河南济源开展春季畜产品质量安全整治活动

近日,河南省济源市畜牧局制定了《春季畜产品质量安全专项整治活动工作方案》,印制了4万份畜产品质量安全暨不使用（不经营）＂瘦肉精＂承诺书、告知书和动物防疫承诺书、公开信,启动了春季畜产品质量安全专项整治活动。     

浅析砚山县畜产品质量安全现状及对策

砚山县畜产品生产加工历史悠久,清真牛干巴、阿猛飘香猪风干腊肉等产品,深受消费者喜爱,销量逐年增长.随着人民生活水平的提高,对畜产品质量安全的要求不断提高.但畜产品生产加工涉及面广、销售环节多,导致影响畜产品质量安全的因素较多.笔者结合多年来工作经历,深入调查了解,从动物疫病防控、屠宰加工、检测监管等方面,对砚山县畜产品质量安全现状,展开分析,查找问题,提出对策.     

德州市畜产品质量安全存在的问题与解决策略探讨

随着人们生活水平的提高,人们对畜产品的品质要求也越来越高。畜产品安全问题成为社会广泛关注的焦点问题,加强畜产品质量安全监管,保障人们舌尖上的安全刻不容缓。本文阐述了德州市畜牧业发展现状,分析了畜产品质量安全存在的问题,并提出了解决畜产品质量安全的对策和方法。     

我国畜产品质量安全现状及对策探讨

畜产品质量安全问题是一个民生问题,本文分别从国内外畜产品质量安全的现状对整个社会的影响,包括民生健康、畜产品市场、畜产品出口、畜牧业四方面来阐述,并且时生产经营者、质量监管机制、生产和质量监管技术、地区生态环境、畜牧业产业化发展水平等方面进行了分析,并提出了解决的对策.     

我国畜产品质量安全管理存在的问题及对策

畜牧业在国民经济中的地位已经上升为主产业，我国畜产品属于劳动密集型产品，在世界贸易中具有很强的竞争优势。但是，近年来我国畜产品的出口却出现了下降趋势，我们发现畜产品的质量安全问题是主要的限制性因素。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力，而且直接关系到人们的健康与安全。中毒事件频频发生、新技术对畜产品品质和口感的影响、环境恶化对畜产品的污染以及经济全球化过程中境外畜产品安全等问题，生产者陷入无序经营，出现“自杀性”的恶性竞争，有关畜产品安全的法律法规不健全，监管乏力、有法不依，消费者的利益得不到保障。面对这一系列问题，畜产品的质量安全问题的研究迫在眉睫。本文力图从管理的角度找出问题的症结所在，为建立适合我国国情的畜产品质量安全体系提出对策。     

完善畜产品质量安全保障体系的分析

畜产品的质量安全保障体系是一项系统工程,政府在其中的主要职责就是最大限度地减少畜产品安全风险。本文通过对我国畜产品质量安全保障体系存在问题的分析,提出加大制度创新的力度,完善食品质量标准体系和检测体系,完善畜产品安全信息能力的建设和食品安全信用体系,深入实施市场准入制度等以保障我国的畜产品质量安全。     

加强兽药质量和兽药残留监控 确保畜产品质量与安全

兽药质量和兽药残留直接关系到畜牧业的发展和人民的身体健康，加强兽药质量和兽药残留监测监控刻不容缓。今后要加强兽药监督工作，加大兽药执法监督力度，建立健全畜产品质量监测体系，做好兽药残留监控工作，确保畜产品质量与安全。     

畜产品质量安全管理的国际比较研究

在经济全球化条件下，一国畜产品的质量安全问题不仅关系到本国人民的生活与生命安全，而且还关系到整个人类的生活与生命安全。本文将比较研究国际畜产品质量安全管理与控制的共性与差异，寻求畜产品质量安全管理的经验，以便对我国改进和提高畜产品质量安全管理工作能有所借鉴。     

不合格饲料及畜禽产品禁入

3月25日,农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会,讨论《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》,并对三个专项监测工作进行了部署。     

澳大利亚畜产品质量保证制度及对中国畜产品质量保证制度建设的启示

中国畜产品质量和安全问题受到广泛关注 ,畜产品质量问题已成为中国畜牧业进一步扩大其国内外市场和增加农民收入的主要瓶颈。本文在考察澳大利亚畜产品质量保证制度的基础上 ,介绍了澳大利亚畜产品国家质量保证制度实施的基本情况和主要类型 ,并总结澳大利亚两类具有代表性的畜产品质量保证制度的具体功能和运作经验。本文还讨论了澳大利亚经验对中国畜产品质量保证制度建设和实施的有关启示     

畜产品兽药残留危害及解决对策

伴随人们生活质量的提升,畜产品发展成为日常饮食中的重要构成部分,所以畜产品安全与质量受到了消费者的关注.为确保畜产品质量,需要充分了解畜产品兽药残留带来的危害,并且找到解决措施.据此,本文以山西太原市畜产品兽药残留情况为例,研究与探讨了畜产品兽药残留危害和解决策略,以供相关人员研究参考.     

探讨畜产品质量安全存在的问题及对策

畜产品质量安全问题是一个社会热点问题之一,关系到人类的健康。通过对动物疫病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为畜产品质量的防范提出对策。     

供应链环境下畜产品质量安全的政府监管机制研究

基于系统论和供应链的基本理论,本文构建并分析了供应链环境下畜产品质量安全的政府监管机制及其作用机制。研究表明:市场信息体系、政策支持体系、公共服务体系及监督控制体系是供应链环境下畜产品质量安全政府监管机制的重要组成部分,四大体系既独立发挥作用,又相互关联。其中,市场信息体系是基础,公共服务体系是辅助,政策支持体系是核心,监督控制体系是保障。据此,本文提出了完善畜产品质量安全政府监管的政策建议。     

上海推行畜产品全程质量安全监管

上海作为畜产品特大型消费城市,对畜产品的质量安全提出了越来越高的要求。近年来,上海在推进都市型现代畜牧业的过程中,始终以保障市民畜产品消费安全为出发点和落脚点,积极探索动物源性食品安全监管模式。     

安全畜产品的生产者和消费者行为分析

畜产品主要指动物所提供的肉、蛋、奶、皮、毛及其加工品。本文所研究的畜产品主要指能够供消费者食用的畜产品及其加工品。由于畜产品的质量体现在生产、加工及流通的全过程之中，所以畜产品的质量安全就是指畜产品在生产过程中符合规定标准，产品优质、无公害、无污染、无残留，在加工、运输、销售中无腐败，无变质，无细菌感染并能够满足消费者对畜产品保健、营养、卫生、安全的现实需求或潜在需要的全部特征的总和。     

推进农业从数量向质量的战略转型

《农产品质量安全法》于11月1日起正式施行,这是我国农业法制建设史上的一件大事,也是现代农业和社会主义新农村建设进程中的一件大事,标志着农产品质量安全工作进入了一个新的阶段。近几年来农产品质量安全工作成效“十五”以来,我省以“无公害食品行动计划”为主线,启动实施农产品质量安全保障工程。各级农业部门大胆调整工作思路,积极转变工作职能,工作重心开始由抓数量向抓数量与质量并重转变,由保生产向保生产与保安全并重转变,农产品质量安全工作大体上走了四步:第一步是省级农、畜产品质检中心挂牌,标志着农产品质量安全工作开始运行…     

畜产品安全管理与发展绿色畜牧业路径探析

随着经济快速发展,我国畜牧业也不断发展,人们对肉蛋奶等产品数量和质量的要求也在逐渐提高。畜产品质量欠佳、难以开拓国际市场、农药残留含量超标等阻碍了我国畜牧业的发展。为了实现畜产品更好的发展,探索畜产品安全管理策略以及发展绿色畜牧业的路径就显得极为重要。     

发挥优势 创新机制 依法履职 全面提升畜产品质量安全水平

正重庆市荣昌区是世界八大、中国三大优良猪种之一的"荣昌猪"原产地,是中国畜牧科技城、国家现代农业畜牧业示范区。农产品质量安全县创建活动开展以来,荣昌在畜产品质量安全监管方面做了一些探索,做法如下。一、健全管理体制,夯实"责任墙"。畜产品质量安全是食品安全的重要内容,是政府义不容辞的责任。区委区政府专题研究细化分解部门监管责任、镇街领导责任和企业主体责任,列出责任清单、明确监管任务。建立了区、镇(街)、村三级负责的畜产品质量安全监管     

畜牧产业新模式的建立与政府管理

改革开放以来,我国的畜牧业已经从家庭副业发展成为农业各部门中产业化、市场化特征最为明显的产业,但是多年来畜产品质量安全、生态安全和公共卫生安全问题日益突出,既影响了国内消费者的切身利益,又严重制约着我国畜产品的出口。一、畜牧产业比较优势与竞争力除了禽肉外,我国     

环翠区 健康养殖呈多赢局面

<正>如何保障畜牧业健康发展?如何保障畜产品的健康安全?山东威海市环翠区注重从源头抓起,加大肉、蛋、奶等畜产品质量生产各个