关于加强我区奶牛养殖业服务体系建设的政策思考

近年来，在伊利、蒙牛等乳产品加工企业的强力拉动下，我区奶牛养殖业迅猛发展，奶户收入水平不断提高。1980年全区奶牛数量仅12.7万头，牛奶产量6.7万吨；1990年奶牛头数达36.9万头，牛奶产量36.6万吨；2003年奶牛发展到165万头，牛奶产量达308万吨；与1980年相比，奶牛和牛奶产量年递增速度分别达到11.8％和18.1％。     

关于加快内蒙古奶源基地建设的研究

一、奶源基地建设的现状分析 2005年，全国存栏奶牛1282．03万头，奶类产量2864．8万吨（其中牛奶产量2753．4万吨），分别是2000年的2．6倍和3．12倍；人均占有奶类21．7公斤，仅为世界平均水平的20％，为美国的8％。我国奶业生产主要集中在牧区、农区和城市郊区。我国奶牛的主要品种是荷斯坦牛及其杂交改良牛，还有一些乳肉兼用的西门塔尔牛、草原红牛、三河牛和新疆褐牛，饲养形式以小规模、分散饲养为主。近年来，内蒙古的奶业发展取得了长足的进步，2005年，全区奶牛存栏数251．77头，奶类产量697万吨（牛奶产量691万吨），分别是2000年的3．2倍和8．4倍，其中，2000年自治区牛奶产量占全国牛奶产量的9．6％，到2005年上升为25％，增加了15．4个百分点。     

中国奶业消费市场的前景展望

一、我国奶业的现状及消费水平 (一)奶类生产概况 我国奶业经过长时间的缓慢发展后,进入了一个快速增长时期.近几年我国奶类的生产加工逐渐扩大,2003年全国良种及改良奶牛存栏达893万头,比1978年的48万头增加了845万头;奶类(包括牛奶和羊奶)产量由1978年的0.97Mt增加到2003年的18.5Mt,其中牛奶的产量为17.46Mt,特别是1997-2003年的6年时间牛奶产量的年递增速度均超过10%,2003年更是达到了34%的惊人速度.我国奶类产值比重占畜牧业产值的10%左右,约为农业的3%,2004年我国人均占有奶量18千克.与世界先进国家比较,我国牛奶产量仅为美国的22%,人均占有奶量仅为世界平均水平的1/13,目前我国有乳品加工企业1500多家,与1999年相比,2003年我国年销售收入超过500万元的乳品加工企业由378家增加到584家;规模以上乳品企业总产值从136.5亿元增加到509.4亿元,增长273.8%,实现利润从0.2亿元增加到51.51亿元,增长257.7倍;全国乳制品产量从691Kt增加到1404.5Kt,年平均增速达到15.2%.     

中国奶业消费市场的前景展望

一、我国奶业的现状及消费水平 （一）奶类生产概况 我国奶业经过长时间的缓慢发展后．进入了一个快速增长时期。近几年我国奶类的生产加工逐渐扩大，2003年全国良种及改良奶牛存栏达893万头，比1978年的48万头增加了845万头；奶类（包括牛奶和羊奶）产量由1978年的0．97bit增加到2003年的18．5bit，其中牛奶的产量为17．46bit，特别是1997-2003年的6年时间牛奶产量的年递增速度均超过10％，2003年更是达到了34％的惊人速度。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右，约为农业的3％，2004年我国人均占有奶量18千克。与世界先进国家比较，我国牛奶产量仅为美国的22％．人均占有奶量仅为世界平均水平的1／13，目前我国有乳品加工企业1500多家，与1999年相比．2003年我国年销售收入超过500万元的乳品加工企业由378家增加到584家；规模以上乳品企业总产值从136．5亿元增加到509．4亿元，增长273．8％，实现利润从0．2亿元增加到51．51亿元，增长257．7倍；全国乳制品产量从691Kt增加到1404．5Kt，年平均增速达到15．2％。     

关于加快内蒙古奶源基地建设的研究

一、奶源基地建设的现状分析 2005年,全国存栏奶牛1282.03万头,奶类产量2864.8万吨(其中牛奶产量2753.4万吨),分别是2000年的2.6倍和3.12倍;人均占有奶类21.7公斤,仅为世界平均水平的20%,为美国的8%.我国奶业生产主要集中在牧区、农区和城市郊区.     

新常态下畜牧业发展问题调研报告

近些年,我区紧紧围绕草原保护和畜牧业发展同步,草原保护与畜牧业增效、农牧民增收“双赢”主题,在保护草原生态的基础上,加快畜牧业发展方式转变,积极调整生产布局,稳定牧区牲畜头数,减缓草原压力,增加农区牲畜饲养量,在牧区坚持牛羊本品种选育提高,提质增效,农区和半农半牧区大力推行羊两年三胎、一胎多羔繁殖技术。2015年牧业年度全区牲畜存栏达到1.36亿头只,连续11年稳定在1亿头只以上。截至2014年底,肉类、牛奶、山羊绒、棉羊毛、禽蛋总产量分别达到252.3万吨、788万吨、8283.6吨、12.2万吨和53.5万吨。牛奶、牛肉、羊肉、山羊绒、绵羊毛产量分别占到全国的24.3％、7.7%、22.1％、43.5％和28％。牛奶、羊肉、细羊毛和山羊绒产量居全国首位,牛肉产量排名第4位。据测算,每年我区向区外稳定调出500万吨牛奶;外销肉类170万吨,占到肉类产量的72%,其中牛羊肉外销量达到125万吨,占牛羊肉产量的73%。我区已经成为国家重要的绿色畜产品供应基地,为保障国家畜产品供给特别是牛羊肉供给做出了重要贡献。     

内蒙古奶农收益不稳定的原因与对策分析

近年来,受政府政策的推动、市场的拉动、龙头企业的带动和养殖效益的驱动,自治区乳业得到了快速发展,一条绵延上千公里的"奶牛带"在内蒙古形成.该区域无论饲养奶牛头数还是原奶产量和乳制品产量均居全国首位.2007年全区原奶产量为950.9万吨,乳制品产量为367.9万吨,分别比上年增长8.0%、4.3%,成为全国最大的奶牛饲养和奶源基地,也是全国最大的奶制品生产基地.但是,奶农的收益并不稳定.自从2004年下半年饲料价格上涨后,很多散户奶农的收益锐减、甚至亏损.     

加入WTO对我国乳品工业的影响及对策

(一)中国乳品工业概况.中国乳品加工业是改革开放以来逐渐发展起来的一个新兴食品行业.1978年全国奶粉总产量不足100万吨,乳制品产量仅有4.63万吨.改革开放20年来,乳品工业得到长足发展,到本1999年全国奶类总产量已超过800万吨,乳制品产量约69万吨,液体奶总产量约80万吨,乳品工业总产值约160亿元.目前,全国有国有和年产品销售收入500万元以上的非国有企业400余家.其中,国有企业210家,工业总产值占全国乳品总产量的30.8%;三资企业43家,占28.4.%.行业从业人员约11万人.     

内蒙古农牧业产业化的现状分析及对策选择

一、农牧业产业化的现状分析 (一)主要产业优势明显,产业体系逐步构建 1.乳产业.2006年,内蒙古销售收入百万元以上牛奶加工企业97家,年加工鲜奶667万吨,实现销售收入336亿元:全区奶牛存栏301万头,牛奶产量880万吨,人均鲜奶占有量367公斤.到2008年上半年,全区百万元以上乳品加工企业增加到108家,实现销售收入271.9亿元,比2007年同期增长37.%,实现增加值67.9亿元.     

中国奶业繁荣的背后

奶牛的故事 根据中国农业部资料,2000年我国奶产量为919万吨,2001年奶产量超过1000万吨,2002年奶产量为1545万吨,2003年,则达到了1700万吨,比上年增长10%,但奶类消费增长速度更快,大致在30%.     

从供给侧优化种养殖内部结构培育农牧循环经济

我区有1.37亿亩耕地、13.2亿亩草原，分别居全国第3位和第2位，具有发展农牧业的资源优势和基础条件。经过多年的发展，特别是自治区党委“8337”发展思路提出“把内蒙古建成我国绿色农畜产品生产加工输出基地的战略定位”以来，我区农牧业迎来了又一个发展黄金期。粮食生产实现了“十二连丰”，畜牧业生产实现了“十一连增”，已具备年产550亿斤粮食、100万吨油料、240万吨肉类、800万吨牛奶、12万吨绵羊毛、8000吨山羊绒的生产能力，牛奶、羊绒、羊肉、马铃薯加工规模和水平均居全国前列，具备年调出商品粮200亿斤以上，年均调出商品粮250亿斤以上、奶类产品500万吨、肉类产品150万吨左右的输出能力，已成为国家重要的农畜产品生产加工输出基地，为保障国家粮食安全做出了积极贡献。     

创新理念广招商群龙竟昂强奶业

唐山市丰润区是一个传统的奶牛养殖大区，多年来该区按照增量提质扩规模，善借外力壮龙头的工作思路，不断加大招商引资力度，靠奶业龙头强有力的带动，推进奶业迅猛发展。目前，已成功引进广东乐百氏、上海均瑶、内蒙古蒙牛、爱德生物工程有限公司、绿丰牧业等大型奶业龙头企业7家，引进省外资金11．3亿元。全区奶牛存栏达到11．3万头，鲜奶产量达到26万吨，日产鲜奶910吨。2004年，全区奶牛养殖业产值达到5．9亿元，分别占畜牧业和农业总产值的30．6％和14．1％；     

提升我国奶业产业化水平的对策

一、我国奶业发展现状 (一)乳品行业大型企业集团迅速崛起,进入了快速发展时期,形成了一批国内著名品牌 近几年来,随着畜产品产品结构的调整,我国奶产量由1991年的465万吨,增加到2002年的约1240万吨,平均每年增长21%.如果将19991-2002年划分为两个阶段,1991-1998年平均年增长率只有9.13%,而从1998-2002年的4年中,年增长率达到12.08%,是畜牧行业中增长速度最快的行业.     

内蒙古山羊绒产业的发展优势

目前,世界山羊绒产量每年1.5万吨左右,我国产绒约1万吨,约占世界产绒量的2/3强,居世界首位。因此,中国在世界上绒山羊和山羊绒生产上占有举足轻重的地位。在我国,内蒙古是山羊绒产量最多的地区,山羊绒加工业作为内蒙古的一项优势产业,随着加入WTO和我国实施西部大开发战略,正在逐步向全国山羊绒最大的集散地和加工基地的方向发展。内蒙古是绒山羊及山羊绒资源大区内蒙古具有丰富的绒山羊和羊绒资源。2002年内蒙古地区山羊头数为1545.8万头,占全国数量的9%,比上年同期增长13.94%。2002年末内蒙古地区山羊绒产量为4531吨,其占全国羊绒产量的…     

打破资源缺乏格局发挥金属加工优势江苏有色金属工业取得长足发展

江苏有色金属工业依托得天独厚的沿江沿海地理环境和较发达的经济优势，打破矿产资源缺乏格局，充分发挥有色金属加工和再生优势，扬长避短取得长足发展。有色金属加工能力达到１１８万吨／年，２０００年十种有色金属产量２４万吨，铜材产量３８万吨，铜盘条产量１７万吨，铝材产量２４万吨，成为全国有色金属加工和再生大省，铜、铝材产量均居全国第二位。江苏有色金属工业的发展始于１９５８年，徐州铝厂、常州冶炼厂等企业的建立，标志着江苏有色金属工业由小作坊跨进了大工业。江苏有色金属矿产资源较少，仅有南京铅锌银矿、南京九华山…     

风光正好乳品业 脂香飘入千万家

我国乳制品加工业是一个新兴食品行业。近年来得到迅速发展,无论是产量还是质量都有了较大幅度的提高。 改革开放以来,乳制品工业产量成倍增加,以每年20％左右的速度增长。到1993年底有良种及改良种奶牛342万头,鲜奶总产量564万吨,乳制品加工企业近600家,乳制品产量41.8万吨。与1978年相比,鲜奶产量增长4.8倍,乳制品产量增长7.9倍。目前,乳制品产量较大的黑龙江、浙江、内蒙古、河北等省区。其中,黑龙江省已成为我国最大的乳制品工业基地,全省有乳制品加工企业160余家,日加工鲜奶能力5000余吨,乳制品产量占全国     

基于转型视角的内蒙古奶业竞争力研究

本文以传统奶业向现代奶业转型为视角,以钻石模型为理论框架,对内蒙古奶业竞争力进行了研究。结果表明,内蒙古奶业具有明显的比较优势和竞争优势;丰富的生产要素、巨大的市场潜力、良好的政策环境和产业间的互联互通为内蒙古奶业发展提供了机遇;但奶源紧缺、养殖规模小及奶农组织化程度低成为制约转型期内蒙古奶业竞争力提升的主要因素。     

牧区发展历史经验的反思——兼论牧区可持续发展的出路问题

一、牧区发展中的困惑 据统计,2004年内蒙古牧区与2000年相比,国内生产总值(当年价)增长115.2%;人均国内生产总值增长140.9%.2004年末牧区大小牲畜存栏数达到3025.68万头(只),比2000年增长了53.0%.各类畜产品产量也大幅度增长,2004年牧区牛羊肉产量分别达到13.47万吨和29.45万吨,同比分别增长0.75%和40.29%;羊毛产量达到4.49万吨,同比增长16.93%.主要产自内蒙古牧区荒漠草原的山羊绒,2004年全自治区产量为5956吨,比2000年增长56.12%.     

清洁化发展是内蒙古建设国家能源基地的方向

国家实施西部大开发和振兴东北等老工业基地战略以来,内蒙古经济持续快速发展,能源基地的建设速度不断加快。煤炭产量由2000年的不足1亿吨提高到2010年的7.89亿吨,居全国第一位;发电装机由2000年的不足1000万千瓦提高到6457.8万千瓦,居全国前列,其中风电装机容量已达到760万千瓦,居全国第     

四大鲜果丰收在望 果品产销及价格趋势预测

我国果品生产近年发展很快,每年增加果树面积几百万亩,到1992年,全国果品产量已达2440万吨,1993年又增至3001万吨。今年据各主产区预测,果品又将是一个丰收年,总产量可达到3300万吨左右,约比去年增长10％。其中四大鲜果的产量预测情况是: 苹果:去年产量为901万吨,今年根据主产省预测增产一成计算,全国产量将达到1000万吨左右。在