美国制定抑真菌剂许可限量法规

美国近日发布SPS／N／USA／1631／Add．1号通报，对抑真菌剂丙硫菌唑及按亲本物质计算的丙硫菌唑混合残留规定了许可限量（ppm）：大豆草料4．5ppm、大豆种0．15ppm、     

口岸

天津大豆进口显著增加 1－10月,天津口岸大豆进口530．5万吨,比去年同期（下同）增加14．1％;价值32亿美元,增K18．6％;进口平均价格为603．2元,吨,上涨3．9％、一般贸易方式进口393．2万吨．增加18．7％．占同期大豆进口总量的74．1％：民营企业进口294．41万吨,增加52．4％．占同期大旺进口总量的55．5％,     

大豆进口意犹未尽

数据 1995年以前，我国一直是大豆净出口国。至2000年，短短5年时间，我国从一个大豆净出口国一跃成为世界上最大的大豆进口国，当年大豆年进口量首次突破1000万吨。此后几年，中国的大豆进口额连续攀升。2005年，中国进口大豆达到2659万吨，是当年国内大豆产量的1．6倍。2006年，进一步达到2827万吨，而2007年则预计将达到3100万吨。（见图1）     

大豆应用硅肥试验总结

大豆施用硅肥后，各项植株性状均有所提高，亩增产率3．33—8．15％。最高增收达29．8—33．26元，本次试验硅肥在大豆上应用增产效果比较显著，但由于本试验仅为一年试验，因此建议进一步试验后再确定是否在生产上大面积应用。     

大豆SSR遗传图谱构建和分析

本研究采用合丰25为母本，0ACBayfield为父本的F2：6衍生144份RIL群体为试验材料，利用107个在亲本之间表现多态的SSR引物对群体进行了分析，构建了含103个SSR标记，覆盖4842．8cM，平均图距45．11cM，由20条连锁群组成的大豆分子遗传连锁图谱。     

5%金普施特和4%金豆及5%普施特防除大豆田杂草效果及安全性调查

通过5％金普施特、4％金豆、5％普施特防除大豆田间杂草的大区对比试验,其结果表明：在同一环境条件下,上述三种药剂使用上限剂量时,防除豆田杂草的总防交在80％以上;5％金普施特和4％金豆水剂对大豆的抑制影响一般在10天左右;建议三种药剂的使用量：5％金普施特水剂900ml/hm^2加喷液量2％的硫酸铵或1200ml／hm^2加喷液量2％的硫酸铵效果更佳,4％金豆水剂1249．5ml／hm^2,普施特水剂1500ml／hm^2。     

新兴功能性大豆食品

1新兴功能性大豆食品 目前．世界上对大豆食品的研究开发和生产比较先进的国家是美国和日本．美国的大豆产量居世界第一。以前利用大豆主要是为了榨油，脱油后的豆粕用作饲料。从二十世纪五、六十年代开始．从豆粕中提取蛋白质．相继开发生产了大豆分离蛋白．浓缩蛋白和组织蛋白等产品。到了九十年代，世界大豆分离蛋白年产量达到70万吨．其中美国占30多万吨．日本3万吨以上，而我国不到3万吨。     

黑龙江大豆生产与加工看我国大豆竞争力

黑龙江是我国的大豆之乡，大豆种植面积占全国的33．2％，占东北的64％，总产量占全国的37．3％，在我国大豆生产中起着举足轻重的作用。     

2013年10月-2014年9月重点商品单月进口量价图

大豆：今年1-9月,我国进口大豆5274．1万吨．同比增长15．3％;价值309．1亿美元,增长11．5％。7月,我国大豆进口达到747．6万吨的历史新高,但8、9月我国大豆进口量连续萎缩。9月当月进口502．8万吨,为2012年5月以来新低,同比增长7％,环比减少16．7％;进口均价为557．8美元／吨,同比下跌7．8％,环比下跌3．3％。后期,随着美国大豆的上市交易,我国的大豆进口量将有所回升。9月大豆的进口量值处于正常范围,监测预警系统给出了绿色灯值。     

2003／04年度世界大豆供不应求

《油世界》称，全球2003／04年度大豆产量估计为1．9926亿吨，低于2亿吨的消费需求量。     

猪肉松制作方法

1．原料组成。（1）主料。鸭肉（健康无病）、淀粉（食用级）、大豆分离蛋白（食用级）。（2）辅料。调味料（由味精、精盐、蔗糖、亚硝酸钠、料酒、糊精、大葱、生姜、大蒜构成），动物肠衣。     

主要进口商品海关预警

2010年7月-2011年6月重点商品单月进口量价图 大豆上半年,我国累计进口大豆2370．9万吨,同比减少8．1％。大豆单月进口量在2月大幅萎缩后,3-5月份连续反弹,6月份环比略降,当月进口430．2万吨,同比减少30．6％。2季度以来,大豆单月进口价格连续走低,6月份大豆进口均价为572．5美甜吨,同比上涨34．3％,环比下跌1．5％。目前大豆压榨企业成本压力不断加大,大豆的港口库存上升至700万吨左右,直接抑制了大豆的进口。监测预警系统显示,6月份大豆进口的鳋值处于绿灯的正常范围。     

关于大豆高产栽培技术的几点思考

大豆属豆科作物,它除供作粮食、油料用外,还可以制成多种营养丰富的副食品,如：平时食用的豆浆、腐竹、豆腐等等;同时还是高效的饲料、肥料。大豆根瘤中有能固定大气中游离氮素的根瘤菌,而且其根叶等残留在土壤中,可缓和地力的消耗,如长年种植可培肥地力,因此大豆既是其他作物的良好前作,也是其他作物的良好伴作,在轮作与间作中均占有重要地位,轮作可以合理地调节土壤养分,培肥地力,减少杂草和病虫害,问作则可以合理利用光能、热量资源及土地资源。本文针对大豆的高产栽培技术进行了探讨,提出了有效的高产和稳产的方案,对提高我国的大豆栽培技术及大豆产量、质量贡献一份力量。     

1992—2012年我国大豆市场供求状况分析

近二十年来，我国大豆市场一直保持供求同步快速增长的态势，大豆的总供给大于总需求。由于国内大豆产量增长缓慢，供给的增加主要依靠国外进口来实现。国内大豆需求逐年增长，其中2012／13年度榨油消费占总消费的82．4％，国内外大豆价格差是大豆进口的主要原因。大豆是土地密集型农产品，在需求刚性和国内水土资源约束不断加大的矛盾下，大豆进口的资源替代、供给保障和结构优化作用明显。     

即将面市的新科技

1．豆制碳粉：豆制碳粉是从收割普通大豆产生的副产品中提取出来的，所以不需要单独为此种植新的作物，此外，在加工过程中不会产生有害的化学物质。售价：根据打印机类型的不同，价格在60到200美元之间不等，来源：thegreenoffice．com，厂商：The Green Office     

俄罗斯远东地区生活资料生产情况

一农副产品和食品 （一）农副产品。远东地区的农业包括种植业和畜牧业。改革前，在全地区农业总产值中．种植业占34％．畜牧业占66％。种植业主要集中在南部自然条件较好的阿穆尔州、哈巴罗夫斯克边疆区和滨海边疆区。其中阿穆尔州农业最为发达，耕地面积占全远东地区的60％．农业产值占该州国内生产总值的67％．大豆产量占全俄第一（占全俄大豆产量的70％）。畜牧业主要包括牛羊饲养业、养猪业、养禽业、养鹿业、肉食马饲养业、养蜂业。     

山西大豆种植技术及落花落荚的防治

大豆在我国北方地区有着悠久的种植历史，是重要的油料类作物和饲料作物，种植范围广泛，适用能力相对较强。近年来，随着油脂以及饲料加工领域对大豆需求量的不断增长，极大地推动了大豆种植产业发展，各个地区依托当地种植制度发展大豆栽培管理，但仍然存在栽培技术相对落后，栽培管理不科学以及大豆生产中后期出现落花落荚现象，严重影响大豆产量，对提高大豆品质产生了不良影响。     

大豆饮料的研制报告

介绍了大豆饮料的生产工艺，并对主要工艺参数进行了讨论，生产该饮最佳配方为：柠檬酸０．５％，果汁５％、蔗糖１０％、乳化剂、１．５％、黄原胶０．１２％。在经ＰＨ为４．５－３．５４的浸泡水浸泡、９０－９５℃热水处理后可去除豆腥味及涩味，具有一定的豆香味且质地均匀。     

巴西大豆产业发展经验

巴西是世界第二大豆生产国和主要的出口国，近年来大豆总产达到4000万吨以上。巴西与中国同属发展中国家，很多方面很相似，在大豆产业政策、发展机制、科学研究与市场开发等方面有许多成功经验与做法值得研究．对于振兴中国大豆产业具有一定的借鉴作用。     

我国非转基因大豆进口潜力探析

2023年“一号文件”再次明确提出，加大力度扩种大豆油料，深入推进大豆和油料产能提升工程，国家各个部委亦出台了一揽子稳定大豆生产的支持政策和措施，其目的是从统筹发展和安全战略高度，深入实施“大豆振兴计划”。但由于我国耕地面积有限，且需要优先保证主粮供应的稳定性，国产大豆产量增幅有限，依然需要多元化进口大豆保证国内大豆供应。特别是在当前错综复杂的国际局势下，在保障国内大豆生产的同时，拓展多元化的进口贸易渠道，就成为了保证国内非转基因大豆供给的重要途径。本文通过对当前国际大豆产量及我国大豆贸易现状的分析，结合俄罗斯、非洲等国家的大豆生产现状，以及我国国内大豆的需求特点，从政策制度建设、我国大豆产业优势、培育“一流”大豆加工企业、抢占非转基因大豆定价权等角度，给出进一步发展我国大豆进口贸易的建议。