才培养目标、课程设置及教学资源等方面均存在不合理情况。在分析无锡市中高职院校物流管理专业设置现状的基础上,提出中高职物流管理专业在专业设置、人才培养目标定位、课程设置、教学内容选择及教学资源共享等方面有效衔接,形成分层次、有侧重、有对接协调发展的专业建设体系。     

高职特色专业建设浅析--以芜湖职业技术学院精细化学品生产技术专业为例

高职特色专业建设是高职院校办学特色的集中体现,是教学改革的切入点。以芜湖职业技术学院精细化学品生产技术省级特色专业为例,介绍了专业人才培养目标和规格,并从构建工学结合的课程体系、优化学术与技能共进的“双师”教学团队、创建工学结合的人才培养模式、加强校内外实习实训基地建设、完善专业教学管理体系和机制五个方面提出特色专业的建设措施,并对此进行了总结。     

武汉商业服务学院旅游系努力探索国际合作办学新路子

旅游系遵循本专业所确定的职业岗位的需求规律，按照“循岗导教“人才培养模式的内在要求，以岗位需求规律主导专业教学内容的选择．以本专业培养目标的实现，主导专业教学的组织实施；以职业岗位的教学标准，主导专业教学的效果评价，瞄准岗位设课程，瞄准能力搞教学，将“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力培养为主线”的高职教育观念和产学研相结合的人才培养模式具体化。     

学以致用:高职经济法教学改革的质量策略

在当今社会,高等职业教育的培养目标是应用型、复合型人才。经济法是高等职业院校经济与管理类专业必修的一门专业基础课,高职经济法课程的教学目标就是要培养既精通经济又懂法律的经济、管理类复合型、应用型人才,着力培养学生运用法律思维指导其专业实践能力。本文依据连锁管理专业《经济法》课程的教学实践,就经济法教学应如何体现高职培养目标、提高教学质量提出一些思考。     

基于终身教育理念的高职经管类专业实践教学研究

高等职业教育的实践教学,是人才培养的关键环节,对于"产品"的质量和后续发展至关重要。本文通过分析高职院校经管类专业的实践教学特征,以终身教育理念为指导,提出高职经管类专业实践教学的建设思路和具体方式方法。     

能力培养导向的专业教学质量控制与改进思考——以工商管理专业课程为例

文章结合高职教育的特点和培养目标定位,根据高职工商管理专业教学的实际,对相关教学改革中的课程培养目标的准确定位、教学内容和课程体系的改革完善、教学模式和教学方法的变革创新等问题进行了分析和探讨,藉此探索能力培养导向的专业教学质量控制与改进路径。