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本文旨在以人力资源理论为基础,在分析旅游饭店人力资源开发存在的主要问题和人力资源开发的重要性的基础上,探索解决这些问题的办法。 相似文献
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本文旨在以人力资源理论为基础,在分析旅游饭店人力资源开发存在的主要问题和人力资源开发的重要性的基础上,探索解决这些问题的办法。 相似文献
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论饭店季节性人力资源管理 总被引:3,自引:0,他引:3
旅游市场受自然条件及旅游者闲暇时间等因素的影响,季节性十分明显,有淡、旺之分,这对旅游市场造成了一定的冲击,影响着旅游业劳动力市场的供求,也对饭店人力资源管理提出了一定的挑战。在旺季时,饭店人力资源出现紧缺现象,极易引起“季节性用工荒”。而在淡季,饭店人力资源富余,对企业的资源造成了一定的浪费。饭店管理者对此应采取一些积极的应对策略。 相似文献
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品牌延伸是饭店集团品牌运营的重要手段之一,我国有实力的饭店集团进行了不同程度的品牌延伸尝试。首先分析饭店集团实施品牌延伸的动因,接着对目前我国饭店集团品牌延伸的基本现状及其原因进行了梳理,最后针对性地提出了提升我国饭店集团品牌延伸效果的对策。 相似文献
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我国饭店集团品牌国际化的障碍与对策研究 总被引:4,自引:0,他引:4
在世界经济全球化背景下,饭店品牌国际化已经成为发展的必然趋势。文章在阐释饭店品牌国际化内涵与动因的基础上,从品牌运营水平、品牌经营人才、品牌文化和品牌设计四个方面探究了困扰我国饭店集团品牌国际进程的障碍,并提出了相应的解决对策。 相似文献
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论饭店集团品牌战略的实施 总被引:6,自引:0,他引:6
饭店产品质量差异的日益缩小,品牌已是消费者选择的重要依据,品牌战略已成为饭店集团取得竞争优势的砝码,我国饭店集团实施品牌战略已势在必行。 相似文献
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现代饭店集团及管理模式研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本文主要论述现代饭店集团的产生,系统分析饭店集团在管理、营销、财务和技术上的优势,阐述饭店集团的管理模式以及中国饭店业发展应借鉴的管理经验. 相似文献
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浅析饭店人力资源的开发 总被引:1,自引:0,他引:1
饭店资源中最重要的是人力资源。饭店业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要。在分析当前旅游饭店人力资源现状及存在问题的基础上,探讨问题产生的深层原因,提出了相应的解决对策与措施。 相似文献
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人力资源是饭店企业持续竞争之源,是饭店最重要的核心资源之一。从世界范围内看,比较成熟又具有鲜明特色的人力资源管理模式主要有日本模式和美国模式。我国饭店业无论是在人力资源配置方式、员工培训,还是在薪酬管理、员工激励等方面都与发达国家存在较大差距。我国应在学习国外先进管理经验的基础上,结合国情及企业自身特点发展创新,树立以人为本的观念。在严格制度化管理的同时注入人情化管理,多口进入,快速提拔,促进人才成长。要从战略高度出发,进行切实有效的培训,真正建立起适应企业特色、时代特点和员工需求的激励体系,激发员工的潜力和工作热情,提高企业的竞争力。 相似文献
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随着经济的不断发展、开放程度不断提高,我国饭店业进入了大发展时期,品牌化发展也经历了飞跃式的发展,成为新时期发展的主导战略方向。就饭店集团品牌化发展的动因和饭店集团品牌化发展的过程中遇到的阻碍因素,提出消除障碍、促进品牌化发展的相关对策。 相似文献
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旅游饭店女性人力资源的开发对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
女性从业人员是旅游饭店人力资源的重要组成部分,在旅游饭店管理中存在很多优势。科学、有效地开发旅游饭店女性人力资源,对提高旅游饭店的整体质量、提升饭店竞争优势具有非常重要的作用。 相似文献
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对当前我国饭店人力资源开发现状的几点思考 总被引:2,自引:0,他引:2
饭店资源中,最重要的是人力资源。饭店业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要,但当前我国饭店人力资源开发方面出现了饭店人才流动过于频繁,合格的饭店人才难求等诸多问题。本文在分析这些问题的基础上,提出了相应策略和应对措施。 相似文献
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7月21-22日,在杭州召开的第八届中国饭店集团化发展论坛上,中国旅游饭店业协会发布了中国饭店集团(管理公司)2010年度发展报告。《报告》认为我国本土饭店集团发展呈现显著的成长性、转型期和市场分化特征,在高端市场上影响力逐步扩大,集团财务指标的可持续性需引起关注。 相似文献
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旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,饭店业作为旅游产业支柱之一,为旅游者提供舒适的休息和用餐,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,对旅游饭店人力资源开发与管理工作十分重要。本文以人力资源管理的理论与现实分析为基础,以八一镇饭店人力资源管理的现状为出发点,通过对旅游饭店人力资源管理中存在的问题进行了分析,并提出可供借鉴的旅游饭店实现人力资源管理的方式与途径,为解决八一镇旅游饭店人力资源管理问题提供了借鉴方法。 相似文献
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饭店集团品牌组合管理——剖析国外饭店集团之品牌结构 总被引:2,自引:0,他引:2
大型饭店集团一般在多个细分市场竞争 ,拥有大量的产品品牌 ,形成一个品牌组合。拥有一个和谐的品牌组合是饭店有效提高知名度 ,参与市场竞争的基本条件。国外的饭店集团使用的四种品牌结构不是孤立的 ,他们之间形成一个完整的序列 ,即品牌关系谱。我国饭店集团应借鉴国外集团品牌组合管理模式。 相似文献
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二十一世纪是知识经济、智力经济的世纪,知识资源、智力资源已经成为经济发展的核心生产要素,而知识资源、智力资源是以人为依托的,因此人的重要性已日渐突出,人力资源的优劣,将直接决定着企业的兴衰存亡。旅游饭店做为劳动密集型企业,在人力资源开发利用上显得尤为重要。在激烈的市场竞争中只有把人当做最宝贵的资源,做到全面开发人力,才能变资源为财富,从而立于不败之地。 相似文献