马铃薯贮藏技术

马铃薯的贮藏与禾谷类作物的贮藏相比,具有较大的不同和特殊性,具有较大的不同和特殊性,马铃薯块茎一般含有75%左右的水分,在贮藏过程中极易遭受病菌的侵染而腐烂,对温度等环境条件的要求比禾谷类作物要严格得多,温度高了容易伤热发芽,温度低了容易冻窑,因而马铃薯的安全贮藏环节比较复杂而相对困难要多些,现就马铃薯贮藏技术介绍如下。     

番茄贮藏保鲜法

冬瓜每年一到秋收高峰时期，常造成价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜．既可延长冬瓜的销售供应期，又可增加经济收入，值得大力推广。适贮条件及贮前准备冬瓜喜温耐热．不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10～15℃，相对湿度为70％～75％，要求通风良好。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟瓜都不宜贮藏，所贮藏的冬瓜要求是晚熟大型、皮厚、肉厚、质地致密、品质较     

鱼腥草简易贮藏方法

1．鲜贮法。用塑料袋或报纸等将新鲜鱼腥草包装后,梢向上、根朝下地放于阴凉处、仓库、菜窖或人工冷库中。如用塑料袋装,袋角要剪开一个1cm大小的小洞以利散热。此法可保鲜5～7天。     

香蕉贮藏保鲜技术

香蕉的贮藏保鲜技术包括香蕉贮前处理和贮藏保鲜方法两方面。贮藏保鲜前，须将香蕉采收回来，随即进行质量挑选、去轴切梳和消毒防腐处理工作，这些工     

苹果入贮把好六关

一般贮量应掌握在总产量的1／3左右，都应以此为标准贮藏。     

生姜贮藏法

生姜每年收获一次,要实现周年均衡供应必须依赖贮藏,贮藏温度11～13℃,湿度95%左右为最适宜。湿沙贮藏法在室内地面铺一层干净湿沙,将生姜竖立密排,每排一层姜盖4～5厘米厚湿沙,再放第二     

大豆的贮藏方法

采收的标准 果实变为深红色，果点明显。一般在9月下旬至10月下旬采收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2～3天，以散去田间热。然后在筐底垫上蒲包，将合格的山楂装入筐(或箱)内，每筐装25～30千克，加盖密封。     

板栗的贮藏

影响贮藏的因素 板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间因条件不当引起失重、发芽、虫蛀、腐烂变质（黑嘴）。     

柑桔贮藏保鲜有妙方

一、场地消毒1.堆放场地先用1000倍的托布津或500倍多菌灵进行喷雾消毒。2.将细河沙或稻草用上述药物浓度浸泡待水干后,铺在地面约6～10厘米厚,河沙的干度要求手捏能成团,手撤即撒开。3.采收果实除等外级、急销果外,如需要保鲜的,浸药时间一般在采果后24小时内进行。     

苹果的贮藏保鲜技术

一、品种及贮藏特性苹果品种间耐藏性差异很大 ,早熟品种如黄魁、红魁、祝光、丹顶等不耐贮藏 ;中晚熟品种 ,如红玉、金冠、元帅、红星等比较耐贮藏 ;晚熟品种如国光、青香蕉、秦冠、印度、富士等耐藏性好。不同品种的苹果在贮藏期间容易发生的问题不同 ,如金冠容易失水皱皮 ,元帅、红星、倭锦等果肉易发绵 ;国光、青香蕉、印度、元帅、红玉等易发生虎皮病 ;金冠容易发生果心果肉褐变 ,果皮变暗。二、采收苹果的采收期对贮藏质量影响很大 ,采收太早 ,果实外观色泽风味都不好 ,还容易发生虎皮病、苦豆病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等 ;…     

西红柿贮藏法

一、塑料袋贮藏法先把西红柿装入用0．04毫米厚的聚乙稀薄膜做成的长45厘米—60厘米，宽30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1／3处用细钉扎3对—4对对称小孔，最后密封袋口，放在阴凉、干燥的室内贮藏。     

冬贮化肥要“四防”

冬季是使用化肥的淡季,但大部分农户有利用冬闲贮存化肥的习惯。冬贮化肥必须加强保管,否则不仅会造成肥料的损失,甚至会引起重大事故。妥善保管应抓好“四防”。     

黄瓜简易贮藏法

黄瓜适宜的贮藏温度为10-13℃，适宜的相对湿度为30％。常采用缸藏法贮藏．将洗干净的缸盛入100-200毫米深的清凉水，在离水面高约70～100毫米处放上一个木板钉成的“十”、字形木架，‘再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子，或直接用带孔的木板也可以。     

洋葱贮藏三法

洋葱是比较耐贮的蔬菜,但如果贮藏方法不当,也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱,收获前10天停止浇水,植株茎叶开始倒伏后,选择晴天连根拔起,摆放在场上晾晒2～3天,再翻晒2～3天。     

西瓜能保鲜四个月

西瓜大量上市时价格便宜。如能将西瓜保鲜至淡季出售,价格较     

马铃薯贮藏期间的管理

在马铃薯块茎入窖以后,要严格地实行科学管理。贮藏期间的管理工作主要是通过调节和控制窖内的温度和湿度,通风换气、合理倒窖、防止贮藏期间的病害,使贮藏的马铃薯块茎不发生皱缩,也不生芽子,使马铃薯块茎的损耗率降低到最低限度;并根据食用、种用和加工的需要,保证贮藏的马铃薯块茎具有不同用途要求的优良品质。现将科学管理的主要技术措施介绍如下：贵州省扶贫开发技术指导中心特约刊登温度（℃）块茎变化的情况－２块茎受冻０～１淀粉转化成糖,食味变甜,种性降低２～３是种薯最好的贮藏条件,呼吸微弱,皮孔关闭,病害不发展,…     

茶籽贮藏

茶籽种仁含水量较高，在一般温、湿度条件下，贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大，含水量低于20％、高于50％，茶籽发芽率显著下降，而以含水量在30％左右发芽率为最高。所以茶籽贮藏期间，含水量应保持在30％左右。     

猕猴桃的简易贮藏

如果将猕猴桃放在温度较高的地方,6-7天后就可以食用;如果放在冷凉的地方,可贮存15天以上;如果在温度为0-1℃、相对湿变为90％-95％的条件下,则可贮藏4-6个月。在贮藏过程中,需要特别注意控制好湿度。贮藏室（容器）内的相对湿度若低于90％,则果皮易皱;若高于95％,则果实易烂。此外,贮藏期间应经常检查果品的质量,     

花生的贮藏

花生的贮藏贺吉范花生营养丰富，是重要的油料和副食品．经济价值很高，在我国大多地区都可种植。但如贮藏不当，食用则变味，难以入口；制油则不能保证质量，造成严重的经济损失。因此，必须讲究科学的贮藏方法。一、花生的贮藏特性１．吸湿性强，容易生霉。花生含有丰富...