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自产品质量和食品安全专项整治工作开展以来,江苏省盐城市质量技监局采取切实措施,在对全市食品生产小作坊进行拉网式排查的基础上,加快签订食品质量安全承诺书的工作进度,从源头构筑食品质量安全的牢固防线,全市小作坊食品生产企业已100%签订食品质量安全承诺书, 相似文献
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夏文俊 《广西质量监督导报》2004,(4):24-24
记者从国家质检总局了解到,为加大对食品生产加工企业的监管力度,严格食品质量安全市场准入,从生产源头确保食品质量安全,国家质检总局发出通知,要求各地质量技术监督部门进一步查处无证生产食品违法行为。 相似文献
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凯悦 《福建质量技术监督》2007,(4):17-18
食品质量安全,依然是今年人大政协关注的焦点问题。为了切实保证做好2007年全国食品质量安全的监管,切实遏止食品质量安全事件发生,坚决打击食品制假制劣的违法行为,最近,国家质检总局食品监管司拟定了2007年全国食品质量安全监控的抽查方案。 相似文献
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近日,临汾市召开了食品质量安全监督工作会议。会上,市质监局与51家食品生产企业法人代表签订了《质量安全卫生承诺书》,这是该市食品生产加工企业界的首部自律公约。企业家纷纷表示,做好食品质量安全卫生工作,为社会提供安全合格食品,是每个食品生产加工企业义不容辞的责任,质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全卫生第一责任人的企业法人代表,将通过一切行之有效的管理手段,保证食品质量安全、卫生。 相似文献
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俗话说:“民以食为天”。食品与每个人的生活密切相关,随着食品消费从“求数量”到“重质量”的转变,消费者对食品质量安全的要求越来越高,食品质量安全问题已成为关系人民生命健康和国计民生的重大问题。食品安全问题越来越引起各级领导的重视和老百姓的关注,从阜阳劣质奶粉事件到现在众所周知的“苏丹红”事件,无不说明食品安全的重要性。对于普通百姓,不可能通过实验仪器对食品进行检测和检验,查看预包装食品的食品标签就成为百姓对食品安全进行鉴别的手段之一。 相似文献
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食品质量安全保障是一个复杂的系统工程,涉及到企业的硬件设施和管理体系等软件,还涉及到原料、生产加工、成品检验等生产活动,本文从“食品生产链”的全面视角出发,以食品生产企业市场准八许可要求的食品质量安全保障条件为基础,整合企业食品生产经营活动中的动态数据,建立了食品质量安全评价体系,为食品生产加工企业和政府监管部门制定食品质量安全保障措施提供基础和依据。 相似文献
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郭新光 《中国工商管理研究》2004,(12):34-35
食品质量安全直接关系消费者健康和生命安全,始终是工商行政管理工作的重点。为此,北京市工商行政管理局崇文分局实施“食品放心工程”,抓好流通领域食品质量监督管理,始终把确保食品安全放在市场监管的首位。 相似文献
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吴振东 《福建质量技术监督》2005,(11):46-48
自2002年国家质检总局开始对加工食品实施食品质量安全市场准入制度以来,已先后对三批28大类约525种食品实施“食品生产许可证”管理。这对提高食品质量的整体水平、规范食品生产企业的生产行为、强化食品生产企业的质量意识、加强对食品生产企业的监管,都起到了积极的促进作用。 相似文献
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浅论我国食品质量安全及控制体系 总被引:4,自引:0,他引:4
石毓梅 《广西质量监督导报》2009,(6):38-40
食品质量安全问题依赖于食品原料生产过程中的安全控制。本文通过对目前食品原料安全现状及问题的分析,进一步探讨食品原料安全控制措施和对策,以便对食品原料安全控制理念有一个全新的认识。 相似文献
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倪龙生 《广西质量监督导报》2002,(6):5-5
为贯彻落实《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》和《国务院关于加强新阶段“菜篮子”工作的通知》的有关规定,自治区质量技术监督局向社会各界公布我区荣获国家免检食品及其生产企业名单和第二季度全区矿泉水、冷冻饮品等食品质量统一监督检查结果,同时,组织部分食品生产企业开展公开向社会承诺质量保证活动。在此,向获得免检资格和统检合格的食品生产企业表示祝贺!食品质量安全是党和国家领导同志高度重视、广大老百姓普遍关心的热点问题。朱总理在视察国家质检总局机关时明确指出,对关系人民生命健康的食品,质检总… 相似文献
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食品安全对于社会稳定发展有重要影响,如果出现食品安全事件很有可能影响人们对于食品企业的信任,会严重危害人们的身体健康。近年来,相关行业开始重视针对食品质量安全进行检测,监督食品生产的各环节,确保食品的安全性。本文对食品质量安全检测与监督工作体系进行分析,指出工作中存在的问题,提出有针对性的工作要点,以期为检测监督工作提供参考。 相似文献
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《质量与市场(质量)》2004,(10):11-12
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康,社会的稳定和经济的发展,为此各国政府纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前,在世界各发达国家和地区,例如美国、加拿大、欧盟,日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监管体系,从而保证了政府的监管力度,使国民享受到安全,卫生的食品供应,食品企业有强大的市场竞争力,研究和分析发达国家食品质量安全监督管理体系将为我国食品安全监督体系的建设提供经验和借鉴。 相似文献
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食品生产企业如何应对食品安全生产准入的要求 总被引:1,自引:0,他引:1
食品质量安全市场准入制度是国家质检总局在广泛对食品生产企业进行调查的基础上,按照世贸规则,借鉴国外成功经验,结合我国国情的原则,以食品生产许可、强制检验、市场准入标志(QS)为主要内容的食品质量安全市场准入制度。文章试图探讨食品生产企业如何才能满足食品生产安全准入的要求。 相似文献