吃食品 观颜色

科学研究发现,不同颜色的食物,它们所含的营养成份也有所差异。 白色食品主要指大米、面粉等谷物类食物,这类食物含有丰富的碳水化合物和少量的维生素、微量元素,是人体热量的主要来源。     

慎吃街头食品

爱吃街边烧烤、酸辣粉的市民注意了！有调查资料表明，街头食品生产经营者自己加工的食品合格率仅为18.7%，其主要原因就是没有遵循食品卫生原则。街头食品到底有哪些卫生要求呢？米、面制品、如米粥、面条、抄手、烧饼、油条等，要在有防蝇、防尘柜、罩内加工制作，炸油条的食油要经常补充新油和滤除油渣，所有的疏松剂应用干性酵母。在制售米粉、糕点时，要强调快做快卖，不宜存放；制作场所要干净卫生；饺子、汤圆、包子、肉饼的肉一定要新鲜，无任何异味，还要煮熟、煮透，彻底杀死馅中可能存在的微生物。冷荤菜必须做到“五专”：专人…     

这些食品不可吃鲜

食品应该是吃新鲜的,否则色香味会变差,严重的还会因腐败变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒。但是有的食品如吃得太新鲜,则会于健康不利,或是使人得病。现列举如下。牛奶最近有的报刊报道,某市农民牵着奶牛上街现挤现售,使市民既吃到了最新鲜的牛奶,还省了钱,又可防止牛奶掺水掺假,因此颇受市民的欢迎。其实这种最原始的售奶方式,因其挤奶的环境卫生、容器的洁净消毒、挤奶员的健康状况及双手的清洗消毒都是无法保证的,故而早已被淘汰。况且现挤现售牛奶的奶牛是否患病又有谁知道呢？因此这种特别新鲜的牛奶是万万不可尝的。…     

果冻食品别乱吃

作为一种大众休闲食品,果冻深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱.市场上的果冻品牌五花八门,但质量却呈现出严重的两极分化趋势.     

多吃这些食品有益健康

在平平常常的一日三餐中也能吃出健康来？这听上去似乎是天方夜谭，但却被科学证明了。因为我们平日饭桌上的很多食物都有一些鲜为人知的药用价值，有些头疼脑热的小病有时很容易就被治愈。看来，获得健康的途径可谓多种多样。下面就给大家介绍几种应该多吃的健康食品。果仁巧克力豆有益大脑吃果仁巧克力有利于大脑健康？没错！但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑、忧郁或心情不佳…     

慎吃“漂亮食品”

色彩鲜艳的饮料、冰棍，奶油蛋糕上的红花、绿叶，农贸市场上出售的豆绿色粉丝、红黄色鲜虾片，食品店里陈列的绿色豌豆、紫色花生米……这些食品都有一个共同特点，那就是着色漂亮，鲜艳欲滴，极易勾起人们的购买欲望。这些食品的美丽颜色是怎么来的呢？有关专家指出，那是因为这些食品在生产过程中加入了色素。据介绍，食用色素有天然色素和人工合成色素之分，而食品中添加的色素绝大多数是对人体健康有害的人工合成色素。人工合成色素是以煤焦油为原料制成的，它成本低、不易褪色，所以在食品生产中被广泛使用。有试验结果表明，人工合成…     

街头食品敢吃不容易

如今,城市大街小巷的“吃”生意越做越红 火,不仅规模不等的饭店日渐增多,而且 地摊小吃和油炸点、熏醋点、果品点、面包房、流动食品车比比皆是,为人们的饮食消费提供了方便。 然而,鱼龙混杂的街头食品却在悄悄威胁着消费者的身心健康。据调查,目前有60％以上的     

含致癌物食品不宜多吃

日前有专家提醒消费者，熏制烧烤食品中含有致癌物质，以下食品不宜多吃：     

有些食品不宜吃得太新鲜

看了这个标题你可能会吃惊。因为大家都知道,食品应该是吃新鲜的,否则色香味会变差,严重的还会因腐败变质而丧失食用价值,甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性,有的食品如吃得太新鲜,则会于健康不利,或是使人得病。现举例如下。牛奶最近有的报刊报道,某市农民牵着奶牛上街现挤现售,使市民既吃到了最新鲜的牛奶,还省了钱,又可防止牛奶掺水掺假,因此颇受市民的欢迎。其实这是愚昧的历史倒退。因为这种最原始的售奶方式,其挤奶的环境卫生,容器的洁净消毒,挤奶员的健康状况及双手的清洗消毒是无法保证的,故而早已被淘汰。     

这样的食品，谁敢吃!

沈阳市质监局稽查大队按着群众举报的地址，对一家业主叫王日夏的生产加工儿童小食品厂进行了检查，并发现了大量的质量问题，执法人员在对业主教育后做出了相应的处罚。     

常看电视要多吃哪些食品？

常看电视要多吃哪些食品？平素常看电视的人，对眼睛有一定的不良影响，因为眼睛在暗光下看东西，依靠视网膜的圆柱细胞。圆柱细胞的视紫质，是由维生素Ａ合成的。所以常看电视的人们，需多吃一些含有维生素Ａ的食品。如蛋、奶及奶制品。这些食物中含维生素Ａ较多。白菜、...     

网购自制食品 真的可以放心吃?

足不出户,轻点鼠标,各地美食纷纷送上门。线上是店家的销售盛宴,线下则是消费者的大快朵颐。网购食品本来是快捷方便的途径,但是由于门槛低,难监管,食品安全的相关问题也纷至沓来。自制食品畅销,网络开店门槛低记者在某购物网站上输入关键词自制食品,结果搜索到6132件宝贝,这些自制食品包括饼干、蛋糕、巧克力以及全国各地多种风味小吃,交易十分红火。据有关     

确保广大群众都能吃上放心的食品

4月29日,胡锦涛总书记特意到设在天津市产品质量监督检测技术研究院的国家加工食品质量监督检验中心考察,考察中总书记谆谆叮嘱大家：“民以食为天,食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。你们中心作为食品安全的重要守卫者,一定要坚决执行食品安全法,以对人民群众高度负责的精神,加大监管力度,严把食品安全关,确保广大群众都能吃上放心的食品。”总书记前来考察并作重要指示,表达了党和国家对食品安全的高度重视,全国各级政府也出台各种措施加强食品安全监管,保障食品安全。     

吃放心食品找双汇比质量效益看万隆

10年前,双汇集团前身漯河肉联厂只是一家资不抵债,严重亏损的国营企业。受命于危难之中的万隆奇迹般的使其起死回生。如今的双汇已成为以肉类加工为主,跨行业、跨地区、跨国经营的大型食品集团——中国最大的肉类加工和出口基地。十几年来,双汇集团始终坚持“以质量求生存”,不断创新技术、创新产品、创新市场、创新管理,实现了高速高效地发展。80年代中期,企业年销售额不足1000万元,1990年     

吃放心食品找双汇比质量效益看万隆

吃双汇食品,走健康之路 双汇集团始终把质量管理作为企业经营战略的重点,努力培育以质量文化为核心的企业文化,使企业整体管理水平和经济效益不断得到提高。双汇集团把“两个高于一切”,即“消费者的安全与健康高于一切”、“双汇品牌形象和信誉高于一切”作为质量方针,把“吃双汇食品,走健康之路”作为对消费者的郑重承诺。 为了给消费者提供营养、卫生、安全、方便的肉及肉制品,双汇集团建立和完善了一     

湖北省枣阳市质量技术监督局：确保百姓吃上放心食品

近一段时间以来,湖北省枣阳市质量技监局采取一系列有力措施,源头设置安全防线,企业实行动态监管,重点领域重点突破,确保百姓吃上放心食品。