厦门咸菜

包心芥菜是十二花科芥菜类的一个变种。其叶梗宽大,梗叶层层卷曲形似包菜,是主要蔬菜之一。包心芥菜有微辣味,腌制后色泽淡黄,鲜脆爽口有特殊的鲜味和香味。用于汤煮单炒佐餐及菜肴套菜,调味食用两相宜。是广大消费者常年食用的一种腌菜。 由于闽南地区咸菜都集中在厦门外运出口。故称“厦门咸菜”。厦门咸菜早年已行销东南亚及港澳地区,久负盛名。 1 原料要求 一般在春季加工。因为,面积大产量高,又在“赶田”春播,上市量非常集中,价格也相对便宜。腌制菜     

冯仑人生是一坛咸菜

有任志强的地方，就有掌声。有冯仑的地方，就有笑声。多年的折腾和历练，使他变得坚硬。人生是一坛咸菜，他说，“不同的卤汁，不同的分量，再加上不同的腌制时间，最后浸渍到菜里，味几就变了。”[编按]     

西峡农民“意外”增收

“留心处处皆商机”,即使是在经济欠发达的农村,如果时刻留心捕捉身边的各种事物,多动脑筋,勤于思索,就会有意想不到的收获。近日笔者深入河南省西峡县乡村采访,就发现不少“有心”农民“意外”致富的事儿。1.“捡”个信息挣大钱。朱先根是该县双龙镇的农民。一天,他无意中看到儿子买回的咸菜叫“香菇条”。尝尝,味道很美;看看,怎么看都像香菇腿,这引起了朱先根的兴趣。“咱这里种菇的农民成千上万,可人们都把香菇腿剪下来当废料倒河里、垫猪圈,每年白白扔掉不下百万吨……这废料堆里会不会藏着个大商机?”他照咸菜袋上印的厂家电话打过去询…     

宏观调控与当前房地产市场形势

最近，浙江省房协等3单位举办了“房地产市场形势分析报告会”，浙江省建设厅住宅与房地产业处处长何从华在会上作了“宏观调控与当前房地产市场形势”的专题报告，他联系浙江省房地产市场的实际，对如何学习、领会、贯彻好“国六条”等文件进行了解读，现将他的报告内容摘要刊登如下，供读者阅读参考。[编者按]     

“敢叫板了”——记黑龙江省富裕酿酒有限公司黄金搭档王秀仁赵志昌

企业管理、产品销售没有一定的模式,可谓见仁见智,但向管理和销售要效益,就必须要创新,要有适合自身企业的一套新方法。搞供销出身的王总便有了“内抓现场,外抓市场”的方法。他深有感触地说:“造就一批忠于企业的精锐的销售队伍,可以说就抓住了企业成功的关键环节之一。”自1997年起,他抽调了70多名精兵强将充实销售队伍,销售人员工资界限全部打破,实行效益工资,在     

徐少春：开创软件蓝海的人

他，家境贫寒，以至于高中时只能用咸菜萝卜、萝卜咸菜填饱自己的肚子。他在课桌的左右两角分别刻下“金钱在向你呼唤”、“美人在向你招手”，这也是那时大多数学生求学的动力。20年后，他创立的金蝶软件集团成为在香港创业板上市的第一家内地民营企业，并且今天已经发展成为拥有近50万用户的亚太区领先的管理软件企业。     

民营企业跨国经营力小议

一、我国民营企业现状自党的“十五大”明确了非公有制经济是我国社会主义市场经济的重要组成部分以来,民营企业无论在数量上,还是在规模上都取得了长足的发展。以浙江省为例,私营企业个数占全省工业企业总数的47.05％,总产值占全省工业总产值全部总额27.54％。民营企业在国民经济发展中的突出地位日渐显著,在经济发展中所起的作用也逐步加强。自民营企业合法化至今,民营企业一直保持高速、稳定的发展。我国民     

种子期高科技企业价值评估研究

企业价值本质上是指企业整体即全部资产在现实市场条件下的价值,其是由企业的未来收益现金流、效用等决定的,是企业现有基础上的获利能力价值与不确定性价值之与。企业价值反映的是企业当前获利能力、获利能力的可持续性以及企业未来潜在的获利能力,而且企业价值是依据企业历史与当前的表现来预见未     

到底让谁赚钱？

市场上什么事都会发生,发生什么事都很正常。香港首富李嘉诚掌控的长江实业将2．14 亿股中国人寿股票全部卖出,获利3．53亿无疑是平地惊雷。一个时期,当中国人寿在香港、美国两地同时上市时,市场上有一种说法,在成熟     

中概股私有化险路

上市受阻,退市成风,在日渐风靡的中概股私有化浪潮中,投资机构如何获利？ “覆巢之下,安有完卵”。2012年,在美国资本市场,“中概股”成为了投资者的梦魇。即使是那些没有“感染”问题的公司,也被推到了媒体的风口浪尖上。     

政策解读：宏观调控与稳定房价

最近，浙江省房协举办了“贯彻加强宏观调控、稳定住房价格”报告会，浙江省建设厅住宅与房地产业处处长何从华在会上作了“宏观调控与稳定房价”的专题报告，他联系浙江省房地产市场的实际，对学习和贯彻中央和省有关做好稳定住房价格的工作的文件进行了解读，现将他的报告内容摘要刊登如下，供广大读者阅读参考。     

孔雀死光光 致富梦一场

在“投入1万元养孔雀,一年就能回报10万元”的诱惑下,江西省萍乡市彭建良购进60只孔雀,但它们不仅没下一个蛋,反而在半年之内全部死光。彭建良含着眼泪向笔者吐露这一伤心事。彭建良拿着一只刚刚死了的孔雀向笔者介绍,去年5月1日,他偶然从一张广告纸上见到“养孔雀快速发财”的致富信息,上面声称“投入万元就可获利10万元”。5月19日,经多次询问,彭建良终于与江西金土地科技公司联系并签订了一份有关“1.2万元购买60只孔雀种苗”的合同书。彭建良一边清理场地一边说,60只小孔雀饲养还不到半年,他已花费包括饲料、药品和场地建设在内共计8000…     

车险蓝海在何方？灯火阑珊处

在市场同质化竞争中，只会打价格竞争力的企业如同抱着炸弹睡觉，永怀生存的警觉与死亡的恐惧，为了“伤敌一千”，常常要“自损八百”。这种流血竞争的结果往往是市场愈来愈狭窄，公司的获利和成长都越来越萎缩，最终血流成河，成为一片“红海”。《蓝海战略》认为，要打破“红海”宿命的唯一方法，就是运用“蓝海战略”，探索还没有被开发的差异化市场，以及消费者还没被满足的需求，一举超越竞争，开创“无人竞争”的蓝海商机。     

海外并购不能靠匹夫之勇

《中国企业家》2008年第7期《抄底华尔街?》次贷危机发生后,大家都在关注国内金融企业受到的影响。这其中似乎只有招商银行行长马蔚华的声音格外理直气壮,他说,在此危机出现前,招行的次债投资已经全部获利了结。了结的原因是招行经过研究认为美国房地产市场已出现疲弱态势,暗藏风险较大,因而在获利平盘之后招行未再介入任何相关投资。     

护舒宝香港抢滩三部曲

宝洁是美国一家生产日用消费品的著名企业。在香港推销其“爱婴牌”尿布的过程中 ,营销人员发现了香港的卫生巾市场。经过分析 ,他们发现香港使用卫生巾的适龄女性有一百五十万 ,以每月消费二十元计算 ,这个市场的总生意额已有三亿六千万元 ,如能夺取百分之二十五的市场占有率 ,营业额就能达到九千万 ,以纯利润百分之五计算 ,一年获利已达四百多万。而当时香港的卫生巾市场除“飘然”这一品牌还算得上是宝洁的对手外 ,其他一些杂牌军是不堪一击的。一经打好了如意算盘 ,宝洁便开始了进入市场的准备。总的市场策略是高质量、高定价、快速渗透…     

中小企业的利基市场营销策略

利基市场战略是中小企业为了避免在市场上与强大的竞争对手发生正面冲突而受其攻击，选取被大企业忽略的、需求尚未得到满足、力量薄弱的、有获利基础的小市场作为其目标市场的营销战略。“利基”一词是英文“Niche”的音译，有拾遗补缺或见缝插针的意思。菲利普·科特勒在《营销管理》中给利基下的定义为：利基是更窄地确定某些群体，这是一个小市场并且它的需要没有被服务好，或者说“有获取利益的基础”。     

奋进中的“帕特人”──访杭州帕特专利实业公司

地处美丽西子湖畔的杭州帕特专利实业公司，是一家从事专利和非专利技术二次开发、实施、许可贸易及专利代理以科工贸为一体的民营科技实体。在11年的艰苦创业中，“帕特人”始终坚持“求实、守信、开拓、创新”的帕特精神，使公司奇迹般地跃居同行前列，跻身于浙江省民营科技企业的百强，被誉为“科技市场上的一匹黑马”。怀着对该公司极大地兴趣，记者于日前对其进行了采访，接待我们的是公司总经理曹杏贤。曹总是一位精明强干的年轻人。由于他的突出成绩，曾先后被评为“浙江省新长征突击手”“全国农村青年科技示范标兵”，并被共青团中…     

政策解读:宏观调控与稳定房价

在日前由浙江省房协举办的“贯彻加强调控、切实稳定住房价格”报告会上,浙江省建设厅住宅与房地产业处处长何从华做了“宏观调控与稳定房价”的专题报告,他从政策、市场等多方面做了深入的解读,可作为购房者和开发商判断宏观形势的重要参考。     

不怕失败的企业家

有谁因为工作上的失败葬送了职业吗？塞尔吉奥·齐曼就是其中一个。1984年，可口可乐公司对他委以重任，让他设法挽回在与百事可乐竞争中的不利局面。齐曼采取的策略是：改换可口可乐的配方，标以“新可口可乐”牌名，并大张旗鼓地宣布了这一消息。由于他的失误，导致有着悠久历史的可口可乐在市场上失去了立足之地，这在某种程度上应归咎于他的自负。“新可口可乐”的问世，是自1948年福特公司推出埃德塞尔牌汽车以来失败最惨重的新产品。79天后，老配方的可口可乐便以“传统可口可乐”的标名，重新回到超级市场的货架上。一年后，惨遭重创…     

漳州咸菜的即食小包装加工

漳州咸菜选用优质芥菜,采用传统乳酸发酵方法腌制成的酸菜。由于其酸甜嫩香、风味独特,具有去腻开胃等特点,深受闽、粤、港台等地人们的欢迎,经分析表明:漳州咸菜含有丰富的粗纤维、果胶物质,能减肥助消化、预防便秘和结肠癌,具有降低胆固醇及调节人体生理性营养不良之功能。