包装优劣会影响食品好坏 那么如何提高食品包装的质量

包装的主要功能是保护商品,使之便于使用和保存。食品与人们的生命安全息息相关,因此,为防止食品污染变质,食品包装不仅外形美观宜人,方便实用,还要从内在质量上确保食品安全。这对食品包装材料本身的优劣及包装的生产设计、制作工艺等提出了更高的要求。食品包装应注意以下几个方面:     

国外食品包装安全体系

食品包装安全是一项巨大的全球性工程。不仅要有科学性，而且要法制化和统一化。随着人们生活质量的不断提高和对健康安全的日益重视，对包装食品的质量和安全将有更高的要求。欧美发达国家特别是美国和法国十分重视包装安全工作，也是世界上包装安全法规、安全体系颇为完善的国家。无论是危险化学品包装，还是食品安全包装，都有系列的安全法规、完善的管理体系，以及安全行动计划。在积极推动我国食品包装产品市场准入的实施同时，了解和借鉴国外的先进监管经验，对促进我国食品包装安全的更大发展有着重要意义。     

食品塑料包装频遭尴尬

“人靠衣装，马靠鞍，食品靠的是包装。”无论是质地，印刷或是设计，如今的食品外包装比以往都有了质的提高。不过由于食品包装和容器与食品有着“亲密接触”，人们除了关心外观外，也更在意食品包装和容器的安全性。然而，安全性却是看不见摸不着的，一般的人无法判断。按理说有了健全的包装标准，生产企业只要按部就班就能保证食品包装和容器的安全性，但事情去总有例外。     

糕点去掉油纸再微波 2014食品包装安全警示

正瓶装饮料、纸质包装、果蔬标签精美的食品离不开包装,同样食品的安全也离不开包装。然而近年来,食品包装事件或问题频发,为消费者的健康埋下了隐患。近日,国际食品包装协会在进行了一系列调查后,结合2013年食品包装行业存在的隐忧,总结提出"2014中国食品包装安全消费警示",供消费者借鉴。     

小议我国食品机械的发展与机遇

包装机械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证。随着人们膳食结构观念的改变,对食品包装“绿色化”的要求促进食品加工业的快速发展,增加了对高品质食品包装机械的需求。     

鉴别假冒伪劣食品有窍门

有些伪劣食品要经过科学的分析方法才能鉴别出来，但有一些只要消费者在购买时提高警惕，细心观察，就可以发现其伪劣的一面。包装装潢。名优食品的包装绝大多数是采用机械化包装，包装质量好，粘贴口和接口整齐、准确。伪劣食品包装多是手工操作，包装不平整，接口和粘贴口不整齐，常见松脱现象。     

聚氯乙烯能否充当食品包装材料

一般来讲,人们对聚氯乙烯(PVC)有一个看法,觉得它有毒,不可能使用其包装食品,其实,如果能够达到GB9681-88《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》的要求,是可以用做食品包装的。     

食品无菌包装技术的开发与应用

食品无菌包装技术是食品在无菌状态下,将灭菌后的食品装入无菌的包装容器内,进行密封包装。这种包装由于不添加防腐剂,使食品的营养、风味不被破坏,并可在常温下长时间保存,因此成为了现代食品包装的趋势。本文将从无菌包装食品、无菌包装容器、无菌包装的设备及环境进行介绍。     

食品包装材料卫生安全研究

食品包装材料和食品的卫生安全之间存在着特殊的关系,它们的存在能够相互影响,根据调查,对消费者影响深刻就是食品的外观,那么食品美观,精致的包装就给消费者留下了深刻的印象。食品的卫生安全更是重点中的重点,只有抓住食品安全才可以使消费者放心。只有拥有一个合格的原材料,食品添加剂,包装材料才可以确保食品的健康,才符合国家的卫生安全要求。文章从食品包装材料来进行分析食品卫生安全问题,并且还提出了保障食品包装卫生安全的有关措施。     

快速准确检测食品中石蜡含量

石蜡是石油蒸馏的产物,主要由正构烷烃CnH2n 2组成。石蜡主要分为食品用石蜡和工业石蜡,食品用石蜡又分为食品级石蜡和食品包装石蜡。食品级石蜡适用于食品口香糖、泡泡糖、药物组分、脱模、压片、打光等直接接触食品和药物的用蜡。食品包装石蜡适用于与食品接触的容器、包装材