论压力锅安全问题

目前国内压力锅生产企业基本上均已停止老式压力锅的生产,所生产的新型压力锅基本上能满足新标准所提出的安全装置。有关新型压力锅与老式压力锅在安全方面的区别,请看以下的简明对比说明: 合盖安全性装置锅身边缘和锅盖边缘有对称分布的凸起,它们相互作用能使锅盖与锅身紧密相连,防止锅内压力使两者分离,如果锅身与锅盖扣合不到位时,这些凸起就会承受不了锅内压力最终发生变     

如何安全使用压力锅

随着人民生活水平的不断提高，压力锅已成为必备的家居生活用品。然而压力锅爆炸事故也时有发生，严重的危及到人们的生命财产安全。 下面以双喜牌压力锅为例，谈谈如何使用压力锅。 压力锅安全使用常识 （１）使用前请认真熟读产品说明书。 （２）每次使用前必须检查排气管是否畅通，防堵罩应该清洁。自锁阀必须灵活清洁，弹簧安全阀应无污物。 （３）合盖时，将锅盖表面上的■符号和锅身下手柄的▲符号对正，按顺时针方向转动上手柄，直至上、下手柄完全重合，合盖加热后见有稳定蒸气从排气管排出时，再将限压阀扣在排气管上。 （４）压力…     

如何防止压力锅爆炸

压力锅爆炸，大多数情况下是由于排气孔堵塞、安全塞失灵或锅内食物过多等原因造成的。所以，要防止压力锅爆炸，必须做到以下几点：一、使用前要仔细检查锅盖的阀座中心孔是否畅通，安全阀是否完好。二、锅内食物不能超过容量的４／５，以便气流有循环流动的余地。三、烹煮时要等蒸气从排气孔内徐徐排出后再将压阀扣上，当加温到限压阀发出的“嘶嘶”声较大时，要立即调低加热温度。四、烹煮时如发现安全塞排气，说明塞中的低熔合金片已经熔化，此时应更换新的熔片后再使用，切勿用铁丝和布条等东西塞住安全塞。五、合盖时上下两手柄要对齐…     

购买使用压力锅五注意

现在,市场上压力锅品种多,品牌多,名牌产品也不少,但伪劣产品也混杂其中。因此,消费者在选购压力锅时,要学会辨别优劣。在使用过程中,既要注意使用方法,也要注意使用年限。北京市消费者协会发布消费警示,提示消费者: 一、压力锅按照国家标准要求必须设有三种安全装置:限压装置、安全压办保护装置和开合盖压力保护装置。消费者应选购具有上述三种安全装置的压力锅。目前市场上还有大量老式的无开合     

你要会使用压力锅

高压锅爆炸,使不少人对它敬而远之。其实只要能正确使用大可不必担心。使用压力锅前,一定要认真细看产品说明书,并注意以下方面:1.压力锅内烹制一般食物时,食物不能超过锅体高度的3/4;在烹制易膨胀食物时,不能超过1/2。2.合盖前,一定要检查阀座孔,必须完全畅通,并将上、下手柄完全重合到位,方可将压力锅放     

专家答疑

一答：压力锅能否干烧爆米花？ 莫玲（国家日用金属制品质量监督检验中心（成都）高级工程师）：不能！压力锅的工作原理是将锅内水分加热，汽化成蒸汽充满锅体，在限压阀的作用下，锅内保持８０～１００Ｋｐａ的压力，在１１８～１２４℃内烧熟食物。干烧压力锅无水蒸汽，仅任锅内空气受热，如要想锅内压力达到８０～１００Ｋｐａ，那么按ＰＶ／Ｔ＝常数计算，此时锅内空气温度应大于３００℃。由此可知锅体温度更是大于３００℃，而此时压力锅密封圈、硅胶等密封部件均将损坏。在此温度下铝材属于退火状态，锅体强度随温度升高而明显下降…     

压力锅检测的质量控制与注意要点

压力锅是深受人们青睐的日常生活用品，它是通过在有良好密封金属壳中加以规定的砝码，从而在高压下产生高温，达到节能省时的目的。但压力锅的使用特点决定了它储存了潜在的爆破性能量，由于产品质量本身的原因或用户使用保养不当，便有压力锅爆炸伤人的危险，这就要求检测部门重视压力锅的产品质量检测工作，抓好压力锅产品检测的质量控制因素。 目前使用的压力锅有新式压力锅和旧式压力锅两种。新式压力锅在项目指标上比旧式压力锅要求严格，它有压力锅合盖安全性装置、开盖安全性装置和防堵安全性装置。而旧式压力锅在此三项上则无要求…     

压力锅产品质量抽检合格率高

压力锅是利用密封等措施，在加热时使锅内产生压力提高温度，这样食物在相对高的压力、相对高的温度下烹调，大大的缩短了烹调时间。因此，使用压力锅省时、节能、方便。随着人们生活水平的不断改善和普遍提高，农村城镇化的进展，压力锅倍受广大消费者的喜爱，逐步进入千家万户。自上世纪80年代以来，得到消费者广泛的应用。近十年来，我国压力锅产品的整体质量水平得到了很大提高，目前，中国已成为压力锅产品的生产大国，产量在世界上处于领先地位，部分企业的产品已接近或达到国外先进水平。     

压力锅质量还不错

压力锅是利用密封等措施,在加热时使锅内产生压力提高温度,这样食物在相对高的压力、相对高的温度下烹调,大大的缩短了烹调时间.因此,使用压力锅省时、节能、方便.随着人们生活水平的不断改善和普遍提高,农村城镇化的进展,压力锅倍受广大消费者的喜爱,逐步进入千家万户.自上世纪80年代以来,得到消费者广泛的应用.     

用劣质压力锅圈危险

劣质压力锅口圈的危害,应当引起工商、技术监督部门和消费者的注意。使用劣质压力锅口圈后,有的将压力锅盖冲开摔扁;有的挤出压力锅口圈在地上喷气乱滚;有的因压力锅口圈挤出而喷得满屋饭粒。虽然没造成人身事故,但危险的场面也叫人胆战心惊。合格的压力锅口圈,系采用质地柔软而坚实的优质橡胶材料制作,直径应适应24、26公分规格压力     

电压力锅保养窍门

正1.使用前首先要检查排气管孔是否畅通,然后将食物放入锅内,但食物不得超过锅容量的4/5。2.合盖后,见有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上,不得添加其他重量。3.开盖前,锅内如有气压时,应进行冷却降压。然后,取下限压阀,当排气管不再     

钢制压力锅质量令人放心铝制压力锅胶圈存在问题

国家质量技术监督局最近对压力锅产品质量再次进行了国家监督抽查。结果显示，我国压力锅产品总体质量状况较好，不锈钢压力锅质量抽样合格率再次达到100％；而铝制压力锅的橡胶密封圈质量状况则令人担忧。　　本次共对浙江、广东、辽宁、福建、湖北、四川、重庆等7个省市的17家生产企业及5家销售市场销售的25种压力锅产品进行了国家监督抽查。检测结果是，产品抽样合格率为84％，其中铝制压力锅产品抽样合格率为78．9％，不锈钢压力锅产品抽样合格率为100％。　　近些年我国压力锅产品质量逐年上升。本次抽查中，样品压力锅产品的开合盖安…     

调温电热压力蒸锅

1简介该产品适用于家庭及食堂餐厅等场所蒸煮食物及烧开水等，其主要特点将贮水加热器置于锅下部。锅体有良好的保温层，通常工作时经控温电路保持锅内恒温恒压。其工作温度可调节，不仅可作压力锅用，还可作开水器和热水器用。它在控温状态下工作时，无蒸汽外泄，避免了常用压力锅经眼压阀将大量蒸汽排出而造成的能耗．它具有定时功能，用户可根据需要走时，到时自动断电，它还设置眼压阀和安全阀以确保使用安全。2市场预测国内预计可达500～1000万台／a，国外市场更广阔。3接产条件问）主要设备125～1000g注塑机7台，冲压机Ic台，模压机…     

一起水管式热水锅炉水循环事故分析

锅炉水循环是指锅炉中的水和汽、水混合物在锅炉蒸发受热面的闭合回路中有规律的、连续的循环流动，又叫锅内水循环。水循环的作用是带走火焰，使炉膛内大量的热被吸收，在受热面另一侧加热水以致产生蒸汽。因此，水循环是热交换的必要条件。另外水循环可防止结垢。锅炉水循环又可分为自然循环和强制循环两种。依靠锅内水和汽、水混合物的密度差所造成的水循环称电然循环：依靠水泵机械力的作用迫使水和汽、水混合物进行的水循环称为强制循环。锅内水循环工况的正常与否，在很大程度上决定了锅炉运行的安全可靠性。如果锅内水循环工况不良，就会使锅炉局部受热面上的金属管壁由于过热而降低温度，当管壁承受不了管内压力作用时，就有破裂的危险。可见锅内水循环对锅炉设备的安全运行具有重要的意义。     

压力锅安全手册

1.加入锅内的水和食物量请参照说明书中要求去操作。一般情况为锅内食物和水不得超过锅体高度的3/4,如蒸煮易膨胀食物不得超过锅身高度的1/2。 2.压力锅不得用于无水烹饪,一旦发生烧干锅现象,不能再作压力锅使用。 3.采用煤气或煤油炉时,可按使用方法操作,但不要用过于剧烈的火焰;采用电炉时,其功率不得超过200W;采用煤炉时,当限压阀排气后,要强制压火或增加炉圈以减小火源。     

外酥里软的家常饼

家常饼烙好了呈金黄色，层多且薄，外酥里软，十分可口；如烙不好，层少、干硬，甚至同一张饼有糊有生。怎样才能烙出外酥里软的家常饼呢？1．温水和面：无论冬夏，都宜用温水和面，水温在40℃，面要和软一些，和好后再稍饧一会儿，这样面团光滑好擀。2、加工成形；要使饼层多，在排面团时，宜尽量擀薄些，多放些油，适量放些盐，然后卷成条，再盘成饼形，擀时用力均匀，先外后内，使饼薄层一致。3．摆好饼锅位置，把饼锅的1／2处置于火口处，这样易于翻转，防止外边生中间糊焦4．勤转少翻：锅要洗净，适当擦些油（如无平底锅。。可用压力锅…     

压力锅的安全性大有提高

随着人民生活水平的提高,具有省时、节能、方便等特点的炊事用具——压力锅,在我国居民家庭和餐饮业中得到了广泛的应用,在给人们生活带来方便的同时,因其内部存在压力也为产品的使用带来不安全因素。由于种种原因,压力锅爆炸伤人或导致财产损失的事件时有发生,压力锅成为消费者投诉的热点产品之一。那么如今市场上的压力锅质量究竟如何?是否安全?能否让消     

喝啤酒有学问

啤酒是一种低酒精度的营养型饮料，得到众多消费者的喜爱。啤酒又有“液体面包”之称，含丰富的氨基酸、维生素、有机酸、糖类物质，医学界有实验证明，啤酒对人体有一定的保健功能。 近些年采，由于瓶啤酒爆炸造成的人身伤害事件成为消费者投诉的热点，使少数人对饮用瓶啤酒担惊受怕，其实这是不必要的。啤酒中含有大量二氧化碳，一般情况下，每升啤酒内含有４．０－５．５克二氧化碳，室温（２０℃）下，玻璃瓶内有２．５～３．５ｋｇ／ｃｍ～２（０．２５～０．３５Ｍｐａ）的压力，如果遇振荡、高温，瓶内压力会突发升高。理网是易碎罚…     

选购压力锅 眼睛要睁大

随着人们生活节奏的加快,压力锅这种以省时、高效、节能。卫生等著称的炊具备受消费者青睐。然而,近年来消费者在使用压力锅时,因产品质量问题等导致压力锅爆炸的恶性事故屡有发生,不仅给消费者造成财产损失,甚至使消费者致残致死。压力锅的优劣已牵系着亿万家庭的安危。消费者迫切希望了解市场上销售的压力锅的质量状况和选购及使用知识。2月25日,中国消费者协会在北京通报了25个品牌的压力锅比较试验结果。结果表明,市场上销售的压力锅安全隐患较多,标识问题严重。据了解,此次比较试验是中消协和天津市消协共同开展的。试验样品…     

锅炉水击事故危害与预防

水击是由于水突产生的冲击力，使锅筒或管道发生振动而产生音响的一种现象。水击产生的机理主要有以下几种：一是水的惯性与具有可压缩性的气体（空气或蒸汽）作用，发生振荡，产生巨大的冲击力；另一种是蒸汽遇到水或低温管道，部分热量被迅速吸收凝结成水，体积突然缩小，赞成局部真空，引起周围介质高速冲击；再有一种是流动的水突然遇到障碍被截断（如循环泵突然停止），由于水的惯性对障碍物和管道产生巨大的冲击。水击事故多发生在锅锅筒、省煤器和汽水管道内。如不及时处理，会损坏设备影响锅炉正常安全运行，严重的甚至可能造成人身伤害事故。