老字号的核心竞争力:知识产权的视角——以北京西城区老字号为例

老字号企业在现代市场激烈的竞争环境中暴露出许多不足,面临衰败的风险。唯有建立完善健全的知识产权保护体系,才能强化老字号企业的差异化特色和创新能力,才能保持和提升老字号企业的核心竞争力。知识产权保护必须纳入老字号企业的日常管理中,常抓不懈。     

全聚德：为老字号开路

2007年11月20日,中国资本市场终于迎来一家“中华老字号”餐饮企业。 当日,备受关注的北京全聚德（SZ002186）在深圳证券交易所中小企业板正式上市。每股股价高开于36．81元,比发行价11．39元大幅飙升了2．2倍。收盘价42．3元,比发行价涨2．7倍。而11月份上市的8只新股首日收盘平均涨幅为1．9倍。这个收盘价也在全聚德内部造就18位千万富翁。     

中华老字号:见证历史

<正>在新中国的经济复苏和早期经济建设中,老字号企业功不可没。老字号,意味着品质,亲切和唯一。这些百年老店见证了共和国的成长,它们的牌匾经过岁月的洗礼更加熠熠生辉,历久弥新。它们的传承与继承,创造与发展,仍然值得我们去探讨和思考。     

淄川:经营户抵假抗伪出新招

近日,山东淄博淄川服装城经营户张向阳将１０００元钱交到了服装城管理处,立下保证书,承诺凡从其店购买的化妆品一经鉴定确认为假冒伪劣产品,则按所购商品原价的１０倍赔偿消费者。张向阳是淄川服装城的一名化妆品经营户,多年来,他坚持诚信经营,先后被评为淄博市五星级文明经营户、山东省光彩之星,１９９８年又被授予全国光彩之星。这次他自套“紧箍咒”,建立了假冒伪劣产品赔偿制度。张向阳所交的１０００元只是赔偿金基数,若不够支付一次赔偿,则另外交纳;平时被支付后,则迅速补齐。为便于消费者监督,他还在店门口设立了明显标志,公布了赔…     

孙丹威为老字号创造新生机

乍一提起吴裕泰茶庄,人们总难免联想到老气、沉稳等字眼。毕竟,这家百年老店的茶叶连锁企业,始创于清光绪十三年（1887年）,在古老的皇城根下享有盛誉,在建国后又被商务部首批认定象。这是个思路清晰,干练利落,对新事物接受度有着超乎想象的热情,具有超前意识的女l生领导者。     

中华老字号:搭上奥运班车

<正> 日本寿司、韩国泡菜借助奥运成功营销的案例为国内众多老字号企业提供了鲜活的榜样。在我国老字号众多、而且几乎都能包含了浓郁中国元素的情况下,虽然不能像他们那样像举一国之力打造一个品牌,但老字号显然是可以通过奥运来做点什么。     

老字号六味斋:馨香久远

<正>山西有句古话"杏花村里老白汾,太原城内六味斋"。可见六味斋在山西人心中的地位。六味斋虽然在山西太原,但它的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京,它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。史载清乾隆年间,北京城内有一家由兄弟五人开设的"天福号"酱肘鸡鸭店,这家     

倚新卖老:老字号急救术

中华老字号遭遇的转型之痛拯救中华老字号的行动已经响彻大江南北,无论是政府、协会、企业和专家都加入到了这个行列当中来了,为中华老字号的枯木逢春献计献策。拯救老字号成为一个全民参与的大的工程。从深度和广度     

做活老字号:十大关键词

一群老字号名店先后诞生集聚,就伴随著一条百年商业街崛起兴旺,一块金字招牌后而就是一段传奇,一个商业非遗文化传承就是一招绝活,中华老字号足见证城市历史的活化石.百年来,风风雨雨中老字号,一路走来,步履艰幸,到如今依然几家欢乐几家愁,2006年,为改变我国老字号企业步履艰难的经营现状,商务部开始在全国实施“振兴老字号工程”,从90年代开始,上海黄浦区就实施老字号品牌战略,到如今在上海由商多部命名的180家中华老字号,有有96家就集聚在黄浦区.     

品牌经营:老字号的新思维

据资料统计,现代国际品牌的成长平均只有100年的历程,有的甚至只有几十年,而中华老字号平均都有160年以上的历史,有的甚至达三四百年。但事实摆在面前,老字号和现代品牌在品牌资产上的悬殊是不言而喻的。入世之后,面对洋品牌的大举进攻,中华老字号的前途和命运引起了国人的广泛关注。     

新形势下老字号食品品牌发展策略分析-以浙江老字号为例

所谓老字号,主要是指那些历史相当悠久、信誉与产品质量优秀、具有独特工艺或传人,在当地甚至全国均具有极强影响力的民族企业及其品牌。浙江省曾有大量老字号食品品牌在消费者中具有相当高的美誉度。然而,近些年来相当一部分老字号食品企业开始日渐式微,究其原因就在于经营理念与管理模式的滞后,导致品牌知名度有所下降。本文分析浙江省老字号食品品牌发展现状,列举了浙江省老字号食品企业品牌发展中面临的问题,并提出了新形势下加强浙江省老字号食品品牌发展的策略。     

名茶荟萃 以茶会友——老字号茶庄黄隆泰风情再现

你知道“黄隆泰茶庄”大名吗？对年轻人来说，这个品牌太陌生，而一些老上海则晓得。“黄隆泰”1918年创设于今南京路浙江路口．创始人为中国西医业、娱乐业先驱，旧上海富商黄楚几先生。黄楚九先生是浙江余姚人，一生创业横跨诸多领域，他不仅创办了举世闻名的大世界游乐场，还先后创建了中法大药房、楼外楼屋顶花同、龙虎公司和黄隆泰茶庄。     

“邵万生”为老字号品牌增添光彩

上海邵万生商贸合作公司是黄浦区代销合作社属下的一个以零售为主兼食品加工的股分合作制企业，座落在黄浦区商业闹市中心，旗下拥有“邵万生”、“三阳”、“川湘”、“浙江茶叶”等百年老店，名特商店和食品加工企业，是目前上海食品杂货行业中唯 一保持完事公司建制，占有较高市场份额和盈利能力的企业。企业总资产为1.1亿万元，销售2.2亿万元。     

内联升:老字号的“网事”

建立客户档案,梳理客户关系,内联升重拾老字号优良传统的同时,搭上了电子商务这趟快车160年前,内联升鞋店掌柜赵廷把京城内达官贵人的鞋码尺寸一一记录在册,创造出一本《履中备载》,对客户用鞋进行个性化管理。而他无论如何也想不到,自己正在做着一件即便是在160年后各大企业也非常倚重的事情——客户关系管理。2010年,北京内联升鞋业有限公司(下称内联升)重拾镇店之宝,借助客户关系管理(CRM)系统建设对顾客数据实现高效管理,续写现代版《履中     

传统老字号品牌:困境与振兴

传统老字号品牌是我国文化遗产的一个组成部分,但其大部分近年来已变得步履蹒跚,问题繁多。本文分析了老字号品牌陷入经营困境的原因,并提出了促使其重新振兴的对策。     

外商:拷问膳食补充剂供应商

如果中国原料供应商想在全球市场站稳脚跟,优质原料、优质系统、权威认证和客户责任,这些要素一个都不能少。美国商业期刊《营养世界》(Nutraceuticals World)近日撰文指出,由于中国资源丰富、     

互联网:告别免费午餐

自2000年4月网络泡沫开始破灭以来,网络股价一路下跌,财富迅速缩水,"网络旗手"雅虎的市值从2000年开始时的1340亿美元跌至2001年3月9日的95亿美元.网络公司市值不断下降,是其主要收入来源--网上广告业务大幅度滑坡,网络经营的支柱发生动摇.为了自身生存和发展,各网络公司开始拓展收费业务,以前完全免费的个人主页、电子邮件、游戏、接收信息等互联网服务,到2001年全部都开始变了样,收费的消息频频传来,颇有"山雨欲来风满楼"的气势,互联网将告别免费午餐?