透析饭店可持续发展的优化模式与有效机制——来自现代饭店实用运转学的运作理念与运营实践

导　言中国旅游饭店业在改革开放的年代作为最早与国际市场接轨的行业之一，迄今为止在中国大陆已建成多种类型的旅游涉外饭店５２００多家、客房７０多万间（截至１９９８年底），且数量还在不断地攀升。我国旅游饭店业作为旅游业的支柱产业之一，是吃、住、行、游、购、娱的市场汇合点，无论从投资总量，还是规模效益，以及对国民经济的影响，都是不可低估的。毋庸讳言，中国旅游饭店的产业走势，其硬件有的已超过欧美等发达国家，软件也接近国际水平。但我国旅游饭店业发展的历史进程表明，现代饭店如何走可持续发展道路已成为中国旅游饭…     

我国旅游饭店业向成熟转化时期的竞争特征和战略对策

我国旅游饭店业正逐步向产业成熟阶段转化，基本竞争环境发生了根本性的变化。本文运用SCP分析框架，对我国旅游饭店业产业转化时期的市场结构、企业行为和经济绩效进行了全面分析，对发展趋势进行了预测，并就产业转化时期的企业战略调整提出了政策及措施建议。     

山西旅游与音乐

山西是旅游大省，改革开放以来，山西的朝阳产业——旅游业发展迅速，方兴未艾，其营运机制经历了由计划轨道向市场轨道的转换，旅游市场从单一的观光市场发展为多元结构的化经济市场，正在形成集观光、健身、探险、返朴归真为一体的知识型、享乐型的旅游格局，尤其是2001年12月11日中国加入了WTO，这极具魅力的契机将进一步刺激山西旅游业     

那些成功的旅游营销案例

近年来,中国旅游市场发生了一系列旅游产业裂变、聚合式的结构性重要变化,消费需求升级,城市营销浮出水面,投资主体多元化,新的旅游盈利模式不断涌现,旅游主流营销方式正在发生改变,以旅游作为核心引爆点和孵化器的城市运营和区域经济运营,正存改变着城市,改变着中国。     

论我国大众旅游发展阶段的运行特征与政策取向

中国旅游经济运行正在步入由国民旅游消费主导的大众旅游阶段.与改革开放初期以入境旅游接待为主体,团队观光、政府主导、创汇导向的发展阶段相比,旅游产业的市场基础和组织方式都发生了巨大的变化,由此要求相应的政策设计和制度环境也随之做出调整.本文提出中国旅游业进入大众旅游新阶段的重要判断以及这一阶段的基本特征和主要矛盾,并在此基础上对旅游政策可能的演化方向进行探讨.     

求实创新抓星评 与时俱进促发展

旅游饭店是我国旅游事业发展的重要基础设施和主要生产力。随着我国加入WTO后给旅游业带来的冲击和挑战，实施旅游饭店星级评定是实现与国际接轨的主要推动力之一，是提高旅游企业素质和旅游市场竞争力，进一步促进旅游饭店业发展，实现产业规模不断壮大的一个重要举措，也是旅游部门树立形象，加强权威、规范管理、强化服务的重要途     

中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨

中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨赵西萍，王磊，刘洪涛西安交通大学管理学院ＰｒｏｂｉｎｇｔｈｅＲｏａｄｏｆＴｒａｎｓｎａｔｉｏｎａｌＭａｎａｇｅｍｅｎｔｏｆＣｈｉｎａ＇ｓＴｏｕｒｉｓｔＨｏｔｅｌｓ￥ｂｙＺｈａｏＸｉｐｉｎｇ；ＷａｎｇＬｅｉ；ＬｉｕＨｏｎ...     

北京市旅游产品发展战略初探

北京市旅游产品发展战略初探□吴统慧谭良方一、我市旅游产品现状：初级经营型的国际观光产品；粗放经营型的国内观光产品产品类型决定接待地旅游业的性质和特点，也影响着旅游业的发展与前途，所以产品类型分析具有特别重要的意义。通过产品类型和整体市场的对比分析，可...     

论坛撷英

论坛撷英中国旅游业发展的历史抉择《望》杂志１９９７年第２８期刊载张吉林的文章《“合纵连横”：中国旅游业的历史抉择》，其中谈到，就我国东南沿海等旅游发达地区而言，其客源市场的需求覆盖了观光产品、度假产品、专项产品三个方面，由此要求该地区在产品结构的转...     

和风来自北海道

在中日邦交正常化三十周年到来之际，中国辽宁省旅游协会与日本北海道观光联盟在长期合作，互相了解的基础上决定缔结友好协约，9月19日，签约仪式在沈举行。仪式上，辽宁省旅游局局长陈铁新和日本北海道观光联盟会长我孙子健一代表双方签字并互换了协约本，副省长刘克田参加了签约仪式并会见了北海道观光联盟会长我孙子健一一行。     

对当前饭店企业面临问题的认识及建议

宏观报喜，微观报忧———旅游饭店业经营形势改革开放２０年来，我国现代饭店业的发展已具备相当的规模，通过中外合资和引进国外先进管理经验更使饭店业得到迅速发展。很多硬件方面已经超过欧美先进国家，软件方面也已达到国际先进水平。可以说我国现代饭店业已成为最早...     

酒店的社会责任活动对顾客满意度的影响研究

正中国自1978年实行改革开放政策以来,在20年间一直保持着年均15%以上的超高速经济发展。随着中国经济的持续增长,旅游规模也在持续增长,预计2020年的中国外贸市场将会经历很多变化。未来5年内将保持10-15%的增长势头,2020年世界观光市场占有率将达到第一位。特别是,由于中国的高速经济发展引起的中产阶层的增加,对海     

上海旅游资源产品化初探

本文主要研究在都市旅游的定位下，上海旅游业如何依托本地旅游资源优势，以“瞄准市场，整合联动．三驾齐驱，持续发展”为方针，进一步优化观光、会展、休闲旅游产品，同时做好“水”、“人”、“节”、“商，，四篇旅游资源产品化的文章。     

互联网背景下的中国出境游客行为新特点

近年来,我国旅游业的发展发生巨大的变化,国家旅游局原副局长杜一力将其精辟地概括为以下4个方面②:一是旅游由少部分人的生活追求变成为大多数人的生活要素,中国进入大众旅游时代;二是中国人的旅游脚印越走越远,不仅走遍中国,还“玩转世界”,全球进入中国旅游时代;三是旅游者自身,正从原来的观光饱眼福阶段,进入身体放松、心灵放空的休闲度假时代;四是旅游业和信息科技产业两个领域的主体交汇,旅游发展进入了互联网时代,游客行为发生了翻天覆地的变化.     

1992年中国旅游经济研究综述

1992年是中国旅游业转向更高发展阶段,步入快速和良性发展轨道的一年。在’92中国友好观光年和北京旅游黄金年的主旋律中,在更为开放的社会大环境下,产品改进和市场开拓成为本年度的最强音。与此相适应,1992年的旅游经济研究也在上述方面空前活跃,并拓展出许多新的研究领域。其突出特点是:有针对性的研究主题增多,实用性更强。旅游发展战略、旅游行业管理、国际旅游市场开发与散客旅游市场拓展、产品设计与资源开发、旅游清欠、债务和财税、国内旅游、旅游法规、区域旅游等成为1992年旅游研究的热点议题。     

试论广西旅游市场促销策略的新选择

“后非典”时代和中国改革发展的新特点需要我们对广西旅游市场的促销策略做出新的明智选择。一方面．政府在旅游促销中要扮演好有利于企业发展的重要角色；另一方面，我们要用可持续发展理论指导旅游促销。本文针对广西旅游市场的实际，联系中国改革发展的新趋势，联系世界旅游市场发展的新情况和旅游者旅游心理的新变化．运用经济学、经济法学、旅游经济学的有关原理，分析、探讨了眼下拓展广西旅游市场的促销策略问题。     

开拓进取 大展宏图

山西省中国国际旅行社(以下简称山西国旅)是我省最早成立的一家以接待国外旅游者或团体来山西旅游观光游览的旅行社。把山西众多著名的旅游景区景点、文物古迹介绍推向国际旅游市场，争取吸引更多的国外游客来山西旅游是其首要任务。     

浅谈饭店业的经营现状和对策

宾馆饭店业是我国最早实现与国际水平接轨的产业,饭店服务也基本上实现了标准化、规范化、程序化的目标。改革开放以来,我国饭店业的发展呈现出突飞猛进、全面发展的态势。主要有以下两个特点:一是饭店总量成倍的增长,二是客房出租率和经营效益呈下降趋势。此现状表明,我国饭店业供大于求,买方市场态势已经形成,今后,这一市场的激烈竞争还将会出现更加残酷的局面。而亚洲金融危机,又使泰国等我国周边国家旅游目的地吸引了不少原来计划到中国来的游客,更使我国饭店业雪上加霜。现就该形势下,饭店经营者应采取什么样的有效对策以适应千变万化…     

关于我国旅游饭店投资失控问题的思考

我国旅游饭店这几年的投资规模过大,增长速度过快,出现了旅游饭店业的规模不经济的态势,不仅旅游饭店的总量失控,而且出现了旅游饭店投资向高档、外资方向倾斜的趋势。 对于旅游饭店的发展现状,理论界可能会有两种不同的看法,有人认为,旅游饭店供大于求利于组织竞争和扩展市场。也有人提倡适当限制供给来调节需求。我们认为,这两种说     

独联体饭店发展的现状及其开发策略

当代世界旅游和饭店业面临的最大变化之一,是独联体这块处女地正加紧开放并吸引大量的饭店业开发者和投资者。前苏联解体后,独联体各国饭店接待能力普遍较差,饭店亦缺乏现代化管理技术。在新的政治体制下,国外饭店集团在独联体各共和国中能更自由地进行饭店的投资和开发。原先的那种十分繁琐的批准手续和种种限制减少了。以前只能在苏联境内采取合资的形式,现在国外公司则可以在共和国内独资经营。因此,独联体是我国和其它国家的饭店集团开发的一个十分有潜力的市场。