解有机消费之惑

<正>茄子10.8元/斤,西红柿24.8元/斤,叶生菜11.8元/斤,油菜9.8元/斤……不必怀疑你的眼睛,也不是销售员粗心大意点错了小数点,这就是北京沃尔玛(知春路店)的蔬菜价格,当然不是普通的蔬菜,而是有着"中国有机产品"认证标识的北菜园有机蔬菜。如今,随着人们消费水平的不断提高,对食物的要求也渐渐从"吃     

超级细菌入侵有机猪肉

美国的研究发现，在超市零售的有机猪肉中存在超级细菌MRSA，而且有机猪肉的感染率也不比普通猪肉少。     

认证程序化:无公害蔬菜顺利进入市场的保证

无公害蔬菜的发展不仅保障了居民的消费安全，而且也丰富了的我国的蔬菜市场。在国内无公害蔬菜出现以前，我国的蔬菜市场基本上是处于一种完全竞争的状态，市场上的各种蔬菜产品并没有根本的品质差别，但是无公害蔬菜的出现完全改变了这种局面，现在我国的蔬菜市场已经进入从普通低级产品到以无公害蔬菜为标志的高级产品的不同级别的竞争状态。在现阶段的蔬     

优化有机蔬菜种植技术的措施

有机蔬菜种植技术水平不断提高,给人们提供了丰富的蔬菜资源,同时也为种植户创造了更多财富。结合具体实际,总结了提高有机蔬菜种植水平的措施。     

谈谈有机蔬菜

有机蔬菜是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物而生产出来的蔬菜。有机蔬菜必须来自于有机蔬菜生产体系,根据国际有机蔬菜生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机蔬菜认证机构认证。在有机蔬菜生产体系中,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有     

利用好农产品地理标志助力打赢脱贫攻坚战——山西旱地西红柿产业发展的调研报告

正菜篮子是关系群众生活的大事,发展高效蔬菜种植既是增加城市蔬菜供应的有效途径,也是提高农民收入的发展方向。对于贫困地区立足当地农情、发展特色产业不仅能促进农民朋友当地就业,增加收入,而且能对贫困地区打赢脱贫攻坚战提供极大助力。发展概况习近平总书记在考察山西时指出:"有机旱作是山西农业的一大传统技术特色。要坚持走有机旱作农业的路子,完善有机旱作农业技术体系,使有机旱作农业成为我国现代农业的重要品牌。"为山西现代农业发展指明了方向。     

怪事，贵的背后竟然更便宜——高品质蔬菜大行其道的深层次原因

<正>现如今人们的消费观念正在转型,对高品质蔬菜的关注和需求日渐增多,在选择蔬菜上,不但讲究价格、质量,而且追求口感、营养和健康,也从正面反映了品质蔬菜时代的盛行。或许有人会提出疑问,既然是高品质的菜品,那么其价格肯定不低,至少比普通蔬菜高出30%～40%,真的会有那么多人     

有机蔬菜生产浅析

有机蔬菜是一种富营养、高品质、环保型的健康食品。近年来，随着人民生活质量的提高，人们对蔬菜的需求开始由数量追求型向质量追求型方向发展。对有机蔬菜的需求在不断增加，并且需要的数量也越来越多。有机蔬菜是有机农业的重要组成部分，它的生产与消费代表了当今国际蔬菜生产、消费的新趋势。     

有机蔬菜种植技术存在问题及对策探讨

有机蔬菜是指在有机农业生产体系框架下,根据国际有机农业生产体系生产,由独立有机食品认证机构允许使用有机食品标志的蔬菜产品。有机蔬菜作为一种无公害产品愈发受到消费者的青睐。种植有机蔬菜不同于一般蔬菜,对种植条件以及种植技术方面都有更高的要求。结合有机蔬菜种植工作的实际情况,论述了有机蔬菜种植相关技术的应用及优化,为有机蔬菜种植事业的发展提供参考。     

有机蔬菜进京全程追踪

蔬菜,人们每天都离不了。近来,“有机蔬菜”也越来越多地出现在人们的视线里。“有机蔬菜”到底是什么?它离人们的餐桌还远吗?     

有机生态型无土栽培技术

问 :什么叫有机生态型无土栽培？答 :有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤 ,而使用基质 ,不用传统的营养液灌溉植物根系 ,而使用有机固态肥并直接用清水来灌溉作物的一种无土栽培技术。问 :有机生态型无土栽培在农业上有何意义？答 :一般来讲 ,无土栽培与土壤栽培相比具有诸多方面的优越性 ,如 :提高作物的产量与品质 ,减少农药用量 ,产品洁净卫生 ,节水节肥省工 ,利用非可耕地生产蔬菜等等。但一般的无土栽培都是采用无机化肥配制成营养液来灌溉蔬菜作物 ,不但成本高 ,而且营养液的配制和管理技术也较难被一般生产者所掌握 ,从而限制了…     

有机蔬菜生产的重要技术环节

随着人们生活水平的提高,对蔬菜的质量要求越来越高,对有机蔬菜的需求量也越来越大。由于有机蔬菜在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂和植物生产调节剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可并颁发有机证书。有机蔬菜生产相对于一般蔬菜生产技术要复杂的多,对品种、土壤、水、肥、气条件要求较高,     

有机蔬菜种植技术对策

如今我国各个领域均得到了很好的发展,人们的生活质量也有了更大的提升,蔬菜作为人类生存中不可或缺的一部分,其生长质量如何直接关系到食用者的生命安全与健康。本文通过查阅相关资料,简要介绍了影响有机蔬菜质量的因素,并提出了行之有效的优化有机蔬菜种植技术的相应对策。     

有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用要点分析

随着现代化农业不断发展和完善,有机蔬菜种植技术也在不断推广和升级,各个省份积极响应国家号召,坚持生态环保的发展原则,充分结合自身的种植区域发展结构和现状,积极推广有机种植技术,努力创造农业现代化、生态化的发展格局,促进农业良性可持续发展,从而达到经济效益和环保效益共赢的目标。笔者通过查阅文献,并结合团队的有机蔬菜种植实际经验,具体分析了有机蔬菜种植的过程,并对如何推广生态农业技术进行了分析,提供了部分参考。     

营销刺激、心理反应与有机蔬菜消费者购买意愿和行为——基于有序Logistic回归模型的实证分析

理解有机蔬菜的消费者购买意愿和行为,对于扩大有机蔬菜市场份额,提高有机蔬菜产业竞争力,保障蔬菜质量安全具有重要意义。本文基于消费者行为理论,从营销组合、营销环境、消费者特征和消费者心理四个维度,构建了消费者有机蔬菜购买意愿和行为理论模型。运用有序Logistic回归模型分析了影响有机蔬菜消费者购买意愿和行为的主要因素。实证结果表明,对有机蔬菜价格的认同程度是显著正向影响购买意愿的营销组合因素,对有机蔬菜产业技术环境的信心是显著负向影响购买意愿和行为的营销环境因素,文化程度和家庭月收入是显著正向影响购买意愿的消费者特征因素,消费者对蔬菜安全的忧患程度、对有机蔬菜的了解程度和查询意愿是显著正向影响购买意愿和行为的消费者心理因素,购买意愿对购买行为有显著正向影响。     

上海发展有机蔬菜的实践与思考

本文总结了4年来上海发展有机蔬菜的实践经验，论述了发展有机蔬菜(农业)的现实意义，阐述了上海发展有机蔬菜(农业)的有利条件与存在的问题，提出了进一步发展有机蔬菜(农业)的行动对策及相关建议。     

有机蔬菜的配套种植技术分析

当经济水平达到一定程度时,人们不仅仅满足于解决温饱,而是更加注重健康与养生。为了使食用蔬菜更加健康,有机蔬菜便成为了人们的首选蔬菜。本文通过对有机蔬菜的生长环境进行了解,进一步分析探讨有机蔬菜的配套种植技术。     

多利农庄缩短食物链

中国的有机食品消费市场,从无到有不过十余年时间。随着城市居民生活质量的提升,在消费升级的内在驱动以及频频曝光的食品安全问题的外部刺激下,消费者对于环保、健康概念食品的热衷正与日俱增。在沃尔玛、家乐福这样的大卖场,专门出售有机蔬菜的柜台已开始蔚然成风,那些被用小包装塑封起来的蔬菜售价常常是普通蔬菜的数倍,但购买者仍趋之若鹜。     

打好蔬菜“牌”全力拓市场

近几年来,沭阳县华冲镇大力调整农业种植结构,扩大蔬菜种植面积,形成了两个千亩连片蔬菜种植带,成为沭阳县乃至周边县市闻名的蔬菜种植基地和销售集散地,并带动丁周边乡村蔬菜生产的发展。一、扩大规模、扩充总量,以规模求效益,提高产品市场占有率最近几年,该镇注意扩大规模,扩充总量,保护地蔬菜从几年前的2个村发展到现在的8个村,面积也从最初的几百亩发展到4000多亩;并且每年塑料大棚净增上千个,单产总产逐年增加,形成了以蒋庄、大尖村为中心的两大蔬菜种植带,新沭灌路开通后,两个种植带又连成一个有机的整体。不但没有出现多了卖不掉的问题,而且呈现供不应求局面,高峰期每天销售西红柿等蔬菜数百吨,     

边江舟重返洮河岸 种蔬菜故里变绿洲

正进入甘肃定西洮河边上的王家嘴村,穿过田陌间的一条水泥路,就来到国家级农民专业示范合作社——临洮县绿洲有机蔬菜专业合作社。洮河水滋养着这一片土地,也为从这片土地上走出的边江舟,返回故里二次创业种植有机蔬菜提供了得天独厚的条件。边江舟,这个昔日王家嘴村走出的普通农民,从建筑工地的打工者到房地产开发商再到有机蔬菜的种植者,多年的创业经历让他饱尝艰辛,不断书写人生华章。如今,